Черный как ночь. Готовим Ночино.

Ғылым және технология

Это не быстрый напиток, но приготовить такой стоит.
Рецепт как и обещал. На трехлитровую банку:
1. Грецкий орех молочной зрелости 29 шт.
2. Корица 1 средняя палочка
3. Гвоздика 2-3 бутона
4. Ваниль 1/3 стручка
5. Сахар ~стакан
6. Цедра с одного лимона
7. спирт 93-95% ~2 литра
А это моя творческая мастерская, кто хочет медный аппарат, добро пожаловать - medvedsam

Пікірлер: 17

  • @arqqqus904
    @arqqqus9042 жыл бұрын

    Жду продолжения этого ролика, а также побольше роликов с рецептами. Коляну счастья, здоровья, радости, удачи

  • @russianredneck7840

    @russianredneck7840

    2 жыл бұрын

    Буду снимать по мере изготовления напитка. А с рецептами будут еще ролики. Очень много всего накопилось)

  • @MrAstamandor
    @MrAstamandor Жыл бұрын

    Итальянцы собирают орехи в день святого Джованни, 24 июня, традиция у них такая :) К стати ночино, это от названия орех (Noce), то есть с итальянского переводится как ореховый.

  • @Alexandr_Vecherin
    @Alexandr_Vecherin2 жыл бұрын

    Через полтора месяца вернёмся...

  • @user-ib1uo1jc1m
    @user-ib1uo1jc1m2 жыл бұрын

    Требуем продолжения банкета... Какая крепость в итоге, с чем разводить и где дегустация?

  • @russianredneck7840

    @russianredneck7840

    2 жыл бұрын

    Напиток многофазный. У каждой фазы примерно полтора месяца длительность. Дегустация очень не скоро, в районе рождества)

  • @user-bw7np1re4l
    @user-bw7np1re4l Жыл бұрын

    Как связаться с вами, нужен ваш совет по поводу тарелок.

  • @anton61rus36
    @anton61rus362 жыл бұрын

    Недавно продигустировал двух годичный свой ночино , собранный в ночь на Ивана купала) очень похож на ликер из разряда биттеров , хочу сказать думаю полезный и злоупотреблять с ним не стоит.

  • @russianredneck7840

    @russianredneck7840

    2 жыл бұрын

    тут большое содержание йода и куча всяких микроэлементов, напиток считается полезным, насчет того, что не злоупотреблять - итальянцы его глушат нормально так...

  • @awake_people
    @awake_peopleАй бұрын

    Написал под другим вашем видео про Сахар. Продублирую. Зачем Сахар на этом этапе? Сахар на данном этапе какой то роли не играет как я понимаю. Сахар ведь можно в конце и без воды добавлять если градус кто не хочет понижать?

  • @user-vx4bb4vs1x
    @user-vx4bb4vs1x2 жыл бұрын

    Здравствуй, ещё хорошо можно кардамон и мускатный орех, а сахар заменить на мёд, хороших напитков 👍🤝😉

  • @russianredneck7840

    @russianredneck7840

    2 жыл бұрын

    Доброго. Я же говорю, итальянские рецепты не имеют большой точности. Взять тот же лимончелло, в каждой кафешке свой и у каждого самый-самый)

  • @user-tr2ux4ly9k
    @user-tr2ux4ly9k2 жыл бұрын

    Колян! Дай покушать🤏😁

  • @awake_people
    @awake_peopleАй бұрын

    А вместо сахара мёд не пробовали? Интересно какое сочетание?

  • @russianredneck7840

    @russianredneck7840

    Ай бұрын

    Идея хорошая, но когда делал меда под рукой не было. Товарищ с медом делал, говорит отлично, но мне пока попробовать не довелось

  • @Sttqo
    @Sttqo Жыл бұрын

    Держать на солнце обязательно?

  • @russianredneck7840

    @russianredneck7840

    Жыл бұрын

    По канонам да, я не пытался нарушить рецепт)

Келесі