Fermente SEU RABANETE | Receita fermentada probiótica de picles de rabanete

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É picles, mas não tem vinagre? Conheça minha receita de rabanete fermentado probiótico SEM VINAGRE! Uma delícia e azedinho de verdade! Faz super bem para a saúde, pois o rabanete fermentado é rico em lactobacilos vivos! Tem os mesmos benefícios do Yakult, do iogurte e do chucrute! Acredita nisso! Veja também minhas receitas de maçã fermentada probiótica e de casca de abacaxi fermentada probiótica! Uso sempre!
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SOBRE A CAMILA
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of
Surrey na Inglaterra. Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável, natural e sustentável!
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#probioticocaseiro #rabanetefermentado #pensandoaocontrario

Пікірлер: 91

  • @pensandoaocontrario
    @pensandoaocontrario4 жыл бұрын

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  • @Raquel-oc5kx
    @Raquel-oc5kx4 жыл бұрын

    Que maravilha de receita. 500ml de água e uma colher de sopa de sal, deixar tampado em um vidro sem rosquear a tampa por 7 dias. Brigadu!

  • @dulcefernandes7639

    @dulcefernandes7639

    3 жыл бұрын

    Fim, MARAVILHOSO!

  • @carmemsw
    @carmemsw4 жыл бұрын

    gostaria de um vídeo de gengibre fermentado e berinjela em conserva 4

  • @deisocabonfim

    @deisocabonfim

    4 жыл бұрын

    Eu também quero 😍

  • @Patricia-le2ex
    @Patricia-le2ex3 жыл бұрын

    Eu fiz e deu muito certo 🙌🏻🙏🏻 E que delícia.....o cheiro é horrível, mas o sabor ficou muito suave, amei! Vou comer um pouquinho todos os dias. Obrigada pelo conhecimento transmitido 😉

  • @zenildaaugusta5592
    @zenildaaugusta5592 Жыл бұрын

    Boa noite! Cheguei no canal certo, obrigada Senhor

  • @belcarvalho9807
    @belcarvalho98074 жыл бұрын

    Excelente!!👏🏼👏🏼

  • @macmeira
    @macmeira4 жыл бұрын

    Adoroooo! Vou fazer, muito obrigada pelo seu trabalho. Camila, o que acha de fazer um vídeo de gengibre fermentado?

  • @dulcefernandes7639
    @dulcefernandes76393 жыл бұрын

    Fiz, MARAVILHOSO!😍

  • @MVIANAH
    @MVIANAH7 ай бұрын

    Adoro rabanete.Vou fazer sua receita com ctz. Eu costumo fazer salada de rabanete com maçã, ambos ralados e temperados com limão e sal. Fica uma delícia, pq a maçã neutraliza bastante o ardido do rabanete.

  • @588210001
    @5882100014 ай бұрын

    Como sempre, receita maravilhosa . Gratidão.

  • @elzakupper9373
    @elzakupper93734 жыл бұрын

    Gostei da receita, obrigada pela dica!!!

  • @nilmaraalves671
    @nilmaraalves6714 жыл бұрын

    Você nos surpreende sempreeeeee.....🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @gilvanemariasantossantanas1087
    @gilvanemariasantossantanas10874 жыл бұрын

    Eu adoro rabanete, vou amar fermentado, gratidão Camila 💗

  • @gilbertof.orasmo3913
    @gilbertof.orasmo39134 жыл бұрын

    Grato pela receita. Vivendo e aprendendo. Abraço

  • @fatimarezende704
    @fatimarezende7044 жыл бұрын

    Amei o vídeo sobre rabanetes

  • @sueliassissilva6080
    @sueliassissilva60804 жыл бұрын

    Camila minha linda! É tudo que eu queria saber!! O brigada👏👏

  • @lucileneribeiro8332
    @lucileneribeiro83324 жыл бұрын

    Vou fazer hoje

  • @ericadesousa1751
    @ericadesousa17513 жыл бұрын

    Maravilhosas dicas... Obrigada por tanto amor ao próximo

  • @MrFranciscoSaiki
    @MrFranciscoSaiki4 жыл бұрын

    Obrigado Camila!, suas dicas são muito importantes, realmente! As dicas sobre alimentação ajudam na saúde de muita gente, e as dicas sobre sustentabilidade ajudam a preservar e melhorar o meio-ambiente e a nossa qualidade de Vida. Quando, por exemplo, o rio Tietê de São Paulo ficar despoluído e voltar a ser limpo como antigamente, com as margens com plantas, árvores, flores, pássaros, borboletas, barcos e quiosques de alimentos e bebidas, ele voltará a ser uma fonte de lazer e diversão como era. Assim, muitas pessoas não precisarão mais se deslocarem para locais distantes para terem momentos de lazer e diversão, como nadar, pescar, passeios de barco e hidro-avião, ver viveiros de peixes e animais nativos, etc...

