Escabeche De Patitas de Cerdo/Puerco

Ойын-сауық

** INGREDIENTES **
ESCABECHE DE PATITAS DE CERDO/PUERCO.
8 libras de patitas de cerdo/ puerco en trozos
3 libras de cebollas pequeñas, sólo cabezas
2 libras de zanahoria en bastones
1/2 libra de vainitas
1/4 libra de locotos, chiles o rocotos
4 unidades hojas de laurel
15 unidades pimienta dulce
1 cuchara de sal (para la cocción de las patitas)
1 cuchara de sal o a gusto, para la cocción de las verduras
4 cucharas de aceite
2 dientes de ajo, para sofreír verduras
1 cucharilla de azúcar, para sacar la acidez del vinagre
1/2 taza de agua (125 ml) para diluir el azúcar.
3 tazas de agua (750 ml) para la cocción de las verduras.
1 1/2 taza de vinagre (375 ml)

Пікірлер: 59

  • @CocinaFacilConRuth
    @CocinaFacilConRuth Жыл бұрын

    ** INGREDIENTES ** ESCABECHE DE PATITAS DE CERDO/PUERCO. 8 libras de patitas de cerdo/ puerco en trozos 3 libras de cebollas pequeñas, sólo cabezas 2 libras de zanahoria en bastones 1/2 libra de vainitas 1/4 libra de locotos, chiles o rocotos 4 unidades hojas de laurel 15 unidades pimienta dulce 1 cuchara de sal (para la cocción de las patitas) 1 cuchara de sal o a gusto, para la cocción de las verduras 4 cucharas de aceite 2 dientes de ajo, para sofreír verduras 1 cucharilla de azúcar, para sacar la acidez del vinagre 1/2 taza de agua (125 ml) para diluir el azúcar. 3 tazas de agua (750 ml) para la cocción de las verduras. 1 1/2 taza de vinagre (375 ml)

  • @Candy-ti7iq
    @Candy-ti7iq3 жыл бұрын

    ¡¡¡¡Ricoooo!!!...gracias Maestra Como siempre todo deli...

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Corazón, a ti las gracias por ver mis videos, que Dios te bendiga. Abrazos.

  • @preguntasyconsejos
    @preguntasyconsejos3 жыл бұрын

    Ya tengo todos los ingredientes, asi que lo voy a preparar en los próximos días!!! Se me hace agua la boca de solo pensarlo jajaja!!! Edit: lo acabo de hacer y quedó espectacular...100% recomendado!

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiguita, que lindo saber que lo vas a preparar, felicidades, me alegra muchísimo que te guste la receta, sale delicioso, se que lo disfrutarás mucho. Gracias por ver mis videos. Que nuestro Altísimo te colme de bendiciones. Abrazos.

  • @monicavillamil475
    @monicavillamil4753 жыл бұрын

    Que rico doña Rutsita gracias por su receta que Dios la bendida ♡

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiguita, a ti las gracias por estar pendiente a mis videos, realmente este escabeche sale delicioso, te invito a que la prepares, mil gracias por tus bendiciones, también a ti que nuestro altísimo te colme de bendiciones. Un abrazo inmenso.

  • @mariacristinaluis6814
    @mariacristinaluis68143 жыл бұрын

    Felicidades que rico escaveche

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiguita, gracias por tu apreciación, me alegra que te guste. Mil gracias por seguir mi canal. Que Dios te bendiga.

  • @marcoantoniocarrascovelasq4637
    @marcoantoniocarrascovelasq46372 жыл бұрын

    Una obra de arte muy delicioso

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    2 жыл бұрын

    Amigo, gracias por tu comentario y apreciación, eso me motiva a seguir subiendo mas recetas, gracias por tu apoyo. Que Nuestro Altísimo te colme de bendiciones.

  • @tatianamartinez2071
    @tatianamartinez20713 жыл бұрын

    woooooow michas gracias por la receta lo are

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Tatiana, gracias por tu comentario, animate a preparar, sale delicioso. Abrazos.

  • @terezanazario703
    @terezanazario703 Жыл бұрын

    Estoy en proceso Sra.muchisimas gracias

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    Жыл бұрын

    Corazón. Que Dios te bendiga y mil felicidades por animarte a preparar.

  • @luisillanes4208
    @luisillanes42083 жыл бұрын

    Muchas gracias voy hacerlo

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Luis, a ti las gracias por ver mis videos, te felicito por animarte a hacerlo. Que Dios te bendiga. Abrazos.

  • @marinagarcia9787
    @marinagarcia97873 жыл бұрын

    Que delicia!! 😋😋 mi querida señora lo voy hacer tal cual nos enseñó gracias por la receta ❤️

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiga, gracias por tu comentario, me alegra mucho que te animes a hacerlo, te saldra deli. Lo hago con amor para ustedes, a ti las gracias por ver mis videos. Bendiciones.

  • @evafloresquispe1367
    @evafloresquispe13673 жыл бұрын

    Gracias por la receta facil y bien explicado sin ninguna complicacion

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiguita, me alegra saber eso, todas mis recetas trato de hacerlas faciles y sin complicaciones, para que ustedes las pongan en práctica, te invito a que lo prepares sale delicioso. Que Dios te bendiga. Gracias a ti por seguir mi canal. Abrazos.

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Kevin j , ya lo agende, proximamente lo prepararé con mucho gusto. Gracias por seguir mi canal. Abrazos.

