افضل معيار لقهوة الاسبريسو
شرح لمعايير استخلاص قهوة الاسبريسو في المنزل وتجربة عملية لافضل نتيجة في استخلاص الاسبريسو
فيديو شرح استخلاص اسبريسو باسكت مضغوط
• دبل اسبريسو ولا سنجل و...
فيديو طريقة استخلاص الاسبريسو كريمي بدون تعديلات
• طريقة استخلاص الاسبريس...
Пікірлер: 77
الحلو ان كل مقاطعك مفيشهاش موسيقى ولا نساء بجد كل شي واضح وسريع ومفيد 🤍 استمر ع كدا وندعمك بكل حاجه 👍🏻
@g_gahwa
Жыл бұрын
الله يسعدك كما تسعدني برأيك وتعليقاتك 😍
@MegaSaeedi
Жыл бұрын
تأييد مطلق، بارك الله فيكم
@abdulrahmancpw
Жыл бұрын
@@g_gahwa معملتش حاجه الا الواجب 👍🏻
@mj.vip20
Жыл бұрын
👍🏻
جزاك الله كل خير ربنا يوفقك يارب ❤
@g_gahwa
5 ай бұрын
شكرا الله يسعدك دنيا وآخرة 🌹
الله يسعدك ابي شرح مفصل لمكينة نيكاي مالقيت لها اي شرح الله يسعدك جتني هديه
شرح ممتاز وتجارب تستحق الاهتمام 👍
@g_gahwa
Жыл бұрын
شكرا كلك ذوق 💕
انت عظيم استمر
طريقة عرضك للمعلومات ممتازه موفق ان شاء الله
@g_gahwa
Жыл бұрын
شكرا دا من ذوقك يا غالي 💗
مبدع كما عودتنا على الدوام 🌹💕
@g_gahwa
Жыл бұрын
حبيبي يا غالي الله يكرمك ويخليك 💗
استخلاصك بيجنني اللهم بارك مشفتش في جماله قبل كده ماشاء الله استمر 👍
@g_gahwa
Жыл бұрын
شكرا الله يخليك يا غالي 😍
خير الأمور أوسطها
شكرا لك شرح رائع
@g_gahwa
Жыл бұрын
💖💖💖
فيديو ممتاز
مرحبا ، ايه رأيك في ماكينه هوميكس الجديده ممكن تعمل ريڤيو عنها♥️؟
استاذ الله يعطيك العافيه انا من الاردن وبدي استفسر عن ماكنه هيبروH11 هل تكافئ الديكا
انت رائع
@g_gahwa
Жыл бұрын
💖
استاذ عمرو ممكن تتكلم عن خلطات الاسبريسو كيف ممكن نعملها اذا ما توافرت عند محلات البن بالنسبة لي انا استخدم كولومبي ٥٠٪ دارك مع ٥٠٪ ميديم او ٨٠٪ برازيلي مع ٢٠٪ كولومبي الاثنين ميديم روست
عايز حضرتلك ترشحلي نوع ميزان كويس ويا ريت لو لينك للشراء وشكرا مقدما
نعم عايزين نجرب نطحن ونستخلص وكل دا عشان نتعلم اكتر 👍🏻
@g_gahwa
Жыл бұрын
ان شاء الله
اي واحد من الثلاثه مناسب للامريكانو؟
من تجربة على اغلب انواع البن استخلاص دبل شوت باسكت مضغوط ٤٠ غم قهوة يعطي افضل طعم. تحياتي استاذ عمرو
@g_gahwa
Жыл бұрын
معيار ممتاز ومتوازن 👌 بالهنا حبيبي 🌹
لو سمحت عايزه اجيب مطحنه لقهوه اسبريسو احسن نوع ايه ومش يكون غالي
السلام عليكم، لو سمحت انا عندي ماكينة ديديكا 865 وبستخدم illy Espresso بي للاسف الطعم مش زي اللي بنشتريها من الكافيه وكمان مش بتعمل وش زي اللي حضرتك بتعمله ممكن يكون ايه السبب
انا معايا نفس البن اللي حضرتك اشتغلت فيه سؤالي بس اضبط درجة الحرارة مع نوع البن دية اية منخفض متوسط مرتفع
ازاي ابرمج الزرار علي كميه معينه
راي حضرتك ٧٨٥ ولا ٦٨٥ ضروري الله يكرمك هل ٦٨٥ تغني فالامكانيات عنً الاخيره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلك لماذا بعدما استخلص القهوة تخرج لي بدون كريمة
ممكن من فضلك اعرف اشترى الميزان منين
منور يا كبير وباذن الله في تقدم 💪 بعتذر اني غايب فترة كبيرة عن المتابعة، بس الدنيا تلاهي
@g_gahwa
Жыл бұрын
الله ينور عليك ياغالي ويارب غيابك يكون كله خير وتوفيق من الله
كم درجه طحن الاسبريسو 4 ولة 6 ولة 8
الاسبريسو يعتمد على 13,5 غرام من البن صحيح ؟
كل لما بشغل زرار التبخير الاول الاقي الازرار الوان شوت والدابل شوت عمالين يفتحوا ويقفلوا مش بيقفوا هل ده سببه ايه
