【Eng Sub】簡單食譜/高成功率家常砵仔糕簡單做法/少甜/Hong Kong Style Red Bean Pudding Recipe Put chai ko,香港街頭小食

Пікірлер: 241

@viviennesfoodiediary45834 жыл бұрын
Love your vids!! makes me laugh! thanks for the recipe
@ngansin1820
2 жыл бұрын
今次缽仔糕冇誒材料分量公開出嚟畀我哋睇嘅。
@ChefChusKitchen4 жыл бұрын
Thank you all of your support!Check out my other youtube tips at kzread.info/dron/emTxydROG4XAOS63IY7s8Q.html?view_as=subscriber
@ryyyung4162 жыл бұрын
我仔仔啱啱試做，大成功，叫我一定要上嚟多謝Chu Sir教識佢整最愛嘅鉢仔糕♡
@CChan-ny7pe4 жыл бұрын
一次就成功~好開心!😁 謝謝朱sir簡單又易明既方法!!
@chungchung16883 жыл бұрын
朱sir影相同食砵仔糕都好攪笑😂😄，多謝分享🙏😃
@shunchantsui87193 жыл бұрын
师夫你好!我这两天才开始看教做糕点的。昨天学做你教的砵仔糕。真的简单又好吃。我第一次做就成功。谢谢你!
@amyleung57482 жыл бұрын
睇咗兩條砵仔糕自家製作示範片，一專業一業餘。雖然人地個成品外型不太似出面賣嗰啲。但呢條睇個肥哥整到咁。片糖咁硬既嘢，誰會用較剪唔用刀切碎！最後仲玩紅豆🤪以為攪吓氣氛！
@dannyma11813 жыл бұрын
经典美食红豆糕實在太好味味谢谢一哥姐妹们無私地教导
@jannyzhou86463 жыл бұрын
吾错吾错，又有技术又生鬼又劲👍🏻👍🏻👍🏻
@coconut754693 жыл бұрын
砵仔糕加花㚫yum yum 🤤
@luchingya41944 жыл бұрын
師父整嘅腸粉同埋砵仔糕我都喜歡学，謝謝師父嘅精心製作
@xx-hs5fs2 жыл бұрын
好味道
@joychan59703 жыл бұрын
超簡易👍今天做了當早餐😋 多謝朱sir分享💖
@doristan89854 жыл бұрын
Thank you chef chu's for your english receipt
@AmyNewYork. Жыл бұрын
今晚試試做砵仔膏
@wongsiumei23104 жыл бұрын
嘩~我喜歡呀！
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
Wong Siu Mei 跟足你就成功
@wongsiumei2310
4 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 好~明天買紅豆👍
@meloffice4 жыл бұрын
朱sir, 睇嚟似乎好容易整，但係如果親身上堂相信會更加好，因為你有好多其他煮野技巧會講！多謝分享！
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
咁當然一分錢一分貨😂
@springpink3 жыл бұрын
best recipe for this!
@conniechu1094 жыл бұрын
好味,😋😋
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
多D呢度留言呀!如果唔係KZread會覺得我D片冇互動嫁☺
@bonniechan2275 Жыл бұрын
請問沾米粉同鄧麵嘅份量另外點樣可以令紅豆在面上
@windsory86064 жыл бұрын
終於留意到英文字幕組嘅功力，佩服!
@Octopusmummy
2 жыл бұрын
相機食先嗰個字幕好正
@henni-ux4xo3 жыл бұрын
看起來很好吃👍
@shadowcheung73064 жыл бұрын
等我一有時間就拿拿臨試，再交功課👍👍👍
@kevinli39242 жыл бұрын
多謝師傅我第一次製作真係好簡單
@lamwinifred75252 жыл бұрын
跟足份量和溫度，效果淋身。下次改用木薯粉試下。
@user-es6oq9mh7d6 ай бұрын
Thank you
@chinghanli70873 жыл бұрын
可否中間唔凹, 靚啲
@HAFong3 жыл бұрын
成功左呀，好好食🙂 但我猜我家的片糖係黑糖片糖，所以整出來係似黑糖缽仔糕，一樣夠甜同好食👍 thanks!