  • @aleidapatriciaguardia7734
    @aleidapatriciaguardia7734 Жыл бұрын

    Delicioso gracias

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    Жыл бұрын

    Hermosa, gracias a ti por tu comentario. Mil bendiciones 😘 🙏

  • @ivonnemarcelafloresmelende2294
    @ivonnemarcelafloresmelende2294 Жыл бұрын

    Muy bien explicado, felicidades lo voy a preparar ya que fue la única manera que me gustó fue su preparación

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    Жыл бұрын

    Hermosa, me alegra que te guste la receta, te saldra delicioso. Mil bendiciones.

  • @davidcoaquira4214
    @davidcoaquira42143 жыл бұрын

    Muy rico

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amigo, gracias por tu comentario y por seguir mi canal. Que Nuestro Altísimo te colme de bendiciones.

  • @cristianparedes1438
    @cristianparedes14383 жыл бұрын

    Que ricoooo...amo las patitas...exelente receta Ruth..👌 Una ves comi algo parecido, era escaveche de pollo era igual y se acompañaba con arroz blanco.. Si lo saber hacer suba el video x favor se lo agradeceria es super rico..😊👍

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Cristian, gracias por apreciar mis recetas, ya lo agende el escabeche de pollo, proximamente lo prepararé. No te pierdas mis videos. Bendiciones.

  • @angelicaavendano9219
    @angelicaavendano92193 жыл бұрын

    Mmmmmmm delicioso

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiguita, no te quedes con el antojo, te invito a que lo prepares y degustes este delicioso escabeche. Que Dios te bendiga. Abrazos.

  • @angelicaavendano9219

    @angelicaavendano9219

    3 жыл бұрын

    @@CocinaFacilConRuth muy cierto amiguita gracias por poner tus recetas

  • @aidabertamachacatola1300
    @aidabertamachacatola13003 жыл бұрын

    🤤

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiga, gracias por ver mi canal. Bendiciones.

  • @marielacruzjimenez1865
    @marielacruzjimenez18653 жыл бұрын

    Excelente receta, disculpe qué tipo de vingre uso??

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiga, gracias por tu comentario, respecto a tu pregunta, utilice vinagre blanco, pero tambien puedes utilizar vinagre de manzana. Gracias por ver mis videos. Que Dios te bendiga.

  • @tatianamartinez2071
    @tatianamartinez20713 жыл бұрын

    por favor receta.de.pastel.de.gallina tuviera gracias

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amiga, por ahora mi agenda esta llena con nuevas recetas, más adelante podria hacer. Gracias por ver mis videos, que Dios te bendiga.

  • @partidococinero7805
    @partidococinero78053 жыл бұрын

    Impresionante 👌👏👏👏 me quedo aqui suscrito por compartir recetas 👍 si te da tiempo echa un vistazo a mi canal gracias 👍

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Amigo. me alegra que te haya gustado la receta. Gracias por seguir mi canal, con gusto visitare el tuyo, éxitos. Bendiciones.

  • @roxanamedrano597
    @roxanamedrano5972 жыл бұрын

    Y que vinagre se usa ?

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    2 жыл бұрын

    Corazón , Vinagre de manzana o Vinagre de vegetales blanco. Bendiciones 😘

  • @zulemamarquez5556
    @zulemamarquez55563 жыл бұрын

    Gracias Ruth me salió delicioso el escabeche 😘😘disculpe la pregunta usted es de Oruro

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Hermosa, felicidades por haberlo preparado. Si amiguita, soy Orureña de nacimiento y crecí en La Paz. Porqueee?. Gracias por visitar mi canal. Bendiciones💕.

  • @zulemamarquez5556

    @zulemamarquez5556

    3 жыл бұрын

    @@CocinaFacilConRuth porq tenia una amiga llamada Ruth García y es tu misma voz y cómo hablas por eso ojalá fueras tu q lindo sería volverte a ver 😜😘

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Princesa, Mi apellido no es García, pero con mucho gusto seria tu amiga. Abrazos a la distancia. Dios te bendiga 😚.

  • @zulemamarquez5556

    @zulemamarquez5556

    3 жыл бұрын

    @@CocinaFacilConRuth claro q si Ruth gracias a este medio ya nos conocemos y con la esperanza de q un día nos conozcamos en persona y gracias por esas ricas recetas un abrazo 🥰🥰

  • @felicidadaliagaencinas8958
    @felicidadaliagaencinas8958 Жыл бұрын

    Las cantidades por favor

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    Жыл бұрын

    Estimada Felicidad, las cantidades exactas estan en la descripcion del video y tambien en el primer comentario. Muchas gracias por seguir mi canal!

  • @mamahilda6848
    @mamahilda6848 Жыл бұрын

    Pues es una oena que no indique las cantidades de los ingredientes

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    Жыл бұрын

    Hilda, todas las cantidades exactas están en los comentarios y en la descripción del video. Saludos.

  • @hortensiavillegas7998
    @hortensiavillegas79988 ай бұрын

    No sabe hacer escabeche. Lava para quitar la gely luego lo vuelve a coser

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    7 ай бұрын

    Saludos!

  • @nellylazcanocondori6054
    @nellylazcanocondori60543 жыл бұрын

    Muy lenta y pone nerviosa a cualquiera

  • @CocinaFacilConRuth

    @CocinaFacilConRuth

    3 жыл бұрын

    Que bueno que te gusto el video. Gracias por ver mi canal. Saludos!

  • @chrislevine8706

    @chrislevine8706

    3 жыл бұрын

    lo que a mi me pone nervioso es tu estupidez....tipico de gente que no aporta nada....ignorante. Gracias sra Ruth por todas sus recetas....gente ignorante como esta persona nunca faltara...usted siga adelante

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