Hepinize Merhaba arkadaşlar,
Kanalımdaki çoğu tarifte bulunan esmer şekeri evde kolayca yapıyoruz.
Marketlerdeki esmer şekerler ne yazık ki çok kuru dolayısıyla tarifte tam etki vermiyor. Bu yüzden kendiniz bu tarifi yaptığınızda daha nemli bir esmer şeker elde edeceksiniz. Bu da yaptığınız ürünün yapısını olumlu etkileyecektir.
Sormak istediklerinizi yorum olarak yazabilirsiniz vakit bulduğumda mutlaka dönüş yapıp sorunuzu yanıtlayacağım.
Bu tarifin malzemeleri;
* 200 gr toz şeker (1 su bardağı)
* 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi ya da 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
Not;
* Koyu kıvamlı pekmezlerde daha az yeterli olabilir mutlaka az az ekleyin.
* Cam bir kavanozda buzdolabında saklayabilirsiniz.
* Eğer esmer şekeriniz bekleyince katılaşırsa kavanozun içine bir dilim ekmek koyup bir süre bekletin yumuşayacaktır.
* Kekler, kurabiyeler ve karşınıza çıkacak birçok tarifte kullanabilirsiniz.
Videomu izlediğiniz için çok teşekkür ederim, bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşça kalın :) #esmerşekeryapımı #esmerşeker #lightbrownsugar