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So eine leckerere erfrischende Torte für den Sommer! Erdbeertorte einfach easy und schnell gemacht auch für Anfänger geeignet.
Für den Tortenboden
3 Eier
80g Zucker
80g Mehl
20g Speisestärke
1-2 TL Backpulver
Boden Backen bei 180 Grad Umluft 20-30min goldbraun
For the cake base
3 eggs
80g sugar
80g flour
20g cornflour
1-2 tsp baking powder
Bake base at 180 degrees fan oven for 20-30 minutes until golden brown
Für die Creme
Saft einer Zitrone und den Abrieb
10 Blätter Gelantine
1 Packung Sahnesteif
250g Joghurt griechischer/ Quark
250g Joghurt
80g Zucker
1 Packung Vanillezucker
For the cream
Juice of one lemon and the zest
10 sheets of gelatine
1 packet of cream stiffener
250g Greek yoghurt/quark
250g yoghurt
80g sugar
1 packet of vanilla sugar
Topping
300-500g Erdbeeren
2 Packungen Tortenguss rot
500ml Wasser
3-4 Stunden in den Kühlschrank!
4EL Zucker
Topping
300-500g strawberries
2 packs red cake glaze
500ml water
4 tbsp sugar