  • @mariaecosta7472
    @mariaecosta7472 Жыл бұрын

    Fiz a semana passada. Ficou perfeito. Obrigada

  • @vandamartanetto5493
    @vandamartanetto54934 жыл бұрын

    Camila, fiz de cebola roxa como vc ensinou, amei 🤗😘

  • @Priscilocibina
    @Priscilocibina4 жыл бұрын

    Obrigada pelo seu trabalho! Amo suas dicas!

  • @mariadaconceicaomaciel610
    @mariadaconceicaomaciel6104 жыл бұрын

    Oba....mais um!!!! E, mãos à obra. Gratidão!!!!stava querendo esse fermentado, pois não tenho hábito de consumir rabanetes, então

  • @leonicesales938
    @leonicesales9382 жыл бұрын

    Fiz e ficou delicioso. Obrigada.

  • @simonesantos3796
    @simonesantos37964 жыл бұрын

    Q legal!

  • @ElianeMedeirosME
    @ElianeMedeirosME4 жыл бұрын

    Tirei o meu hoje e ficou super bommmm❤👏

  • @andreialeitte3197
    @andreialeitte31974 жыл бұрын

    Ameiiiii

  • @MrMlisandra
    @MrMlisandra3 жыл бұрын

    Fica bom mesmo. Valeu

  • @mariacarvalhorosa7437
    @mariacarvalhorosa74372 жыл бұрын

    Muito obrigada minha linda! Fiz… vou me deliciar!

  • @echeveri4
    @echeveri43 жыл бұрын

    Acabei de fazer aqui, espero que dê certo. 💗

  • @adrianahonorio341
    @adrianahonorio3414 жыл бұрын

    Eu uso muito o rabanete .

  • @sabinaelianaretameromoller
    @sabinaelianaretameromoller2 жыл бұрын

    Fazendo essa receita em agosto/21. AMEI. Em casa fez sucesso. Todos gostaram. Vou fazer mais vezes.

  • @TheHeadbangirl
    @TheHeadbangirl4 жыл бұрын

    Que dica bacana essa de colocar o repolho sob todo o rabanete. Obrigada!!!

  • @gabrielvenancio6062
    @gabrielvenancio60623 жыл бұрын

    Vale lembrar que sal com iodo estraga a receita, por isso quando forem fazer usem sal grosso, do Himalaia, marinho, algum sem adição de iodo.

  • @mariadaconceicaomaciel610
    @mariadaconceicaomaciel6104 жыл бұрын

    Fiz e ficou delicioso, sou suspeita pois adoro fermentados, chucrute, cenoura , vinagre de maçã. gratidão!!

  • @eliseterodrigues4424
    @eliseterodrigues44244 жыл бұрын

    Oi Camila...pode fazer com sal marinho.? Seus vídeos são maravilhosos ....Estou amando! Parabéns 👏👏👏

  • @josejustiniano
    @josejustiniano4 жыл бұрын

    Boa tarde e Boa dica, tenho dois canteiros de rabanetes, assim que colher irei experimentar, saudações zejose

  • @antoniopericles595
    @antoniopericles5954 жыл бұрын

    Pode me dar uma dica de lanche bom pra comer no café da manhã, tenho 65 anos, gosto muito de suas lives.

  • 4 жыл бұрын

    Ovos com Mantega , Bakon ,Queijos amarelos,gorduras boas ,Coco InNatura ,café sem açúcar, Frutas vermelhas c.pouco açúcar, abacate 😉

  • @dulcefernandes7639

    @dulcefernandes7639

    3 жыл бұрын

    Tenho 67 e corro maratona 2 vezes por ano. Treino na praia em dias alternados. Sou vegetariana e meu café da manhã tem abacate, abacaxi, mamão, folhinhas de hortelã e manjericão. Uva passa pra adoçar. Uma colher de sopa de semente de chia e uma de semente de linhaça que deixei "dormir" no copo com água. Coloco no liquidificador, ponho água bato e tomo. Acho delicioso.

