خطأ فادح لازم تتجنبه في استخدام مكائن القهوة المنزلية
شرح وتوضيح لأخطاء بالغة يقع فيها مستخدمي مكينة القهوة ديلونجي ديديكا ومكائن قهوة منزلية بشكل عام تؤدي الى تدمير المكينة وعدم قدرتها على استخلاص الاسبريسو فيما بعد
شرح وتوضيح لأخطاء بالغة يقع فيها مستخدمي مكينة القهوة ديلونجي ديديكا ومكائن قهوة منزلية بشكل عام تؤدي الى تدمير المكينة وعدم قدرتها على استخلاص الاسبريسو فيما بعد
Пікірлер: 228
شكرا لملاحظاتك المهمة جدا وقعت في ثلاثة منها خاصة الملاحظة الاخيرة ما عرفت عنها الا الان جزاك الله خيرا
شكرا جزيلا على المعلومات القيمة جدا. النقطة 3 و4 جدا مهمين وبصراحة ماكنت منتبه لها سابقا.
لله ينور عليك بستفيد كتير من حضرتك
شكرا جزيلا علمعلومات ربي يوفقك
ألف شكر علي المعلومات المهمة
فيديو ممتاز وشرح وافي كافي 👍
بجد فيديوهاتك مفيده جدا ربنا يجازيك خير ☺️
@g_gahwa
2 жыл бұрын
شكرا دا من ذوقك وطيب اخلاقك
رائع كالمعتاد 🌹🌹🌹 فيديوهاتك جميلة ومفيدة جداااا
@g_gahwa
2 жыл бұрын
شكرا حبيبي ❤
ماشاءالله تبارك الله اعليك أخي هدشي زوين رايع أستمر استمر بالتوفيق يا رب العالمين
الله ينور حقيقي معلومات مفيدة اوي 👏👏
@g_gahwa
2 жыл бұрын
🌹
ياخي انت اسطورة 🤍🤍
@g_gahwa
2 жыл бұрын
حبيبي الله يبارك في صحتك وعمرك وذوقك
بجد فيديوهاتك مفيده جدا ربنا يكرمك
@g_gahwa
2 жыл бұрын
شكرا دا من ذوقك الراقي 🌹
افضل مطحنة فى رنج ال ٢٠٠٠ و ياريت لو مقارنة افضل ٥ مطاحن
شكرا 🌷🌷
فيدو مهم فعلاً 👍🏻👍🏻 ونصيحة اذا الماكينة المنزلية عندك كويسة وماشي حالها لا تتعامل معها مثل المكاين الاحترافية في المقاهي وتضغط عليها الباسكت المكشوف ممكن يمشي معاك فترة بس يتعب الماكينة لانها تم تصنيعها بمواصافات معينة و محدودة
@g_gahwa
2 жыл бұрын
شكرا حبيبي والله احسنت وصدقت خاصة مع المطاحن الرخيصة عدم تناسق البن يؤدي الى كتم متكرر ويولد ضغط ع المكينة
@saudlehyani9460
2 жыл бұрын
@@g_gahwa العفو ياغالي الله يسعدك مانستغني عن فيدوهاتك فعلاً افدتنا كثير في ميزان حسناتك يارب
لو سمحت انهي مطحنه افضل ايسون اكسبريس ولا انكور براتزا بالنسبه لماشين تورنيدو وجاستروباك بيكولو وليه
شكرا لك
ممكن اخي الغالي شرح على الميزان والمطحنه اليدويه
بكتب التعليق مع اول شوت اسبرسو من ماكينة الديديكا ، اللهم ادم علينا وعلى عبادك النعم
لو سمحت افضل ماكينه لمحل مبتدء يعني اول درجه بعد المنزليه تكون عمليه
بالله ياعمر محتاجك تنصحني في درجة الطحنه والاستخلاص الصحيح في مكينة اريتي 1313 اكون شاكر لك حبيبي ..