@chanwinnie97824 жыл бұрын
試整左好成功呀謝謝你
@chinghanli70873 жыл бұрын
粉的比例一定好食
@annawong43874 жыл бұрын
Awesome! Thank you very much for sharing!
@JGarden-20103 жыл бұрын
片糖我直接用干布包住用锤仔锤
@IEMAMA8 ай бұрын
原來3年前既朱SIR咁活潑😂
@yvonnechong47104 жыл бұрын
好點呀！正👍🏻
@shadowcheung73064 жыл бұрын
正呀👍
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
多D呢度留言呀!如果唔係KZread會覺得我D片冇互動嫁☺
@cassietruong81294 жыл бұрын
Love your sense of humour! Great video! 😄
@cochan20074 жыл бұрын
朱sir, 條片好掂喎!👍👍👍
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
connie chan 乜都玩下
@kennylo57194 жыл бұрын
果然係新晉KZread 既KOL👍😋
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
Pan LO 🤣
@kennylo5719
4 жыл бұрын
點解今集唔預肥仔呀🤣
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
@@kennylo5719 佢訓左我先開到聲有佢冇我😂
@kennylo5719
4 жыл бұрын
加埋肥仔更高收視😁
@kamanchoi57802 жыл бұрын
請問要用幾多g 水去煮黑糖？
@luchingya41944 жыл бұрын
想學下整福建嘅菜肉包請師傅指教
@mwong57864 жыл бұрын
用大火或中火蒸?
@leungsally6 ай бұрын
想問紅豆要浸幾耐到先ok
@simoncheung24273 жыл бұрын
1:18粉？是什麼粉？
@ynlaw9124 жыл бұрын
大成功
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
YN LAW 幾時到你
@ynlaw912
4 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 有機會，等下先
@cchan44363 жыл бұрын
朱sir可以喺邊度買熟紅豆thanks
@cyw104 жыл бұрын
Chu Sir 你好想請問點解我蒸左15分鐘後，個砵仔糕面係凹凸，唔係你整得咁靚仔，我那裏出錯左呢？謝謝你喔。
@hunghui14182 жыл бұрын
D糖水咁熱，是否要1次過倒晒落去？D粉漿會有影響嗎？
@takyauleung64511 ай бұрын
加木薯粉或澄面有乜分別
@mc_shanhui2 жыл бұрын
朱sir，請問最後蒸糕用中火定大火？🙏🙏🙏
@yiptaitsoi30933 жыл бұрын
生鬼！正😋😋
@wincyleung25914 жыл бұрын
哈哈! 多謝朱sir 教路! 星期二睇片, 星期三我就即試, 今晚仲去上海街買砵仔模, 再整多次. 正! 多謝你!
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
Po同學會
@Tora.the.cringe.poster3 жыл бұрын
朱sir請問雞蛋卷如果做？😊😊😊😊😊
@queenbeauty61703 жыл бұрын
好似好細個。
@gingerbread-lover3 жыл бұрын
朱sir, 多謝你分享食譜，今日整左，好成功，D豆真係唔沉，好靚，只係唔知點解食嘅時候有陣粘米粉味？
@yauholeung3074
2 жыл бұрын
、i/
@cheungjohnny8290 Жыл бұрын
請問不用粘米粉和澄面，可以有其他代替品嗎？
@MKCgame
10 ай бұрын
我試過唔用紅豆都得
@yuklan91673 жыл бұрын
我整左點解沒有肚臍仔的呢，謝謝師父告訴我好嗎？謝謝你。
@lynnchan90132 жыл бұрын
What kind of the fire did you used?
