Filet mignon à la forestière

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

💥💥DEROULE POUR PLUS D'INFOS💥💥
Bienvenue sur ma chaîne !!!
Je vous propose des recettes simples, faciles et délicieuses, salées et sucrées, d’ici et d’ailleurs.
Avec le fait maison, on sait ce qu’on mange !!!
🔹N’oubliez pas de vous abonner si ce n’est pas encore fait 😉
🔹Rejoignez-moi
🌈INSTAGRAM : @simplysandje
/ simplysandje
🔹Pensez à 👍, partager et commenter.
Recette pour 4 personnes
INGREDIENTS :
1 filet mignon (environ 550-600 g)
500 g de champignons
3 échalottes
2 gousses d'ail
10 cl de vin blanc
30 cl de crème liquide entière
1 cube de bouillon de volaille
persil
sel et poivre
huile pour la cuisson
600 g de pommes de pommes de terre
Merci à ceux qui ont regardé cette vidéo.
A bientôt
SANDRINE

Пікірлер: 79

  • @-mamitine-8915
    @-mamitine-89152 жыл бұрын

    Bonjour Sandrine..j'adore ce genre de plat 😋 simple et tellement facile à faire 😉 merci pour le partage cordialement Mamitine 😍

  • @hichhich1389
    @hichhich13892 жыл бұрын

    Un bon plat en ces périodes froides, ça réchauffe. Superbe idée.Bravo

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante50992 жыл бұрын

    Bonsoir Sandrine 😍 Un classique facile et pas trop cher 👍🏿 parfait 😉 Des bisous à très vite 😘

  • @nicolettacostantini1033
    @nicolettacostantini1033 Жыл бұрын

    Merci madame ! belle recette , simple a refaire pour un repas en famille 👍🏻😊

  • @angedelumiere8327
    @angedelumiere83272 жыл бұрын

    Bonjour je viens de finir cette recette que j’ai découverte ce matin, j’ai goûté un pur délice merci👼🏻

  • @mgranero5184
    @mgranero51842 жыл бұрын

    Merci. Une très belle et bonne recette à faire. Gros bisous Sandrine.

  • @madeleineboudoir1931
    @madeleineboudoir19312 жыл бұрын

    Bonsoir à tous cela peut servir de bas pour changer avec du poulet ou bin saumon toujours aussi simples et efficaces merci pour le partage Sandrine bonne soirée bisous.

  • @fredettendorff2843
    @fredettendorff2843 Жыл бұрын

    Bonsoir, j'ai fait cette recette il y a quelques jours pour mon père et moi même et nous nous sommes régalés. Merci beaucoup.

  • @ocarina217
    @ocarina217 Жыл бұрын

    Simple, efficace, et super bon 👌👌👌👍

  • @martinebrun9089
    @martinebrun90892 жыл бұрын

    Bonsoir Sandrine, un grand classique qui plaît toujours. Pour ma part je sers des nouilles avec. À bientôt 👋🏻

  • @user-qq4ky2et5d
    @user-qq4ky2et5d2 ай бұрын

    vous m'avez convaincu. je la fait dans 3 jours

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 ай бұрын

    Vous allez vous régaler, j'en suis sûre 😉

  • @pinoramax
    @pinoramax10 ай бұрын

    Comme on dit dans les Alpes, c'est Tip Top. Merci pour ce bijou. Un fan de votre chaine

  • @simplysandje

    @simplysandje

    10 ай бұрын

    Merci beaucoup 😉

  • @echkaclochette7347
    @echkaclochette73472 жыл бұрын

    Franchement très belle recette j'ai trop envie de l'essayer des jeudi je te donne des nouvelles 😇🥰