بالنسبه للتوقيت البولتافلتر المضغوط 🛑🛑 لآلة ساتشي ياخذ ١٤ جرام .. كم المفروض يكون التوقيت وكمية الاستخلاص ؟؟؟ اتمنى الرد ربنا يسعدك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عندي سوال وش افضل ديدكا ولا bco 420 بالنسبة للاسبرسو
ممكن استعمل الباسكت دوبل شوت و اضغط على زر السنجل يعني استخلاص سنجل مع باسكت دوبل وشكرا
كلام جميل جدا عندي نفس الماكينة بس مش بتنزل وش للقهوة مع اني بستخدم اغلى قهوة ايلي او لافازا
@g_gahwa
2 жыл бұрын
طبيعي جدا البن المطحون والمغلف يكون كدا كم جرام بن بتستخدم وكام جرام قهوة؟ والبن بيفضل عندك كام يوم تقريبا
عايزه رأي حضرتك في مكنه سبريسو ماركه ارشيا ضروري من فضلك
طعم النسكافيه بيكون فيه مياه ازاى اقلل نزول المياه مع القهوه
السلام عليكم طيب بالنسبة للباسكت المكشوف كم ثانية اخليه لما اجي استخلص، وكم جرام بن أحط في الباسكت المكشوف؟
اهلا انا اشتريت مكينة روبوست دائما اجد الماء على رف المطبخ او تحتها
استاذنك تعرف حد يصلح ماكينات الاسبيرسو عندى واحده ديلنجى واخرى ترنادو
بالتوفيق انا مشتركة جديدة عندك والصراحة الفيديوهات مفيدة وبكل اختصار شكرا لمجهودك
@g_gahwa
2 жыл бұрын
الف شكر واتشرفت بمتابعتك واشتراكك 🌷
ايه حل مشكله ان عصا التخبير بتنقط ميه اول ما المكينه تبدا تنزل القهوه او تبدا تشتغل؟؟؟؟
ممكن اعرف سعر الباسكيت الغير مضغوط للماكينه الديدكا ومكان الشراء من فضلك بمصر القاهرة
عمو عمرو يكاد يكون من أفضل المراجعين في مجال القهوة تحياتي لك عمو عمرو من متابعك يوسف احمد من سلطنة عمان🇴🇲
@g_gahwa
2 жыл бұрын
حبيبي الله يسلمك ويخليك وسعيد جدا بمتابعتك وتعليقاتك الجميلة 🌹
@graywolf5436
2 жыл бұрын
@@g_gahwa حبيبي والله اخي عمرو عزيز وغالي كلك ذوق😀🖐
حضرتك اي افضل مكينه ف الديلونجي لاستخلاص قهوه تركي بوش حلو ومظبوطه منتظره رد حضرتك ضروري لان محتاره
أريد أن تنزل القهوة مثل عندك في الفيديو يعني بالرغوة تلك كثيفة ماهو السر؟ و بارك الله فيك
هو عادي أحط الماء من غير ما أشتال الخزان ؟؟؟
انا عندي مشكلة ان الباسكت الدبل بيفك من البورتلفلتر لما بشيلة من الماكينة ايه الحل؟
السلام عليكم انا عندي نفس الموديل بتسرب الميه من عند التانك من تحت من عند سلم الفيشه ارجو الرد ضروري هي لسه جديده اول استخدام
انا مش فاهمة المشكله الرابعه بصراحة يعني المفروض اظبط تايمر معين وميزيدش عنو ولا ايه عشان انا ساعات باخد دبل شوت مرتين ورا بعض
كم المفروض يكون طحن الاسبريسو
يعني لازم تشتري باسكت تاني. وممكن يكون في شرح بالكتابه زي المعيار نحط اد ايه قهوه
يعني ابو عوف العلبه كويس ولا لأ
فين مراجعة مطحنة اديسون ؟؟؟
اداءك عالى كالعادة معلش لو حابب اشترى مكنة قهوة اجيب بيكولو و لا ديدكا افضلى
@g_gahwa
2 жыл бұрын
حبيبي الله يخليك الاثنين اجمل من بعض لو ميزانيتك محدودة للمطحنة وهتشتري مطحنة تمشي الحال جيب ديديكا لو هتجيب مطحنة غالية احترافية جيب بيكولو
كتيت لحضرتك سؤال على اخر فيديو ومنتظره الاجابه ؟؟؟
المشكله الرابعه مافهمت وش المقصد
برجاء الافاده عشان المعلومه دي مش لاقيها ولا في كتالوج ولا في اي فديو عاليوتويب ( مجنيفكا سمارت ) المفروض ابرمج الدبل شوت ينزل قد ايه فوقت قد ايه !؟؟ ولا اي حد اتكلم فالموضوع ده ولا في فديو عاليوتيوب برجاء الافاده
عاش 💪🏻
السلام عليكم الماكينة مش بتنزل شوت نزلت معايا امبارح نقطتين بس كده المشكلة في اي مع العلم انها بتنزل مياه طبيعي لو شيلت البورتفيلتر واوقتات الجزء ال تحت في خزان المياه من الجنب اليمين بيطلع بخار لما اضغط علي الشوت
انا سويت حركه غلط.
