EP.6 “ขนมผกากรอง” อร่อย และสวยจนหลงรัก😍 | Happy day
กลับมาแล้วค่าาาา😁☺️ วันนี้มาสอนทำขนมผกากรอง ซึ่งเป็นขนมไทยประยุกต์ ที่มีหน้าตาสวยงามมากกกกจนนึกว่าดอกไม้จริงเลย❤️❤️
•ส่วนผสม
-แป้งเค้ก 1+1/2 ถ้วย
-น้ำตาล 1/4 ถ้วย
-กะทิ 250 มล.
-ไส้ขนมต่างๆ
-สีผสมอาหาร
•อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้เลย
-แหนบรูปใบไม้
***ตอนกวนแป้งในกระทะ อย่ากวนนานมากจนแป้งแห้งมาก ไม่งั้นตอนห่อและจีบแป้งจะแตก ไม่เนียนสวยน้า
ใครมีคำถาม หรือข้อสงสัยอะไรก็ถามได้เลยน้า🥰🥰 ยินดีตอบค่ะ
🙏🏻😍ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่ติดตาม และรับชมค่ะ😍
---------------
🎬+🎵🎶 : VLLO
ขอบคุณมากๆเลยนะคะสำหรับการรับชมค่ะ🙏🏻☺️☺️
ฝากกดไลน์และกดติดตามเป็นกำลังใจให้กันด้วยน๊าา🥰❤️❤️
**สูตรต่างๆในช่องนี้มาจากหลายแหล่ง ทำเองบ้าง ลองทำตามบ้าง ปรับสูตรตามชอบบ้าง😅 หวังว่าทุกคนจะชอบนะค้า🥰 ถ้าผิดพลาดตรงไหนต้องขออภัยด้วยนะคะ🥺🙏🏻
Пікірлер: 142
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ สวยมาก❤❤❤
ทำเก่งจังเลยค่า ขนมสวยมากเลย
ขนมสวยมากเลยค่า 😍
ขอบคุณ คร้า
เสียงพูดน่ารัก เครื่องใช้สะอาดมาก ขนมสีสวยน่ากินมาก
@happyday2775
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ🥰🥰🥰🙏🏻 เห็นคอมเม้นแล้วมีกำลังใจเลยค่ะ😁❤️
สีหวาน สวยงามน่ารักค่ะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ🥰🙏🏻
ขนมสวยน่ารักน่ากินมากค่ะ
สวยงามมากมายเจ้าค่ะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆๆเลยนะคะ😁😁🙏🏻
สีสวยน่ารักมากเลยค่ะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ🙏🏻🥰🥰
สวยงาม น่าทานมากค่ะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะค้า😍🙏🏻🙏🏻
สวยงามมากค่ะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะค้า🥰🥰🙏🏻🙏🏻🙏🏻
สีน่ารักน่าทานมากค่า
@happyday2775
3 жыл бұрын
น่าร้ากกก ขอบคุณนะค้า🥰🥰❤️🙏🏻
สวยมากเลยค่ะ ถ้าเราใส่พิมพ์ซิลิโคนขึ้นรูปได้มั้ยคะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ🥰🙏🏻 ถ้าใช้พิมพ์ซิลิโคนขึ้นรูป ตัวแป้งจะติดพิมพ์และลายจะไม่ชัดค่ะ🥺 แต่ลองดูก็ได้นะคะ😁
มีส่วนผสมเป็นกรัมไหมคะ ไม่มีถ้วยตวง ขอบคุณคะ
สอนละเอียดมากค่ะ
@happyday2775
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍🙏🏻
ขนมสวยจังค่ะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
น่ารักที่สุดดดด😍😍😍😍🙏🏻
แช่เย็นได้มั๊ยคะ
จีบสวยมากค่ะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะค้า🥰🥰😁🙏🏻🙏🏻
แป้งหนึ่งถ้วยนี่กี่กรัมคะ
งดงามจ้า
@happyday2775
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ🙏🏻🥰
@onpichasaeui2289
2 жыл бұрын
@@happyday2775 ค่า ไว้ตอนทำมีคำถาม จะถามไปนะคะ ^.*/
@happyday2775
