சந்தகை; புது வீடு குடியேறியதும் முதல் சமையலாகவும் ,புது பெண் மாப்பிள்ளைக்கு வீட்டிற்கு வந்தவுடன் பரிமாறுவதும் சந்தகைதான். கொங்குநாட்டு பாரம்பரியம்.

நல்ல அருமையான விளக்கம் சமையல் செய்த அண்ணனுக்கும் தீனா சார் அவர்களுக்கும் காலை வணக்கம்.

வணக்கம் தீனா. அட இது எங்க கொங்கு ஸ்பெஷல் ங்க. இன்னிய வரைக்கும் எங்க வீடுகள்ல புது மாப்பிள்ளைக்கு கண்டிப்பா செய்வோம்.இன்னும் ஒரு டிஷ் இருக்கு. துவையம் ன்னு சொல்வாங்க. கேட்டு செய்யுங்க தீனா

It’s called Sandhagai in Kongu area (steamed the batter first and then pressed into hoppers) !! Must have in maapilai maruveedu :)

@suganthavelumani8762

10 ай бұрын

Xrt

@harrylaker6201

9 ай бұрын

@@suganthavelumani8762 the last year ii oo uu in hi ii u ii oo uu uu in hi by deeeeeeeeeeee

@indiraniponnusamy7848

9 ай бұрын

தம்பி இது சேலம் பக்கம் பேமஸ் சந்தவமனை என சேலம் ஈரோடு பக்கம் கடைகளில் கிடைக்கும் 60வருடங்களுக்கு முன்பே எங்கள் வீடுகளில் சந்தவை செய்துள்ளார்கள்

@pramodbhasmepramod2661

9 ай бұрын

माय मैं महाराष्ट्र से प्रमोद हरी बस मे आपका व्हिडिओ आपका व्हिडिओ देखे अच्छा लगा हमको हिंदी में व्हिडिओ देखना चाहिए आप हिंदी मे व्हिडिओ बनाके बना की डालो

Excellent work romba arumai.master romba arumaiyaka solithanthanga.neengal ketavitham sirapu

தீனா அண்ணா உங்களுடைய காணொளி எதிர்கால சமையல் கலைஞர்களை உருவாக்கும் என நம்புகிறேன்.

ஈரோடு கோவை கரூர் ஊர்களில் ரொம்ப பிரபலமான உணவு இந்த சந்தகம் அருமை அருமை சகோதரரே

உண்மையிலேயே மிகவும் அருமைங்க மிகவும் வித்தியாசமான உணவு கண்டிப்பாக அனைவரும் தயாரிக்கலாம்.. வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன் தீனா ❤❤❤❤

அண்ணா ஓவ்வொரு முறையும் ஊர் சிறப்பு உணவு செய்யும் விதம் குறித்து நீங்கள் விளக்கம் தருவது அருமை சமையல் குறிப்புகள் பயன் தரும் நன்றி

Ultimate recipe. Thanks a lot for bringing out this recipe

கொங்கு பகுதியில் இதை சந்தகை னு...சொல்லுவோம்.... புழுங்கல் அரிசியில் தான் செய்வோம்.... எந்த ஒரு முக்கியமான தருணங்களிலும் சந்தைக்கு தான் முதல் இடம்....

கேள்வி பதில் ரெண்டுமே அருமை அருமை வாழ்த்துக்கள் ❤

Deena அண்ணா உங்க வீடியோ பார்க்கும் போது தான் தெரியுது. பல தகவல். ரொம்ப நன்றி.

Deena sir doing excellent job 🎉🎉

Kandrishti poga vendi sandhavai pilivaargal, puthu maapillai alaippu Andru seivaargal. Normally served with thengai paal, thaalicha sandhavai seivaargal.nice and healthy too.good chef for ur search in Healthcare too.

Sir Rajan sir recipes ellathaiyum kettu podunga sir Really fantastic sooooooooooper

Arumai arumai... 👏👏👏neriya tips solierukanga... Avunga special Kozhukatai recipe um video podunga Deena🙏

Sridhar sir's explanation is fantastic. He is sharing all the information whole heartedly. My regards to him. Thanks to dina sir.

Like the chef. So nice and gentleman. He has a ton of knowledge and techniques.

எல்லுப்பொடி வெல்லப்பாகு சேர்த்து சாப்பிட அருமை மற்றும் நாட்டுக்கோழி குழம்புக்கும் அருமை

Both Sekar Sir and Deena Sir are exemplary ! Those who cook for others must not only be talented but be calm and good tempered Thank you both

சேலம் பகுதியில் சந்தவம், வெல்லப்பாகு, மேலே தூவ பொட்டுக்கடலை வறுத்த எள் பொடி 😋

Wow, super dishes 😍 👏 👌 never heard about these before 😊 must try

YOU ARE EXCELLENT JOB DEENA BROTHER THANK YOU SO MUCH

Looks yummy can we use this gravy for rice also?..

Santhavam and thengai paal combination super erukkum😁😝😋

In kongu belt we use only boiled Rice for sevai.we call it sandagai. A delicacy when mixed In traditional way.

Thanks for introducing these hidden gems,chef

Tomato sandhagai and sweet coconut sandhagai are Kongu people's ever favorite 😍 Sandhagai maram is a normal kitchen device in Kongu belt just like mixie , grinder . kids enjoy helping while using sandhagai maram 😊😊 Please do a vlog for tomato sandhagai prepared at a house using sandhagi maram 😇🙏

Thirunelveli has the most underrated recipes. Puzhungalarisi Puli Sevai yellam devamritham.... Chettinad cuisine madri Nellai Seemai oda mahimai ya parappungappa

இனிய வணக்கம் அண்ணா சூப்பர் சூப்பர் சூப்பர் அண்ணா மிகவும் பிடித்த உணவு சூப்பர் சூப்பர் நன்றிகள்

What a clear presentation. Tku

My ancestors belong to Tankore area. My grand mother made சேவை (எலுமிச்சம், தேங்காய், எள்ளு) regularly. It was a manually operated machine where we children helped the squeezing. Relatives always dropped by for those days!!