السلام عليكم ورحمة الله ما شاء الله ربنا يحفظك معلوماتك قيمة جدا ممكن حضرتك ترشح لي ماكينة و مطحنة و هل الماكينة اللي فيها مطحنة افضل الميزانية مفتوحة و جزاك الله خيرا
@g_gahwa
2 жыл бұрын
عليكم السلام حبيبي الله يخليك ويسلم لي ذوقك لو بتفكر في شغل شبه احترافي وتفاصيل ومعايير الماكينات ذو المطاحن المدمجة ليست افضل اداء في الطحن يعني المطحنة ليست احترافية لكن ادائها معقول ومقبول بحسب اداء الماكينة العام عندك مثلا مجنيفكا وايلتا من ديلونجي ممتازين او انك تجيب ديديكا او بريفيل بامبينو مع مطحنة احترافية لو في بلد فيها سوق ووكيل لبريفيل فمنتجاتها احترافية للمستخدم المنزلي
@tamerkhafagi9724
2 жыл бұрын
@@g_gahwa جزاك الله خيرا
لو في الباسكت المضغوك سنجل شوت ايه كميه البن والوقت المظبوط
@g_gahwa
Жыл бұрын
اتفضل شوف الفيديو دبل اسبريسو ولا سنجل والفرق بينهم delonghi dedica kzread.info/dash/bejne/dmSX1cSHo9e4pcY.html
لو سمحت عندي صوت المكينه زايد ايه المشكله ، مع العلم ان كميه البن موزونه وحتى بدون استخلاص زايد الا ف قليل من المرات
@g_gahwa
2 жыл бұрын
تغير الصوت في اغلب الاوقات بيظهر مع انك تشغل المكينة كتير بدون مياه او تكتم كتير بدرجات طحن ناعمة بزيادة غير ذلك راجع الصيانة
تنصح بأي درجة طحن بالإديسون للفلترين ؟ انا عندي نفس المطحنة و نفس الماكينة و عندي بورتافلتر بتاعها المضغوط و واحد غير مضغوط
@g_gahwa
2 жыл бұрын
للباسكت المضغوط من رقم ٢ الى ٥ بحسب نوع البن للباسكت غير المضغوط النتايج ليست جيدة
طيب اذا كنت ابغا استخلص ٣٦ مل كم الوقت المناسب (الباسكت مظغود مكينة ديلونجي )
@g_gahwa
2 жыл бұрын
باسكت مضغوط اللي يجي مع الماكينة من ١٠ الى ١٨ ثانية بس خد بالك الباسكت لا يتعدى ١٣ جرام بن مطحون
ممكن تفيدني عن انسب بن اقدر اشتريه في مصر ويكون جاهز للاستخدام مع الديديكا
@g_gahwa
2 жыл бұрын
شوف البن الجاهز مش هيفرق معاك غير في اول يوم وبعد اول يوم كله هيكون محصل بعضه فممكن تشتري بلندات زي لافازا وتوفر فرق السعر انك تشتري مطحنة عشان تقدر تحكم على الانواع والايحاءات والقوام وغيره في الأنواع الجيدة
يعطيك العافيه عندي سؤالين الاول: وصلت لدرجة ناعمة جدا من الطحن والطحن تازة لكن الكريمة قليلة جدا والاستخلاص سريع الثاني: بعد الاستخلاص بلاقي القهوة متل الطين شو السبب
لو سمحت الباسكت الي جايلي المضغوط جواه جوان جلد كدا ده اسيبه عادي ؟ لانه مش بيتشال
@g_gahwa
2 жыл бұрын
سيبه دا فاصل بين الطبقتين عشان لو حصل انسداد تشيله وتنظف من الداخل
ممكن تقييمك لطاحونة أديسون؟
@g_gahwa
2 жыл бұрын
جميلة مع الباسكت المضغوط تناسق واداء
على كلامك باسكت مضغوط ١٣ قرام بن/ ٥٠ مل قهوه في ١٢ الى ١٨ ثانية صح!