ايوه ياريت نجرب بطحن البن وياريت تعلمنا ازاي ناخد فنجان القهوة الي نفضله ونعمله بنفسنا بعيدا عن المعييار
@g_gahwa
Жыл бұрын
ان شاء الله حاضر 🤙
لو سمحت ممكن نوع القهوة ودرجة طحنها كام؟ لان عندي مش كده خالص
ممكن اعرف ليه الكريمه مش بتبقى زي اللي انت عملتها بتبقى خفيفه جدا
نفسي اعمل فنجان قهوة اتمزج منه زي زمان
Koliya m3yre dyal hadi
ارجو والرد الاستخلاص قليل جدا لماذا من فضلك
يعطيك العافيه اخ عمرو أنا عندي الديديكا ومطحنة ١زبريسو كي بلس لكن الى الآن لم انجح بالطحنه المناسبه أما خشن أو ناعم ايضا الماكينه فيها ميول خفيف للامام هل هذا الشي يؤثر لاني الاحظ نزول الماء ضعيف
@g_gahwa
Жыл бұрын
الله يعافيك الماكينة يفضل تكون على سطح مستوي ومنتظم بالنسبة لدرجة الطحن اكيد انت بتتحرك بين الدرجات بعدد كثير حاول تتحرك تكة بتكة او بالكثير اثنين كي بلس ما ا الله ممكن كل تكة تفرق معاك جرام واحد
ووش رايك بشكل كام عن الفلير اليدوية برو أو 85
@g_gahwa
Жыл бұрын
للاسف منتظر اجربها
ممكن اعرف ليه حضرتك بتضغط على زرار السنجل واحنا مركبين باسكت الدابل وكمية الدابل ؟ ارجو الرد ضروري
@g_gahwa
Жыл бұрын
مش هيفرق اي زرار فيهم ما دمت بتاخد الكمية اللي انت عايزها تقدر تبرمج كل واحد منهم بالكمية اللي عايزها او تضغط تاخد كمية محددة اقل وتضغط تاني يوقف
درجة حرارة نزول الموية اقوى شي ولا الوسط ولا منخفضه ؟
@g_gahwa
Жыл бұрын
درجة الحرارة اغيرها بحسب درجة التحميص شوفي الفيديو kzread.info/dash/bejne/h6KW1aael6y4hco.html
من خلال خبرتك إي أفضل استخلاص من الثلاث دول للأمريكانو ؟
@g_gahwa
Жыл бұрын
٤٥ جرام عشان لما تضيف المياه يكون محتفظ بالتركيز ومش فيه حمضية ويفضل تصب المياه الساخنة قبل الاستخلاص ب٥ او ١٠ ثواني عشان درجة الحرارة
الثلاث الازارير البيضه تحت هي حقيقه ولا استيكر
@g_gahwa
Жыл бұрын
استيكر عليه ميزات الماكينة
مرحبا وش رايك باصدار EC685.M
@g_gahwa
Жыл бұрын
جميلة نفس ديديكا مع امكانية الاختيار بين كابتشينو تلقائي او تبخير يدوي غير مزايا في نظام التحكم
@mervatzidan4504
Жыл бұрын
اي رايك في اخر اصدار ٧٨٥ولا ٦٨٥
من فضلك انا عندي الديدكا من حوالي شهرين في الاول تبخير اللبن كان ممتاز و القوام كان كريمي و حجم اللبن في البيتشر كان بيزيد مع التبخير دلوقتي القوام بقي مش متماسك و حتي كمية اللبن مش بتزيد اثناء التبخير زي الاول حاولت اعمل دورة تنظيف بالسائل الخاص بالماكينة ولكن نفس المشكلة
@minahanna5346
Жыл бұрын
نفس المشكلة و نفس المدة
@muhammedabdulsalam457
Жыл бұрын
مع العلم شيلت الجزء الاستنلس و الجزء الكاوتش و نظفت مكان نزول البخار
@muhammedabdulsalam457
Жыл бұрын
@@minahanna5346 الموضوع فعلاً غريب بالذات اني مغيرتش ولا البن واللبن
@g_gahwa
Жыл бұрын
جرب غير نوع اللبن على فكرة كلنا بنعاني مؤخرا مش انت وحدك ايه النوع اللي بتستخدمه؟
@muhammedabdulsalam457
Жыл бұрын
@@g_gahwa المراعي و لمار
ياريت بجد حضرتك تشرح معايير الاستخلاص المتوازن للقهوة بعد طحنها من المطحنة.. لأني بلاقي مشكلة كبيرة في طعم القهوة مع إني بكون ظابط درجة الطحن ومفكك التكتلات وبلتزم بالمعايير "18 جرام بن - 36 جرام اسبريسو" وبستخلص في حوالي 25 أو 30 ثانية "باسكيت غير مضغوط"
@g_gahwa
Жыл бұрын
ان شاء الله بشتغل عليه قريبا
عندي نفس الماكينة لكن الاستخلاص لا يعطي رغوة، ما السبب الممكن؟