(ENG SUB) Mom's Recipe: Steamed Pork Ribs with Black Beans (Dimsum style)
This is a long-awaited recipe requested by @Tiffany As in Tiffany! Steamed pork ribs with black beans - at the comfort of your own home!
Ingredients:
Pork ribs: 1 kg
Minced ginger: 1 tsp
Minced garlic: 1 tsp
Chinese cooking wine: 2 tbsp
Soy sauce: 2 tbsp
Oyster sauce: 2 tbsp
Black bean (brand Amoy): 2 tbsp
Tapioca starch: 1 tbsp
Sugar: 1 tsp
Ground pepper: 1/2 tsp
For garnish:
Minced garlic: 1 tbsp
Red chili: 1
Sesame oil: 1/2 tbsp
------------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan
Iga/ paikut special: 1 kg
Jahe: 1 sdt
Bawang putih: 1 sdt
Ang ciu: 2 sdm
Kecap asin: 2 sdm
Saus tiram: 2 sdm
Kacang hitam (merk Amoy): 2 sdm
Sagu: 1 sdm
Gula: 1 sdt
Lada: 1/2 sdt
Untuk garnish:
Bawang putih: 1 sdm
Cabe merah: 1
Minyak wijen: 1/2 sdm
Love,
Lilly & Mel
#DoyanResepMami
Пікірлер: 43
wao..ini yg lg sy cari ' paikut babi ala " Dimsum , enak nih klau di mkn dgn bubur putih mantaap mami
Pengen punya mertua kaya gini! Resepnya gokil!!!!
Asyiik ala dim sum, mantuul deh mamiku
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya😊
Wowww, mantaap deh
Yummy.. Yummy.. 👍🤤😊 thx dah share resepnya 😊😊
sekali coba pasti ketagihan beta di chenel resep mami lily. tku
Trm ksh buat resep barunya ....semangat ci Lilly & Mel Gbu
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Sama2, semoga bermanfaat ya😊
Terima kasih resepnya Mel dan Tante Lily... saya udah coba, hasilnya enak banget.. malah lebih enak drpd yg saya biasa beli... anak saya angkat 4 jempol 👍👍👍👍 😀😀
@DoReMiKitchen
2 жыл бұрын
Terima kasih byk Natalia utk messagenya 🙏🏻 senang skali resep kita bs membantu ☺️
Wah yummy banget kelihatanya
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya😊
Enaknya, thank u ya mami resep2 nya selalu menggoda selera
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya😊
Resepnya mom selalu the best 👍👍😄
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya😊
Sepertinya bukan pakai kacang hitam seperti itu tapi harusnya pakainya tausi. Rasanya akan lebih khas lagi dan lebih sedap kalau pakai tausi
Manteb bgt mi...izin recook ya 🙏🏻
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Semoga bermanfaat😊
Thank you ci Mel and Tante Lilly udah mau bikinin video resep requestan aku. I will definitely try this out! 🥰🥰
@DoReMiKitchen
3 жыл бұрын
Sama2 :) Semoga membantu ya! Thank you kemaren dah pernah kasih saran🥰
thank you mel
🤤😍🤤😍
Ci...ajarin bikin soup hisit...yg ky jaman duluu.tuh..yg coklat..kamsia cik..
@DoReMiKitchen
3 жыл бұрын
Halo, Mami pernah bikin soup hisit imitasi: kzread.info/dash/bejne/ZIdkktOKaJi5p7w.html. Semoga membantu ya
Resep babi mami paling juara di youtube
Cik tanya beda Angciu dg cooking wine Cina apa sih ? Tx yaa n sukses terus
@lillylilly9974
Жыл бұрын
Hai Nathalie sama aja, cuman beda nama saja
Tq sis Lily u/ resepny btw klu bli iga sebagus ky gtu dimn tu
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Pesan linda, bilang paikut special, itu cuman beda cara tukangnya potong. Jadi hrs pesan dulu pasti disiapin
Angciu apa beda dgn sao hing ciu yg botolan ada gbr gentong? Thx🙏
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Hai Chandra, boleh sama saja
Mami, itu waktu press baikut di mangkok dalam pressure cooker nggak perlu dikasih air ya pancinya? Press tanpa air maksudnya?
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Hai Ignatia, tetap ya di dalam panci press harus dikasih air dahulu, dan airnya tdk boleh melebihi mangkok kita, nanti kalau lebih airnya bisa masuk ke mangkok sayur. Jadi paikutnya berkuah deh Kamu perhatikan videonya, itu panci ada airnya
Lilly, paikut nya tebel, beli dimana ? Tlg info japri ya... Thx
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Bilang aja paikut spesial, biasa hrs pesan dulu
Mom...saya sdh coba...kenapa ya bnyk air nya.....apkh air hrus dibuang
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Hai Marlina, kok bisa banyak air? Apa wkt mengukus atau wkt press kamu kebanyakan airnya, jadi wkt mendidih airnya masuk ke sayur kamu Ya airnya kamu buang aja perlahan ya
Mami, merk prestonya apa ya? Kamsia mi, 🙏
@DoReMiKitchen
3 жыл бұрын
Halo kita pake merk Fissler ya 🙏🏻
@rainyday2178
3 жыл бұрын
Ok mi, thxu ya infonya. Btw, kalau presto pakai mangkok ada mangkok khusus gk mi? Takut pecah.
@DoReMiKitchen
3 жыл бұрын
@@rainyday2178 biasa kita pakai mangkok kaca biasa :)