Filet de porc sauce dijonnaise

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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !

Пікірлер: 292

  • @patogaz5354
    @patogaz53546 жыл бұрын

    Tu es vraiment un grand pédagogue. Tu aurais fais un super prof dans une école de cuisine. Bravo !

  • @mariebredemus1887
    @mariebredemus18873 жыл бұрын

    J adore, j adore, j adore. Ici, en Espagne on ne trouve pas tous les produits mais c'est pas grave, je change l une ou l autre dans la même variété, et voilà... Ce que j aime particulierement c'est ta façon d expliquer, pas de parlottes inutiles, l essentiel et c'est tout. Bravo, je continue à régaler mon époux qui est gourmand et surtout gourmet.

  • @azux8619
    @azux86196 жыл бұрын

    Un vrai régal chef j'en suis sûr :) hâte d'apprendre d'autres fabuleuses recettes, un jeune apprenti cuisinier

  • @gourvesmarylene6747
    @gourvesmarylene67475 жыл бұрын

    Encore une super recette je ne m'en lasse pas ça à l'air délicieux ! Merci chef pour vos super vidéos ! 👍

  • @eloh1609
    @eloh16096 жыл бұрын

    Woaw super nickel chef! Merci pour la recette 🤤🙏🏼

  • @jolecuisto346
    @jolecuisto3466 жыл бұрын

    Comment vous êtes trops fort....impressionnant .... tout plats qui existe est parfaitement réalisé merci pour ce que vous offrez aux gens ...

  • @mikakabyle9772
    @mikakabyle97726 жыл бұрын

    C’est toujours un plaisir de regarder vous vidéo chef Michel moi qui suis musulman je mange pas de porc mais j’apprécie la façon dont vous préparez vous plats bravo c’est un régal en tout cas....

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Remplacez le porc par un filet mignon de veau et tout ira bien,a tres bientot, michel.

  • @mikakabyle9772

    @mikakabyle9772

    6 жыл бұрын

    Chef Michel Dumas oui chefs merci pour le conseil

  • @giacomobettiol818

    @giacomobettiol818

    5 ай бұрын

    @@mikakabyle9772 a tout problème une solution 😉

  • @Fred0ization
    @Fred0ization6 жыл бұрын

    Bonjour chef de maman et moi, excellente recette. Maman est contente, elle va surement la préparer un dimanche. Merci et bonne fin de semaine.

  • @marlysedomou6236
    @marlysedomou62366 жыл бұрын

    Merci chef pour cette recette . Comme toujours vous êtes génial.

  • @TechnoBoomer
    @TechnoBoomer6 жыл бұрын

    Génial ! Encore un classique des écoles hôtelières, trop souvent oublié.... Et au fait, fantastique l'indéboulonnable "Cellier des Dauphins". Très adapté la cuisine. J"espère qu'il n'est pas hors de prix dans la belle Province...

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : En fait ce vin se vend en packed de 6 boutielles a la SAQ et a l'unitée c'est un truc comme 4.50$ voila pour les infos, merci pour le commentaire et aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.

  • @ellesday445
    @ellesday445 Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre amour de la cuisine et votre partage. C'est un délice :)

  • @ericathenos6362
    @ericathenos63626 жыл бұрын

    simple , rapide , savoureux , bref ... du Michel Dumas tout simplement !

  • @tinoutina3384
    @tinoutina33846 жыл бұрын

    Bonjour chef , cette belle recette de filet mignon me donne une idée de repas pour demain .Merci et bon week-end.

  • @ffnation6619
    @ffnation66192 жыл бұрын

    Tu pourrais faire une émission à la télévision ! Tu mérites tellement plus d'abonnés honnêtement 👍 tout est bon sur t'a chaîne !'vive le Québec '

  • @benjamincorron4133
    @benjamincorron41336 жыл бұрын

    Une superbe recette , merci chef ! 😊

  • @jcg5987
    @jcg59876 жыл бұрын

    Le top comme toujours ! Merci Chef!!😀😀😀

  • @dparttout9dparttout952
    @dparttout9dparttout9522 жыл бұрын

    Chef, voilà déjà quelques années que je bénéficie de votre savoir faire, merci pour les excellents conseils !

  • @antoninsoyez9224
    @antoninsoyez92246 жыл бұрын

    je vous adore merci pour les magnifique repas

  • @okatana54
    @okatana546 жыл бұрын

    Un grand bonjour de Bourgogne ( en Auxois )....encore une bonne recette. Merci.

