FOOD | PETIT DÉJEUNER IDÉAL +3 RECETTES (sans sucre, salé, rapide, santé, healthy, facile, pas cher)
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Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle vidéo :)
Dans cette vidéo je vous explique comment constituer un petit-déjeuner idéal, santé, sain, facile, rapide, healthy, pas cher, avec peu d'ingrédients et express.
Le matin vous devriez consommer des protéines et des lipides car :
- vous serez réellement rassasié jusqu’au repas du midi voir +
- vous éviterez les pics et chutes de glycémie, c'est-à-dire, d’entrer dans le schéma du « cercle infernal du sucre » (qui entraine coups de fatigue, envie de sucre, irritabilité...)
- vous relancerez vos neurotransmetteurs (ex : dopamine, acétylcholine, noradrénaline...) responsables de vos émotions, humeur, mémoire et fonctionnement du système nerveux.
1ère recette : porridge salé
- faire cuire un volume de flocons d'avoine ou de sarrasin (50g) pour 1 volume d'eau (50g) à feu moyen dans une casserole + ajouter sel et poivre
- faites des oeufs mollets (cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante)
- dressez dans un bol : mettre l'avoine cuit, les oeufs mollets en topping, du parmesan, des légumes (tomates, avocats...), des jeunes pousses ou graines germées, graines (noix, noix de cajou, amandes...)
2ème recette : wrap aux oeufs, avocat et tartare d'algues
- battez 2 ou 3 oeufs et versez-les dans une poêle
- posez votre galette wrap sur les oeufs directement
- après quelques minutes, retournez le wrap (les oeufs seront collés dessus en omelette) dans votre assiette
- ajoutez un demi avocat + 2 cuillère à café de tartare d'algues
Pour faire votre tartare d'algues (sinon vous pouvez l'acheter en magasin Bio) :
- pressez 1/2 à 1 citron dans un pot à confiture vide et propre
- ajoutez 1 à 2 gousses d'ail coupées en tout petit
- ajoutez de l'huile d'olive jusqu'à mi-hauteur du pot
- ajoutez des algues déshydratées
- mélangez et conservez au réfrigérateur
3ème recette : crêpe / galette de sarrasin / blé noir
- dans une poêle chaude déposez une galette de sarrasin
- directement, ajoutez 2 oeufs
- ajoutez des champignons et du jambon
- refermez la galette en deux
- laissez cuire quelques minutes afin que le blanc de l'oeuf cuise
Et vous voilà avec un repas consistant, riche en protéines. Avec lequel vous n'aurez pas faim avant le repas du midi !
J'espère que cette vidéo vous aura plu.
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Pour vous aider à rééquilibrer votre alimentation, perte de poids, intolérances, ballonnements, problème de sommeil, stress... vous pouvez me consulter par e-mail : nolwenn.ues@gmail.com
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Love. Nolwenn :)
Пікірлер: 38
Super ça donne des idées , de l’inspiration, merci ☺️
@Nolwenn_Ues
28 күн бұрын
Avec plaisir 😊
😋 une galette complète ! Le matin ça donne envie !
@Nolwenn_Ues
28 күн бұрын
😋 et oui ! C’est rapide et c’est très rassasiant , j’adore faire ça 2/7 matins en général
Les recettes on l’air super bonne et facile à faire je vais en essayer
@Nolwenn_Ues
26 күн бұрын
Top merci ça me fait plaisir
La recette du wrap a l’air super bonne je vais l’essayé
@Nolwenn_Ues
27 күн бұрын
Yes et trop simple ! Et franchement super bon
super😀
@Nolwenn_Ues
25 күн бұрын
;)
Top!! ☀️
@Nolwenn_Ues
29 күн бұрын
;)
Hello Nolwenn 😸👋 oooh j’aimerais vraiment essayer de faire des ptits déjà salés. J’y pense depuis très longtemps. J’ai des idées de recettes que j’ai trouvées sur Pinterest, mais ce sont des ptits déjà salés asiatiques, les recettes sont supers, mais trop longs à préparer 😅 Je me déciderai un jour d’en faire 😅 Merci pour le partage de tes recettes salées, elles sont supers chouettes ❤️❤️❤️
@Nolwenn_Ues
7 күн бұрын
@@mariuzza2885 les recettes asiatiques sont trop bonnes je suis fan mais c’est vrai qu’il faut beaucoup d’ingrédients du coup ce n’est pas toujours évident. Surtout le matin ! Il faut d’abord faire des choses simples ou bien un repas du soir et s’en réserver pour le matin ;)
@mariuzza2885
7 күн бұрын
@@Nolwenn_Ues oui, on peut faire comme ça aussi 😸👌
Bonjour, merci pour cette vidéo c’était super intéressant ! J’avais une petite question : comment arrêter ou limiter de prendre du café, comment on peut le remplacer le matin au petit-déjeuner ?
@Nolwenn_Ues
23 күн бұрын
Bonjour Merci pour votre commentaire c’est gentil. ☺️ En effet c’est bien de limiter le café, je pourrais d’ailleurs faire une vidéo à ce sujet… Concernant les substituts au café ce qui est très intéressant serait la chicorée (soit commencer par la fameuse ricorée qui contient également du café soit de la chicorée 100% que vous trouvez en supermarché ou sinon en magasin Bio comme la marque LIMA si vous souhaitez quelque chose de fort. Pour quelque chose de plus doux je vous conseille FAVRICHON. Cela dépend de si vous aimez les petits espresso corsés ou non). Sinon il y a un thé qui est torréfié qui s’appelle le HOJICHA, vous pouvez essayer aussi mais ça se rapproche davantage du café / cacao / thé. C’est un nouveau goût je dirai mais ça peut plaire aussi Si vous êtes vraiment « accro » à votre café vous pouvez également commencer par introduire des décaféiné SANS SOLVANT et bio Bonne journée :)
Super vidéo 😊
@Nolwenn_Ues
25 күн бұрын
Merci. Contente qu’elle te plaise :))
Canon !! Dans votre petit dej œuf avocat tartare d’algues.. plus de pain ( glucide ) ??
