Ep-235 ไม่แช่น้ำมัน มีแค่น้ำ+แป้ง+เกลือ ก็ทำมะตะบะไส้ผักอร่อยๆได้
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#mineสะใภ้ตุรกี #โรตีมะตะบะ #MURTABAK
📌กระทะใบละ 3800 บาทไทย หนัก 1.5-2 กก. กระทะผสมแร่หินแกรนิต เป็นที่นิยมมาก หาที่จีนไม่มีนะคะ เพราะเป็นกระทะของตุรกี ส่งจากตุรกีตรงถึงบ้านนะจ๊ะ ถ้าสนใจ
Add line ID line 👉 duanghataisuriya
หรือ inbox ไปที่ FB page
FB page 💕 mine สะใภ้ตุรกี
#โรตีมะตะบะ มีนาเชื่อว่าเป็นอาหารในดวงใจของใครหลายๆคน❤️ ไม่ว่าจะเป็นสูตรตุรกีหรือสูตร #อาหารอินเดีย ก็มีวิธีทำที่คล้ายๆกันขึ้นอยู่กับว่าในช่วงนั้นเรามีส่วนผสมอะไรบ้าง
😅อย่างที่บอกสูตรของมีนานั้นขึ้นอยู่กับว่าในตู้เย็นมีอะไร เราก็ทำอย่างนั้นออกมา
อยากให้ทุกๆคนลองนะคะสูตรนี้ใช้ส่วนผสมน้อยและสามารถใส่ไส้อะไรก็ได้ตามที่เราต้องการ#อร่อยและทำง่าย ตามสโลแกน 🤭มีนาทำได้ใครๆก็ทำได้
โฮมเมด #มะตะบะ
สำหรับแป้งมะตะบะ:
น้ำ
เกลือ
แป้งสาลีอเนกประสงค์
สำหรับไส้:
ผักโขม 200 กรัม
หัวหอม 1 หัว
มะเขือเทศตามต้องการ
เกลือ 1 + 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ผงพริกป่น 1 + 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
สำหรับทอด :
เนย
.....................................................🌷
HOMEMADE #MURTABAK WİTH SPİNACH
For the dough:
Water room temperature
Salt
All-purpose flour
For filling:
200 g spinach
1 onion
Tomatoes as needed
1+1/2 tsp salt
1/2 tsp black pepper
1+1/2 tsp chilli powder
4 tbsp olive oil
Others:
Some butter
.....................................................🌷
EV YAPIMI #Gözleme Tarifi (Ispanaklı)
Hamur için:
Su odası sıcaklığı
Tuz
Un (hamura yavaş yavaş eklenir, gerekirse arttırabilirsiniz)
İçi İçin :
200 gr ıspanak
1 adet soğan
Gerektiği kadar domates
1 + 1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 + 1/2 çay kaşığı toz biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Diğerleri:
Biraz tereyağı
.....................................................🌷
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
👉ที่ช่องยูทูป : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Faceboob Page : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
สนใจติดต่องานกับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : annetasty@gmail.com
Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
......................................