  • @Tarifut
    @Tarifut6 жыл бұрын

    Excellent!!! Comme ça! Merci chef!

  • @asterixky
    @asterixky6 жыл бұрын

    finally, you are using butter instead of oil .... I am very impressed :)

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier21876 жыл бұрын

    Bonjour Michel, quel plaisir de vous regarder cuisiner Je ne regrette pas de vous suivre je peux pas rater une seule de vos vidéos Le plat à l'air délicieux je vais essayer comme la plupart de vos recettes A bientôt mon ami et merci encore

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Cool, donnez m'en des nouvelles ce n'est pas tres dificile donc a tres bientot,Michel.

  • @sentenza5766
    @sentenza57666 жыл бұрын

    ISSOU chef

  • @JeanPierrePetitnicolas
    @JeanPierrePetitnicolas6 жыл бұрын

    Gros travail Chef , c'est du Pro ! Merci.

  • @poutrick7871
    @poutrick78716 жыл бұрын

    C est génial cette recette. Merci chef!

  • @davidfrancois1868
    @davidfrancois18686 жыл бұрын

    Buenas tardes chef dumas sa donne faim belle recette à essayer ce week-end en plus j ai du mondes sa tombe bien je ne savais pas quoi faire merci😀

  • @cartok
    @cartok6 жыл бұрын

    Superbe recette !! Merci chef je vais tester ça avec mes enfants!

  • @jerome8912
    @jerome89122 жыл бұрын

    J'adore votre façon d'expliquer cest très précis, enfin 1 chef qui est facile à comprendre

  • @silverlord006
    @silverlord0066 жыл бұрын

    bonjour michel tres bonne recette et la sauce dijonnaise et le fondant du filet de porc ca se marie tres bien miam.

  • @dius1er
    @dius1er6 жыл бұрын

    Sympa et belle présentation dans l'assiette, sa donne faim. Encore bravo chef michmich

  • @francoisemaigre8430
    @francoisemaigre8430 Жыл бұрын

    Super explications claires et nettes !merci chef !

  • @alineripoll6527
    @alineripoll65276 жыл бұрын

    Bonjour chef c est délicieux comme d habitude merci beaucoup pour votre recette bon weekend Michel Dumas★★★★ je vous ai mis 4 étoiles

  • @sitor5273
    @sitor52736 жыл бұрын

    tjs au top chef!!!

  • @tiyalhumanite4791
    @tiyalhumanite47916 жыл бұрын

    Bravoooooo mon grand! 💚👍👍👍👍🌷💙❤🌲🌱c'est raffiné et appétissant! Merci.

  • @patricecoty2073
    @patricecoty20733 жыл бұрын

    Super Chef. Temps de cuisson impeccable. Essayez la moutarde à l'estragon avec cette recette. Super cool.

  • @julienclatot1934
    @julienclatot19346 жыл бұрын

    Merci pour ce bon plat Chef !

  • @soag2131
    @soag21316 жыл бұрын

    Encore une pépite cette vidéo chef!! De l'or dans les mains 👍👍 c'est la meilleure chaîne cuisine ! Je vais faire cette recette ce wee-kend ! À bientôt

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Cool,donnez m'en des nouvelles merci pour me suivre et a tres bientot, Michel.

  • @adriennesigwalt3697
    @adriennesigwalt36976 жыл бұрын

    Merci pour cette comme toujours aussi bon .

  • @josephnagy1264
    @josephnagy12646 жыл бұрын

    Yes, excellent plat... Dimanche à La Table (y'en a qu'une...), ils y auront droit... Merci Chef, et bon ap' à la table 55

  • @rosemarieolivieri2448
    @rosemarieolivieri24486 жыл бұрын

    Merci chef un régale comme on dit chez nous bien à vous mon Ami

  • @davidecaruana4146
    @davidecaruana41466 жыл бұрын

    Merci a vous chef pour cette recette

  • @thithanht1321
    @thithanht13216 жыл бұрын

    Magnifique cette assiette chef Michel ! Bravo

  • @mazighfitrix7323
    @mazighfitrix73236 жыл бұрын

    Super chef michael. Thank you

  • @mmojoss3013
    @mmojoss30136 жыл бұрын

    Ohlala Michel !! Encore une belle recette que tu nous partages là !! Franchement bravo pour ton organisation aux fourneaux. Je me régale de te voir oeuvrer Tip top :) Merci Chef :)

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : En effet au début les gens pensaient que j'étais dans un restaurant pour faire mes vidéos alors que je suis a la maison merci pour avoir apprécié la complexcitée de mes vidéos car le plus dificile en fait est la logistique quant on veux tout montrer de A a Z donc a tres bientot et merci encore,Michel.

