Красавчик. Доходчиво все, понятно. Я бы мяска побольше ложил. С томатом тоже огонь 🔥🔥🔥.

@mihamonah

3 ай бұрын

Спасибо, Василий!)

Любимая рубрика, каждый выпуск посмотрел по несколько раз.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо! )))

Доброго дня Михаил! Благодарю за рецепт! Буду пробовать! Быть добру!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Приветствую! Приятного аппетита!)

Здравствуйте. Спасибо за рецепт!

@mihamonah

2 жыл бұрын

Приветствую! Пожалуйста!)

Добрый вечер Михаил просматриваю все ваши видео слов нет вы молодец!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Привет, Александр! Я очень рад! Спасибо!_)

Привет Миха!!! Вкусняшки готовишь просто супер👍👍👍 Здоровья тебе и твоим близким😊😊😊

@mihamonah

4 жыл бұрын

Николаич, привет! Спасибо большое! Взаимно!)

Как всегда-высший пилотаж! Удачи!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо, Владимир!

Спасибо большое за рецепт!!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Пожалуйста!)

Миша спасибо за рецепт каши с фасолью, очень вкусная получилась, как в детстве вкус из магазина при СССР. Вы молодец.

@mihamonah

2 жыл бұрын

Рад, что понравилась! Всегда пожалуйста, Владимир! И конечно же, спасибо большое!)

Надо сделать, спасибо за рецептик🤝

@mihamonah

2 ай бұрын

Пожалуйста!)

Интересный рецепт.хочу попробовать

@mihamonah

Жыл бұрын

Удачи вам!)

Однозначно,так следует сделать👍

Если бы не было дизлайков , я бы расстроился что все жлобы передохли, а так всё ништяк.)) С меня смачный лайк))

@mihamonah

4 жыл бұрын

Ахахаха) Спасибо!

вкусняшка. приятноно аппетита. удачи

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо! Взаимно!)

Случайно нашел видео. Спасибо за рецепт, пока досмотрел до конца чуть слюной не подавился.

@mihamonah

2 жыл бұрын

Приветствую! Пожалуйста!)))

Спасибо за рецепт

@mihamonah

2 жыл бұрын

Пожалуйста!)

Молодец! Спасибо большое!

@mihamonah

3 жыл бұрын

Пожалуйста, Татьяна!)

Купила уже год как автоклав Домашний заготовщик паровой, но особо пока не консервирую. Раз пересолила всё, положила соли по ч.ложке без горки на банку по рецепту из ютуба. Градусник непонятно как работает, купила другой, разница существенная.. . Ваши ролики по несколько раз пересматриваю. Какой же вы молодец! Спасибо, что делитесь своим опытом. С наступающим Новым годом, всего наилучшего вам!

@mihamonah

5 ай бұрын

Приветствую! Пожалуйста! И вас с наступающими новогодними праздниками!)

@nicolyanicolya6055

5 ай бұрын

@@mihamonah спасибо)

Привет Мишаня. Огромный лайк от меня дружище. Прекрасная консерва в домашних условиях. Тем более очень сытно и вкусно!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Димон, привет! Ага! Отличный блюдос получился! )))

@user-kb3ik3qu9r

4 жыл бұрын

Только досмотрел)) супер 👍

Здравствуйте! Великолепно и очень вкусно! Уже опробовал рецепт этой фасоли!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Приветствую! Приятного аппетита!)

Смотреть приятно . Сам года изготовления 1976. Своих хрюшек загоняю в банки белорусским автоклавов , дай бог здоровья Батьке , ни разу не подвёл. Качество швов - блеск . Не реклама.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Мы с тобой ровесники получается!_)))

@Pchelkal

3 жыл бұрын

Белорусский автоклав вечный!)))

В место кетчупа добавь "краснодарский соус" особенно для рыбы(треска, судак без костей) он хорош! Обжарить лук, морковь. Рыбу уложить в банки, положить поджарку и 3-4 ст. ложки соуса на 0,5л банку. После автоклава дать остыть. Это холодная закуска.(При закладке в банки все инградиенты смешать).БУДЕТ СУПЕР!!!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Делал с Краснодарским, и с пастой, все есть на канале.