  • @TrinityYonii
    @TrinityYonii Жыл бұрын

    Adoro suas receitas, dá pra ver o amor que vc tem pelos alimentos naturais e por esse estilo de vida que é incrivel!!! Parabéns e obrigada pelo seu trabalho ❤

  • @vladmirnunes2424
    @vladmirnunes24244 жыл бұрын

    Olá Camila eu ja fiz o de cenoura ficou muito bom o de repolho ainda não experimentei e ontem fiz o de rabanete e por coincidência vc colocou o vídeo hoje produzo os meus alimentos orgânicos e dessa maneira posso aproveitar melhor como probióticos. Agradeço a vc pelas dicas.

  • @zelialunardini2909
    @zelialunardini2909 Жыл бұрын

    Gratidão

  • @kallicaferreira4856
    @kallicaferreira48564 жыл бұрын

    Não gosto nem um pouco de rabanete, mais resolvi fazer a receita.... Ficou simplesmente maravilhoso. Amei, vou fazer sempre! Parabéns

  • @mariasilmagomesdesouza4170
    @mariasilmagomesdesouza4170 Жыл бұрын

    Amei o truque do garfo tb. E como servir? Servir com o quê?

  • @deise8160
    @deise81603 жыл бұрын

    Obrigada por mais uma receita maravilhosa, Camila

  • @boracaminhar2101
    @boracaminhar21014 жыл бұрын

    Gostei da receita. Eu planto os meus rabanetes,posso usar na salmoura,sal rosa.

  • @mateusalves5238
    @mateusalves52384 жыл бұрын

    Olá Camila ,essa do repolho juro que num sabia 😲,tu arrasa 👏👏👏👏👏 ,cada dica boa ,eu adoro o Rabanete ,na salada e refogado , só prescisava de mais ideias de preparo com ele ,que tal um vídeo de receitas ??? Bjo 😘💋💋😘💋 um ótimo domingo 👍 😅😘

  • @giovanniluiscalimanrodrigu6686
    @giovanniluiscalimanrodrigu66864 жыл бұрын

    Eu amo a sua voz

  • @christinavier9127
    @christinavier9127 Жыл бұрын

    Hummm

  • @camomilacamomila5444
    @camomilacamomila54444 жыл бұрын

    Oi Pensadora, será que dá certo fazer jiló fermentado?

  • @buscadaverdade7893
    @buscadaverdade78934 жыл бұрын

    🤙🤙👍👍👏👏🤝🤝🤜🤛 Gratidão por compartilhar seus conhecimentos conosco 🤜🤛🤝🤝👏👏👍👍🤙🤙

  • @aure370
    @aure3703 жыл бұрын

    Boa dica, vou fazer, parabéns! Posso colocar um pouco de açúcar para dar um sabor levemente adocicado como das conservas?

  • @Encadernario-AnaPerin
    @Encadernario-AnaPerin3 жыл бұрын

    Oi, Camila!! Tudo bem??? Acabo de preparar o picles de rabanete, mas não tenho folha de repolho para colocar, então coloquei um perflex. Tudo bem? Outra coisa o sal grosso que tinha é iodado, tem problema?

  • @andreiatamm2443
    @andreiatamm24434 жыл бұрын

    Oi Camila! Tenho dúvidas quanto ao sal utilizado, é aquele sal para churrasco batido no liquidificador? Eu utilizo sal rosa do Himalaia nos meus pratos. Pode ser?

  • @fatimabarros9671
    @fatimabarros96719 күн бұрын

    Pode fazer com maçã?😊

  • @paulosousa540
    @paulosousa5403 жыл бұрын

    grato eu sou

  • @normarodrigues2097
    @normarodrigues20972 жыл бұрын

    Pode reutilizar o líquido para fazer os próximos picles de rabanete?

  • @Elenice3732
    @Elenice37323 жыл бұрын

    Oi Camila, O fermentado de brócolis e couve flor também tem os medo benefícios do repolho, cenoura e pepino ?

  • @elizabethdominoni1581
    @elizabethdominoni15814 жыл бұрын

    Posso fazer o mesmo com o nabo?

  • @liliansantos8470
    @liliansantos84702 жыл бұрын

    Pode colocar outros temperos como pimenta, louro e alho?

