Fideuá con sepia y gambas
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link amzn.to/2UPUhNZ
Mi sartén Tefal Aroma 24 cm amzn.to/2WSFjLf
Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Receta muy fácil par preparar una Fideuá con sepia y gambas. Se prepara con un buen caldo de pescado y se termina gratinada al horno.
Colaboración con La Cocina del Pirata
Para 4 personas
Para la fideuá:
300 gramos de fideo extrafino (fideo número 2)
500 gramos de sepia
4 cigalas
12 gambas
4 cucharadas de salsa de tomate
sal
aceite de oliva virgen extra
caldo de pescado
Para el caldo de pescado:
1 cabeza de merluza
patas de sepia
300 gramos de pescado de roca
2 cebollas medianas
1 zanahoria
1 puerro
1 ramita de apio
1 ajo
sal
2,5 litros de agua
Receta escrita: www.annarecetasfaciles.com/201...
Visita el CANAL de La Cocina del Pirata AQUÍ: / @lacocinadelpirata
Ver vídeo de ENSALADILLA RUSA de la Cocina del Pirata AQUÍ : • Ensaladilla rusa de ga...
TIENDA ON LINE: www.amazon.es/shop/annareceta...
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link amzn.to/2UPUhNZ
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: / annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: / anna recetas y más
Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hastag #annarecetasfaciles
Sígueme en:
KZread / annarecetasfaciles
INSTAGRAM / annarecetasfaciles
FACEBOOK / annarecetasfaciles
TWITTER / sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés / @annaeasyrecipes11
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES www.annarecetasfaciles.com/
Para comprar levadura seca de panadero
amzn.to/2RFgBef Cacerola ovalada de pyrex amzn.to/3cEDKFR
Cacerola ovalada de pyrex amzn.to/3cEDKFR
Contacto: anna@annarecetasfaciles.com .
Пікірлер: 65
Qué buena pinta!!! El toque de horno para la fideuá muy buena idea!!!
Gracias Anna, eres maravillosa.
Se ve muy rico!
Uuummm !!! Que rica receta.Besos y saludos
como siempre,riquisimo eres una crack un besazo ana
Qué buena pinta tiene ese fideua Ana, saludos desde la florida
Muy rica la fideuá Anna ...así la hacemos en casa... gracias y asta pronto😉😉
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
GRacias, Carmen!
Me a salido riquisima ,gracias x compartir tus recetas
@rociogarcia527
6 жыл бұрын
Ami. No. Mesale
@mariamap8401
6 жыл бұрын
rocio garcia no te sale? Yo soy nula y me salio riquisima
buenisimooooo
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
Gracias!
me suscribo me parece que haces una cocina rica ,fácil y de toda la vida.Gracias guapa.
@mamemartinezsanchez542
4 жыл бұрын
Yo guiaría la sepia antes para ponerla tierna enhorabuena Ana me gusta tu cocina sobre todo los postres un saludo
El sábado la hacemos ! graciass.
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
Gracias!!!
Se ve muy rica pero yo la hago distinta pues le pongo un sofrito con pimentón y azafrán e incluso un poco de vino y los fideos del num 4 un poco más gruesos.. Tb se le puede, añadir cúrcuma y no la meto en el horno
Muy nutrivo soy de Perú
Que fideua as rica que se ha marcado Anna!!! Un placer colaborar contigo!!!Besitos!!
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
Encantada!!!! Un beso, Pirata! ;)
@encarnasola2280
7 жыл бұрын
Anna recetasfaciles
@mariafranciscanicolasbarto2748
7 жыл бұрын
q buena. pinta tiene esa fidegua Ana
mmm que Rica te ha quedado Saludos guapa
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
Muchas gracias
genial
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
gracias
Hola amiga, muy buena tu receta te salió genial, y tiene buena pinta saludos
@carmenlopezperez3463
4 жыл бұрын
Delicioso 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Yo hago la fidegua en paella, el caldo o fumet lo hago tb como tú, con cabeza de merluza, y las verduras y para el sofrito compro un paquete de arreglo de pescado q ya viene así, me resulta más económico y me da buen resultado, un apunte, yo antes de añadir el caldo tb colado, sofrio una cucharada de las de postre de pimentón de la vera, unos segundos para q no se queme y el caldito, le da un punto muy rico, y yo estoy de acuerdo en q no es la típica paella valenciana pero tb soy consciente de q en muchos sitios sobretodo fuera de España , puede ser difícil encontrar paellas, así pues la opción de la cazuela baja puede ser un buen sustituto.
