Fish Fingers | Sanjeev Kapoor Khazana

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Marinated fish fingers dipped coated with bread crumbs and deep fried, a popular starter.
FISH FINGERS
Ingredients
350 grams Basa fish fillets
Juice of ½ lemon
2 teaspoons crushed black peppercorns
Salt to taste
1 teaspoon English mustard
7-8 garlic cloves, chopped
1 egg
2 tablespoons refined flour
Oil for deep-frying
Parsley sprigs for garnishing
Tartare sauce
2 tablespoons mayonnaise
4-5 shallots, chopped
1 tablespoon finely chopped parsley
1 tablespoon finely chopped pickled gherkins
Salt to taste
A pinch of crushed black peppercorns
Juice of ½ lemon
1 cup breadcrumbs
Method
1. Cut the fish into fingers and marinate with lemon juice, 1 teaspoon crushed peppercorns and salt for 10-15 minutes.
2. Combine mustard, garlic, egg, refined flour, salt and crushed peppercorns in another bowl. Mix well ensuring that there are no lumps. Add fish fingers, mix well and rest for 10-15 minutes.
3. Heat sufficient oil in a kadai.
4. To make tartare sauce, combine mayonnaise, shallots, parsley, gherkins, salt, crushed peppercorns and lemon juice in a bowl and mix well.
5. Coat fish fingers in breadcrumbs and deep-fry in hot oil till golden and crisp. Drain on absorbent paper.
6. Garnish with parsley sprig and serve hot with tartare sauce.
/ chefsanjeevkapoor
/ sanjeevkapoor

Пікірлер: 187

  • @divyajha8287
    @divyajha82873 жыл бұрын

    Amazing recipe 👍 thank you so much 😊

  • @worldofvines8834
    @worldofvines88347 жыл бұрын

    going to cook fish finger right now. to make my wify happy . great job! i like fish crispy

  • @nehaahuja21
    @nehaahuja213 жыл бұрын

    This tastes soo good..Thank you😊

  • @vikassethi2876
    @vikassethi28762 жыл бұрын

    Thanks for this amazing recipe….. A total heart winner

  • @lhpqrste
    @lhpqrste7 жыл бұрын

    looks tasty thanks for the recipe.

  • @seemaminj5858
    @seemaminj5858Ай бұрын

    Nice amazing resepi

  • @bhanusingh5615
    @bhanusingh56158 жыл бұрын

    looks great

  • @aryatarkar833
    @aryatarkar8336 жыл бұрын

    very easy!! n yummy too!😋😋

  • @parineetagaikwad4550
    @parineetagaikwad45505 жыл бұрын

    I made it and those were delicious.

  • @durgeshdubey6496
    @durgeshdubey64964 жыл бұрын

    Good recipe. Tried it. Thanks a lot.

  • @PareeshayNoor
    @PareeshayNoor7 жыл бұрын

    Luks Yummy Thankx 4r Sharing..

  • @jagrutichauhan.singer1811
    @jagrutichauhan.singer18117 жыл бұрын

    yummy fish pakoda sanjiv ji

  • @aartikarmarkar4062
    @aartikarmarkar40624 жыл бұрын

    Thanks for such s yummi recipe

  • @sumeetgorla2435
    @sumeetgorla24356 жыл бұрын

    Thanks sir ......

  • @NaseemAkhtar-hv4wt
    @NaseemAkhtar-hv4wt2 жыл бұрын

    Thanks a lot

  • @nonunonu1917
    @nonunonu19176 жыл бұрын

    Yum look good

  • @nrkitchen2025
    @nrkitchen202511 жыл бұрын

    nice presentation.. easy to understand...

  • @gracyjoy6297
    @gracyjoy6297 Жыл бұрын

    Very nice presentation 👍,sure I will try

  • @IndraKurukuntla
    @IndraKurukuntla6 жыл бұрын

    I tried at home and it came out very well. Thank you so much for posting it.

  • @tsbhatia5651
    @tsbhatia56513 жыл бұрын

    Very good! Impressed Good chef

  • @Augustus_Imperator
    @Augustus_Imperator7 жыл бұрын

    you're good, thanks for sharing :D

  • @riyadas30
    @riyadas308 жыл бұрын

    It's an awesome recipe...loved the result even in the airfryer...much healthier without compromising on the taste!

  • @hunkcool1234

    @hunkcool1234

    6 ай бұрын

    At how much temperature in air fryer?

  • @keniterikaskelton6232
    @keniterikaskelton62328 жыл бұрын

    wow fish fingers yum

  • @ramachatterjer2635
    @ramachatterjer26352 жыл бұрын

    nice Easy to preare.i shall try this way.good

  • @sheetalnaik884
    @sheetalnaik8845 жыл бұрын

    Toooo good mouth watering.

  • @rumabhattacharya5092
    @rumabhattacharya50922 жыл бұрын

    Too good, and yammy

  • @9833596613
    @98335966137 жыл бұрын

    u nalied it bro... thnx fr both recepies

  • @faridakarbhari7179
    @faridakarbhari717910 ай бұрын

    Thankyou verymuch for sharing this delicious recipe. Can we cook in an air fryer ?

