Фаршированные шампиньоны - самый простой и вкусный рецепт от Мармеладной Лисицы. Stuffed Champignons
ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ!
Грибной суп: • Грибной суп от Мармела...
Как быстро очистить опята: • Как почистить опята бы...
Как сушить грибы: • Сушим грибы - быстрый ...
Наш канал: / themarmaladefox
Вконтакте: themarmaladefox
Facebook: / themarmaladefox
Twitter: / themarmaladefox
Instagram: / the_marmalade_fox
Сегодня готовим фаршированные шампиньоны - очень вкусную, легкую и низкокалорийную закуску для праздничного и повседневного стола. Обычно их делают с фаршем и сыром, а у нас будет самый простой, но все-равно, очень вкусный вариант - без мяса и даже без сыра. Потому что эти грибы и сами по себе очень вкусные!
Итак, приступим! Чтобы приготовить фаршированные шампиньоны, нам понадобится:
Шампиньоны - около 500 граммов, у меня 17 штук
Лук - 1 штука
Соль, черный перец, масло для жарки
Твердый сыр, сметана - по желанию
Хорошо вымыть грибы, отделить ножки от шляпок. Ножки мелко порезать, выложить в хорошо разогретую сковороду с 1 столовой ложкой масла, посолить и поперчить. Когда жидкость, выделившаяся из сковороды испарится, добавить мелко порезанный лук и жарить до мягкости и румяности. В начинку по деланию можно добавить 1 ложку сметаны и тертый твердый сыр. Шляпки выложить вверх дном на плоский противень, смазанный маслом, выложить начинку в шляпки и запечь при 180-200 градусах 15-20 минут. Грибы готовы, когда они подрумянятся и по всей квартире раздается аромат грибов :)
Приятного аппетита!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями.
Спасибо!
Пікірлер: 88
Лисица, спасибо за рецепт!! Приготовила на выходных гостям, съелись - на ура! Удивительно легко и очень вкусно!
Мур, какая вкусняшка!!!!
Спасибо за труды и хороший понятный рецепт:)
Классные грибочки!Лисичка-красавица!
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Спасибо, Лейла! Грибы и правда вкуснючие:)
какая милашка, так нравится смотреть ваши ролика, УМНИЧКА, сладкая девочка. желаю тебе стать самой любимой и желанной.
гости в восторге, съели все под чистую, спасибо!
Вы такая классная- домашняя, нежная и голос мягкий) Настоящая девушка! Спасибо Вам за Ваш труд- обажаю Ваш канал Лисичка!
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Благодарю вас, Катрина! Мне очень приятно. Заходите в гости, всегда рада :)
Отличный рецепт!
Вика!Жду новых рецептов! Умница!
Спасибо! Очень актуально в пост!
Грибы красивые.Всё отлично,и без разницы,что Вы готовите,просто интересно смотреть вас.
Супер!
Вкусно))я беру плавленый сырок и сверху майонез и в духовку
Спасибо милая!!!!
Привет! Лисичка, все получилось прекрасно, вместо сметанки добавила 2 ст.л сыра прямо в начинку. Слупили с мужем вдвоем в один присест . Удачного путешествия.
Как птицы))) :D
Да, ты права! Такие штуки надо исключительно перед приходом гостей делать, а то гостям ничего не останется..
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Хахахахаххх!!! Точно! В холодном виде они тоже очень вкусные, но гости точно ничего не получат)))
Мне нравится все, что вы предлагаете. Я помню как вы мне помогли в решении, казалось, простых вопросов. Однозначно, вы мастер своего дела. Я горжусь тем, что знаком с вами.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Ой, спасибо! Мне очень приятно, правда! Честно говоря, не помню даже, чем помогла вам. Напомните, пожалуйста.
@user-fh4uz2fs9h
9 жыл бұрын
Мармеладная Лисица Хоз.мыло своими руками.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Бауржан Джиренбаев уже вспомнила! И как, разобрались с калькулятором щелочи?