2 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ😁 ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ แป้งเวลาปั้นเป็นลูกกลมแล้วจะแตกออกมาค่ะเกิดจากอะไรคะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่า บางครั้งถ้ากวนนานไปแป้งอาจจะแห้งแล้วก็แตกได้ค่ะ ลองกวนน้อยลง และนำผ้าขาวบางหมาดๆมาคลุมแป้งไว้เวลายังไม่ใช้นะคะ🥰
สวัสดีค่ะทำแป้งเก็บเข้าตู้เย็นไว้ได้เปล่าค่ะเช้าถึงเอาออกมาทำขาย
ช่องนี้... ขนมสวยๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ ดูแล้วเพลินตา อาร์ตทั้งการจัด prop. ค่ะ🥰😍🥰😉😊🥰😍
@happyday2775
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะค้าที่มาให้กำลังใจตลอดเลย☺️🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️🥰🥰🥰
@user-sg5et7qz5z
3 жыл бұрын
ทำขนมสวย อธิบายชัดเจน ไม่พูดมากเกินไป เสียงไพเราะน่ารักมากค่ะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะค้า🥰🥰🙏🏻😍❤️❤️ ดีใจมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ😁🙏🏻
@user-wu7yf5wo8b
11 ай бұрын
@@user-sg5et7qz5zฟฃaĺĺ
เก็บได้นานไหมค่ะ
ขนมสีสวย น่าทานคะ ขออนุญาตถามคะ เม็ดน้ำตาลที่เป็นเกสรขนาดกี่ซม.หรือมิล! ดีเอ่ย เรียกไม่ถูกคะ..
@happyday2775
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากเลยนะคะ🥰🙏🏻 ส่วนเม็ดน้ำตาลจะเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4mm ค่ะ
เม็ดทองขนาดเท่าไหร่เหรอคะ
แป้งสาลีแทนได้เปล่าค่ะ
แหนบหาซื้อทีไหนค่ะภรอยู่นนทบุรี
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่า🥰🙏🏻 สามารถซื้อใน shopee ได้เลยนะคะ พิมพ์ว่า “แหนมจีบช่อม่วง” ค่ะ แล้วเลือกแบบรูปใบไม้ค่ะ😁
เวลาเอาออกจากตู้เย็นเราสามารถเอามาเข้าไมโคเวฟอุ่นไฟอ่อนประมาน1หรือ2นาทีได้มั้ยคะขนมจะเละมั้ยคะเกรงว่าถ้าเอาออกจากตู้เย็นแป้งจะแข็งคะรบกวนเรียนถามคะขอบคุณคะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
เอาออกจากตู้เย็นให้ตั้งทิ้งไว้ให้คลายเย็นเฉยๆนะคะ แล้วแป้งก็จะกลับมานิ่มค่ะ ☺️ แต่ถ้าเอาเข้าไมโครเวฟแป้งจะแข็งค่ะ ปล. ตอนเก็บเข้าตู้เย็นให้ปิดฝาด้วยนะคะ ไม่งั้นแป้งจะแห้งแข็งค่ะ
ทำกลางคืน แล้วไว้ตอนเช้าได้มั้ยคะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
ได้ค่า😁 จะเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5วันค่ะ แต่ตัวแป้งจะแข็งขึ้นหน่อยนะคะ
พึ่งเห็นอยู่เฟสโพส ราดด้วยน้ำกะทิด้วย
ถ้วยที่รองขนมใช้ขนาดเท่าไหร่คะ ถ้วยพลาสติกอ่ะค่ะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
ถ้วยพลาสติกเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. ค่ะ🥰
แป้งยี่ห้ออะไรคะ
bột bánh là bột gì vậy chị bột gạo hay bột nếp
