Köszönöm szépen! Számomra még mindig a legszimpatikusabb és legjobb mesterszakács!

2 ай бұрын

Kedves Sándor! Szívből köszönöm és szeretettel kívánom a legjobbakat!

Kedves György ,elkészítettem és roppant ízlett a családnak.:) Köszönöm szépen a jó ötleteket ,továbbra is követem a csatornáját .

3 жыл бұрын

Kedves Lilla! Szeretettel üdvözlöm és örülök, hogy sikerrel járt!! Remélem lesz még sok sok receptem, ami hasonló sorsra jut 😁

Koszonom a receptet, nagyon finom lett! Egyik legjobb dolog ami par szelet tarjaval tortenhet!😄 Remek csatorna, mindig varom az uj recepteket!

2 жыл бұрын

Kedves Izomsas! Köszönöm a visszaigazolást és sok szeretettel üdv!!!

@agnesjauernikneszabo7883

Жыл бұрын

;;o

Ma elkészítettem, ebédre. Nagyon finom. Nekem is pont ilyen tepsim van, így nagyon örültem, hogy egy tepsiben tudtam megsütni ezt az adagot. Köszönöm a receptet!🙂

Köszönjük szépen... 🙏💝

Elkészítettem ! Isteni finom lett! Eszméletlen finom ! Köszönöm a receptet.

2 жыл бұрын

Szívből örülök, és köszönöm a visszaigazolást!

Mint mindig !! Hibátlan és k. finom. Köszönet !!!!

3 жыл бұрын

Kedves Ficere! Örülök, hogy bevált a recefice 😁😁 és köszi a visszajelzést!!!

Ma elkészítettem ebédre, nagyon finom lett! Köszi a receptet!👌😊

2 жыл бұрын

Szívből örülök, és köszönöm a visszajelzést! Remélem lesz még hasonló tapasztalat 😁

Köszönjük Séf! Biztos perverz vagyok vagy csak szimplán hülye, esetleg perverz-hülye vagyok- de majd az utókor megitéli 🙂, de nekem a tarja az egyik kedvenc husim, fleckent is csak leginkább ebből szoktam sütni.A tepsis hús meg amúgy is az egyik nagy kedvencem! Ebbe a ,,cuccba" ami be lett rakva, az mindegyik top összetevő, mesterien összerakva az egész! Gratula és Respect!

2 жыл бұрын

Kedves László! Egyetértünk, a tarját én is imádom! Ami pedig ezt a rakottast illeti, túl azon, hogy remek fogás, nagy előnye, hogy a sütő elkészíti, nem kell ott állni mellette! Köszönöm a pozitív megerősítést!

@laszlopatkos2800

2 жыл бұрын

@ Mi köszönjük Séf! Igen, az is jó, hogy nem kell ott állni mellette végig- de őszintén- ki birná ki, hogy ne nyissa ki közben 2-3 szor a sütő ajtót, hogy bele ne ,,kóstoljon" a fenséges illatokba? 🙂 Gyarló vagyok, bocsánat, de én megteszem!

2 жыл бұрын

Igazából kötelező is belelesni 🙂 Kicsit megkeverni, hogy egyenletesen süljön, a húsokat megforgatni, szaftjukkal lefényezni.....

@laszlopatkos2800

2 жыл бұрын

@ Köszönöm ezt a gentleman módon történő felmentést, Séf! 🙂

Remek ètel…köszönöm szèpen

Жыл бұрын

Nagyon köszi! - tényleg érdemes kipróbálni!!!

nagyon örülök,hogy rátaláltam a csatornéjára.Isteni étel.!

2 жыл бұрын

Szeretettel üdv a Csapatban! Élvezetes keresgélést és sikeres sütés-főzést kívánok!

Köszönöm szépen

Köszönöm a receptet.

2 жыл бұрын

Köszönöm a visszajelzést!

Koszonom szepen szuper jo recept

2 жыл бұрын

Szeretettel üdv és köszönöm a visszaigazolást!