@manwaileung15434 жыл бұрын
睇完呀Sir條片終於識係KZread 留言喇，Yeah 👏👏
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
Man Wai Leung 冇人留言呢個頻道會執笠😌
@manwaileung1543
4 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 😂😂😂唔怕！呀Sir你大把粉絲
@kitmantang61204 жыл бұрын
正👍🏻 如果留第二日食要入雪櫃再番蒸嗎？謝謝🙏🏻
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
冷熱食個人喜好喔
@siuhachan19122 жыл бұрын
朱sir,你臨尾落豆時是不是有病未食葯呀
@chickenmama55192 жыл бұрын
請問冇澄麵可以用咩代替？
@mlau58884 жыл бұрын
朱sir你好，我跟你食譜整好成功，有性感肚臍，謝謝您！但感覺未夠煙靭，請問是否要加木薯粉增加煙靭感？谢谢！
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
可
@user-jt3rx8hq7f3 жыл бұрын
砵仔糕好靚仔. 不過手指公就........
@kittypang21733 жыл бұрын
吳加澄麵粉得嗎？
@kennethlvk82232 жыл бұрын
呢嗰食譜會唔會太甜啊？
@nanachung10473 жыл бұрын
我d紅豆啊🥺 朱sir，跌曬出去啦，執返比我🤣🤣
@queenieyan15232 жыл бұрын
8個細碗1個中size 碗請問份量x1倍是嗎
@chinghanli7087 Жыл бұрын
可否中間唔凹
@chengq.32014 жыл бұрын
朱Sir, 想問下可以不落庶糖而落普通brown sugar嗎？thanks
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
庶糖風味正D
@busycloud53734 жыл бұрын
朱sir, 請問可唔可以用矽膠模做這個砵仔糕？
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
可試吓
@lianwu11062 жыл бұрын
你做的不错.旦你没分量多少
@hunghui14182 жыл бұрын
外間食譜是用澄面再加粟粉又如何？口感可以嗎？
@ChefChusKitchen
2 жыл бұрын
其實嗰個唔一樣冇話邊個最好只有邊個最啱自己
@t.l.7744 Жыл бұрын
想請問為什麼都是下半比較硬上半軟很不平均呢？我已經試兩次第二次有多家水
@ChefChusKitchen
Жыл бұрын
正常不用加水🤔
@TRILLGFP3 жыл бұрын
One thing I learn from this video is that in English Wheat Flour weighs less 哈哈哈哈 6G vs 5G
@bettywong48783 жыл бұрын
紅豆是熟的？
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
Yes
@annielui5194 жыл бұрын
朱Sir，請問紅豆需要先浸/煮軟嗎？？
@user-ku3bx2sw3c
2 жыл бұрын
😂
@LASANOVA4 жыл бұрын
🤣🤣😑🤣🤣🤣 VeryGood video... Make me laugh till my stomachache... 😂😂😂😂😄😄👌👍👍
@cenyuncen5740
3 жыл бұрын
屌！
@Kelly-vc4rs3 жыл бұрын
Hi Chef, thank you for your easy steps. Perhaps, to make cooking easier, can you cook using cups/ spoons measurements? Thanks!
@user-zb9py3jc8h2 жыл бұрын
為何有粗口字幕出現？
@mayrhoads21702 жыл бұрын
朱Sir，點解個砵仔糕有D硬唔夠軟，有乜出錯?
@ChefChusKitchen
2 жыл бұрын
每隻麵粉吸水力有啲唔一樣可以加多少少水試吓
@mayrhoads2170
2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 唔該哂，再試下
@user-mb1cl6mj6v3 жыл бұрын
呠仔糕中間硬?