  • @nildamaria3412
    @nildamaria34122 ай бұрын

    Abraço ❤ ❤ ❤ 😂

  • @katmari6428
    @katmari64283 жыл бұрын

    Essa água dá pra usar para fermentar outros legumes? 🙂

  • @apocalypsethrash
    @apocalypsethrash3 жыл бұрын

    Muito bem explicado. Eu apenas diria para não segurar o pote aberto cerca da boca enquanto você fala, pq como não tem vinagre a contaminação pode se dar de maneira mais fácil. No entanto um belo vídeo, Parabéns.

  • @soniaclaricedeoliveiradomi2825
    @soniaclaricedeoliveiradomi28253 жыл бұрын

    ❤️

  • @marciacristina-ow8em
    @marciacristina-ow8em4 жыл бұрын

    Quanto pode consumir durante o dia? 🤔

  • @fatimarezende704
    @fatimarezende7044 жыл бұрын

    Onde eu encontro a cera de carnaúba........? Eu moro em Aparecida de Goiânia

  • @adrianaloureiro3412
    @adrianaloureiro34122 жыл бұрын

    O rabanete em conserva de vinagre fervido com açúcar também é probiotico, ou só este que fica no escuro com salmoura?

  • @elizmaria4473
    @elizmaria44732 жыл бұрын

    Qual tempo pode ficar guardado?

  • @celiacorreia9618
    @celiacorreia96184 жыл бұрын

    Eu quero fazer, mas tenho medo de errar e me fazer mal.

  • @giselecouto6261
    @giselecouto62614 жыл бұрын

    Dá para fazer sem sal ?

  • @joic3885
    @joic38854 жыл бұрын

    Semana passada fiz a maçã probiotico, como vc ensinou, uma delicia. Hj vou tentar o rabanete!

  • @gilbertorocha4067
    @gilbertorocha40673 жыл бұрын

    Pode beber essa água?

  • @RicardoSantos-misturao
    @RicardoSantos-misturao4 жыл бұрын

    Pode consumir o líquido???tipo colocar na salada???

  • @anaclaudiasimoesbarata6682
    @anaclaudiasimoesbarata6682 Жыл бұрын

    Isso vale para pepino, maxixe,nabo ??

  • @altairneto-skullnoisee1743
    @altairneto-skullnoisee17434 жыл бұрын

    Descobri o canal agora e estou amando, virei vegetariano à algumas semanas e ainda vou aderir o veganismo,muito obrigado por me mostrar as proteínas e aminoácidos que preciso que não estão no leite ou na carne❤️

  • @TheRaiodesol2011
    @TheRaiodesol20114 жыл бұрын

    Qual a dose diária ?

  • @carlosrogerogge6397
    @carlosrogerogge63974 жыл бұрын

    Quero comer batata doce mais acho muito indigesto. Pode se fazer picles dela?

  • @ClaudioLaureano936
    @ClaudioLaureano9363 жыл бұрын

    Dá errado se fizer o fermentado sem ou quase nada de sal?

  • @dezielliaversa5361
    @dezielliaversa53613 жыл бұрын

    Se eu não tiver repolho?

  • @iconoclastaa
    @iconoclastaa4 жыл бұрын

    4:54

  • @patriciajoanapsicologa5077
    @patriciajoanapsicologa50773 жыл бұрын

    Minha gata derrubou o meu vidro e perdi metade da água, coloque mais água e deixei fermentando. Fiz o correto?

  • @TheAurea2006
    @TheAurea20063 жыл бұрын

    Alguém sabe o que eu posso colocar para proteger que não seja folha de repolho??

  • @roselimellonutricionista4111

    @roselimellonutricionista4111

    Жыл бұрын

    Pode colocar um pote de vidro pesado que afunde o rabanete

  • @eduardabe
    @eduardabe3 жыл бұрын

    O meu deu larvas e agora? Jogo fora?

  • @adrianaloureiro3412
    @adrianaloureiro34124 жыл бұрын

    Boa tarde Por que cheira pum a conserva de rabanete???kkk

  • @cristianenascimento7381
    @cristianenascimento73819 ай бұрын

    Fiz ,com vinagre e água ,mas não gostei do cheiro ao abrir ,ainda não sei se o cheio e normal ou não deu certo ,ficou com cheiro de enchofre

  • @deividborges8618
    @deividborges86184 жыл бұрын

    Se no final ficar gosmento como vc falou ali, tem que descartar?

  • @roselimellonutricionista4111

    @roselimellonutricionista4111

    Жыл бұрын

    Sim, porque terá desenvolvido fungos potencialmente malefícios

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