@g_gahwa
2 жыл бұрын
ايوه صحيح 💪
من فضلك الماكينه الديتيكا اللي عندي بقت تعطي ضوء احمر للبخار وانا ماعندي المنظف اعمل ايه
@g_gahwa
2 жыл бұрын
متوفر في موقع امازون وموقع نون وصفحة coffee talks اي نوع محلول ينفع عادي
شكرا علي الفيديو يعني للباسكت المضغوط مقاس الدبل ١٢-١٧ ثانية لكن مني نبدأقياس الوقت؟ عن كبس زر الاستخلاص ام حين بدء نزول القهوة؟
@shsbomb77
2 жыл бұрын
بدء نزول القهوة
@mfadel808
2 жыл бұрын
مع بداية نزول القهوة
طيب لنا عندي ديديكا زي اللي في الفيديو و الباسكت مضغوط و مش بقيس لا حرامات و لا استخلاص و بجيب الاسبريسو مطحون جاهز و بحط بالمعلقه المعياريه بتاعت الجهاز كدا صح ولا في مشاكل !
@g_gahwa
2 жыл бұрын
ايوه بالمعلقة حطي اثنين في الباسكت الدبل واستخلصي مقدار فنجان صغير
ماكينة تاعي كانت فارغة من الماء و بعد شغلتها و نزلتش قهوة ليش
ممكن تقولي نوع بن حلو لماكينة تورنيدو المانيوال 🙏 وانسب طحنه او لو بن جاهز اجيب ايه تكون طحنته مناسبة
@g_gahwa
2 жыл бұрын
جربت روزا وكونته حلوين واغلب المحامص تطحن حاليا بدرجات المكائن المنزلية
لله ينور شرح جميل ، سؤال ؟ هل متوفر فى مصر مطحنة اديسون ، ما رأيك فى مطحنة بريفل وشكرا
@g_gahwa
2 жыл бұрын
الله ينور عليك حبيبي اديسون متوفرة في صفحات كثيرة على فيسبوك بريفيل سمارت ممتازة
@tamerabdelaziz5026
2 жыл бұрын
@@g_gahwa ممكن اعرف صفحة على الفيسبوك لبيع مطحنة اديسون
شغلت الماكينه وتانك المياة فارغ وما بتشتغلش
لو سمحت نظفت الاله من جوا وفكيتها من جوا ورجعت ركبتها والمويه مو راضيه تنزل 😢😢😢
لو سمحت كنت محتاج مكنه طحن البن اليدوى اجيبها مينين وبكام
@g_gahwa
2 жыл бұрын
شوف هذه الصفحة صفحة هوم باريستا bit.ly/2XRSht0
معي مكينة فانتاج الاحظ سرعة نزول الماء بطريقة اسرع من المعتاد من الشاور هل واجهتوا مثل هذه الاشكالية ؟
@g_gahwa
2 жыл бұрын
اهم شي الاستخلاص مع وضع البن كام ثانية وكم جرام؟
الطاحونه تنصحني فيها ولا لا انا احتاج طحنه اسبرسو ناعمه تناسب ٱله هوميكس فلتر مكشوف بالله رد تناسب معي قبل اتورط واشتريها لاني قريت عنها انها تحتاج تعديل
@g_gahwa
2 жыл бұрын
مطحنة اديسون ممتازة مع الباسكت المضغوط لكن لا تناسب الاسبريسو للباسكت المكشوف ولا انصح بتعديلها
@user-je7me4rq3j
2 жыл бұрын
@@g_gahwa اشكررك على الرد تنصحني بأي نوع مطحنه انا احتررت
@ma.1749
2 жыл бұрын