@sandyyeung6486
Жыл бұрын
我中間位也係有少少硬,我同電蒸爐蒸同不夠煙韌不知出咗什么問題
@yannykongli57404 жыл бұрын
想问一下为什么蒸不出肚脐
@adawong65824 жыл бұрын
ada wong 灑豆姿勢,似層相識~~
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
黃黃次次都有
@FTL12124 жыл бұрын
可以用錫紙兜蒸嗎？
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
玲Linda 得
@naturelilacgold90163 жыл бұрын
可否用面粉代替沾米粉? 謝
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
不
@candycheung12132 жыл бұрын
點解唔煮熟水扁糖掉下去跟著紅糖一齊滾
@ChefChusKitchen
2 жыл бұрын
滾起後水份流失比較多，10個人10個器皿10個爐頭個個水滾情況都唔一樣，咁樣會導致成品唔穩定，小火就水份流失比較少穩定好多（個人建議😊）
@candycheung1213
2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 煮熟左水扁糖掉落去浸溶跟著紅糖一齊滾唔駛切扁糖咁辛苦仲好
@ChefChusKitchen
2 жыл бұрын
@@candycheung1213 個人喜好搵到自己喜歡合適的方法就可以了😊過程不仲要成品啱唔啱食先最緊要😃
@virginiaho46232 жыл бұрын
想問吓啲紅豆是否要預先煲熟煲稔啊？
@ChefChusKitchen
2 жыл бұрын
要喔
@virginiaho4623
2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 多謝老師。
@user-ku3bx2sw3c2 жыл бұрын
好難得，朱sir食譜清楚列明材料份量
@kuenng2384
Жыл бұрын
4:12 4:12
@winnnieff45523 жыл бұрын
呢隻算係煙韌嘅砵仔糕定係爽身嗰啲？
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
都有點
@icamefromntk4 жыл бұрын
請教朱Sir，點解要用黑糖呀？我屋企只有紅糖咋！
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
照用
@user-asdf3lkjh6 Жыл бұрын
是否蒸完後，D紅豆自然會浮面？
@ChefChusKitchen
Жыл бұрын
部分會
@lilianleung5659
11 ай бұрын
你要紅豆浮面，先把紅豆放入砵仔內蒸一會才加入粉漿，紅豆自然會浮面。這是我的心得。
@levis86372 жыл бұрын
無黑糖可用什麼糖代替呢？謝謝
@Octopusmummy
2 жыл бұрын
可以用咖啡糖
@winnielo84622 жыл бұрын
想問下紅豆預先烚左先？點先可以中間凹？
@winnielo8462
2 жыл бұрын
紅豆需要烚幾耐
@ChefChusKitchen
2 жыл бұрын
@@winnielo8462 如果唔浸直接烚佢大約要90分鐘
@winnielo8462
2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 有冇捷方法呢？
@winnielo8462
2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 咁可唔可以用罐頭嘅紅豆？如果浸浸幾耐？請問浸後烚幾耐？
@jieqingxie87203 жыл бұрын
用马蹄粉可能总正
@ngleeling9544 жыл бұрын
在蒸砵仔糕之前，这红豆是煮熟了吗？
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
是
@stephylai8292
3 жыл бұрын
請問紅豆隔水蒸要蒸幾耐呢？
@Hanachung4 жыл бұрын
整完比較硬同粉, 可以點改良?
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
正常就唔會不過你可以適量減粉
@winso40794 жыл бұрын
Chef, 我可否將糖減為黑糖30g片糖30g可以嗎, 糖減少了水份需要減少嗎請教我不懂得謝謝
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
不好
@kamip25194 жыл бұрын
幾多克糖幾多水在個煲，92克水開粉漿？請問
@szeyincheng4627
3 жыл бұрын
另外142g水用嚟煲糖，我第一次都睇唔到
@joannaip23173 жыл бұрын
朱Sir，我在澳洲買不到你show出的牌
@joannaip2317
3 жыл бұрын
朱Sir，做出來的砵仔糕不煙韌，可否加多些澄麵？謝謝
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
可
@saumannip30154 жыл бұрын
謝謝食譜，好成功。
@ChefChusKitchen
4 жыл бұрын
sau man NIP 記得支持及訂閱