ไส้กี่กรัม แป้งกี่กรัม ถ้วยพลาสติกขนาดเท่าไหร่คะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ😁 ในคลิปจะเป็น -ไส้ 12กรัม (แต่ถ้าชอบไส้เยอะๆ ก็ทำ 15กรัมได้ค่ะ) -แป้ง 15กรัม -ถ้วยพลาสติกเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ค่ะ
แช่เย้นข้ามวันจะแข็งมั้ยค่ะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ปกติก็จะเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5-7วันค่ะ พอเอาออกจากตู้เย็นก็ให้วางให้คลายเย็นก่อนค่ะ แต่ตัวแป้งก็จะแข็งขึ้นจากเดิมนิดหน่อยค่ะ☺️
ขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ
ซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหนคะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
หมายถึงแหนบรูปใบไม้ใช่ไหมคะ☺️ สามารถซื้อได้ที่ร้าน Aree baker center หรือร้าน kcc food and packaging ก็ได้เลยค่ะ ลองเข้าไปดูในเว็บเค้าดูนะค้า☺️☺️☺️☺️
อายุขนมอยู่ได้กี่วันคะ ถ้าไม่แช่ตู้เย็น
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ถ้านอกตู้เย็นจะอยู่ได้ประมาณ 2-3วันนะคะ🥺
อยากทราบว่าเก็บขนมได้นานกี่วัน ต้องเก็บแบบไหน
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่า🥰🙏🏻 เก็บได้ 5-7วัน ในตู้เย็นนะคะ😁
ใช้แป้งเค้ก ยี่ห้อ อะไรหรือครับ 😊😊
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ😁🙏🏻 ใช้แป้งเค้กตรากิเลนแดงค่า
วิธีการเก็บถ้าตั้งขายอุณภูมิข้างนอกตามตลาดนัดอยู่ได้นานขนาดไหนครับ
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ🙏🏻 สามารถอยู่ข้างนอกได้หลายชม.มากๆ เลยคะ ถ้าอากาศไม่ร้อนมากอยู่ได้ 2-3วันหรือมากกว่านั้นเลยค่ะ ลองดูนะคะ☺️
@user-qq3vv8ig2i
3 жыл бұрын
ขายกล่องเท่ารัยมีกี่ชิ้นค่ะ
@user-mc3xq7tw9c
9 ай бұрын
มีกระทิอยู่ได้วันเดียวก็เสียแล้ว
อยากถามเวลาจีบแป้งเละติดแหนมเป็นเพราะอะไรคะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ถ้าแป้งติดให้ลองเอาแป้งนวลโรยแหนมก่อนจีบ ก็จะช่วยให้แป้งไม่ติดค่ะ🥰
แหนบจืบซี้อจากใหนคะ
@happyday2775
Жыл бұрын
สวัสดีค่ะ สามารถซื้อตาม Shopee หรือ LZD ได้เลยน้า เสิร์จว่า “แหนบจีบช่อม่วง” ค่ะ
ทำแล้วเก็บไว้ได้นานไม่คะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5-7วันค่า🥰
พี่คะหนูเคยลองทำแล้วแต่ แป้งร่อนสุขไม่ติดกะทะแล้วถึงเอาลงแต่พอเวลาจับจีบแป้งขาดไม่เป็นกลีบเหมือนเนื้อขนมมันติดแหนบค่ะ ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรคะ
@user-zo6fr2wo4m
Жыл бұрын
บรรจุใส่กล่องสำหรับขายแช่ตู้เย็นไว้แล้วเอาออกมาขายได้มั้ยคะ
@happyday2775
Жыл бұрын
ขอโทษทีนะคะพึ่งเห็น🥺🙏🏻 ลองเอาแป้งมันทาตรงปลายแหนบก่อนก็จะช่วยให้เนื้อขนมไม่ติดค่ะ อีกกรณีถ้าแป้งขาด อาจจะเกิดจากใช้แรงหนีบมากเกินไปค่ะ ลองดูน้า
@happyday2775
Жыл бұрын