Пікірлер: 221
ชอบมากๆเลยจ้ะ เวลาคุนมีนาทำอาหาร มันดูง่ายมาก วัตถุดิบก้อหาได้ง่ายๆ
ชอบในความเป็นธรรมชาติของคุณมีนา ทุกอย่างที่ยากเลยดูง่ายมากก ❤️❤️
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰✌️
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน
ชอบคะทำตามหลายอย่างถูกใจคะ
เป็นคนน่ารัก ไอเดียดีมีพรสวรรค์ มีไรในบ้านก็มาทำเป็นมื้อๆได้ ทั้งประหยัด ดีและอร่อย ขอบคุณนะคะมีนา 🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿
ชอบๆค่ะ วัสดุหาง่าย ทำได้จริง เข้าใจ ขอบคุณจ้าคุณมีนา
อธิบายละเอียดดีมาค่ะ Thanks😀
ได้เมนูดีอีกแล้ว ขอบคุณมากคะ่
เก่ง น่ารัก ดูแล้วเข้าใจง่าย
ต้องลองอีกแล้ว ขอบคุณนะค่ะที่เอาเมนูอร่อยๆมาฝาก
ลองทำแล้วค่ะ ง่ายมากกก อร่อยด้วยดีมากขอบคุณค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะต้องลองบ้างแล้วค่ะ
ต้องทำให้ได้ค่ะ แล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ ขอบคุณมากชอบทานมะตะบะมากที่สุด
รักชอบคุณมีนค่ะ น่ารักมากยกมือไหว้ แล้วยังมีย่อเข่าด้วย ไปอยู่ต่างประเทศแล้ว ยังไม่ลืมประเพณีไทย พูดจาก็ไพเราะน่าฟัง กดติดตามทุกคลิป ถ้ายังไม่มีเวลาก็กด แชร์ไว้ก่อนแล้วค่อยมาย้อนดูทีหลัง.ขอให้มี สุขภาพแข็งแรงทุก คนนะคะเดินทางปลอดภัยตลอดไปนะคะ
คุณมีนาเก่งในการทำขนมปัง. ไวคล่องดูแลัวเพลินค่ะ
มาแล้วๆอยู่หน้าจอพอดี อยากทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะทำตามนะคะ
ชอบดูคุณมีนาทำขนมปังค่ะ.ทำเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่ายค่ะ..เคยคิดว่าขนมปังทำยาก.สำหรับคุณมีนา.มันง่ายมากชอบค่ะ
ชอบชอบทานค่ะ..ขอขอบคุณค่ะ จะลองทำ ดูคงจะง่ายๆน้ะค่ะ.. ฝีมือใหม่ช่วงโควิด
น่ารัก จริงใจ ง่ายๆดีคะ ชอบๆ
ทำง่ายแถมน่ากิน ต้องลองทำบ้าง ขอบคุณครับ
มะเขือเทศลูกใหญ่มากจริงๆค่ะ
ชอบดู คุณมีนา เวลาพูดก่อนทำอาหารทำให้เราตื่นเต้นอยากทำตามทุกครั้งเลย เพราะทำตามได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก ❤️❤️❤️
@mine.k
3 жыл бұрын
💕🥰ขอบคุณค่า
ขอบคุณน้อง มีนา คนเก่ง ชอบที่อธิบายเป็นธรรมชาติดีค่ะ เข้าใจง่าย
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่า
ปกติดูคริปสอนทำอาหาร บางคริปก็พูดมากเกินไป แต่พอดูคริปคุณมีนาแล้วชอบ คุณมีนาพูดไม่เบื่อเลยค่ะ ตั้งใจฟังด้วย เดี๋ยวจะทำไม่สำเร็จ ต้องตั้งใจฟังให้มากๆ ขอบคุณคุณมีนานะคะ จาก USA ค่ะ
@mine.k
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า คริปมีนาก็พูดม๊าาาก 😅❤️ แต่มีคิดว่าสอนคนในครอบครัวแบบไหนมีนาก็สอน Fc แบบนั้น🥰
@varisasupsook1971
4 ай бұрын
เราก็ชอบ สูตร พี่เค้าไม่ยุ่งยาก ทำตามง่าย มีถ้วย แก้ว ช้อน เอามาตวงได้หมด ไม่ต้องหาอุปกรณ์อะไรยุ่งยาก ทำตามหลายสูตรแล้วค่ะ โดยเฉพาะเค้ก
คุณมืนาน่าร้กมาก แม่สามีก็น่ารัก เข้ากันได้ดี