@user-ce6bh4uo7r

4 жыл бұрын

Караси в пасте не то. Сделай треску в соусе! не пожалеешь.

@user-cl5pd7yu6s

Жыл бұрын

Воду добавляли?

Молодец как всегда Миша удачи рецепт в копилку себе

@mihamonah

4 жыл бұрын

Саша, спасибо! я тоже закинул его в копилку!)

спасибо за видео

@mihamonah

10 ай бұрын

Пожалуйста!)

когда- то в духовке делал,объедение))

Фасоль вообще бомба, люблю с ней и супы и второе!)

@mihamonah

4 жыл бұрын

Она и в салатах очень хороша!)))

@user-pv6jj3co7k

4 жыл бұрын

@@mihamonah да Миш ,про салаты забыла)))

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-pv6jj3co7k )))))

*ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК*

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо)))

Миша ,как всегда ЛАЙК за хорошую тушонку, готовила фасоль только в духовке ,а теперь попробую в автоклаве.Приятного аппетита.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Олена, спасибо и Вам приятно аппетита!)

Миша, спасибо за рецепты. Благодаря Вам вдохновился покупкой автоклава, и понеслось!

@mihamonah

2 жыл бұрын

Приветствую, Максим! Пожалуйста! Успехов!)

Миша привет! Я только приехал из больницы, не был дома 10 дней. Ну, а тут такой сюрприз. Я очень рад , что ты сделал видос по моему совету и тебе понравилось. Двойной сюрприз к моему возвращению. Лежал в больничке, просматривал видосы на смартфоне. Всем здоровья и добра!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Макс, ну тут больше не по твоей просьбе, а по стечении обстоятельств))) Ты чего в больничке делал?

@user-zy4ng6jh6g

4 жыл бұрын

@@mihamonah Да в больницу поехал до всех обстоятельств с коронавирусом, давка сильно скаканула, решил провериться. Отлежал , подлечился, проверился в кардиологии. А тут в стране такое. За пол месяца так всё изменилось. Ну , а насчёт рецепта , я не писал, что по моей просьбе. Просто я как то заикнулся о фасоле с мясом , что я так делал, ты написал , что попробуешь. Вот я и подумал. Молодца Мишаня, как всегда на позитиве и с добром. Я из больница скидывал по вацап родне и семье, ссылки на твоё видео. Мне друзья сказали, оказывается автоклавный маньяк, не только я один. Ну так, пошутили по доброму. Удачи!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-zy4ng6jh6g Макс, понятно! Давай не болей! Ну меня все Маньяком по поводу ножей называют, тоже в шутку))) автоклав сейчас набирает большую популярность среди людей, которые хотят есть нормальную еду и иметь ее запасы. Тебе тоже , удачи!

Привет Мишаня!!! Наливаю чаёк,и смотрю!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@mihamonah

4 жыл бұрын

Серега, привет! Приятного просмотра и приятного чаепития!)))

@SeReGa_JaMaL89.

4 жыл бұрын

@@mihamonah спасибо Мишаня 🤝🤝🤝

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@SeReGa_JaMaL89. пожалуйста!)

@SeReGa_JaMaL89.

4 жыл бұрын

@@mihamonah Я Мишаня делал кашку, гречку с сердечками!!!это просто ПУШКА👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@SeReGa_JaMaL89. теперь и не знаю когда смогу приготовить! В ближайших магазах нет, а в дальние низя.

Вместо масла раст добавить ложку топленого сверху Только воду обязательно ли лить?можно бульон

Фасоль я обычно ещё и варю 10 минут, мягче становится, а так мои больше всего любят фасоль с мясом... Лайк как обычно... И ещё немного смальца... Очень вкусно...

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо! Она и так тает во рту, зачем ее еще варить?

@alekcmatrix3742

4 жыл бұрын

@@mihamonah наверное от сорта зависит, один раз получилось жестковата, теперь на всякий случай варю недолго...

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@alekcmatrix3742 понятно!

Очень понравился рецепт. Буду пробовать. А с курицей вместо свинины можно? Какое тогда время и температуру держать?

@mihamonah

3 жыл бұрын

Можно, все точно так-же!

Супер мужик ❤️

@mihamonah

3 жыл бұрын

Спасибо!