ได้ค่ะ ตอนเอาออกมาต้องวางให้คลายความเย็นก่อนค่ะ แต่ว่าตัวแป้งขนมจะแข็งขึ้นนิดนึงค่ะ ลองทำแล้วแช่ดูน้า เพราะบางคนจะชอบทานแบบแป้งนิ่มๆค่ะ แต่ส่วนตัวไม่ติดเลยค่ะ ทานแบบแช่เย็นได้ค่ะ☺️
ใช้แป้งสาลีกับแป้งอเนกประสงค์แทนได้ไหมครับ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สามารถใช้แทนได้ค่ะ☺️ แต่ตัวแป้งอาจจะหนักกว่าแป้งเค้กนิดหน่อยค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ แต่เราจีบไม่ค่อยสวยเท่าไหร่เลย😅 ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรและการสอนดีๆนะคะ🤍🙏
@happyday2775
3 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะค้าที่ลองทำตาม และติดตามค่ะ☺️🙏🏻 ขอบคุณมากๆค่ะ😍
แป้งเค้กใช่ยีห้ออะไรค่ะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
ใช้แป้งเค้กตรากิเลนแดงค่า🥰
ขนมนี้เกับไว้ทานได้กี่วันค่ะ เกับรักสายังไงค่ะ ช่วยตอบทีนะค่ะ😊
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่า🥰🙏🏻 ผกากรองสามารถเก็บได้ 5-7วัน ในตู้เย็นค่ะ☺️
@alexbounpaserd3919
3 жыл бұрын
@@happyday2775 ขอบคุณนะค่ะ
ขนมผกากรองมีขาย ีไหน
ถ้าทำขาย...ในกรณีขายไม่หมดต้องเข้าตู้เย็นไหมค่ะและเก็บรักษายังไง
@happyday2775
Жыл бұрын
เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5-7วันค่ะ แต่ตัวแป้งจะแข็งขึ้นนะค้า ตอนทานต้องวางให้คลายเย็นก่อนค่ะ☺️
ขายกล่องเท่ารัยคะุมีกี่ชิน
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ🥰🙏🏻 ถ้ากล่องวงกลมตามหน้าปก กล่องขนาด 6” มี7ชิ้น ราคาขายกล่องละประมาณ 100บาทค่ะ
7 ดอกขายกี่บาทดีคะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่า🥰 สามารถขายชิ้นละประมาณ 12-15บาทได้ค่า ขึ้นกับสถานที่ และราคาวัตถุดิบที่ได้มาเลยค่ะ😁 ปกติ7ชิ้น ก็จะขายประมาณ 100บาทค่ะ
สูตรนี้ได้ขนมกี่ชิ้นคะ
@happyday2775
Жыл бұрын
ประมาณ 12 ชิ้นค่ะ😁
ไส้เป็นไส้อะไรคะ
@happyday2775
Жыл бұрын
อันนี้สามารถทำไส้ตามที่ชอบได้เลยนะคะ แต่ที่ทำตลอดจะเป็นไส้ถั่ว ถั่วแดง มันม่วง งาดำ เผือกค่ะ ไส้จะมีขายสำเร็จรูปตามร้านเบเกอร์รี่เลยนะคะ🥰
ได้กี่ชิ้นคะ
@happyday2775
Жыл бұрын
สวัสดีค่ะ สูตรนึงได้ประมาณ 10-12 ชิ้นค่า😁
หนูอยากทราบว่าถ้วยใสๆที่ใส่ก่อนจับจีบ ใช้ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ 🥺
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่า🥰🙏🏻 เป็นถ้วยกลม เส้นผ่านศูนย์กลางปากถ้วยกว้างประมาณ 4 ซม. ค่ะ😁
@user-kn1ux3uo6e
3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ 🥰 แล้วกล่องใส่ขนมทรงกลม ใส่ได้7ชิ้น ขนาดเท่าไหร่คะ🥺
@user-kn1ux3uo6e
3 жыл бұрын
ตามสูตร จะทำได้ทั้งหมด 7ชิ้นใช่ไหมคะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
กล่องกลม จะเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6นิ้วค่า🥰