สูตรคุณมีนาอร่อยมากค่ะ
มาอีกแล้วน้องมีนา พรุ่งนี้พี่ต้องทำตามค่ะ😄😋
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณนะครับ เป็นอาจาร์์ ด้านการทำขนมปัง ให้กับผมเลยครับ
ชอบมากค่ะโรตีมะตะบะ ชอบคุณมีนาสอนทำอาหารเเบบง่ายดี เข้ากับช่วงโควิดมาก วัตถุดิบหายากเงินหายาก เห็นคุณมีนาทำเเล้วอยากทำตามมากเลย
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่า
สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ ทำอาหารตามคลิปค่ะ เพราะชอบอาหารมังสวิรัติค่ะ
@mine.k
2 жыл бұрын
☺️💕
สวัสดีจ้า มีนายายย่ามาชม ชอบมากจ้า ขอบคุณที่เอาเมนูดีๆมาแชร์ ตามเลยจ้า
@mine.k
3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีค่า💕
ชอบดูคะ☺️❤️
เตือนปุ๊ป รีบเปิดเลย รอวันบุกครัวบ้านย่า ค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ตั๊ลร๊ากก💕🥰 พึ่งมาถึงวันนี้เองค่า ของกินเพียบเลย
ขอบคุณนะคะ ชอบมากเลยอาหารจานนี้. อยู่นี้ซื้อกินบ่อยเมื่อก่อน มาช่วงโควิท. ไม่ได้กินมานานเลย. ทำเป็นแล้ว. ขอบคุณมากค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
💕🥰
น่าทานทุกเมนู และทำแบบง่ายๆ แต่อร่อยทุกเมนูที่ลองทำ ขอบคุณมากค่ะ😍
@mine.k
2 жыл бұрын
❤️🥰🙏
ต้องทำแล้ววคร่า..น่ากินมาก..ชอบๆ..ขอบคุณนะคะ😊😍
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰💕
มาแล้วคิดถึงพอดี คิดอยู่ว่าจะทำอะไรกินดี
ชอบทุกคลิปเลยคร่าา
เยี่ยมมากคะ อร่อยแน่ๆ
คนที่ว่าคุณมีนาว่าพูดเยอะ มันเป็นการบั่นทอนจิตใจนะคะ คลิปแค่14นาทียังว่านานว่าเยอะ ทั้งที่สิ่งที่พูดแอบมีทริคหลายๆอย่าง ดูก็ฟรี....เฮ้อสงสารคนทำคลิป เราชอบฟังทุกอย่างมีทริคเล็กๆน้อยให้จำไว้ใช้ในการทำอาหารได้ เป็นกำลังใจให้เจ้าของคลิปนะคะ
@mine.k
2 жыл бұрын
ได้ฟังแบบนี้แล้วชื่นใจ🥰❤️
ชอบกระทะ คุณมีนามากคะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่า
ทำตามคุณมีนา อร่อยแทบทุกอย่างเลยคะ
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰✌️
ชอบค่ะ เป็นธรรมชาติมาก พี่มีนา น่ารัก ของที่ใช้ก็มีไม่มาก
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่า
ลองทำแล้วค่ะ ติดมือถือถึงสวรรค์เลย แต่อร่อยมาก
ชอบๆง่ายๆชอบมีนา
"ผักปุ๊งปิ๊ง" ..ชื่อผักน่ารักจังค่ะ
น่ารักจังเลย
น่ากิน
ชอบมากค่ะ ชอบทุกคลิปเลย ทำโรตีตาม อร่อย #เอมิเรตส์
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า
ทำโรตี/จาปาตีใช้ข้าวโต/ธัญพืชค่ะ
รอชมวันไปบ้านคุณย่านะคะ❤❤❤
@mine.k
3 жыл бұрын
ได้ค่า พึ่งมาถึงเองค่า ของกินเพียบบ🤭💕
หิวเลยยยย
สวัสดีค่ะมีนา 😁 พี่กลับมาดูอีก ชอบจัง มีความสุขที่ได้ดูได้ฟังมีนา 🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿😁
@mine.k
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า🥰❤️