  • @sabrinajaureguiberry1141
    @sabrinajaureguiberry1141 Жыл бұрын

    Recette faite ce soir , une tuerie , tlm a aimer . Merci pour la recette

  • @suzannelacaze2567
    @suzannelacaze2567 Жыл бұрын

    Merci de votre recette Du filet mignon de porc bonne journée 💖

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704Ай бұрын

    Hummm je vais faire cela avec mes.2 filets mignons. ❤ bravo. 😊😊

  • @tremblaypatricia959
    @tremblaypatricia95911 ай бұрын

    Bonjour j’ai fait la recette, et oui je l’adopte! Très simple et digne d’un souper à recevoir pour les amis proches. Merci 🤩

  • @simplysandje

    @simplysandje

    11 ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @florillegesabine
    @florillegesabine Жыл бұрын

    Bravo, j'ai fais la recette et je ne suis vraiment pas déçue. C'est simple c 'est bon et me voilà une bonne cuisinière...Merci

  • @simplysandje

    @simplysandje

    Жыл бұрын

    Je suis très contente de ce retour très positif. Merci Sabine et à bientôt 😉

  • @jessievaiti4461
    @jessievaiti4461 Жыл бұрын

    Bonsoir* Je le fais ce soir pour la deuxième fois c’est un délice !!

  • @myroslavajacklitsch6039
    @myroslavajacklitsch6039 Жыл бұрын

    Merci pour cette recette et la preparation!

  • @fleurblanc4948
    @fleurblanc4948 Жыл бұрын

    Exelente recette facile à faire je vous l a recommande merçi 👌

  • @mariehelenefromentiere1624
    @mariehelenefromentiere16242 жыл бұрын

    Merci pour cette recette qui m a l air delicieuse

  • @coldmen1540
    @coldmen15402 жыл бұрын

    Magnifique

  • @raboinalain6198
    @raboinalain61982 жыл бұрын

    Excellent Sandrine ,je vais le refaire demain au grand plaisir de la famille à plus

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    C'est super !! en effet ce filet mignon est excellent 😋😋

  • @giselecotard1022
    @giselecotard10222 жыл бұрын

    Bonjour Sandrine parfait pour ma part un régale entre amies à bientôt

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Bonsoir Gisèle Merci beaucoup !!! Bon weekend et à bientôt

  • @emmanuelsalziger7620
    @emmanuelsalziger76202 жыл бұрын

    humm miam-miam. 👍

  • @bikers5167
    @bikers5167 Жыл бұрын

    superbe recette 😉😉😉

  • @user-zn8tv9ul4b
    @user-zn8tv9ul4b8 ай бұрын

    04/11/2023 Bonjour. Pour le filet mignon de porc je fais à chaque fois votre recette que j’adore. Merci 😘

  • @simplysandje

    @simplysandje

    8 ай бұрын

    Merci beaucoup 😊

  • @davidtilly173
    @davidtilly173 Жыл бұрын

    C'est appétissant 😊

  • @cedric415
    @cedric415 Жыл бұрын

    Merci pour ta recette, je vais m'en faire un demain.

  • @arimmmart
    @arimmmart Жыл бұрын

    Tellement gentille ❤️

  • @christinesicre8226
    @christinesicre82268 ай бұрын

    Merci pour la recette .A moi d'essayer. 😀❤

  • @nkusubotakabalbinagabriell363
    @nkusubotakabalbinagabriell363 Жыл бұрын

    Bonjour j'ai réalisé la recette un vrai délice 😋

  • @michellerichert8225
    @michellerichert8225 Жыл бұрын

    merci ! je vais essayer ! 🍷🌞 Essai accompli, et...c'était délicieux! La seule chose c'est que je n'ai pas attendu que l'eau des champignons soit totalement évaporée ( peut-être ai-je mis trop d'huile- cocotte en céramique). Et l'ail je l'ai juste coupé en morceaux de manière à enlever le germe. Je remarque que le bouillon de volaille était suffisamment salé et j'ai bien fait de ne pas saler. Merci tout plein ! ⚘😊

  • @user-pd5fc6dh3p
    @user-pd5fc6dh3pАй бұрын

    Cela donne envie 😋😋😋

  • @lindsaylambert1112
    @lindsaylambert11123 ай бұрын

    Merci votre vidéo m'a beaucoup aidé pour mon examen de cuisine

  • @simplysandje

    @simplysandje

    3 ай бұрын

    Ah je suis super contente c'est cool !!!!