Миша как всегда все хорошо. Делал куриные сердечки не понрпвилось... 1 долго обрабатывать 2 жесковатые. А вот желудочки это бомба!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо! А чего их обрабатывать? Помыл и в банки!

@user-mh6dw5bw9i

4 жыл бұрын

@@mihamonah миша нет пам на сердечках...как их правильно назвать вены если их не обрезать делаются еще жестче.

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-mh6dw5bw9i ясно!

Даже з екрана видно де є соус в банках з квасолею,вони трошки темніші.Мені сподобались Ваші закрутки,беру на замітку і підписуюсь.Все гарно,чітко,по суті ну і смачно бо пахне з екрана.

@mihamonah

Жыл бұрын

Спасибо большое!

Миш, доброе утро! Не подскажешь, давление в малиновке при 120 гр какое? Просто в Нефоре делал при 120 каши с мясом, давление 3,6,как будто верх в банках подгорает, темноватый (не критично), попробую качать не единицу, а 0.7 , может меньше, буду пробовать по разному качать, не нравится темнота вверху банок, может термометр завышает. Удачи!

@mihamonah

2 жыл бұрын

Привет! Это же разные автоклавы! В Малиновке 2,2-2,4

@vladimirche3135

2 жыл бұрын

@@mihamonah Понимаю, что разные, просто Светлана и 0,5 накачивает, значит давление будет меньше, буду пробовать, благодарю за ответ!

@mihamonah

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста!)

Привет!!Слушай Миш, когда открывал банку показалось что она была вздутая,это так и полоденно?она позже притягивается?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Наверное закладывал холодное? Чтобы втянутые были, нужно закладывать продукт выше комнатной температуры!

Здраствуйте Михаил очень нравятся Ваши рецепты сын дальнобойщик очень удобно вопрос не по теме живу в С Петербурге где купить дегедратор ?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Приветствую! В описании к видео есть ссылка где я покупал.

Молодец

@mihamonah

3 жыл бұрын

Спасибо!)

Готовил только с томатом, получилось просто бомба. Я клавировал 100 минут и фасоль тоже держала форму)))) Но думаю, это долго было, а вообще фасоль очень вкусная в клаве получается. Удачи)

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо. Взаимно.

Лайк, от подписчика)

@mihamonah

Жыл бұрын

Спасибо большое!)

У меня похожий автоклав. Подскажите, кто знает, банки с крышками ручной закрутки (без ключа, резьбовые) можно использовать?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Можно, но только на пару!

Миша привет!!! Пропустил выпуск ролика нового!!! Сейчас смотрю на работе блин и перекусить с собой нету,слюной исхожу!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Слава, привет! Ну это ты зря конечно. Потянул бы с просмотром до дома!)))

@user-em1ij4fg6j

4 жыл бұрын

@@mihamonah Интересно же! Не смог не посмотреть)!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-em1ij4fg6j ну тогда терпи дружище)))

Миша привет не по теме нет ли рецепта свиного шпика в автоклаве как в сухпайках

@mihamonah

3 жыл бұрын

Дмитрий, привет. К сожалению нет.

Мишаня привет.при какой температуре держишь готовую продукцию? я делал по твоему рецепту тушенку и угостил сестру жены баночкой тушенки,она хранила в комнатной температуре и говорит что крышка вздулась,я храню все банки на балконе и все хорошо,я грешу на закатывающую машинку для крышек,я взял автоматическую для закатывающих крышек,может герметичность из за этого плохая у крышек?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Я храню все при комнатной температуре. Крышка вздулась? Пусть поставит в холодильник, уверен что втянет обратно! Такое происходит от холодного продукта закладываемого в банки. Если нет, то в утиль.

@user-dk9dc4ki8b

4 жыл бұрын

@@mihamonah и я сижу чуть не плачу((( 14 банок по Вашему рецепту точка в точку делала, все до одной вздулись крышки и забродили. Хранила в теплом подвале (температура холоднее, чем дома). Не могу понять, в чем может быть причина?

@user-st3yz4lx8o

3 жыл бұрын

@@mihamonah ббб

@mihamonah

3 жыл бұрын

@@user-st3yz4lx8o ???