  • @essamqqq
    @essamqqq10 жыл бұрын

    easy and simple

  • @ccneena54
    @ccneena54 Жыл бұрын

    Look Delicious

  • @muralipadmini5382
    @muralipadmini53826 жыл бұрын

    Can I use mustard sauce instead of English mustard,is it ok

  • @SameerMalik-sd1zp
    @SameerMalik-sd1zp Жыл бұрын

    So. Nice

  • @kamarm.p.1489
    @kamarm.p.1489 Жыл бұрын

    Very nice chef🙏🙏🙏

  • @snigdhasalian3084
    @snigdhasalian30846 жыл бұрын

    Good recipe

  • @pallavimehta1256

    @pallavimehta1256

    6 жыл бұрын

    Jxm Nknmjjbmg.sdx c mq. L bsbjgbcbbnbffbfhfjfjjehhehxhhzhxhhdc.x sbhhHewqhdjzjsjjw Is d. Can n no.bbbxbfbdnzjejnznxjdkwkjjtfeb/ B.B.

  • @DrGarry4145
    @DrGarry414510 жыл бұрын

    straight to the point, tasty, and easy. good job :)

  • @upamanyuz
    @upamanyuz12 күн бұрын

    good, dinner is sorted today. Thanks!

  • @sanjaychhabra958
    @sanjaychhabra9584 жыл бұрын

    Nice recipe

  • @priyamathews8701
    @priyamathews8701 Жыл бұрын

    Superb

  • @moiezkhan7111
    @moiezkhan71118 жыл бұрын

    it was yummy ! Great recipe chef

  • @srtor
    @srtor11 жыл бұрын

    Nice! Please post more recipes.

  • @sadashivnaik1854
    @sadashivnaik185410 жыл бұрын

    Kadak bhai

  • @Bhogichand
    @Bhogichand5 жыл бұрын

    Tell me how do you find out whether fish is fresh or stale. Many times I found basa fish is basa (stale). That is why I am asking.

  • @chanderlekha4423
    @chanderlekha44232 жыл бұрын

    The best perfect

  • @abhishekMELBOURNE
    @abhishekMELBOURNE6 жыл бұрын

    Easy to follow recipe. Thank you for sharing with us.

  • @Bihariifoodvlogeriinkolkata
    @Bihariifoodvlogeriinkolkata8 ай бұрын

    Good 👍🏻

  • @saneyaraselvlogsusa3588
    @saneyaraselvlogsusa35883 жыл бұрын

    Best recipe

  • @mamtamotwani3411
    @mamtamotwani3411 Жыл бұрын

    Can we prepare the second marinade in advance and refrigerate it. And put fish just for 15 minutes before frying it

  • @anjalipatel97
    @anjalipatel976 жыл бұрын

    Mouth watering 🤗😊

  • @stephenhorta1135
    @stephenhorta11356 жыл бұрын

    which are the fishes that can be used for preparing fish fingers

  • @HomebakingCLT
    @HomebakingCLT2 жыл бұрын

    Fantastic

  • @sangitathapa7722
    @sangitathapa77227 жыл бұрын

    super 👍👍👌

  • @mohammedalways358
    @mohammedalways3583 жыл бұрын

    Good

  • @saijuelenjimoottil2419
    @saijuelenjimoottil24197 жыл бұрын

    super

  • @UmayalRecipe
    @UmayalRecipe4 жыл бұрын

    delicious!!!

  • @Prat_Saw
    @Prat_Saw6 жыл бұрын

    any substitute instead of mustard sauce

  • @binudchetry9355
    @binudchetry93555 жыл бұрын

    Good sir

  • @lilliacrosey9067
    @lilliacrosey90677 жыл бұрын

    Lovely! I tried this out today, family loved it

  • @darkskinparadise7866
    @darkskinparadise78666 жыл бұрын

    I just had the best lunch thanks to this video ..thank you sir

  • @bipinbiharinayak3191
    @bipinbiharinayak319110 ай бұрын

    Very nicely

  • @bhavnakhatri1017
    @bhavnakhatri10172 жыл бұрын

    Tysm...dear chef...it was yummy .V lastly had eaten it at Angrezi Dhabha...my son & family commented Mumma! U failed the dhaba...superb yummy ♡♡

  • @northindian344
    @northindian3445 жыл бұрын

    Nice video 👌🛩️

  • @gazalaiqbal421
    @gazalaiqbal4218 жыл бұрын

    please tell me can I freez for later after coating crumbs because it has eggs

  • @rubychaudhary8330
    @rubychaudhary83307 жыл бұрын

    it's delicious I tried today n it was superb

  • @Monica-xs7us
    @Monica-xs7us6 жыл бұрын

    Hello how to be the part of sanjeev kapoor khazana i ve seen diff chefs preparing food in the same kitchen for different recipies. Please let me know..