@@g_gahwa ليه ماتنصح بتعديلها ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخي موسى ما رايكم في آلة القهوة delonghi primadonna class وهل استخلاصها مثالي وهل تنصحوني بها مع العلم انو عندي delonghi dedica ec685 وطاحونة القهوة Delonghi kg79 افيدوني جزاكم الله خيرا
@g_gahwa
2 жыл бұрын
عليكم السلام الصراحة مليش تجارب مع المكائن الاوتوماتيكية من سنوات طويلة لكن رأي الاغلبية انها جيدة بنتايج جميلة وسهلة للي عايز ياخذ قهوته بأبسط واسهل الطرق
@sofiennezaidi6630
2 жыл бұрын
ربي يحفظك اخي الكريم
ممكن نوع ميزان كويس
@g_gahwa
Жыл бұрын
والله انا استخدم الميزان الصغير الفضي مالوش اسم ولا شركة 😄 ومرتاح معاه هتلاقيه في امازون
لو سمحت انا عندي آلة ايست من نون احس القهوة بعد الاستخلاص تتغير ريحتها تكون ريحتها محروقة هل سبب هالشي من درجة الطحنة ؟ طحنتها طحنة رقم ٤ اطحنها زيادة ولا وش المشكلة يعطيك العافية
@g_gahwa
2 жыл бұрын
كام وقت الاستخلاص من نزول اول قطرة وكام جرام ونوع الباسكت؟
لو سمحت بسال عن انهي ماكينه افضل ديلونجي ماجنيفيكا esam4000b و لا ec850.m ?!? مع العلم اني معنديش مطحنه بن
@g_gahwa
2 жыл бұрын
الفئات مختلفة ولا يمكن المقارنة ابدا بينهم اذا حابب تاخذ استخلاص تلقائي بدون اي تدخل جيب مجنيفكا اما ديديكا تحتاج مطحنة ووزن ومعايرة وشغلها يدوي بمزاج
@mustafahegazy4695
2 жыл бұрын
@@g_gahwa شكرا لذوقك و مساعدتك
من فضلك تنصحني أجيب مطحنة اديسون ولا ديلونج؟ الماكينة اللي عندي هوميكس باسكت مضغوط
@g_gahwa
2 жыл бұрын
اديسون افضل واحدث ديلونجي خامات وتحمل
@esraahegazy2643
2 жыл бұрын
@@g_gahwa لكن كدرجات طحن وتناسق افضل يبقى اديسون مظبوط؟
ممكن توضيح موضوع نوع القهوة ؟
@g_gahwa
2 жыл бұрын
شوف الفيديو دا قديم لكن ان شاء الله هيفيدك ويوضح لك kzread.info/dash/bejne/aIqI2q99qqesnaw.html
لو نزعت تنك المية مباشرة بعد اطفاء الماكينة عادي؟
@dias2642
2 жыл бұрын
نعم عادي
من فضلك عايزه نوع قهوه كويس للماكينه دى كان بيجيلي نوع قهوه من بره وخلص ومش عارفه نوع مصرى مناسب ليها
@g_gahwa
Жыл бұрын
بحسب رغبتك وتفضيلك انتي بتحبي ايه في القهوة وايه مشروباتك؟
استاذ عمرو ارجو الرد انا مبتدئ و مش فاهم في مجال الماكينات المنزلية و استقريت على شراء ديدكا كنت محتاج اعرف و لو في فيديو قبل كدا يفهمنى اعمل ايه مع الماكينة وهل لازم أو افضل اجيب مطحنة مع الماكينة و ايه افضل نوع يكون كويس مع الديدكا ة سعره معقول ؟ ارجو الرد
هو انا ازاي اظبط وقت الاستخلاص للسنجل او الدابل ؟؟
@g_gahwa
2 жыл бұрын