  • @wilfrid5575
    @wilfrid55756 жыл бұрын

    merci chef pour la dedi vous ete geniale !!!!

  • @jasonloh3627
    @jasonloh36276 жыл бұрын

    Chef vous êtes un des meilleurs chef cuisinier avec qui g réussi a faire de bon plats !❤️🙌

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Voila une bonne nouvelle,meilleur qu'a la télé :) merci beaucoup vous etes tres gentil donc a tres bientot pour les suivis, Michel.

  • @cookie69120ify
    @cookie69120ify6 жыл бұрын

    Bonjour Chef; une recette appétissante; surement très bon à n'en pas douter !

  • @sebastienesmery7532
    @sebastienesmery75322 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour les couteau Michel c super nickel....Fanny de la réunion

  • @lafeignasse7765
    @lafeignasse77656 жыл бұрын

    Le porc et la patate douce,cela m'a l'air de bien se marier..Alors, je dis oui,je vais tenter l'aventure!

  • @FreeTheJambon
    @FreeTheJambon6 жыл бұрын

    Toujours au top chef

  • @alfosta1
    @alfosta16 жыл бұрын

    Très bon, merci.

  • @marsopl.a.430
    @marsopl.a.4303 жыл бұрын

    Bonjour Chef ! Mignons les mignons 😜🙂 Merci Chef !

  • @Circus59170
    @Circus591706 жыл бұрын

    Merci Chef ! Toujours au TOP !

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Merci pour l'appréciation vous etes tres sympa dons biensur a tres bientot, Michel.

  • @kintama2326
    @kintama23266 жыл бұрын

    Superbe recette chef! Si le bouillon n'est pas neutre, je suppose que l'on doit s'adapter?

  • @diobrando9827
    @diobrando98276 жыл бұрын

    Merci chef, une recette excellente! Hâte de vous revoir à l'oeuvre!

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Auriez vous déja visioné toutes mes vidéos pour avoir hate a la prochaine:)? donc a vendedi 10h AM heure locale de Montréal ou a mardi a la meme heure, Michel.

  • @alprazleanindica9580
    @alprazleanindica95806 жыл бұрын

    La meilleure chaîne de cuisine au monde bravo Chef ! Continuez ! :D

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Merci beaucoup pour les appréciations vous etes vraiment tres sympa donc a tres bientot, Michel.

  • @alprazleanindica9580

    @alprazleanindica9580

    6 жыл бұрын

    à très bientôt Chef !

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Alors a mardi 10h AM heure locale de Montréal:) A+ Michel.

  • @alprazleanindica9580

    @alprazleanindica9580

    6 жыл бұрын

    Merci bien ! :)

  • @arnaudk8193
    @arnaudk81936 жыл бұрын

    Magnifique 😍😍

  • @vendredi13dup
    @vendredi13dup6 жыл бұрын

    Encore un petit plat que je connaissais pas : tous les ingrédients sont notés pour les prochaines courses à faire ^^

  • @truiteteam3428
    @truiteteam34286 жыл бұрын

    Merci pour ce repas chef, vous avez le bonjour de ma grand-mère :) je vais lui prendre un tablier pour son anniversaire :)

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Cool je me ferai un plaisir a le signer donc a tres bientot et gros XX a votre grand-mere,Michel.

  • @titou8995
    @titou89956 жыл бұрын

    merci chef. quand j en fais, je ne mets pas de bouillon donc c est bon a savoir, et j adore! pouce bleu comme ca! bon week end

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : En fait si vous n'avez pas de bouillon de porc celui au boeuf,veau ou poulet fera tres bien l'affaire a tres bientot , Michel.

  • @stephanieloit1714
    @stephanieloit17146 жыл бұрын

    Bonjour chef . Hum j'adore Bisous de la France (Normandie). 👍💟

  • @ericperoys9471
    @ericperoys94716 жыл бұрын

    Miam encore une bonne recette super

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine6 жыл бұрын

    belle vidéo as always chère ami ^^

  • @Tartinealaconfituredemirabelle
    @Tartinealaconfituredemirabelle Жыл бұрын

    Je vais essayer ce week end , merci bonne année

  • @RaphaeL-yp5si
    @RaphaeL-yp5si6 жыл бұрын

    le filet mignon a l'air excellent, du très bon chef !