สวัสดีค่ะ.....นานเลยไม่ไดีเข้ามาดูคุณมีนา(โควิด)...คิดถึงๆ😍🤩
@mine.k
3 жыл бұрын
☺️🙏💕
คุณมีนาเก่ง ทำไรง่ายๆ สบายๆ
ทำ พูดอธิบายเพลินดีค่ะ ชอบดู ชอบกินด้วยมะตะบะ จะทำตามค่ะ (ทำอาจาดเพิ่ม )
@mine.k
3 жыл бұрын
มีนาลืมทำอาจาดเลย😅❤️
@penpornchunkonghom1899
3 жыл бұрын
@@mine.k ลิ้น คนไทยค่ะติดแซ่บ. 😀😀😀
มะเขือเทศใหญ่มาก
เมนูมองแล้วไม่น่าอร่อย แต่พอลองทำดู โอโห้อร่อยมากกกกจ้า กินแล้วสดชื่นเลยค่ะ ใช้เวลาทำแปปเดียว 😍😍😍
@walaibanchong2936
Жыл бұрын
น่าอร่อยทุกอย่างนะคะ..คริคริ..ทำตามแล้วอร่อยนะคะ น้องมีนาเก่งจัง.เป็นFCตามดูและแชร์ให้บ่อยๆค่ะ
น่าหม่ำมากค่ะน้องมีนา มะเขือเทศน่าเอาไปทำ sundried จัง 😋😘🥰
อยากกินต้องจัด
ดีจ้าน้องใหม่มาทักทาย
@mine.k
3 жыл бұрын
สวัสดีจ้า🥰
Good morning Have a nice time with happiness
@mine.k
3 жыл бұрын
Thanks you🥰
ลองทำเมื่อวาน ลูกและสามีบอกว่าอร่อยมาก ขอบคุณมากนะคะ ตอนนี้เลยมีเมนูใหม่ที่ต้องทำประจำ ขอให้มีแต่ความสุขความเจริญนะคะ🥰🥰🥰
@mine.k
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า
ชอบน้องมีนามากๆ
@mine.k
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า
ดีต่ะ พอใจราคาก็ตกลง 😆😍
น้องมีนาสวยจังเลย
@mine.k
2 жыл бұрын
💕❤️🥰🙏
ชอบวิธีการนำเสนอมากง่ายมากโดยมากทีบ้านไม่มีวัถุดิบครบย
น่ากินมากๆคะต้องลองซะแล้วพรุ้งนี้ขอบคุณมากๆคะ🥰🥰🙏
เห็นแล้วน้ำลายไหลน่าทานจัง
@mine.k
2 жыл бұрын
🥰❤️
พี่ชอบกะทะคุณมีนามากๆๆค่ะ อยากได้สักใบอิอิ
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่า🥰🙏
ขยันนะตัว
น้องทำของอร่อยๆให้ทานทุกวันทำตามไม่ทันแล้ว เก่งจัง
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า มีนาทำทุกวันเลยค่า🥰❤️
นี มะเขือเทศ หรือฟักทองคะเนื่ย ใหญ่มากคะ
เออดีเน้อดูอะไรๆมันง่ายไปหมดเลย พูดง่ายทำก็ยังง่ายอีกสรุปแล้วชอบมีนาจ้า
@mine.k
2 жыл бұрын
เป็นคำชมเนอะ🥰❤️💕💕💕ขอบคุณมากค่า จริงๆทำบ่อยๆจะรู้ว่าทำง่ายค่ะ
ชอบอาหารมังสวิรัติค่ะและชอบคนทำด้วยค่ะน่ารัก
บอกเลยว่ามันง่ายจริงๆและอร่อยด้วยคะสามีและลูกๆๆกินอย่างอร่อยสามีเป็นคนยูโกสลาเวียร์ชอบกินอาหารตุรกีตั้งแต่ทำสูตรของพี่มีนาสามีบอกอร่อยมาตลอดคะ💖💖💖
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า
ใส้ใช้ผักกุ่ยฉายใส่ก็น่าจะอร่อยได้เหมือนกันเนาะ อยากได้กะทะและกาต้มน้ำชา รอเก็บเงินสักระยะก่อนจะสั่งซื้อค่ะ
เปิดคลิปนี้ทีไร ทำไมรู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้ชมเลยค่ะะะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่าได้ฟังแบบนี้คนทำคลิปก็ปลื้มใจมากเลย🥰✌️💕
@user-ec6hh5sk6n
2 жыл бұрын
ขอด้วยคะ พี่มีนาเรียบง่ายเข้าใจดูแล้วมีฟามๆๆๆสุขมากคะ
ถ้าไม่มีผัโขมใช้ผักอะไรแทนไ้ดค่ะ รสชาติจะเหมือนกันค่ะ ชอบๆๆ
@mine.k
3 жыл бұрын
ใส่ไส้ที่ชอบได้เลยค่ะ