الضغط المطول على زرار الاستخلاص الى ان تصل الى الكمية المطلوبة وارفع ايدك عن الزرار كدا تكون برمجتها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ارجو منك الرد بأسرع وقت ممكن عندي ديلونجي ديديكا زرار التشغيل علق حاولت اشغله بس مافي فايده ايش الحل ارجوك نزل مقطع فيديو للحل 💔💔
@g_gahwa
2 жыл бұрын
عليكم السلام اذا معلق للداخل تجنب وضع الماكينة في الكهرباء في الغالب بيكون معلق من تراكم الابخرة والتناثر الناتج من الحليب فبيسبب انحشار له حاول تنظيفه بأي بخاخ كهرباء "سبراي"
@user-jx6po1xj1x
2 жыл бұрын
@@g_gahwa شكرا لك وابشر بحاول ان ماضبط فا ماعندي الا الصيانه لاكن ان شاء الله بحاول
عندي مثل الطاحونة اليدوية ممكن اعرف رقم الطحنة المناسبة لماكينة ديلونجي، وشكرا
@ma.1749
2 жыл бұрын
الانعم هو الافضل
@g_gahwa
2 жыл бұрын
جرب بداية من رقم ٤ وزود او نقص درجة بدرجة بحسب زمن الاستخلاص لانه يفرق من حبوب قهوة لاخرى
منين اجيب الباسكت المكشوق
@g_gahwa
2 жыл бұрын
اتفضل صفحة هوم باريستا bit.ly/2XRSht0
يعني بالنسبة لخزان الماء أعبيه للمستوى الموصى به وانتهى الامر والبال مرتاح و بلا وجع راس ليش لحتى املأ الخزان على قد فنجان قهوة كل مرة
@g_gahwa
2 жыл бұрын
في ناس تحب تعبي ع قد الاستخدام خاصة لو الاستخدام قليل وليس يومي اما احنا ودنا نوصلها بخط مياه شغال مستمر 😁
@user-sz5ws4ps3c
2 жыл бұрын
@@g_gahwa صدقت والله هههههه
سؤال اللي بيعمل كابتشينو أو لاتيه ييحطو السكر فين ؟ مع اللبن مثلا أثناء التبخير ولا ايه ؟
@g_gahwa
Жыл бұрын
يضاف للكوب بعد الانتهاء وممكن مع اللبن في البيتشر عشان الرسمة
@x.nan9
Жыл бұрын
انا احطو مع القهوه اذا نزلت واخلط السكر مع القهوه بس الافضل سكر خفيف عشان لايخرب الطعم
اشتريت باسكيت غير مضغوط بس ماعرفت ايش يناسبه طحن بن ناعم ولا اخشن شوي؟
@g_gahwa
2 жыл бұрын
بحسب توقيت الاستخلاص ١٨ جرام بن = ٣٦ جرام قهوة زمن الاستخلاص من ٢٠ الى ٣٠ ثانية من نزول اول قطرة
@picassochan9129
2 жыл бұрын
@@g_gahwa ودرجة الطحن كيف ناعمه جدا ؟
@ahmedsakr7550
2 жыл бұрын
ممكن اعرف سعر الباسكيت الغير مضغوط كم سعره وفين مكانه علشان اشتريه
عندي ماكينة ديلونجي ايكو .. بقيت بلاحظ ان المية اول ما تسخن تبدأ في النزول على طول من غير ما ادوس على زرار الشوت .. يا ترى العيب في ايه؟
@g_gahwa
2 жыл бұрын
في الغالب صمام نزول المياه من شورسكرين جرب فك الشورسكرين وفك الصمام ونظفه ان شاء الله احاول اعمل فيديو للطريقة