  • @bhaktiwagh7640
    @bhaktiwagh76406 жыл бұрын

    Agar gherkins nahi Milte Hain To Kya dalna chahiye

  • @ayanmanna5751
    @ayanmanna57513 жыл бұрын

    I 👍 it

  • @DarlyFofa
    @DarlyFofa9 жыл бұрын

    Looks delicious! I have to try this.

  • @VK-md4zs
    @VK-md4zs6 жыл бұрын

    Thq for ur receipe... I tried it... it s sooooo delicious 😊

  • @rupalikuveskar5155
    @rupalikuveskar51555 жыл бұрын

    Which refined flour?

  • @madhumitamukerje5682
    @madhumitamukerje56828 жыл бұрын

    Finger liking good

  • @coolGuyJR
    @coolGuyJR7 жыл бұрын

    Very Good Will Try it For Lil Bit Surprise to Family 😊😊😀😀

  • @Humaira.salman
    @Humaira.salman7 жыл бұрын

    a must try recipe will surely do

  • @saileshkadel5055

    @saileshkadel5055

    7 жыл бұрын

    I am always with

  • @aboutfoodproduction
    @aboutfoodproduction Жыл бұрын

    Nice sir 👍👍🥰

  • @oRaNgE-ty3fb
    @oRaNgE-ty3fb9 ай бұрын

    English mustard means?

  • @royjax3058
    @royjax30588 жыл бұрын

    Thanks this will help me do my practical

  • @yladvaishali
    @yladvaishali7 жыл бұрын

    my favourite from childhood...

  • @ritzsable6411
    @ritzsable64113 жыл бұрын

    Yummy

  • @subaata
    @subaata8 жыл бұрын

    Superrrb! I tried it Siddarath and it turned out great. And believe me my fish was never that much tasty as it was yesterday's night. 5 stars. keep posting

  • @roktimk.6994
    @roktimk.69942 жыл бұрын

    Can you tell me what we can use instead of English mustard

  • @dragonrex888
    @dragonrex8888 жыл бұрын

    very nicely and professionally presented. keep it up bro! more recipes please.

  • @Traveleatrepeat.240
    @Traveleatrepeat.2406 жыл бұрын

    It's lovely

  • @paragg2933
    @paragg29335 жыл бұрын

    Can I use aahir fish or catfish to make fish finger?

  • @ankitagoyal711
    @ankitagoyal7116 жыл бұрын

    what's dat pickled thing??

  • @MrQuartzable
    @MrQuartzable2 жыл бұрын

    Great video, just a suggestion try to making your videos cuts slower as it’s way too fast

  • @hanifabatcha4145
    @hanifabatcha41456 жыл бұрын

    What kind fish.and how romove bone

  • @MrsPepsicool
    @MrsPepsicool10 жыл бұрын

    Ur explanation was too good. i made it in oven and it came out very well... My husband loved it.. thanks a lot.. Keep Posting many many recipes

  • @suganyaezhilarasan985

    @suganyaezhilarasan985

    5 жыл бұрын

    Hi wats the timing nd temperature fr making t n oven

  • @smitalinapanda4436
    @smitalinapanda44362 жыл бұрын

    Which fish use for this recipe?

  • @my5vvays
    @my5vvays Жыл бұрын

    Sir u explained very well...soothing tot he ear

  • @sanjeevkapoorkhazana

    @sanjeevkapoorkhazana

    Жыл бұрын

    Happy to know!

  • @manishabapat6613
    @manishabapat66132 жыл бұрын

    I am allergic to egg so what can I use instead of egg. Can I use air fryer to prepare it.

  • @rajeshsrivastava2179
    @rajeshsrivastava21796 жыл бұрын

    If we take any fish other than Basa the how it will be de bone

  • @ErfanElahi
    @ErfanElahi9 жыл бұрын

    why breadcrumb in tartar sauce?

  • @chandana98
    @chandana982 жыл бұрын

    Substitute for gerkins, plz

  • @asma2202
    @asma220211 жыл бұрын

    U r so sweet well explained give more recipes

  • @khalnayakgaming8276
    @khalnayakgaming82762 жыл бұрын

    Basa fish means?

  • @suvosree8264
    @suvosree82643 жыл бұрын

    ❤️

  • @emmadawngarofalo
    @emmadawngarofalo7 жыл бұрын

    i've got to make the nuggies

  • @sudhakrishnamoorthy3355
    @sudhakrishnamoorthy335510 жыл бұрын

    good reciepe,i like fish finger

  • @angelamariansilverwood7036
    @angelamariansilverwood70362 жыл бұрын

    This looks very easy and delicious; I would love to try it. Do you have a written recipe or do I have to write it down?

  • @skkyoutubeeditor6828

    @skkyoutubeeditor6828

    2 жыл бұрын

    It is just below the video click on SHOW MORE and you shall see the full recipe.

  • @angelamariansilverwood7036

    @angelamariansilverwood7036

    2 жыл бұрын

    @@skkyoutubeeditor6828 I found it, thank you!

  • @umaganesh1198
    @umaganesh11985 жыл бұрын

    Www Thankyu so much siddarth..it's absolutely tempting

  • @mrwick1086
    @mrwick10862 жыл бұрын

    This is the marryot style...

Келесі