【番薯椰丝糯米球】马来西亚传统娘惹糕点~ Sweet Potato Ondeh Ondeh (Eng Sub)

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说起马来西亚的传统娘惹糕点,真的多不胜数,
每样都具有特色又好吃,而我就偏爱这款椰丝糯米球,
也就是大家口里常说的ondeh ondeh,
具有咬劲的糯米球裹上椰丝,一口咬开还会有爆浆的椰糖流出,
这是我和家人们的最爱了!
今天就送上这道食谱,简单易弄,成功率高,
希望你们也喜欢哦!
【食材 Ingredients】
(粉团 Dough)
番薯 200克 | Sweet Potato 200g
糯米粉 200克 | Glutinous Rice Flour 200g
清水 80-100毫升 | Water 80-100ml
(馅料 Filling)
椰糖 150克 | Palm Sugar (Gula Melaka) 150g
(外层 Surface)
椰丝 150克 | Fresh Grated Coconut 150g
盐 1茶匙 | Salt 1 tsp
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Пікірлер: 4

  • @Sheskitchen
    @Sheskitchen3 жыл бұрын

    【食材 Ingredients】 (粉团 Dough) 番薯 200克 | Sweet Potato 200g 糯米粉 200克 | Glutinous Rice Flour 200g 清水 80-100毫升 | Water 80-100ml (馅料 Filling) 椰糖 150克 | Palm Sugar (Gula Melaka) 150g (外层 Surface) 椰丝 150克 | Fresh Grated Coconut 150g 盐 1茶匙 | Salt 1 tsp 【其他推荐视频】 - 【曼煎糕-厚实版】Apam Balik | Martabak Manis | Malaysian Peanut Pancake (Eng Sub) kzread.info/dash/bejne/Z6V6xauhfcy4drA.html - 【曼煎糕{薄脆版}】Crispy Apam Balik | Malaysian Crispy Peanut Pancake (Eng Sub) kzread.info/dash/bejne/fJ6D09hxZMzcebA.html - 【如何绑斑斓叶(香兰叶)?】How to tie pandan leaves into a knot? (ENG SUB) kzread.info/dash/bejne/Y5WamLGEqrqylKQ.html - 【香炸虾饼】马来西亚常见的路边摊小吃,简易易做 | Cucur Udang | Deep Fried Prawn Fritters (Eng Sub) kzread.info/dash/bejne/p6mDt5eIoLPQgdI.html -【芒果木糠布甸】免烤箱、免焗甜品 | 去不了澳门也能在家做个葡式甜品吧 Mango Float | Serradura (Eng Sub) kzread.info/dash/bejne/lXmN27WAkbfJj7g.html - 【港式肠粉】自己打米浆蒸肠粉(米浆版) Steam Rice Roll (Eng Sub) kzread.info/dash/bejne/m4h8l8GqgJbMpaw.html - 【QQ地瓜球 | 台式地瓜球 | 蕃薯波】Sweet Potato Balls (ENG SUB) kzread.info/dash/bejne/qa6HttKPg8mZg7g.html

  • @irenelim387
    @irenelim3872 жыл бұрын

    请问这食谱能做几粒呢

  • @mieogeektan7189
    @mieogeektan71892 жыл бұрын

    請問中間面皮为什么好像不熟,但已经浮起來了謝謝

  • @Sheskitchen

    @Sheskitchen

    2 жыл бұрын

    再煮久一点,可能是包得太大个了

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