طيب كيف احضر لونقو اذا ما اقدر اخليها تشتغل وقت اطول؟
@g_gahwa
2 жыл бұрын
٦٠ ثانية كافية لاستخلاص كمية اكثر من لونجو وعموما لو تحضر اسبريسو وتضيف الباقي مياه ساخنة بيكون افضل وخالية من الحموضة جربها وبلغني 👌
@OMARD55
2 жыл бұрын
@@g_gahwa ممتاز اذا ٦٠ ثانية كافية لكن شفت الفرق بين خلط الماء معها وبين اللونقو الاصلي اذا خلطت معها ماء يضعف قوامها ويكون فيها طعم ماء
ي حبيبي عندي مكينة ديدكا وعندي باسكت مكشوف اذا حطيت 18 جرام واستخلصت بعد اول نزول ثلاث اربع جرامات يبدا يطرطش هل ذي تخرب علي المكينة؟؟
@g_gahwa
2 жыл бұрын
الطرطشة من عدم وصولك لدرجة الطحن المناسبة وعدم تناسقها نعم درجة واظبط ايدك في التامب وجرب كم وقت استخلاصك؟
@nader414
2 жыл бұрын
@@g_gahwa الاستخلاص سريع مره ونعمت الطحنة ونفس المشكلة حتى طريقة الكبس غيرتها وفككت التكتلات هل هي من المطحنة؟؟
هو ينفع استخدم نسكافيه جولد عشان خشن شويه ؟ ولازم املى السينجل شوت كله ؟
دلوقتي أنا لسه جايب ديلونجي ديديكا ٧٨٥ وقت استخلاص السينجل شوت ١٦ ثانية والدبل شوت ٣٢ ثانية وصوتها عالي كده تمام ولا في مشكلة وعندي ديديكا ٦٨٥ وقت استخلاص السينجل شوت ١٤ ثانية والدبل ٢٧ ثانية إيه رأي حضرتك
@g_gahwa
2 жыл бұрын
التوقيت يتظبط بحسب استخلاصك لكن موضوع الصوت العالي دا نسبي شاركنا في جروب انستقرام تقدر تضيف مقطع لها ونشوف t.me/g_gahwa
@hamada-1987
2 жыл бұрын
لو سمحت ايه نوع القهوه اللى تستخدمها وهل ممكن اجيب حبوب البن التركي واطحنها طحن خشن شويه ويضبط مع الماكينه؟
طيب أنا عندي ال استخلاص من المكنة مش كدا خالص... أنا لسة جديد البن بينزل من المكنة مية لونها بني غامق أو اسود مثلا بس من غير رغوة كدا زي ال حصل ف الفيديو هل دا من إيه أو استخدم بن نوع مين مثلا... الباسكت مضغوط
@g_gahwa
2 жыл бұрын
اولا لو بتستخدم بن مطحون جاهز فلا تنتظر الكثير اما في حالة عندك مطحنة فاطحن درجة شبه ناعمه وجرب ١٤ جرام او ١٣ بحسب حجم الباسكت واستخلص ٦٠ جرام قهوة في حوالي ١٤ ثانية، لونزلت في اقل من ١٠ ثواني ابدأ نعم درجة بدرجة ولو اكثر من ١٧ ثانية ابدأ خشن درجة بدرجة الى ان تصل للدرجة المطلوبة وقتها يكون القهوة ممتازة منكل الجوانب وليس كريمة فقط المهم بن فريش تاريخ التحميص مش بعيد والطحن وقت الاستخلاص وشوف الفيديو دا فيه كل التفاصيل kzread.info/dash/bejne/rKNrmJScYb2xl6g.html kzread.info/dash/bejne/jIl5t7hqZbrMmNI.html