แป้งสาลีทำง่ายอร่อยจริงคะคุณมีนาขอบคุณคะที่บอกศูตรดีๆคะ
น้องมีนา...น้องหัวเราะได้เจ้าเล่ห์มากนะ
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰❤️❤️❤️😘
ทำคลิปแบบตวงแป้ง.น้ำ.นม.ใช้ช้อนโต๊ะให้บ้างนะคะ ชอบมากคะทุกๆคลิปยิ่งแบบไม่ใช้เตาอบก็พยายามทำตามคะชอบทำคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ❤❤❤
@mine.k
3 жыл бұрын
ช้อนโต๊ะ เวลาเราตักเเป้งจะต่างกันนะคะ ตามน้ำหนักมือแต่ละคนไม่เท่ากัน สอนได้จ้าแต่ก็ต้องดูเนื้อเเป้ง เป็นหลักอยู่ดี
น่ากินที่สุดเลยจ้ากระแบบนี้อยากได้จ้าำยังไงค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ เหมือนกินพิซซ่าแป้งบางเลยค่ะ เราใส่ ใบโหระพา/พริกขี้หนู/หอมหัวใหญ่/มะเขือ อร่อยมาก เสียดายไม่มีลูกมะกอก
สวัสดีค่ะ พี่มีนา กะทะชุดละเท่าไรคะ
ป้าดูตลอดหนูคงรู้นะคะ มีอะไรเอาออกมาให้หมดจ้ะ จะทำตาม
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่าคุณป้า🥰😘
คุณมีนาค่ะอยากใด้กระทะสั่งยังไงค่ะ
คุณมีนาตลกอ่ะค่ะ 😂 เวลาฟังคุณมีนาพูดแล้วมันคึกคักพลังงานล้นเหลือตามเลยค่ะ 😂 ชอบๆ
ผักคะน้าหรือผักขมต้องลวกก่อนมั้ยค่ะ
อากาศดีจัง25องศา
@mine.k
Жыл бұрын
🥰💕กำลังดีเลยค่ะ
เหมือนมะเขือเทศที่ ไทย สมัยก่อนค่ะซึ่งยังไม่มีพันธุ์ท้อ ที่ขายกันปัจจุบัน พันธุ์ดั้งเดิมนี่แหละรสจะอร่อยกว่าค่ะปัจจุบันไม่มีขายเลย โครงการหลวงเคยปลูก แต่ระยะหลังไม่ค่อยเห็น
@mine.k
3 жыл бұрын
ที่นี่มีพันธุ์สีชมพู กับสีส้มอมแดงค่ะ อร่อยมาก
ง่ายสุดเดี๋ยวทำ พอดีกวนแยมเองมะปราง มะม่วง สับปะรด ผลไม้ไม่ได้ซื้อค่ะ ใส่แยมได้ใช่มั้ยคะ ถ้าทำเสร็จอีกครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง กิน จะเหนียวมั้ยคะ จะทำให้พระฉันเช้า(จังหัน) เพราะท่านฉันมื้อเดียวค่ะ
ชอบมากคะทำให้คนจนมีงานทำรักคิดถึงขอให้มีความสุขในครอบครัวมากๆๆ
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰❤️
เอาเนื้อๆให้ได้ความดีกว่านอกเรื่องบ่อย ทั้งๆที่เนื้อหาการให้ความรู้ดี แต่ขอกระชับความมากกว่านี่
ใช้แป้งโฮลวืท หรือข้าวโอ็ตได้ไหมค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ได้ค่ะแต่เค้าจะกระด้างนิดนึงนะ
ดูพี่มินาทำไม่ว่าอะไรมันง่ายไปหมดเลย ครับ แต่พอทำเองทำไม่ง่ายและสวยงามเหมือนพี่ทำเลย🤣
@mine.k
3 жыл бұрын
ของแบบนี้ต้องใช้เวลาจ้า พี่นี่รีดแป้งยังไม่สวยนะ แม่สามีพี่รีดแป้งสวยกว่านี้อีกนะ 🥰
อยากให้คุณmine สอนทำ Gozleme จังค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
แบบนี้ละค่ะ Gözleme แต่ไม่ทอดเนย พับครึ่งวงกลม คนตุรกีเรียก gözleme ไส้ผักขม ... ถ้ามีแบบอื่นต้องส่งรูปให้มีนาดูถึงจะรู้🥰
@nannapatkhomto2890
3 жыл бұрын
@@mine.k ขอบคุณมากๆเลยนะคะ🥰🥰🥰
น่ารักมากค่ะติดตสมเสมอให้ปลอดภัยทั้งครอบครัว
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า
👍👍👍👍👍👍