  • @gryfenders
    @gryfenders6 жыл бұрын

    Merci de rendre omage a ma jolie ville de Dijon chef !

  • @jocelynealix5439
    @jocelynealix5439 Жыл бұрын

    j'adore ce chef il est formidable je vais faire la recette merci

  • @totoakojungleheat6881
    @totoakojungleheat68816 жыл бұрын

    Michel tu déchire !!!!

  • @Travers6
    @Travers6 Жыл бұрын

    Super le chef !!!!

  • @TheNKO173
    @TheNKO1736 жыл бұрын

    EXCELLENT - avec plus de persil pour moi :) , sinon c'est parfait comme toujours !!

  • @caroline2529
    @caroline25296 жыл бұрын

    Cuisson impeccable, de la bombe, bravo !!!

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Voila le truc pour la cuisson, tout se joue sur le timing a bientot, Michel.

  • @houcinehoucine4884
    @houcinehoucine48845 жыл бұрын

    merci, bien expliqué

  • @magicien21
    @magicien216 жыл бұрын

    Merci chef de la part de tous les cote d oriens :)

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Merci pour l'appréciation et biensur a tres bientot, Michel.

  • @cocolarico48
    @cocolarico486 жыл бұрын

    Bonjour Chef Michel - recette suivie à la mettre, = super réussite - super bon - j'avais des idées préconçues sur les patates douces, qui n'ont pas lieu d'êtres. Donc merci, tout le monde s'est régalé ! A mardi, d'ici là portes toi bien

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : En fin de compte avez vous fait la purée avec les patates douces:)? a tres bientot,Michel.

  • @cocolarico48

    @cocolarico48

    6 жыл бұрын

    Oui j'ai fait la purée de patates douces et j'ai apprécié. Merci, à bientôt

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Cool, merci pour l'info voila toute l'importance a me faire confiance:)) a tres bientot,Michel.

  • @cocolarico48

    @cocolarico48

    6 жыл бұрын

    Et oui, réalisé à la lettre, sous les ordres du Grand Chef Michel.J'avais la tablette avec la vidéo à coté de moi à la cuisine, ;-) A+

  • @neocorp5234
    @neocorp52345 жыл бұрын

    Bonjour chef, tester et approuvé. J'ai seulement dû remplacer le fond de porc par du veau pas le temps d'en faire un. Le fond de légumes aurait été mieux ? Et un bonjour de la Belgique

  • @carloszarate4517
    @carloszarate45176 жыл бұрын

    quelle belle recette de chef ... vous êtes un grand

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Merci beaucoup j'apprécie énormément donc a tres bientot, Michel.

  • @thangkhansaola9352
    @thangkhansaola93523 жыл бұрын

    J'adore votre recette 🍷🍷

  • @christellesv7173
    @christellesv71736 жыл бұрын

    Bonsoir chef .merci .vomme a votre habitude cela a n air bon on le realise ce wk en famille.a bientot .😊

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Cool alors donnez m'en des nouvelles ca me fera tres plaisir donc a tres bientot, Michel.

  • @christellesv7173

    @christellesv7173

    6 жыл бұрын

    Chef Michel Dumas pas de soucis 😉 a bientot .

  • @criscrz9360
    @criscrz93606 жыл бұрын

    bonsoir chef tres belle recette et tres belle cuisson a faire ce week end merci

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Cool, donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot, Michel.

  • @djembi1985
    @djembi19855 жыл бұрын

    Bonjour je viens de faire la revette c'est excelent !!! Bon les quantités c'est pour les bucherons mais tant mieux il y aura des restes !MERCI

  • @thomaus44
    @thomaus446 жыл бұрын

    Rien à dire, ça a l'air très appétissant !

  • @Martinelolo
    @Martinelolo6 жыл бұрын

    Super j'arrive gardez moi une portion! Merci

  • @SuperBeefz
    @SuperBeefz6 жыл бұрын

    Petite sauce moutarde échalote, succulente! Simple et beau, j'en lâcherais presque une larmichette !

  • @TheCharlie775
    @TheCharlie7756 жыл бұрын

    Excellent ça Chef recette originale et qui a l'air trop bonne j'essaierais !!

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : J'ai hate pour les nouvelles consernant cette recette donc a tres bientot, Michel.