شكرا جزيلا على المعلومة حضرتك بس سؤال من فضلك.. إيه هو أنواع البن إللي اشتريه الاسبريسو.. في أنواع مخصوصه ولا اى نوع بن ينفع اسبريسو و لكن بتفرق ف درجة الطحن.. أرجو الإجابة من فضلك و شكرا
@g_gahwa
2 жыл бұрын
اي انواع بن بتفضلها المهم درجة الطحن وفي بلندات او توليفات تكون خاصة بالاسبريسو عشان القوام والكافيين وكدا فبحسب تفضيلك انت ان كانت قهوة بمصدر واحد او توليفة
لما بدأت استخدم الباسكت المكشوف بعد ما بخلص الاستخلاص، اول ما اجي افك البورتافلتر اسمع صوت كده وباين ان فيه فرق ضغط وبحس انها بتضرب شوية والpuck بيطلع مطين ومطرحه مياة، مش عارف ده من ايه
@g_gahwa
2 жыл бұрын
معناه ان درجة الطحن ناعمة زيادة كام زمن استخلاصك من اول قطرة وكام كمية الاستخلاص؟
@NourEldin_z3r0
2 жыл бұрын
@@g_gahwa دلوقتي 18 جرام بتعمل 50 مل قهوة عالديديكا بالباسكت المكشوف في 29 ثانية، بس لسه فيه حتة فرق الضغط دي بس خفيفة، اعمل ايه؟ وهل مفروض 18 جرام تعمل 50 مل قهوة في اقل من 30؟ قريت في حتت تانية انه ال18 تعمل 30 جرام في اقل من 30 وبقيت متلخبط
لو ممكن حضرتك تفيدنى عاوزة ماركة ماكينة تكون تاتش من غير غلبة الطحن والتبخير كله بتعمل بالزراير لانى حاولت افهم لقيت الموضوع معقد علما بأن اى ماكينة بالمواصفات دى بتكون من ٨٠٠٠ وطالع انا من عشاق الامريكان كوفى الكابتشينو والمشروبات الباردة ....لكن المبلغ كبير جدا عاوزة سعر اقل اقصاه ٤ الاف
@g_gahwa
2 жыл бұрын
مجنيفكا من ديلونجي ممتازة في فئة سعرية اقتصادية خاصة اصدار S
الافضل استخدام مياة معدنيه ولا مياة فلتر ٧ مراحل
@g_gahwa
2 жыл бұрын
المياه المعدنية او المعبأة فيها نسبة املاح اكثر من الفلتر فبتكون افضل للقهوة لكن الاهم نوعية مياه مضمونة
@engmohammedadel9987
2 жыл бұрын
@@g_gahwa حضرتك بترشح نوع ايه او بتستخدم اى نوع
@g_gahwa
2 жыл бұрын
انا استخدم فلتر ٧ مراحل او نستله
لو سمحت انا محتاج اعرف ليه التبخير عندي بيعمل فقاقيع فقط و مش بيعمل الحليب كريمي و مع العلم بعمل تبخير صحيح
@g_gahwa
2 жыл бұрын
نوع الحليب ايه؟
@dr.mohamedyousef7462
2 жыл бұрын
ايه افضل نوع حليب
@nourhanashraf1266
2 жыл бұрын
الاستيم مسدود
بالنسبة للديديكا حضرتك قلت ١٣ جم بن استخلص ٥٠ جم توقيت ١٢ ل ١٧ ثانية سؤالى بقى ازاى احدد الوقت والجرامات بالدقة دى ثانيا هل كل ده ينفع للاتيه والارت ؟
@g_gahwa
Жыл бұрын
لازم ميزان او كوب معياري لتحديد الكمية ومؤقت الوقت في الموبايل
@g_gahwa
Жыл бұрын
الاسبريسو هو المشروب او المكون الاساسي اللي بنبني عليه باقي المشاريب