Szuper recept! Köszönöm szèpen. Remèlem milliò receptet kèszìt el ès mutat meg nekünk :d

3 жыл бұрын

Kedves Bence! Köszönöm a visszajelzést! - és rajtam nem fog múlni 😁

@zsoltlorinczi2373

2 жыл бұрын

Ezt én is remélem

Ma elkészítettem, nagyon finom lett, füstölt császárszélem volt otthon, így azt a mangalicazsíron kicsit átfuttattam, az került a krumpli közé, minden más a recept szerint. Köszönöm a receptet, legközelebb vendégeim kapják.

3 жыл бұрын

Öröm ezt hallani, nagyon köszönöm a visszajelzést! További sikeres főzést kívánok!

Fantasztikus étel! Ma ez lesz az ebéd, mert nagyon szeretjük a tarját! Köszönjük szépen!🤗

Жыл бұрын

Kedves Erika! Sikeres és örömteli sütést kívánok, legyen szép vasárnapjuk!

@erikamartonnemolnar4824

Жыл бұрын

Köszönöm szépen! Én is szép napot kívánok!😊

Köszönöm! Holnap biztos elkészítem.👍

3 жыл бұрын

Ez a beszéd! 😁 Sikeres sütés-főzést kívánok!

@damarigeorge1412

2 жыл бұрын

Instablaster.

Köszönet, tisztelet ❤

7 ай бұрын

Nagyon köszönöm!

Elkeszitettem, isteni lett! Szerencsere nem tettem ra semennyi vizet sem, mert tapasztalatbol tudom, ahol en elek, rengeteg vizet tartalmaz a hagyma es a hus is sajnos. A tepsi felig volt igy is a level. Koszonom a receptet!

Жыл бұрын

Kedves Erika! Sajnos én is egyre több termékben fedezem fel, hogy vizesebb, mint régen, nyílván a súlyra van kihegyezve szinte minden.... Annak pedig örülök, hogy bevált a recept!

Jól néz ki. Meg is van a holnapi ebéd. 🙂👍

Жыл бұрын

Kedves Attila! Sikeres és örömteli sütés/főzést kívánok!

Üdvözletem! Karajjal is finom lehet szerintem...🙂😉

11 ай бұрын

Az effajta lassú sütés a karajnak, főleg ha szeletelt, nem tesz jót, nagyon kiszáradhat.

Gyuri bácsi ezt az ételt pont így szoktam készíteni anélkül hogy összebeszéltünk volna. 😊 További jó munkát és jó videókat. 😊 Tisztelettel: Richárd

2 жыл бұрын

Kedves Richárd! Hiába, a nagy szellemek 😁😁 Szeretettel üdv és köszönöm a visszajelzést!

@RichardHorseman81

2 жыл бұрын

@ 👍🤝🥂

A videó megtekintése elött lett kész az enyém.Visszaigazolás képpen, megnéztem az önét.Az erős Pistán kívűl mindent úgy csináltam,ahogy ön is. Büszke vagyok magamra. :-)

3 жыл бұрын

Ehhez nem tudok mit hozzáfűzni, csak hogy jó étvágyat kívánok! 😁😁

@ATEE77

3 жыл бұрын

@ Köszönöm szépen.

Szuper 👍👌

2 жыл бұрын

Nagyon köszi!!!

Kedves Hargitai úr nagyon szépen köszönöm ezt a remek receptet. Én is szoktam hasonló módon sütni tarját, de ez a mód egyszerűen fantasztikus. Ezután csak így készítem. Üdvözletem és megbecsülésem küldöm sok-sok szeretettel. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

2 жыл бұрын

Kedves Edit! Ez tényleg egy kényelmes megoldás, hisz "magától" megsül, azalatt pedig van idő elmosogatni, megteríteni és így tovább. Szeretettel üdvözlöm!