@user-kn1ux3uo6e
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ🥰
ไส้ขนมกวนสำเร็จรูปหาซื้อได้ที่ไหนคะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ🥰🙏🏻 อันนี้ซื้อที่ร้าน KCC food ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ www.kccfood.com
@Tuckkatan064
2 жыл бұрын
อยากทราบว่าต่อลูกใช้ใส้กี่กรัมคะ หรือเท่าแป้งของนอกเลยคะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ😁🙏🏻 ถ้าตามคลิปจะใช้ไส้ 12 กรัม แป้งข้างนอก 15 กรัมค่ะ แต่ถ้าชอบไส้เยอะๆ สามารถเพิ่มไส้เป็น 15กรัม เท่ากับแป้งด้านนอกได้เลยนะคะ🥰
@Tuckkatan064
2 жыл бұрын
@@happyday2775 ขอบคุณค่ะ :)
ขายกล่องละเท่าไรค่ะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ🥰🙏🏻 ตอนที่เคยทำจะขายกล่องละ 100บาท มี7ชิ้นค่า
แป้งเค้กใช้ยี่ห้ออะไรคะ
@happyday2775
10 ай бұрын
ใช้แป้งเค้กตรงกิเลนแดงค่า🥰
@user-wc2iv5ot3f
10 ай бұрын
@@happyday2775 ขอบคุณค่ะ
ต้องอบด้วยมั้ยคะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
ไม่ต้องอบนะค้า🥰 แค่กวนแป้งบนเตาให้สุก นำมาห่อใส่ไส้ จากนั้นก็จีบเป็นดอกไม้ แล้วก็ทานได้เลยค่า
ใส่กล่องแบบไหนขนาดเท่าไหร่ค่ะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ😁 ปกติจะชอบใส่กล่องพลาสติกกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 6” ค่ะ จะใส่ได้ประมาณ 7ดอกค่ะ
@patjarapornruengnarong7267
2 жыл бұрын
@@happyday2775 ขอบคุณมากค่ะ
Translate in english pls
แป้งกี้กรัมค่ะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
แป้งเค้ก 1 + 1/2ถ้วยตวง ประมาณ 135กรัมค่ะ☺️
@sirikamolwutthi-in908
Жыл бұрын
ไส้ กี่กรัมคะ
@happyday2775
Жыл бұрын
ไส้จะปั้นขนาดประมาณ 12 กรัม/ชิ้นค่ะ แต่ถ้าชอบไส้เยอะๆสามารถเพิ่มขนาดได้เลยนะคะ☺️
สีไม่ค่อยสวย ออกซีดๆไป
สวัสดีค่ะสวยมากกกกกค่ะกล่องที่ใส่ขนาดเท่าไหร่ค่ะท่าทำขายจะขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะขอบคุณมากค่ะ
@happyday2775
3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ☺️🙏🏻 ขอบคุณมากๆเลยนะคะ กล่องกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง6”ค่ะ จะใส่ได้7ชิ้น สามารถขายละประมาณ 12-15บาทได้ค่ะ😍
@nannapatsasing1000
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️❤️❤️
ต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยคะและเก็บไว้ได้นานกี่อาทิตย์ถ้าไว้นอกตู้เย็นหรือไว้ในตู้เย็นคะ
@happyday2775
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ😁 เก็บนอกตู้เย็นได้ 2-3วัน เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 7วันค่ะ แต่ตัวแป้งก็จะแข็งขึ้นหน่อยค่ะ
@user-ke9ht4ed1g
2 жыл бұрын
@@happyday2775 ขอบคุณคะ