Ur cooking style also beautiful 😍 anna

Hi dheena sir, i am purchasing their products since 2009. Semma taste. We used to get it at Amudha coffee in Thiruvanmiyur. Their quality is best. My favorite item of theirs is Thengai sevai.

Amazing thank you 😊

ஈரோட்டில் திருமணம்முடிந்தவுடன் பெண்வீட்டில்புதுமண தம்பதிகளுக்குபரிமாறும் 💅முதல்விருந்துசந்தவை

திருநெல்வேலி பக்கம் இப்போதும் சய்கிறோம் அருமையான பதிவு மயிலாப்பூர் கோவில் பக்கம் இவர்கள்தான் கொடுக்கிறார்களா

Thank you so much for sharing god bless

ஆர்டர் செய்தால் delivery porur, Mogappair ஏரியாக்கு உண்டா... இது எங்கள் வீட்டு traditional murai...எங்களால் செய்ய முடிவதில்லை இப்போதெல்லாம்..

Very good presentation.

Super recipe thambi thank you 👌👍

😂🎉 verrrrry nice👏👏👍 yemmmi. My blessings to both of you. I do this I my house. That's why I am happy.

I have done this and it's our favorite

Chef Deena kindly post the receipe of mullu muruku receipe from shivraman sir kalyana seer bakshanam please post

Sir super, 9ru doubt, why frementation proc3ss n9t done, whether required or not. U n9t told please 3xplain

Super sevai chapidanum Pola irruklu.❤

ஈரோடு. கோவை.நாமக்கல்இந்தஊர்களில்இதன்பெயர்சந்தவை

Kovai .Erode. mavattagalil.pulugal rice used for doing murrukku.

Nanri anna. Arumai. Done❤

Vegtable sevai or veg பிரியாணி sevai please show.

Epd oru recipe kelvi patathila but asaya eruku sapatrathuku... viruthunagar district makkal yarkathu entha recipe therium becz im also vnr..

Next please explain for moor Kali also and koyalatti please thanks

Super hero sir neinga valzha valamudan

Wow super. Nijamave special food than

In our side, they call it idiyappam and would do puli idiyappam, grind the rice powder and put in idli pathram for boil and they would store it, whenever need to make they would add water, put it in achi and would put in idli pathram and boil again 🤘🤗

Wow super looks delicious .

Wish they were serving in Bangalore!!!

Super explanation anna 👌👌👌👌

Mouth watering. I will try it thank you. Please English subtitles. What is the two powders chickpea flour ( basen)

@chefdeenaskitchen

10 ай бұрын

Will upload soon

Lot.of.tips.anna.super.

Thair seve I love it , which is served in annapoorna coimbatore, Gandhi nagar

புளி சந்தகை கூட வருத்த நிலக்கடலை ,கடைசில தேங்கா பூ சேர்த்தா செஞ்சா ஒணத்தியா இருக்குங்க

Even now I prepare Sevai in my home ( UK) My favorite dish

Nagai mavattathil Sirkali talukenga veettil puliyodharai sevai adikadi seivom sir.

We do like this in our home n also sweet payasam

You are very great brother 🎉❤❤❤

Chef pls share the other different types of sevai recipe

Nice recipe sir. Pls show the tomato sevai recipe..

Anna kavundampalayam annachi anna rasam vedio poduga pls

அருமை நாங்கள் சந்தகை என்று சொல்லுவோம்

Super bro tq

Even Cooked Rice will be dried if we put in the Hot Frying pan

Yummy..Thank you..

சந்தகை க்கு எள்ளு தேங்காய் பால் அல்லது plain தேங்காய் பால் 👌🏻👌🏻👌🏻 a இருக்கும் 👍🏻

Wow, super

Here it's called sandhagai.. sathyamangalam la kooda pulungal arisi thaan murukku ku sandhaiku ellam

Super Thambi 🎉🎉🎉🎉

Nanga karuvepillai sevai pundu sevai pondru niraiya sevai pannukirom

Sir ennaku attu kal soup sollikudunga sir pls

Healthy recipe, Thank you Chef Deena

Very impressive 👏

Thanks 🙏

எங்கள் ஊர் பக்கம் இது க்கு பெயர் சந்தகை.இப்போது எல்லோரும் மறந்து விட்டார் கள் .

@suganya13

10 ай бұрын

Yes... Ana enga veetla inum seirangq😊

@magizhamorganictalkies612

9 ай бұрын

நாங்களும் சந்தகை செய்கிறோம்.

@saraswathimuthuaayaan7527

9 ай бұрын

சநதகை

@nagalakshmi2258

9 ай бұрын

Very true Sevai is very tasty compare to Idiyappam Ithu Neraya perkuuu theriyathuuu

@nagalakshmi2258

9 ай бұрын

Excellent shop I miss this shop… unlucky I am London

வணக்கம் 🙏 சகோ

Sir mamanar iruku rara enga Appa vu Best and Crompton la dan vela ceidar

Super .

Good morning sir amazing sir 👌👌

Super 👍👍

Arumai👌Arumai👌Arumai👌brother.

Very nice sir 🎉🎉

Santhi kali solluvanga rsgi+verkadalai+vellam equal

Thanks bro

in Trivandrum we make puzhungalarisi sevai only .

Thanks Anna

Super

நான் புளியோதரை இப்படி தான் செய்வேன்.

🍜சந்தகை👌🏾

Super Deena sir

Please show other recipes which you are doing.