@editszalma2289

2 жыл бұрын

@ Köszönöm szépen ez valóban fantasztikus. Időt spórolhatunk. Szeretettel üdvözlöm és kívánok nagyon kellemes hétvégét. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

2 жыл бұрын

Önöknek is kellemes hétvégét és örömteli főzést kívánok!

@editszalma2289

2 жыл бұрын

@ Köszönöm szépen az üdvözletet és már is nagy sütés, főzés megy nálunk. Üdv., 💖💖💖💖💖

2 жыл бұрын

Ez szombaton így helyes, én is nyomom!! 😊😊

Megcsináltam csak a köretmennyiség lett több és a húspiritásnál gond volt! Forgatni kellett a husit!😊De nagyon jó íze lehet mert még sül!illatra tökéletes

@gaborlazar2703

2 жыл бұрын

Tökéletes lett! Köszönöm a receptet!👍🎉

2 жыл бұрын

Kedves Gábor! A husinak kétségtelenül jót tesz a gondoskodás, forgatás, locsolás. Remélem a végeredmény is tökéletes lett nem csak az illat!!!! További kellemes pihenést kívánok!

2 жыл бұрын

@@gaborlazar2703 Szívből örülök, és nagyon köszönöm a visszajelzést!

Jól jönnek ripsz-ropsz receptek.

2 жыл бұрын

Én is szeretem, amikor csak összerakok valamit, azután a sütő végzi a dolgát!

Ez hasonlít a Guvecs nevű Szerb ételhez,csak ott rizst használnak!Rizs lecsó tarja rakottas módon,szokták hús nélkül is csinálni,nagyon finom és nem pepecselős étel!

Жыл бұрын

Kedves Gergely! Ez nekem eszembe se jutott, így nagyon köszi az ötletet, már be is írtam a "kívánságlistára"!!!!

@gergelybalazs9885

Жыл бұрын

@ Szívesen.Csak egy javaslat ha megengedi,a tarját én mindig Lucullus húspuhító sóval sózom azonkívül hogy késsel alaposan szétcsapkodom az inakat,mert így sokkal lazább lesz a sült tarja szerkezete.

Жыл бұрын

Köszönöm a kiegészítést! További szép hetet Önnek!

Energia tartalom: 125 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Ha valaki el akarja készíteni és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Az valószínűleg több lesz!

3 жыл бұрын

Köszi!

❤😂❤

Szép jó napot, egy olyan kérdésem lenne, hogy a húst milyen vékonyra kell kloffolni? Ezt minden féle húsra értem. Köszönöm

2 жыл бұрын

Kedves Zsolt! Sajnos nincs erre egy teljesen általános méret, mert függ a recepttől, függ a hústól ... Inkább azt mondanám, hogy egy kis gyakorlat után már ráérez az ember. Sajnálom, hogy ennél nem tudom jobban behatárolni.

Lehetne a krumpli esetleg kicsit ropogósabb?...na jó nem mind mert ez a cucc (mármint a köret) így magában is csodálatos.Ha vacsira nem marad elég husi pld. 😃

2 жыл бұрын

Jellegéből adódóan ez egy jó kis szaftos krumpli, de hús nélkül, a felső rácsra téve, erősebb lánggal utána lehet sütni, hogy ropogósabb legyen.

Marhanyelvből milyen ételeket tudna ajánlani? Köszönöm

3 жыл бұрын

Például egy jó savanyú vetrecét! receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/9135 Ha a nyelv füstölt, akkor pl. egy mustármártásosat receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/12019

Tisztelt Hargitai Úr! :) Lenne egy olyan elképzelésem a receptje alapján hogy a tarjaszeleteket egy hamburger zsemlébe vagy valami bagettbe tenném és mint egy finom burgert fogyasztanám. Ilyen esetben ugyanúgy szükséges a krumpliágy? Ha nem, tudna segíteni hogyan lehetne csak a hússzeleteket a szükséges fűszerekkel, ízesítőkkel finomra sütni tepsiben? (Ha esetleg több emberre sütném) és hogyan pl serpenyőben ha csak magamnak? Biztosan megoldható az is, hogy kevesebb adag esetén a serpenyő kerüljön a sütőbe ... Válaszát előre is köszönöm! :)

8 ай бұрын

Kedves Csaba! Természetesen nem szükséges hozzá semmiféle krumpliágy, de megsütheti egyszerűbben is: hirtelen pirítva vagy párolva. Ezt a kelkáposztafőzelékes videómnál találja. kzread.info6kawMGNeSD4 Sok sikert kívánok hozzá!