@user-di9nk5lx3v

2 жыл бұрын

@@user-dk9dc4ki8b причина может быть в автоклаве другой модели, белорусском, например, в нем точка в точку с "малиновкой", это абсолютно разные цифры)

Жена вчера супец из такой консервы сварила и грибов добавила сухих .Просто песня.Спасибо за видос Миша, надо тоже с морковкой попробовать

@mihamonah

4 жыл бұрын

Супец это хорошо!) Пожалуйста, Алекс! Приятного аппетита!)

Здравствуйте, а подскажите пожалуйста если автоклав на пару то время увеличить, или будет и этого достаточно? Заранее спасибо)

@mihamonah

3 жыл бұрын

Приветствую! На сколько я знаю, то нужно увеличивать! На сколько не знаю, так как на пару не готовлю.

@obo_vsem_po_nemnojku

3 жыл бұрын

У меня Домашний Стандарт, в инструкции сказано что и температура и время выдержки одинаковы на пару и воде

Монах привет. Молодец. Вот подскажи у меня беларус Автоклав и темп.нет только давление. Всегда готовил 4 АТМ.у тебя смотрю меньше 2.4 как быть

@mihamonah

3 жыл бұрын

Привет Андрей, у нас разные модели, у тебя с предварительной подкачкой, у меня нет. Наверняка ты готовя знаешь какое давление соответствует какой температуре. Ну вот так и будь!)

@pskovich6082

3 жыл бұрын

Ой, очень рекомендую термометр приобрести. У меня при 117градусах то 3,3 очка, а в другой раз 3,9 набирает. Очень давление зависит от начальной температуры и воды и банок с продуктом... + температура на поверхности автоклава на 3-5 град. меньше той, что внутри бака! Надо учитывать...

Здравствуй! Миша, я продолжаю знакомиться с твоими наработками, время уже 9 месяцев прошло, наверняка попробовал с кетчупом, каков результат? Я просмотрел все комменты, ответа не нашёл. Лайк конечно поставил, видео на уровне

@mihamonah

3 жыл бұрын

Приветствую! Спасибо! Готовил и с шампиньонами в томате и с мясом в томате: kzread.info/dash/bejne/p6l1sKqbnbHAk9o.html kzread.info/dash/bejne/iIh6zttvor27Ydo.html

@obo_vsem_po_nemnojku

3 жыл бұрын

Миша, извини за назойливость, я посмтрел видео по ссылке, но это другой рецепт, я об этом рецепте. Часть банок просто фасоль, мясо, овощи,, часть банок +кетчуп вот об этом я и спрашивал про вкус с кетчупом в этом рецепте

@mihamonah

3 жыл бұрын

@@obo_vsem_po_nemnojku мнем больше нравится с кетчупом, домашним нравится без кетчупа.

Здравствуйте, делал тушёнку несколько раз в белорусском автоклав, почему то нет такого аромата как в фабричной. Пахнет просто вареным мясом. Почему?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Ну наверное потому что в домашней нет усилителей вкуса, Ешек всяких. Хотя у моей аромат обалденный и другого мне не надо!

@iogansemionycz9322

3 жыл бұрын

Делал из говядины+соль,перец,лист.Вкус совецкой армейской один в один.

Варил рецепт💣

@mihamonah

3 ай бұрын

Хорошо)

Привет Михаил ,а я как раз сижу перебираю фасоль и думаю ,что еще с ней закрыть .

@mihamonah

4 жыл бұрын

Привет. Отлично! Если есть мясо или грибы, то вперед!!!

@user-nb6jb4ok5t

4 жыл бұрын

Вера Снопенко попробуйте фасоль грибы лук морковь капусту и болгарский перец соломкой все морковь на терке соль перец по вкусу закуска абалденная

@user-on4sg3bq2e

4 жыл бұрын

@@user-nb6jb4ok5t Спасибо ,уже закрыла в томате с овощами .

Очередное пополнение вкуснятиной, стратегического запаса.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Да, Дим! Может даже поедет с вами в экспедицию!)))

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, почему вы всегда используете банки и крышки для закатывания машинкой ? А винтовые с резьбой не надежные?

@mihamonah

7 ай бұрын

Приветствую! Просто меня они устраивают, и у меня они есть!

