Фаршированные баклажаны
Как и обещала, делюсь вкусным рецептом баклажан. Сохраняй его к себе, чтобы не потерять⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
1️⃣ Баклажаны - 3 шт.⠀
2️⃣ Фарш - 500 гр.⠀
3️⃣ Лук - 1 шт.⠀
4️⃣ Помидор - 1 шт.⠀
5️⃣ Специи (сушеный чеснок, укроп, перец, соль по вкусу)⠀
6️⃣ Сыр - 50 гр.⠀
Растительное масло для жарки⠀
Укроп⠀
⠀
Приготовление:⠀
1. Баклажан делим пополам и убираем сердцевину, и кладём их в солёную воду на 20 минут.⠀
⠀
2. Для начинки, смешиваем фарш, специи, соль и тушим 20 минут, затем добавляем лук, помидор и тушим еще 5 минут. Начинка готова⠀
⠀
3. Противень накрываем фольгой, и выкладываем фаршированные баклажаны, накрываем фольгой и тушим 20/30 минут при 180°.⠀
Затем достаём, убираем фольгу, посыпаем тёртым сыром и тушим еще 5 минут. Посыпаем укропом.⠀
⠀
Готово. Приятного аппетита⠀
⠀
⁉️А Вы любите фаршированные овощи?⠀
Пікірлер: 8
Прежде всего необходимо испечь в духовке лодочки из баклажанов и только потом начинять их фаршем.
Прекрасный рецепт
Не готовы, лодочки сырые и так видно.белые остались.
30 мин мало.... сырые
30 минут реально мало, особенно для большого баклажана . Кроме того вместо фарша лучше использовать куриное филе и добавить майонеза , если не придерживаетесь пп
Баклажаны у, вас сырые, потому что их нужно было сначала испечь, я 3 дня назад такое готовила, попробуйте
Всё не акуратно и неправильно
Так это рецепт с фаршем а не с баклажанами! Вкусно полюбе! Спасибо!