  • @mariechristineaudibert9811
    @mariechristineaudibert98112 жыл бұрын

    De l ile maurice ...j ai tenté votre recette ce soir: on s et régalé. Bravo et merci!

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Merci à vous 😊

  • @donnajos4731
    @donnajos47314 ай бұрын

    Merci pour votre recette, je la ferai pour l'anniversaire de ma fille et je vous en dirai des nouvelles 😊

  • @donnajos4731

    @donnajos4731

    4 ай бұрын

    J'ai cuisiné le filet mignon à la forestière hier soir 🎉 on le dégustera tous ensemble demain soir (jeudi). Je vous ferai un retour de nos avis !😊 En attendant, la sauce est délicieuse !😋😋😋

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure37043 күн бұрын

    Vin blanc ou cidre. Bière.

  • @user-rq2tc5lu6b
    @user-rq2tc5lu6b Жыл бұрын

    Merci

  • @herverenard3017
    @herverenard3017 Жыл бұрын

    Bonjour Mme, Cette recette est très belle. Merci Elle est comme vous. 🌞

  • @simplysandje

    @simplysandje

    Жыл бұрын

    Merci beaucoup !!!

  • @jeanpierreraimondi3749
    @jeanpierreraimondi3749 Жыл бұрын

    Si vous découpez votre filet en tranches de quatre centimètres et faites revenir les morceaux, sur les deux faces, comme font les grands chefs, votre poêle sera suffisante. Votre viande sera plus moelleuse, plus gouteuse et plus souple à cuisiner. Après, c'est chacun sa méthode. kzread.info/dash/bejne/fHyYwZpyqdvNedo.html

  • @jean-claudefaure2088
    @jean-claudefaure20882 жыл бұрын

    Bonjour Sandrine et bravo ça donne trop envie 😀. Juste une question simpliste surement, combien de temps il faut faire dorer le filet mignon et ensuite, à ce que j'ai compris il faut entre 20 et 25 minutes. J'ai un filet mignon de 560 grs. Je ne voudrais pas rater cette recette qui met l'eau à la bouche et qui va faire l'objet d'amis 😉. Peut-on remplacer les pommes de terre vapeur par un autre légume ? J'avais pensé, peut-être bêtement, à des aubergines en tranche ou encore mieux des courgettes. Je vous remercie sincèrement pour vos précieux conseils Bonne continuation à vous, je suis toujours preneur de nouvelles idées sans pour cela (être un chef cuisto). Le partage est le sens de la vie, merci à vous

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Bonjour Jean-Claude Il suffit de faire dorer le filet mignon sur feu fort environ 30 secondes par face. Le filet mignon que j'ai utilisé devait faire autour de 600 g. Bien sûr qu'il est possible de mettre un autre légume que des pommes de terre ou pas d'autre légume du tout : chacun fait comme il veut.

  • @jean-claudefaure2088

    @jean-claudefaure2088

    2 жыл бұрын

    @@simplysandje 👍 merci beaucoup de la précision, je m'en vais essayer cela pour le 14 juillet 🎆

  • @evelynepotel4916
    @evelynepotel49162 жыл бұрын

    Est-ce que ce plat peut se préparer à l'avance et réchauffer le jour J pour être plus libre pour ses invités ? Merci

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Bonjour Evelyne On peut éventuellement préparer ce filet mignon la veille mais attention à ne pas trop trop le cuire, la fin de la cuisson se fera le jour de la dégustation.