@user-pt3ex2ym3e

7 ай бұрын

@@mihamonah почему я спросила? Потому что вчера готовила тушенку в белорусском автоклаве и 10 банок были с винтовой крышкой. Сегодня стала доставать, а они все практически открыты. Закручивала что было силы как говорится. Как вы думаете почему они расслабились? 3 банки были с обычными крышками под машинку. Эти нормальные. Может все же не хватило мне сил их надежно закрутить? Перед этим делали муж затягивал их. А в этот раз я его попросила проконтролировать, он 1 банку пробовал говорит хорошо, туго закрученны . Что же могло случиться?

@mihamonah

7 ай бұрын

@user-pt3ex2ym3e на сколько я знаю, с крышками твист-офф такое происходит постоянно, а ещё они выпускают лишний воздух из банок при стерилизации, а при остывании могут втянуть в банки немного воды из автоклава, что может сказаться на вкусовых качествах продукта, и раньше их рекомендовали использовать только при режиме на пару

@user-pt3ex2ym3e

7 ай бұрын

@@mihamonah скажите еще, пожалуйста . Вроде муж сказал, что тушенка начала застывать. Я на работе. Но я все равно боюсь ее кушать. А вы бы выбросили?

@mihamonah

7 ай бұрын

@user-pt3ex2ym3e я бы хранил в холодильнике, и постарался съесть в ближайшие дни

ставишь на разогрев, вопрос, за сколько времени нагоняешь температуру, рабочую

@mihamonah

Жыл бұрын

Часа за полтора

👍👍👍👍

@mihamonah

2 жыл бұрын

Спасибо!)

А по срокам хранения смотрели? Можно в шкафу хранить пол года?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Смотрел, полтора года простояла нормально, потом сьели

@forestwild6805

2 жыл бұрын

@@mihamonah всё! Заряжаем автоклав)

Мишань привет! А если не замачивать фасоль? Может не так разварится?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Да она и так не разварилась, форму держит, просто мягкая. А если сухую насыпать, думаю не хватит воды ей, хотя можно конечно попробовать, но я не буду)))

@Black777Panther

4 жыл бұрын

@@mihamonah принял! Спасибо

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@Black777Panther )))

@iogansemionycz9322

4 жыл бұрын

Если не замачивать-фасоль будет сухая и с солью не угадаешь, проверено.

@Black777Panther

4 жыл бұрын

@@iogansemionycz9322 понял. Спасибо

Миша, привет! Сколько воды ты заливаеш в банку.

@mihamonah

3 жыл бұрын

Привет. по плечики

@tretmi2070

3 жыл бұрын

@@mihamonah а если не заливать продукт водой перед закаткой готовое блюдо посуше будет?

@mihamonah

3 жыл бұрын

@@tretmi2070 если в банках не заливать то вообще не получится!

Здравствуйте... Поставил автоклав с требухой... Остальное добил картошкой с ребрышками... ждём результаты...

@mihamonah

4 жыл бұрын

Привет! Отлично!)

Здравствуйте, скажите пожалуйста, нитритную соль добавляете в свои заготовки?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Приветствую! Нет!

Не понимаю людей которые ставят диз лайк

@mihamonah

4 жыл бұрын

Не обращай внимание!

@pskovich6082

3 жыл бұрын

Это те, кто ложкой в экран сувал, но им, вкуснятинки, не досталось.))

@gerasimku9885

2 жыл бұрын

Ровно так же не понимаю тех, кто на это реагирует. Любой контент не может одинаково нравиться всем 100% населения. Что тут такого непонятного?

🙋👍👍👍🔥🔥🔥

@mihamonah

4 жыл бұрын

)))))

Миша молодец я делал нут также как фасоль попробуй за уши неоттянешь

@mihamonah

4 жыл бұрын

Дима, привет. Попробую. Его наверное не нужно замачивать, просто как гороховую кашу?

@user-nb6jb4ok5t

4 жыл бұрын

Да Миша предварительно замачивал

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-nb6jb4ok5t понял. И так-же с луком и морковью? Что-то еще добавлял?