@user-fh4uz2fs9h
9 жыл бұрын
Мармеладная Лисица Да, отчасти калькулятор помог. Сырьем служит соапсток растительного масла. Производитель умалчивает о процентном содержании состава. Выбран способ с применением силикатов натрия, с добавлением щелочи в нагретый кусковой силикат, без добавления воды. Далее рассматривали возможность кубовой заливки, но здесь возникли трудности с набором процентажа (65-72%), либо нужен будет вакуумный пресс. А в остальном все хорошо, были открыты возможности получения попутных продуктов, что очень радует.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Бауржан Джиренбаев я так понимаю, у вас целое производство. Удачи вам!
Привет) мне тоже очень нравятся грибы.. Но я их готовлю немного иначе с сыром.. Там два способа совсем для ленивых нарезать сыр большими квадратиками и положить в шляпки или потереть с чесночком и майонезом) получается очень вкусненько) Попробую и твой вариантик)
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Привет! На мой вариант сырок тоже можно потереть, он никогда не помешает :))) Я еще встречала такой вариант: плавленый сыр ложкой положить внутрь каждой шляпки, а сверху квадратики сыра, если лень натирать :) Тоже неплохо получается.
Спасибо большое за рецепт!!! Сегодня приготовила, всей моей семье очень понравилось!!!💕💕💕
Я первая пришла тебя смотреть!
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Урааа! Привет!
spasibo sevodnya vecherom budu gatovit . pra vkus ostavlyu komentariu
Люблю грибы.Просто, понятно, быстро и наверняка очень вкусно. Забираю в копилочку вкусняшек). P.S. -у тебя голос изменился, немного более хриплый стал, совсем немного. Обращаю внимание, сама такая. А еще классный маникюр! Ну и как всегда шикарно выглядишь;)
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Спасибо, Надюша! Да, я тоже грибы люблю в любом виде, и собирать тоже обожаю)) Голос хриплый, нос заложен, но все это уже в прошлом - видео снималось еще две недели назад:)
А на какую температуру? 180 градусов?
ого ..вот это у нее грибочки!!!
Если у Натальи Михайловны специфическая диета, то вполне вероятно, что грибы ей нельзя. А так аппетитненько.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
mari Marina ну, я знаю, с чем связана ее диета, потому уже выбирала то, что ей точно подойдет. Но я же не буду сейчас всем рассказывать подробности о ее питании.
Чеснок можно можно класть сырым непосредственно в шляпки, даже нужно. Получится намного ароматнее.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Ну что значит нужно? Это дело вкуса. Мне, на пример, не нравится сочетание грибов и чеснока. Чеснок перебивает все вкусы.
@YamahaLegenda81
9 жыл бұрын
Чеснок ничего не перебивает. Чеснок в меру, всегда делает блюдо намного изысканнее и пикантнее. Его не нужно чувствовать, он должен просто дополнять блюдо.
@udachnaya
9 жыл бұрын
Artem Sarkisov поражаюсь, когда люди вольно и невольно начинают гнуть свою линию) сколько людей, столько и всевозможных вкусов и пристрастий. правильно Вика говорит, что всё нужно добавлять по вкусу и если что-то претит, то можно смело отказаться от данного продукта при приготовлении рецепта или наоборот - в волю его добавить, опять же, по своему вкусу. "Чеснок ничего не перебивает" - сомнительный довод)) Мне лично уже настолько надоели всевозможные "добавки" к блюдам, что я, например, тот же чеснок отнюдь не считаю изысканным и пикантным добавлением к блюду, как раз наоборот - он его не облагораживает, а приземляет.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Татьяна Андреева совершенно согласна. Такой резкий вкус, просто сразу убивает чувствительность в рецепторах и делает все вкусы совершенно плоскими. С чесноком надо очень аккуратно, если действительно речь идёт о какой-то изысканности.
Здравствуйте! Нужно очищать от кожуры?
@TheMarmaladeFox
7 жыл бұрын
Можно не очищать. Как вам больше нравится. Но я никогда не очищаю, только мою хорошо и всё.
