English subtitles | Super Moist and Soft Blueberry Muffins Recipe (crispy surface)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
This is how to make blueberry muffins that can be enjoyed anytime using frozen blueberries.
Easy to make and great tasting. Anyone can make it well if you do each work carefully.
Thanks to the devised topping, the surface swells beautifully and a crisp texture is born.
The inside is moist, soft and fluffy.
Muffins with plenty of blueberries are a luxury that can only be made by hand. It will be appreciated even if you give it as a present.
Perfect for breakfast and snacks. Please master it.
Please refer to the banana muffin video for detailed instructions on how to make it.
→ • 【秘密のバナナマフィン レシピ】シナモン香る...
+ Ingredients (for 6 pieces) ++++
70g cake flour
70g bread flour
※You can substitute 140g of all-purpose flour.
2 tsp baking powder
1 egg
50g sugar
1/4 tsp salt
3 tbsp vegetable oil (I use olive oil)
1 tsp vanilla extract
50ml yogurt
50ml milk
180g frozen blueberries
2 tsp cake flour
【topping】
20g melted butter (salted or unsalted)
1 tbsp granulated sugar
Bake in an oven preheated to 190°C for about 30 minutes.
(adjust according to your oven)
▷Click here to subscribe☟
/ @gohan-to-cafe
If you press the 🔔 bell mark after subscribing to the channel, you will be notified of new videos.
I am very happy and encouraged to receive 👍 and comments!
#Gohan time and Cafe time
#blueberry muffins
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](/img/d.gif)
Пікірлер: 23
お久しぶりです✨ このレシピを知ってから、マフィンが一層好きになりました😊✨ いろいろな果物も試しました🎉 最初の頃は市販の冷凍フルーツを使っていたのですが、最近は好きな果物をカットして凍らせてから、手順通りに作っています。 柑橘も、房を傷つけないように適度な大きさに千切って凍らせて、問題なく作れました。 ありがとうございました😊
@gohan_to_cafe
2 ай бұрын
お久しぶりです❣️ いつも素敵なコメントをありがとうございます😊 いろいろ試してバリエーションを楽しんでいただいている様子、とても興味深いです🙌 柑橘は爽やかで香りも楽しめて最高ですね🍊紅茶に合いそう🫖☕️✨ こうしてレシピを活用して楽しんでいただけることがとても嬉しいです☺️私も試してみたいです。 これからもご報告楽しみにお待ちしています♪ どうぞよろしくお願いします🥰
なんて美味しそう❤ トッピングでさらに美味しさ増し増しですね😍 材料揃ってる…🤔 今から作ります‼️😆
@gohan_to_cafe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 上手く出来ますように。 念を送ります😊✨
美味しそうです😊庭のブルーベリーが獲れたらやってみます🤗
@gohan_to_cafe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ お庭でブルーベリーが摘めるなんて素敵ですね🥰 生のブルーベリーを使う際は焼く時間を5分くらい短くして様子をみてくださいね。 自家製ブルーベリーを使えばきっと最高のマフィンが出来ると思います。
いつも動画楽しみにしています！ 最近読んだ小説にブルーベリーマフィンが出てきて「作りたいなぁ」と思っていたので、サムネ見た瞬間に「作るぞ！！」と決意しました✌️ めちゃめちゃ美味しくできました😆！！！ありがとうございます！！
@gohan_to_cafe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 とても励みになります。 レシピを気に入っていただけて本当に嬉しいです！ これからもどうぞよろしくお願いします。
やばい、チャンネル登録しました！マフィンのレシピもっと見たいのでお願いします！！！！米粉レシピとかも興味あります。
@gohan_to_cafe
10 ай бұрын
チャンネル登録ありがとうございます❣️ どうぞよろしくお願いします😊
はじめまして✨ タイトルどおり「すごく美味しいブルーベリーマフィン」が焼けました😊✨ サクッとしたトッピングと、ブルーベリーたっぷりのしっとりふわふわな生地のバランスが絶妙🥰 本当にすごく美味しかった…🤭✨ レシピありがとうございました😄
@gohan_to_cafe
4 ай бұрын
はじめまして！ お優しいコメントありがとうございます🙏💕 レシピを気に入っていただけて本当に嬉しいです😍 ミックスする物を変えてオリジナルマフィン作りも楽しんでみてくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いします🥰🌸
@user-ky8ez3hn7v
4 ай бұрын
こちらこそよろしくお願いいたします😊💕 今日、会社の先輩にマフィンを差し上げたら、美味しいととても喜ばれました✨ 粗熱が取れたくらいのほうが、表面がサクッとしてさらに美味しいので、こちらのチャンネルをおすすめしました🤭 焼きたてをぜひ味わってほしい…😊
凄い美味しそうで絶対つくりたいです！ お気に入りの粉が国産小麦粉なので中力粉？？ですが140gで作れそうでしょうか？
@gohan_to_cafe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 私も焼き菓子作りには国産の小麦粉を使っています。中力粉で大丈夫だと思います👌 練りに練ったレシピなので、是非作ってみてください。気に入っていただけますように🥰
@user-ot7mo6bs4x
Жыл бұрын
@@gohan_to_cafe さん 何度も申し訳ありません。ブルーベリーはどんなものをお使いですか？国産の生のものだと酸味があったりする気がします。
@gohan_to_cafe
Жыл бұрын
冷凍のブルーベリーはコストコのもの(外国産)を使っています。酸味が大変控えめなのですが、家族は「もっと酸味が欲しい」と言っています😅 酸味があると味が引き締まって、また違った美味しさがあると思います✨
@user-ot7mo6bs4x
Жыл бұрын
@@gohan_to_cafe さん お返事ありがとうございました！
ヨーグルトは砂糖ありですか？なしですか？砂糖なしのヨーグルトで作ったせいなのか、甘さが全然無く、次作る時は砂糖の量を増やそうかなと思いました。
@gohan_to_cafe
10 ай бұрын
コメントありがとうございます。 お返事が遅くなり、申し訳ありません🙏💦 ヨーグルトは無糖のものを使っています。ブルーベリーの酸味の強さなどによって甘さの感じ方が変わってくるかもしれませんね。 アレンジして自分好みのマフィンを追求していただけたら嬉しいです😊
バニラエクストラクトがない場合、エッセンスでも代用できますか❓
@gohan_to_cafe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 香り付けなので、お好みのもので代用して頂ければと思います。省略しても構いません。 焼き菓子の場合はバニラエッセンスよりバニラオイルの方が香りが残るようです。 分量は適宜調整してくださいね。 お楽しみいただけますように🥰
@user-ok8wj9ze7v
Жыл бұрын
@@gohan_to_cafe φ(. . )返信ありがとうございます💐 バニラエッセンス、バニラオイルなど、色々ありますよね。 お値段が、高い方が香りも良さそうですね。