@user-nb6jb4ok5t

4 жыл бұрын

Миша ещё делал солянка не солянка скорее сборная закуска началось с того что полез в подвал а там все растёт лук морковь И так далее короче лук морковь капуста фасоль грибы шампиньоны болгарский перец краснодарский соус сахар и уксус перец молотый соль и по зубку чеснока и кусочек лаврушка чуть протушил чтоб овощи осели получилось оч вкусно

Миша походу еще пару шкафов купил))) Куда он все это ставит?))) Карантин не страшен)

@mihamonah

4 жыл бұрын

Серега, поверь, все отлично умещается в одном шкафу, даже пара полок занята пустыми банками!)

Про фасольку. Попробуйте лобио. Фасоль, аджика грузинская, вода, соль немного- аджика соленая. Вкус потрясающий. Ни одно застолье у нас без лобио не проходит, да и в повседневной жизни часто готовим. Но очень важно аджику(пастообразную) купить на рынке, домашнюю, у кавказцев. Не в магазине!

@mihamonah

3 жыл бұрын

Спасибо! У нас такую аджику будет не найти!

@user-wc2nx7yq5b

3 жыл бұрын

@@mihamonah на рынках, где специи на развес посмотрите

@mihamonah

3 жыл бұрын

@@user-wc2nx7yq5b хорошо! )

МММММММММ это вкуснота.Я обожаю фасоль.Закончится карантин куплю себе автоклав.Касетный правда дорогой..

@mihamonah

4 жыл бұрын

Наталья, я сейчас очень ощущаю его полезность в полной мере!

@leshiyvdv

4 жыл бұрын

Пусть.дорогой зато легкий и чистый,не то что белорусский,тяжелый и ржавеет,так что не торопитесь брать то что не дорого

@iogansemionycz9322

4 жыл бұрын

Рекомендую белорусский, надёжный и простой в использовании.

@user-ws2on8is9o

3 жыл бұрын

@@iogansemionycz9322 ну этож газовый балон)))

Здравствуй а ты используешь его как самогонный аппарат?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Привет! Нет!

Крышки же практичней с закруткой использовать

@mihamonah

4 ай бұрын

Мне нет!

@AlexK-gj8de

4 ай бұрын

@@mihamonah понятно а чем вам удобней закатки? Я просто всегда делаю закрутки

@mihamonah

4 ай бұрын

@AlexK-gj8de мне привычнее, у меня банок под закатки 1000 штук

Подскажи пож, как называется автоклав? И сколько стоит?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Малиновка. По вопросам цены не ко мне, я их не продаю!)

@user-fr8ib5co5q

4 жыл бұрын

@@mihamonah спасибо.

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-fr8ib5co5q пожалуйста.

Сейчас буду делать сердечки куриные с пережаркой.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Ну отлично!)

А автоклав у тебя на сколько литров

@mihamonah

4 жыл бұрын

26

Братко лайк запилил, меня зовут Саня

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо!)))

Миш привет!Фасоль с мясом!Ну чтож помузицируем!👍😂😂😂

@mihamonah

4 жыл бұрын

Николай, фасоль с мясом это что-то!)

Короче, если не обжаривать, то лук получается серым потом и на вкус луковый аромат ппц.... и цвет не поднимается с моркови, она просто морковь, лучше обжарить, получается пасированый лук и морковь, горечь и запах с лука уходит, пряность остается и самое главное цвет поднимается.....На примере каши с перловки, если не обжаривать, то банка - бледная, как поганка и лук серый в ней, если обжарить, то цвет оранжево-желтый и весёлый, и горечи с вонью лука нет....пряность и сладость....вот она разница.... Примерно такая же, как есть шашлык с просто головкой лука и луком который ошпарил.....

@mihamonah

Жыл бұрын

Не замечал ни разу горечь от лука в консервах, и резкого вкуса и запаха лука тоже, хотя готовлю много лет и с поддержкой и без)

С мясом это вообще улёт, я ещё чуть-чуть провариваю, минут пять .....

@mihamonah

4 жыл бұрын

Я смысла не вижу проваривать, и так тает во рту.

@user-zi5kl3rv6m

4 жыл бұрын

@@mihamonah просто когда-то у меня получила суховата,или сорт такой или незнаю, и чтобы фасоль брала меньше воды, я ее чуток провариваю......

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-zi5kl3rv6m от сорта думаю зависит.

@user-yp6vo4tw2o

4 жыл бұрын

@@mihamonah минут 5-7 можно проварить, гарантированно убирает горечь из фасоли.