@user-yt7tw6fn8x

8 ай бұрын

@ Nagyon szépen köszönöm a választ! :)

Az étel 150 fokon 1 h eltelte után olyan szinte, mint amikor beraktam.Nem csinált semmit. Most már az egész család éhes, és én vagyok a hibás. Köszönöm, kedves Hargitay György.

6 ай бұрын

1. Érdemes elolvasni a hozzászólásokat, mindenkinek jól sikerült... 2. Ha 1 óra sütés alatt nem történik semmi, akkor mégiscsak hiba csúszott a gépezetbe... 3. Remélem a sütés második fázisa már jól ment, és finom lett a végeredmény....

@szilvianagy7412

6 ай бұрын

Hölgyem kérem.... ez nem. Tik tok oldal hogy ilyen minőségben nyílvánuljon meg !!!!!! Mivel hölgy kérhetem legközelebb szebb nőiesebb okosabb sílusban kommentálni a véleményét lehet az értelmesen kulturáltan is nem mint egy duzzogó 15 éves 😂😂😂😂.... Magát minősíti ez a stílus 😂 további szép napot ... kérem a nyilvános megnyilvánulásai minőségiek és értekesek legyenek hisz mi hölgyem mi neveljün a jövő nemzedéket igy egy bizonyos stílus elvárt tőlünk ❤❤❤❤

Ebből 1 lecsós verzió is jöhetne, amikor paprika, paradicsom hagyma ,kerül alá-esetleg a krumplival? - vagy azt külön? Esetleg kis sörrel-vagy borral ? bolondítva?

11 ай бұрын

Gondolkodtam rajta, mert van is ilyesmi receptem. receptletoltes.hu/arch%C3%ADvum/7562

Ez lesz 7végén ;)😊

7 ай бұрын

Sikeres sütést kívánok!

Kedves György Bátyám! Jól beáztatott mázatlan rómaiban(vagy Pataki). Annak van nagycsaládos verziója is, nem csak a 4-5 személyes, de ez már sütő méret kérdése. . Krumpli répa, gomba, hagyma. Mondjuk, Én a húst megziccentem néhány percre előtte. Egy a fontos! Tálalás, ebéd után rögtön ki kell rakni a maradékot, és a mázatlan edényt azonnal be kell áztatni kívülről langyos vízbe. Utána takarítás. Így lehet mosogatószert is alkalmazni óvatosan. Péter

Ай бұрын

Kedves Péter! Nagyon köszönöm a kiegészítést és a tippet! Szeretettel üdv!

@peterszeghy4437

Ай бұрын

Bocsi, az agyag tálat azért javaslom, mert ha jól használják, bolondbiztos. Ha esetleg fél órával tovább marad bent, akkor sincsen katasztrófa. Persze, ipari méretekben másként működik. Péter

jo a recept, mar ketszer kiprobaltam, de: teljesen lehetetlen, hogy a krumpli es a hus 145 fokon vajpuha lesz 1 ora alatt. Inkabb masfel, de inkabb ket ora alufolia alatt es utana lepiritas. Köszi!

2 жыл бұрын

Amikor egy egészben sült gyulais karaj megsül 1 óra alatt, akkor nyilvánvaló, hogy az ujjnyi vastag szelet húsok, - a krumpliról nem is beszélve-, is bőven elkészülnek 1 óra alatt, ami után jön még 10-15 perc pirítás, magas hőfokon....de nyilván sütője válogatja, nálam be volt állítva precízen a hőfok és a sütési idő is.....