@Nolwenn_Ues
28 күн бұрын
Nous on évite les glucides. Des fois on en consomme le matin comme quand je fais les recettes de la vidéo. Mais au quotidien c’est plutôt sans glucides donc sans pain 🥖
@sandrarobert3334
15 күн бұрын
Ca fait 3 mois que j’ai changé mon petit déjeuner sucré contre un salé et ça fait toute la différence sur les cravings de sucre en après midi. Par contre je mange toujours des glucides en petites quantités: quinoa pour les protéines et les fibres, millet, pommes de terre pour leur indice glycérique bas. Selon mes recherches ils sont nécessaires pour le bon fonctionnement du corps. Mais cela regarde chacun. Je pense qu’on be devrait pas diaboliser un macro plutôt qu’un autre.
Trop bien ! Nous ici c’est biscuit industriel…. Ou gâteau maison … donc sucre à gogo … j’aimerai tester celle avec la galette et l’avocat, est ce qu’on peut rajouter du fromage dans toutes les recettes que tu as proposées ? Merci ☺️
@Nolwenn_Ues
4 күн бұрын
Coucou Oui tu fais comme tu veux en fonction de tes goûts et de tes envies. Déjà le fromage c’est une protéine donc le matin c’est bien. Ensuite privilégie le formage de chèvre et brebis qui est moins « mauvais » pour la santé. Et si possible les produits animaux bio qui éviteront de contenir des antibiotiques Il vaut mieux privilégier le fromage au petit déjeuner si tu en manges :) Et à force de manger salé et protéiné le matin tu verras que vous n’aurais plus envie de sucré dans la journée Un œuf à la coque avec des bâtonnets de fromage de brebis à tremper dedans pour les enfants le matin c’est top par exemple et ils aiment bien en général :)) tu me diras si tu essaies ☺️
@roxandwine404
3 күн бұрын
@@Nolwenn_Uesmerci beaucoup !! Je vais essayer 😉
Hello, merci pour cette vidéo c’est top ✨ Je suis d’accord avec toi, depuis plus d’un an, je prends un petit déjeuner salé, j’ai vu une énorme différence notamment sur mes envies de grignoter durant la matinée ! As-tu une marque de compléments alimentaires à conseiller ? Merci d’avance !
@Nolwenn_Ues
27 күн бұрын
Coucou Ah merci pour ce retour c’est super En effet ça fonctionne vraiment bien. Je suis contente que tu puisses l’observer et en témoigner. Pour les compléments j’aime beaucoup ceux de chez Nutripure, Bionutrics ou encore CopMed (sur ce dernier tu peux avoir une réduction avec le code VIPC75179). Ces 3 labos sont excellents
@Anna.Ka22
27 күн бұрын
@@Nolwenn_Ues super, merci pour ta réponse !
Bonjour, merci pour le partage. Quel wrap achètes tu car souvent au supermarché et même au magasin bio la compo n’est pas géniale… merci !
@Nolwenn_Ues
18 күн бұрын
Bonjour Alors soit je prends la marque Terra Sana que l’on trouve en magasin Bio soit je prends les weight watchers que l’on trouve en super marché qui sont riches en protéines. Les wrap ce n’est pas « l’idéal » mais ce n’est pas catastrophique si c’est de temps en temps. En général j’en achète tous les 15 jours voir 3 semaines. Donc ça me fait seulement 3 matins car je partage le paquet avec mon chéri. Donc de temps en temps ce n’est pas grave ;)
@dadiroux2617
7 күн бұрын
Excusez moi y a un cite super intéressant riche en protéines et la composition et top c'est "Prozic"😮 Merci vos conseils ❤
qu’est ce qu’un indice totox ?
@Nolwenn_Ues
28 күн бұрын
Ça indique le niveau d’oxydation. Il faut vraiment que les omégas 3 ne soient pas oxydés sinon ils sont « morts » et inutiles. Donc l’indice totox indiquera qu’ils ne sont pas oxydés s’il est inférieur à 7 :)
@mariuzza2885
7 күн бұрын
Ooooh un nouveau truc que j’apprends et que je ne savais pas ! Merci pour le partage ❤️
@Nolwenn_Ues
7 күн бұрын
@@mariuzza2885 oui ce n’est pas très connu mais très important pour le choix des omégas 3
@mariuzza2885
7 күн бұрын
@@Nolwenn_Ues j’y ferai attention à l’avenir 👌
Bonjour,Acetylcholine j'ai jamais entendu ce mots., Je me poser cette question comme l'alimentation pour vous c'est mieux que des Médoc...Est ce que je pourrais vous demander 1 conseille pour m'orienter vers une meilleure santé pour mon cas particulier..!!!!
@Nolwenn_Ues
7 күн бұрын
Bonjour Et bien chaque jour nous pouvons apprendre des choses et c’est tant mieux L’alimentation n’est pas mieux que les médicaments. Les médicaments servent à se soigner si l’on est malade. L’alimentation sert à se nourrir et nourrir son corps afin de faire au mieux pour maintenir son capital santé