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-yp6vo4tw2o не первый раз готовлю фасоль таким способом, все хорошо проваривается и никакой горечи!

не могу понять какого размера банка, подскажите

@mihamonah

2 жыл бұрын

0,5

@user-ps5sq4pt6v

2 жыл бұрын

спасибо

@mihamonah

2 жыл бұрын

Пожалуйста

Готовил с курицей заливал домашним томатным соком то же не плохо получается. Извиняй от тебя рецепта не дождался)))).

@mihamonah

4 жыл бұрын

Ну я не могу каждому угодить! Поэтому делаю что самому хочется!)))

Автоклавщик всея Руси !!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Ахахаха. Привет, Максим!)

@user-uo9cz8ib1s

4 жыл бұрын

@@mihamonah Дарова ,Майкал ...

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-uo9cz8ib1s Привет! Меня так в последний раз в начале 90-х называли)))

Когда Банка упала у меня матка опустилась

@mihamonah

Жыл бұрын

Надеюсь сейчас всё в порядке!)))

@slavatrudu578

Жыл бұрын

@@mihamonah Яйца маринованные Хотелось бы глянуть на твои эмоции от употребления

@mihamonah

Жыл бұрын

Я их сто раз пробовал, правда не после автоклава, так что интриги не получится!)))

если лук и морковь немного пропассировать, то будет еще вкуснее.

@mihamonah

10 ай бұрын

Пробовал и так и так, разницы не заметил!

@aahgr1

10 ай бұрын

@@mihamonah ну, как по мне с обжаренными вкуснее, иначе овощи вареными типа выходят. но без этой процедуры подготовка быстрее.

Добрый день,зачем в воду добавляете лимонку?

@mihamonah

3 жыл бұрын

Чтобы на банках налета не было от воды.

@elenapanfilova9068

3 жыл бұрын

@@mihamonah спасибо,и за вкусные рецепты,мы недавно приобрели автоклав пробуем ваши рецепты

@mihamonah

3 жыл бұрын

Пожалуйста, Елена! Приятного аппетита)

Меточку ставь на крышке что бы не путать.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Не нужна меточка, по цвету все-же можно различить!

@user-pc2dt8hv5s

4 жыл бұрын

@@mihamonah Маркером поставил меточку и не спутаешь.

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-pc2dt8hv5s ну даже и спутаешь, что в этом такого? Не сильная разница!

@user-pc2dt8hv5s

4 жыл бұрын

@@mihamonah моё дело предложить ваше, отказаться

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-pc2dt8hv5s )

А зачем лимонка в воду?????

@mihamonah

3 жыл бұрын

Чтобы не было налета от воды

Для чего её на ночь замачивать?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Чтобы с утра начать готовить!

@safaya_

2 жыл бұрын

@@mihamonah можно не замачивать?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Сухая будет!

Что значит свой кетчуп,

@mihamonah

3 жыл бұрын

Задавайте вопросы поконкретнее! У меня более 400 видео, и я их не помню наизусть) Свой кетчуп скорее всего тот который приготовили сами, или покупной свой любимый

Монах развлекается - народ захлёбывается😧 Пойду достану пупки куриные и сделаю с фасолью)))

@mihamonah

4 жыл бұрын

Пупки куриные с фасолью ни чуть не хуже фасоли со свиньёй)))

@ninazuba4eva623

4 жыл бұрын

@@mihamonah От свиней копятся языки😋

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@ninazuba4eva623 я вот хотел купить свиные языки и уши, но затупил, теперь рынок закрыт. Будем готовить то что есть в морозилке)

@ninazuba4eva623

4 жыл бұрын

@@mihamonah Что-то к ушам меня пока предубеждения гложут, а вот собачки счастливы!

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@ninazuba4eva623 просто надо попробовать и решить, либо мусорное ведро, либо в копилку с рецептами)))

вам не надо было наливать воды в банку, тогда было фасоль одна к одной целая

Кто-то один посмотрел на голодный желудок видно, влепил диз!!! Хороший рецепт!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо! Да неее, это кто-то ненавидит меня, потому что только выходит видео и сразу прилетает дис, иногда в первые секунды)

@olgaalekseeva2502

3 жыл бұрын

@@mihamonah, это завистники, ущербные людишки! Сами ничего делать не могут, и только ползают по каналам, пишут гадости и ставят дизлайки.