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
Suelo hacerlo en paellera, pero esta vevz usé la cazuela. No he notado la diferencia
muy buena pinta pero yo te recomi2ndo echarle pimnton y azafran .yo lo que hago tambien y queda perfecto fereir lo fideos pero que los cubra bien de aceite y se quedan dorados perfectos
Que. Buema
Que rica! Ahora mismo me pondré manos a la obra y voy hacer una! Un besito guapa! 😘😁
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
GRacias, guapa!
@encarnasola2280
7 жыл бұрын
Cocina con Carmen
Anna, muy buena esta receta!!! Nos podras compartir una buena receta de paella tambien? Y como hacemos para que no se nos queme? Desde ya gracias y te mando un gran saludo desde Uruguay
en Valencia se hace con fideos con agujero. me ha llamado la atención que no le hayas puesto ni azafrán ni pimentón , pero tiene buena pinta gracias me ha gustado mucho la receta del costillar al horno lo pienso hacer gracias.
@carmennogera5251
2 жыл бұрын
Soy valenciana y la fideuá se hace con fideo del número tres o dos los de agujeros no sirven
💃😋👌
como mola
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
gracias
y otra cosa tambien con cariño .yo primero desespumaria y luego echo el tomate
Ana una pregunta el pescado de roca que utilizas cual es? ante todo gracias!
No conocia la receta Anna, se ve super deliciosa, hoy mismo tambien subi receta de platano super deliciosa, te espero en mi canal y si lo deseas podemos hacer algun colaborativo algun dia , pienso que seria genial, lindo fin de semana :)
Ana una pregunta la fideua solo se prepara con mariscos.
Mmmm rico rico... Una pregunta, el horno mejora el sabor? o es un tema más bien de textura y/o presentación, lo pregunto porque siempre la he comido sin el toque de horno final...
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
Sí mejora el sabor. El fideo se tuesta y además de la textura adquiere un saborcillo riquísimo
@leojjcor
8 жыл бұрын
+Anna recetasfaciles gracias Anna, tomo nota, salu2
yo la hago con la paella ,estara buenisima pero aqui en Valencia no concebimos la fideua con ese tipo de fideo
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
No es valenciana, por supuesto, aunque la receta lleve el mismo nombre. Así se hace en Tarragona
@eusebiomorenogiron3473
4 жыл бұрын
Rosa con que tipo de arroz lo haces?
@eusebiomorenogiron3473
4 жыл бұрын
Fideos
Que buena!!! 🤤 Suscrito! Si os apetece pasar por el mío para ver mis recetas y hacer lo mismo! 👍👨🍳
He descubierto algo que no hacía iguual
En valencia no acemos asi la fidegua
@Annarecetasfaciles
8 жыл бұрын
ya lo sé, es fideuá de Tarragona, nada que ver con la vuestra
@marialeonorherediaheredia2598
6 жыл бұрын
Anna recetasfaciles Bale
@valentinacardonamarin2050
5 жыл бұрын
La fideuá es de Gandía y jamás se pone al horno... Qué pena de fideuá. Al menos deberías echar azafrán para que tenga un buen color. Porque esa pinta no es muy agradable
Buena pinta y buena estará pero eso no es una fideuá, se hace en paella más grande la fideuá es más fina y no se pone en el horno.
che, las patitas de la sepia no las pones en la fideuá, si son lo mejor, que pena
no tiene muy buena pinta y le falta el alioli
La fideuá no se mete en el horno
Estoy repasando tus recetas de pasta y me están encantando. Esta la tengo que hacer un domingo. Tiene una pinta buenísima. Respecto al Pirata, la presentación no me gusta, así que, lo siento, pero no. Un saludo Anna.
Menudo plato 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️