@tmoatthe89

2 жыл бұрын

Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem Elnezest es köszönöm a valaszt, a hosszabb sütesi idö semmit nem vesz a recept nagyszerüségéböl. Nekem olyan tarjàm krumplim es sütöm adatott, ami minimum masfel orat igenyel. Tovabbra is nagy erdeködessel követem a receptjeit. Üdv

2 жыл бұрын

Szeretettel üdv! Maximálisan egyetértünk, hisz egyetlen cél van, hogy a végeredmény tökéletes legyen, így mindenki örömére szolgáljon az étkezés! - és természetesen örülök annak, ha bevált a recept, és ha ehhez Önnél egy kicsit több sütés kell, na bumm, nagyobb bajunk sose legyen!!! 😁😁

@gaborlazar2703

2 жыл бұрын

Tényleg 1óra most pirítom és eddig jól néz ki!

Karácsonyra tervezem elkészíteni. A só mennyiségétől kicsit tartok, remélem nem lesz sok :)

2 жыл бұрын

Kedves Norbert! A só valóban tán a legkényesebb pont, ha sótlan az étel azért, ha sós, akkor meg azért, így maximálisan megértem a dilemmát. És ha ez nem lenne elég, a sók sem egyformán sóznak, és evőkanálból is van kisebb és nagyobb.... A receptben eléggé elmentem a sóval a falig, így ha biztonságosabbnak találja, akkor egy kicsit kevesebbel készítse. Örömteli és sikeres sütést kívánok!

@norbertblasko18

2 жыл бұрын

@ Kedves György! Köszönöm :) Megírom a végeredményt.

2 жыл бұрын

Kedves Norbert! Előre is köszönöm és békés, egészséges napokat kívánok Önöknek!

@norbertblasko18

2 жыл бұрын

@ Kedves György! Még egyszer köszönöm a receptet. Elkészítettem, és olyan lett amilyet szeretek. Óvatosságból a húsra egy kicsit kevesebb sót tettem, de az Ön által beállított mennyiség a tökéletes. A húst én egy kicsit tovább pároltam mint egy óra, mert kérte a tarja (lehet én vastagabbra vágtam). Összességében tökéletes! Már ki is néztem magamnak a következő receptet a csatornáján :) Sok sikert a csatornához! Boldog Karácsonyt kívánok!

2 жыл бұрын

Kedves Norbert! Szívből örülök, hogy bevált a recept, és köszönöm a pozitív visszajelzést! Remélem sokat főzünk még "együtt"! Áldott, békés karácsonyi ünnepeket kívánok Önnek/Önöknek és kitűnő egészséget!

Nálunk ezt sváb helyen karika fütyőnek hívtuk igaz majd nem így annyiban különbözött hogy a húst megsütöttük tepsiben amikor kész volt összekevertük a zaftját a sült hús zsírjával és a fűszerekkel ami a húsra kerültek le pirítottuk kb 200 fokon utolsó 10 percben rá ment a a hús újból össze sült és egy pompás étel lett belőle!

Жыл бұрын

Ezt a fütyő elnevezést nem ismerem, de tény, hogy a tarja tán az egyik legfinomabb sertéshús, már ha jól van elkészítve.

@gsmbrett3799

Жыл бұрын

@ Ez egy családi elnevezés , amit úgy tudnák nevezni magyarosan sült hús

Gondolom akinek nincsen felső sütése az tegye felülre a tepsit?

11 ай бұрын

Üdvözletem! Igen, a sütés utolsó fázisára érdemes!

@tibornagy3717

11 ай бұрын

@ bocsánat, hogy az üdvözlést mindíg elfelejtem, de annyit nézem, hogy olyan mintha mindíg itt lenne. Köszönöm a gyors válaszokat is. Baráti üdvözlettel, Tibi...

11 ай бұрын

Ugyan már!!!! ma pont mázli mert a gépemen dolgozom szinte egész nap, sok restanciám van. Sikeres sütést és remek hétvégét kívánok!