Hello! "Japanese Kitchen Tour".
This channel introduces Japanese food culture, chefs' techniques, and Japanese food.
In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, street food stalls), we will introduce a variety of gourmet foods such as local Chinese food, big-serve restaurants, Japanese street food, and sweets.
This time we will introduce the drive-in "Michishio" located in Hanyu, Sanyo-Onoda City, Yamaguchi Prefecture.
This restaurant is famous for its shellfish soup, and is crowded with many customers every day.
Don't miss the interview filled with thoughts about shellfish soup!
Please watch till the end!
[Drive-in Michishio Google Map]
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こんにちは！「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。
日本の伝統的な料理（ 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 ）などに加え、町中華やデカ盛り店、日本のストリートフードやスイーツなど、様々なグルメを紹介します。
今回は山口県山陽小野田市埴生にあるドライブイン「みちしお」さまを紹介します。
こちらは貝汁が有名なお店で、毎日多くのお客様でにぎわいます。
貝汁への想いが詰まったインタビューも必見！
ぜひ最後までご覧ください！
【 ドライブイン みちしお Googleマップ】
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【 Japanese Kitchen Tour 公式インスタグラム 】
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