На таких консервах выжил Дикий Запад.

@mihamonah

4 жыл бұрын

У них там бобы)))

Эх, не зашло. А получилось аж 18 банок, и кто это теперь есть будет? Походу 2 кг мяса маловато было, правда и в банку всего лишь три кусочка попало.

@mihamonah

2 жыл бұрын

В Щи или борщ добавляйте, раз не зашло!

@andrejsebardin1798

2 жыл бұрын

@@mihamonah Походу понял свою ошибку, Не надо добавлять никаких приправ кроме классики- соль перец.

А где ты живёшь, что в магазинах нет куриных сердечек?

@mihamonah

3 жыл бұрын

На момент съемки видео не было, а так понятное дело есть! И видео с ними есть на канале!

@user-ib7pw5cm9s

3 жыл бұрын

@@mihamonah я готовил по твоему рецепту, спасибо.

@mihamonah

3 жыл бұрын

@@user-ib7pw5cm9s пожалуйста!)

А фасоль с рыбой не пробовали?

@mihamonah

3 жыл бұрын

Каши с рыбой делал, фасоль нет.

@user-ry9kf6vb3p

3 жыл бұрын

Какие каши подскажите? Смотрю вас около года, сейчас жду авьоклав.... Буду пробовать ваши рецепты, сейчас у меня белоруский автоклав, но он мне не понравился, поэтому решил купить другой!

@mihamonah

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/iaF9qsmShMitZ8Y.html kzread.info/dash/bejne/rKag0ayAZZfaYdo.html

мясо с мясом )) че не вкусно может быть

Пора переходить на паровой нагрев и банки ТВИСТ. Экономить время и электричество)))

@mihamonah

4 жыл бұрын

Меня и так все устраивает, а вы переходите если желаете)

@obo_vsem_po_nemnojku

3 жыл бұрын

Насчёт твист зря, после приходится повозиться, чтобы отмыть автоклав

При120 градусах варить надо 15- 20 минут не больше. Сами варим

@mihamonah

3 жыл бұрын

Свинина стерилизуется 40мин. при 120гр.!!!!!!!!!!!!!!

Пельмени! Попробуй сделать.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Может и сделаю когда нибудь, но не сейчас!

@user-lw7ps8rm3v

4 жыл бұрын

@@mihamonah на сайте производителя автоклав. Готовые пельмени, количество и объем которых подбираются в индивидуальном порядке в зависимости от объема и числа банок для консервации, необходимо пробланшировать в очищенной воде 5-10 минут. Данная процедура необходима для того, чтобы тесто успело впитать в себя достаточно жидкости. Следующим этапом является промывка пельменей, выложенных в дуршлаг, проточной холодной водой - как это делается с макаронными изделиями. Подготовьте емкость или миску, в которой необходимо будет выложить топленое сливочное масло. Пельмени следует тщательно повалять в расплавленном масле для того, чтобы избежать слипания полуфабриката в банках. На этом этапе можно добавить немного традиционных специй зеленого лука, перца, сухого чеснока, кориандра В зависимости от ваших предпочтений и уложить пельмени достаточно плотно в полулитровые чисто вымытые стеклянные банки. Сверху положите в банку немного сливочного масла - при приготовлении в автоклаве этот продукт обеспечит дополнительный аромат консервированным пельменям. Выставляем банки в автоклав примерно на 30-40 минут при температуре 110 градусов и наслаждаемся идеальными консервированными пельменями, основной недостаток которых заключается в том, что они чрезвычайно быстро заканчиваются. Хранить готовый продукт необходимо в сухом прохладном месте, а для наслаждения всеми оттенками вкуса достаточно разогреть пельмени в микроволновке или обжарить пару минут на раскаленной сковороде. Готовые пельмени выглядят отлично, они не слипаются, тесто не рвется. Вкус идеальный, как и качество продукта. Попробуйте этот рецепт, и вы откроете для себя новые грани вкуса любимого блюда. Необходимо просто купить автоклав и воспользоваться всеми преимуществами современной технологии консервации в домашних условиях.

П

@mihamonah

2 жыл бұрын

?