【FLO ドリッパー】ディスク違いでどう変わる?Kurasuのホット/アイス最新レシピ大公開!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#coffee #コーヒー #flo #ドリッパー
お待たせしました!FLOドリッパーのおすすめレシピを紹介します!
KurasuとVariaが共同開発したFLO ドリッパー。
先日一般発売もスタートし、勢いのあるドリッパー。
今回はKurasuのバリスタ、Risaと一緒におすすめのレシピをホットもアイスも一気に紹介します。
皆さんのご意見もコメントで聞かせてください。
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【目次】
0:00~ オープニング
0:47~ バリスタRisaの紹介
1:29~ 実際FLOどう?
2:51~ ホットのレシピ
9:40~ アイスのレシピ
14:58~ エンディング
▼FLO ドリッパー
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▼コロンビア ラウル・ドゥラン [浅煎り]
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▼Fellow Stagg EKG 電気ケトル
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★大槻洋三 (Yozo) のプロフィール
京都生まれ。合同会社Kurasu 代表社員。
幼少時代はマンハッタン、ニューヨークで育ち、高校からカナダに留学。ウォータルー大学卒業のち、ゴールドマンサックス証券日本法人入社。
日本の文化を世界へ伝えたい思いと、幼い頃に両親がジャズ喫茶を営んでいたことに影響を受け、日本のコーヒー文化の魅力に着目。
日本のコーヒー器具を販売するECショップ「Kurasu」を立ち上げ、出身である京都市内に3店舗、シンガポール、バンコク、インドネシア、香港に合計10店舗展開。海外メーカーのコーヒー器具を輸入する「Kigu」、スペシャルティコーヒーをマスへ浸透させる「2050 COFFEE」を立ち上げるなど、積極的な事業展開を通じて、より多くの人々に高品質なコーヒーを提供することを目指している。
▼お仕事のご連絡はこちら
→cafe@kurasu.kyoto

Пікірлер: 4

  • @86travising82
    @86travising82Ай бұрын

    いつも楽しみに見てます! 氷を後入れにしてる理由はなんなんでしょうか!?

  • @kurasukigu

    @kurasukigu

    28 күн бұрын

    ありがとうございます!氷を先に入れるとほんとうに少しだけさっぱりした印象で酸味がメインになる傾向を感じることがあります。今回はボディ感とのバランスを大事にするために氷を後に入れてみた感じです!

  • @carioca0918
    @carioca0918Ай бұрын

    FLO届くの楽しみ。 去年のSCAJでプロトタイプを見てから、ずっとお預け状態だったので。

  • @kurasukigu

    @kurasukigu

    Ай бұрын

    ずっとお待たせしてすみませんでしたー!ぜひこのレシピでも楽しんでもらえたら嬉しいです!

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