  • @rolalalalalalala
    @rolalalalalalala6 жыл бұрын

    Merci Chef pour cette recette!! Actuellement; les élèves de l'Institution St Jean à Douai passent leurs concours et on aimerait vraiment que vous nous adressiez un message d'encouragement et/ou de remerciement dans la prochaine vidéo!!! Ce serait un grand honneur!

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : En fait mes prochaines vidéos sont déja filmées donc ca sera pour plus tard,j'aurai une question est-ce que les cotes de porc charcutiere que j'ai fait en vidéo sont toujours au programme a votre école car elles y étaient en 1969:)?? donc a tres bientot pour les infos, Michel.

  • @lucie.l2082
    @lucie.l20822 жыл бұрын

    Merci chef je vous suit depuis le cameroun

  • @Cdvn001
    @Cdvn0016 жыл бұрын

    J adore ! Comme ça! Merci chef Puis- je vous suggérer un thème " Repas de printemps" Après je vous laisse improviser si vous avez une idée

  • @williambrosseau3361
    @williambrosseau33616 жыл бұрын

    super tes video mon gars cest parfait

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Merci beaucoup vous etes tres gentil donc a tres bientot, Michel.

  • @titiz8645
    @titiz86456 жыл бұрын

    Merci à toi chef Michel. Et merci à vous qui me suivez de champagne Ardenne 😋❤

  • @MrBountiBoby
    @MrBountiBoby6 жыл бұрын

    Encore merci pour cette recette chef ! Etonnant cette poêle-plancha :o Je me demandais, vu que l'été arrive doucement si vous aviez des recettes de salades et autres plats froids pour la table 55 ! Toujours impressionné par votre maîtrise de la cuisson de la viande ! ;)

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Vous avez déja beaucoup de salades sur ma chaine a bientot pour les commentaires respectifs,Michel.

  • @MrBountiBoby

    @MrBountiBoby

    6 жыл бұрын

    Chef Michel Dumas merci chef, je vais voir ça tout de suite ☝🏼!

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Vous avez ma salade grecque pour commencer le parcourt donc j'attends les commentaires, Michel.

  • @vivien2458
    @vivien24584 жыл бұрын

    Il est géniale se plat

  • @Clarkv2
    @Clarkv26 жыл бұрын

    Magnifique Chef! Hâte de vous écouter sur Chancla FM avec mes kheys de 2Sucres!

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Ca sera pour mardi vers les 2h PM heure locale de Montréal donc A+ Michel.

  • @anthonycandel2075
    @anthonycandel20756 жыл бұрын

    Merci Michel ça a l'air vraiment très bon.

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Tout a fait,et merci a vous aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.

  • @killian1758
    @killian17586 жыл бұрын

    Bonjour Chef ! comptez vous faire une recette de Caillette ? ( je ne sais pas si vous connaissez mais c'est très bon)

  • @raymundus.lullus
    @raymundus.lullus6 жыл бұрын

    La Côte d'Or vous envoie ses salutations en retour, chef !

  • @kelziox__9625
    @kelziox__96256 жыл бұрын

    J'ai préparé la recette , et c'est un régal , cimer chef ^^

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Merci beaucoup pour le suivi vous etes vraiment génial ca me fait tres plaisir donc a tres bientot pour d'autres, Michel.

  • @abdoulfatahobelem1825
    @abdoulfatahobelem18256 жыл бұрын

    J'odor merci chef

  • @spirit7247
    @spirit72476 жыл бұрын

    Cimer pour la recette chef

  • @GregPLTR2050
    @GregPLTR20506 жыл бұрын

    Super chef comme d'habitudd pourrais tu nous expliquer au cours d'une vidéo les differents termes de cuisines et à quoi servent-ils par exemple le deglaçage. Bonne continuation votre bonne humeur me fais toujours autant plaisir. (18-25)

  • @ChefMichelDumas

    @ChefMichelDumas

    6 жыл бұрын

    : Le déglacage sert a faire décoler ce qui est accroché au fond de la poele ou du chaudron voila le truc a tres bientot pour d'autres questions ,Michel.

  • @GregPLTR2050

    @GregPLTR2050

    6 жыл бұрын

    Chef Michel Dumas super chef un glossaire de cuisine en video serait un bon projet en plus de vos magnifique petit plats qui me rappel la cuisine de ma grand mère. Merci encore le chef

  • @saltysaltissou1373
    @saltysaltissou13736 жыл бұрын

    Cimer chef 😍juste une petite question pourquoi la table 55 à chaque fois ?^^

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