  • @valeriegranello2737
    @valeriegranello27372 жыл бұрын

    Bonjour merci pour la recette mais le filet mignon c'est du porc??Est ce qu'on peut faire la recette avec une autre viande ?? Merci🥰🥰🥰🥰🥰

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Bonsoir Valérie Oui on peut faire la recette avec un filet mignon de veau. Bon weekend 😘

  • @E.B333
    @E.B3334 ай бұрын

    Bonjour est-ce que on peut faire la même recette avec le faux filet de porc

  • @simplysandje

    @simplysandje

    4 ай бұрын

    Pourquoi pas, il faut essayer....

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704Ай бұрын

    Je m'abonne et like et commente. Samuel . Moi pareil je lave pas et je retire pas la.peau des champignons. La peau est tellement fine elle ne se sent pas en bouche.

  • @simplysandje

    @simplysandje

    Ай бұрын

    Merci Samuel et bienvenue sur ma chaîne 😊

  • @samuelfroidure3704

    @samuelfroidure3704

    3 күн бұрын

    Coucou​@@simplysandje coucou merci beaucoup. Samuel 🎉

  • @echkaclochette7347
    @echkaclochette73472 жыл бұрын

    Tu as oublié de mentionner les champignons sur les ingrédients possible de remplacer le vin blanc par autre chose ?

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Ah zut il faudra que je rectifie la barre d'info : c'est 500 g de champignons. On peut remplacer le vin par du bouillon de volaille ou de légumes.

  • @pauljoce3947
    @pauljoce39472 жыл бұрын

    pour 4pers un filet mignon poids?

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Je suis désolée Paul mais je ne me souviens pas du poids exact du filet mignon que j'ai utilisé 😕 : je dirai autour de 600 g

  • @pauljoce3947

    @pauljoce3947

    2 жыл бұрын

    @@simplysandje nous serons 6 pour finir .je pense plutôt 800g. et le faire la veille avec moins de temps de cuisson

  • @louchdesign7132
    @louchdesign71326 ай бұрын

    Dommage que vous parliez la bouche pleine.

  • @simplysandje

    @simplysandje

    6 ай бұрын

    Franchement c'est vraiment chipoter pour un détail de rien du tout !!! Vous n'avez que ça à dire et bien c'est fort dommage. Honnêtement, je m'en fou de ce que vous penser.

  • @louchdesign7132

    @louchdesign7132

    6 ай бұрын

    @@simplysandje Dommage, sinon la recette est sympa. Je ne voulais pas vous vexer. Mais ce n’est pas un détail.

  • @simplysandje

    @simplysandje

    6 ай бұрын

    Donc vous ne retenez que le fait que j'ai parlé la bouche pleine !!! Ça ne vous est jamais arrivé à vous ?? Oui c'est vexant...vous pouvez penser certaines choses mais avoir assez de respect pour les garder pour vous.

  • @louchdesign7132

    @louchdesign7132

    6 ай бұрын

    @@simplysandje Si bien sûr mais si je faisais une vidéo je ferais un minimum attention. Les commentaires à priori c’est aussi pour dire ce qui ne va pas. Quant au respect c’est aussi ne pas parler la bouche pleine et ce pour plusieurs raisons. Sinon votre vidéo m’a été utile. Et les commentaires ne doivent pas être faits pour vous flatter, il faut savoir accepter la critique (négative).

  • @simplysandje

    @simplysandje

    6 ай бұрын

    De toute façon, vous voulez avoir raison, donc ça ne sert à rien de discuter plus longuement. Là c critiquer pour critiquer. Vous ne faites pas de vidéo donc vous ne savez pas ce que c'est. Est-ce que c dramatique de parler la bouche pleine : je l'ai fait comme ça sans réfléchir, ce n'est pour cela que je suis impolie. Bref....

  • @patrickbrisson4651
    @patrickbrisson465126 күн бұрын

    Can't even sear a piece properly and make videos hahah

Келесі