Клевый рецепт! Обязательно приготовлю, только подскажите, пожалуйста, при скольки градусах их запекать?
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Запекать я не пробовала, всегда жарю. Если уж очень хотите запечь, попробуйте при 200 градусах, но не могу обещать точно, что не развалятся в духовке.
@user-qq8gm3fs4z
9 жыл бұрын
Мармеладная Лисица но в видео же сказано что Вы из запекаете.. Я что-то запуталась. Их все таки нужно жарить или в духовку ставить?)
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Маша Кулиняк ой, простите, должно быть, я перепутала с другим видео, когда отвечала на комментарий. Сейчас уже не помню. 180-200 градусов, не так принципиально.
😃👏🚶♀️🏃♀️👍
Может,солить сразу не следует?Выделится дополнительная жидкость...
@TheMarmaladeFox
5 жыл бұрын
Ничего страшного. Они все равно очень сочные будут.
Ножки можно и на крупной тёрке потереть
Девушки,не выставляйте напоказ свою красоту! Красота женщины исключительно для ее мужа!
@linaak8831
4 жыл бұрын
insan Adam ты дурачек? Где она что показывает? Ей лицо закрыть? Паранжу надеть? Чего вы во все дыры со своим уставом лезете? Как раковая опухоль на Земле! Сами свих женщин в мусорные мешки одевайте и сами тоже наденьте желательно и выброситесь уже наконец на свалку, чтоб не вонять!!!🤮🤮🤮
А грибочки получаются мягкие или хрустящие?
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Мягкие и очень-очень сочные.
а кипятить не надо грибы?
@TheMarmaladeFox
7 жыл бұрын
Нет, шампиньоны не надо, они в духовке полностью приготовлятся.
А из за чего сухими получаются?
@user-il9iw7uu3t
8 жыл бұрын
чтобы не были сухими замаринуйте шляпки в майонезе
Девушка,милая,для овощей есть спец ножи.Это просто маленькие ножи,которыми удобно работать,а то жалко смотреть,когда работают такими огромными ножами,для резки мяса,рыбы.
Когда это на диете стало можно кушать жареное?
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Мясоеды вводят туда немного мяса kzread.info/dash/bejne/e62apcmFcZTLZbA.html
не только Натальи Михайловне понравилось.) и мне...)))
Груто
Здравствуйте! очень интересно вы рассказываете и показываете. Прошу прощения, но я выбирала для себя какой нибудь интересный рецептик фарширования грибов, к моему большому разочарованию у всех один и тот же рецепт.(+- какие либо отклонения) Ну уж если вы этим занимаетесь профессианально, придумайте какой нибудь новенький и свежий рецептик, желательно большое количество разнообразных начинок, чтоб в них не было одинаковых продуктов. Спасибо.
Но это не постный
Я сделала, мне не понравилось, шляпки сухие, я не передержала.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Странно, у меня шапки очень мокрые и сочные получаются.. и на самом противне еще куча сока. Может, не сочные грибы попались?
@Svetlanka646
9 жыл бұрын
Непонятно, Лисичка, сама прям растроилась.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Светлана Марина А сколько времени пекла и на какой температуре? Может, они не успели пустить сок? Или наоборот духовка очень сильно и быстро печет?
@Svetlanka646
9 жыл бұрын
Да нет, я их не пересушила, может на самом деле сухие грбы попались.Но пробовать больше не буду. Это кстати не в укор, все видео и рецепты супер, просто по видимому с грибами не сложилось.
@TheMarmaladeFox
9 жыл бұрын
Светлана Марина нет, я не принимаю на свой счет, но самой интересно, почему же они не получились, у меня никогда такого не было.
Грибы фаршированные грибами, не айс
Готовка точно не Ваше!
Много болтовни
Дуже бідні шампіньйони ,ні м'яса ні сира оце рецепт,не сподобалося.
хірня
@TheMarmaladeFox
8 жыл бұрын
+Toupkia Toupkia чи пасує нащадкові українскьких козаків такими словами розкидатися?
@user-ld3if5lp5f
8 жыл бұрын
йди до сраки