[Eng Sub]伯爵红茶马卡龙【曼达小馆】下午茶系列 第9集 Earl Grey Macaroon
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
之前做过玫瑰味马卡龙,大家看过之后应该都了解马卡龙的套路了吧。今天再介绍一个我很喜欢的伯爵红茶口味,没有用到色素,自然茶色的马卡龙。带着伯爵红茶特有的佛手柑香气,甜而不腻,自然清新~
完整菜谱见www.amandatastes.com
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Пікірлер: 219
真喜欢Amanda, 真懂生活,真会生活,光看你这么精致地做饮食,我就感觉挺幸福的呢。
我小心翼翼的打开,吃着我的早餐慢慢品尝着amanda的影片
曼達姐之前也做過一集玫瑰馬卡龍~每個星期等你的視頻已經是一種快樂了
我非常喜欢看Amanda Tastes 这个节目👍👍👍😍😋😄
有时间就用这个recipe做马卡龙❤️!很喜欢!希望以后有更多的马卡龙视频!
每次看到她的影片就覺得溫馨
我好愛妳的影片喔 我每次都會在你放上影片的時候都會搶先看!
为懂得生活 温柔 贤惠的女孩子点赞!
一打開youtube, 看見這段影片, 興奮得要死了😍😍😍😍😍😍😍
@alandelrey8936
8 жыл бұрын
未看先讚好233333
這個廚房 🤤 看了心情好愉悅的廚房
最近在做馬卡龍 有一次是參照Amnada的玫瑰馬卡龍的食譜 很成功 想說妳不會在做其他口味的了(很希望你做巧克力) 明天準備要再做一次玫瑰的 你就發了一個別的口味的 也太剛好
Excelente Amanda. Lástima que no pueda contribuir con los subtítulos.
曼曼可以出个早餐系列吗, 这样我都天天可以早起了呢
订阅了很久,很喜欢,能不能教学做一下pavalova,我也在英国,很喜欢,可总烤不好
感觉好好吃。不过我觉得店里买的马卡龙都太甜,感觉加了茶的味道应该会更好~
愛你的videos,慢語👍👍
终于等到了曼达😘
我超喜歡你的 Amanda
看起來很好吃!
廚房整個超漂亮的~~
好喜欢这个,加油啊!
Amanda 可以教怎麼做生巧克力嗎?
謝謝妳老師
Hello Amanda, 想問一下這個filling可以前一天做好嗎?還有玫瑰macaroons 的filling 可以前一天做好嗎? Thank you :)
你好 谢谢你的分享 学习了很多 请问你这台standmixer的型号 我也想买一个可以打很少量蛋白的机器
老师你好 请问如果想把茶包换成其他的材料可以吗?比如可可粉 抹茶粉之类的 可以的话分量是多少呢?谢谢😁
請問一下烤箱預熱是上下火嗎?還是只有上火?謝謝
希望可以教做蚵仔麵線
A VERY NICE VIDEO with English sub-title, however, my British friend had a further idea for future improvement in considering the sub-tiltle's color- in this video in some sections the white color is the same as the background and prevents easily reading, and to read it the viewer would need to press pause every 5 seconds - if the colour was perhaps black it might allow readers to view it at normal video speed (as your kitchen and backgrounds are generally white in this video) hope this comment is useful - great work, we love your videos - ( as I speak mandarin it is no problem for me) Ting and Jonathan(我們是鐵粉)
如果想做巧克力口味的可以用巧克力粉取代茶叶, 以及在做内陷的时候用黑巧克力代替白巧克力和把茶叶去掉可以吗? 谢谢
最爱的茶 earl grey 没有之一!!!
請問如果是換成伯爵茶粉是要幾克呢
I would love to see some videos in English! I'm taiwanese but born in London and i'd love to see what you make:)
Amanda好赞!
谢谢你的分享
太有耐心了!
我最爱的earl grey味!!!!!!!!!!!
阿曼达,可以教我们做蛋挞和葡式蛋挞吗 谢谢
请问做好的面糊 能放多久 因为我 不能一次全烤了 要 分几次
姐姐我觉得你还是染头发化 你上次播夏日饮料那集的妆 最美了
where did you find the sound tracks?
感觉边听这个声音 边做作业 很安心的感觉
@haoyixu9428
6 жыл бұрын
Judy jh l y
這時的曼達好清純啊~也很瘦啊。現在更漂亮了多了一份女人味
做好的馬卡龍可以放在冰箱多久?
預熱烤箱是要多少分鐘呢?
老师,请问我的马卡龙为什么没有裙边,表皮粗糙像饼干? 是不是烤箱问题? 我用digital kitchen scale。我有过筛糖粉和杏仁粉,蛋白也没打过头,搅拌后有光泽,掉落时像彩带般,也有结皮了才烤,跟着食谱的温度烤,烤好后很马卡龙难和烘焙纸分开。 好难过。 😭😭
为什么我烤的马卡龙不熟 烤多一次要用多少度和时间?
哈哈哈多出来一片
求刨丝的三面体链接 感谢
請問無鹽黃油可代替奶油嗎?
请问做好的玛卡龙放在阴凉的地方是指冰箱吗?
如果做巧克力的,巧克力粉要放幾公克?
想看你做法國長棍~
好!!!
150度 烤马卡龙会开裂 试了下130度比较合适
喜欢曼哒的裙子 可以给个链接么~~(哈哈
有木有earl grey 和玫瑰甜甜圈!
希望可以做焗烤饭
amanda口红色号 哈哈 好想知道~
請問為什麼我做的外殼會偏硬呢?
Cute kitchen😍
请问烤箱温度应该是多少呀?
請問您的廚師機型號
這條連身裙好看,好像是仿麂皮料子。
请问想要把内陷加入色素可以吗?
请问 为什么我做的面糊越来越越浓稠,哪里出问题了?应该怎样调整呢?减杏仁粉?
是用150度考15分鐘嗎?
廚師機是什麼品牌?
想吃抹茶口味的!
Nós brasileiros precisamos de intérpretes...deliciosas receitas😞😰
很好吃的樣子👍請問有沒有教做冰淇淋的視頻?謝謝
@rhapsody317
8 жыл бұрын
曼達之前有出一集芝麻冰淇淋噢~可以去找找看😊
@jennyli0226
8 жыл бұрын
+Yvonne Lin 謝謝
想請問您使用的兩顆蛋白,大約重量多重呢?因為家裡剛好有剩下的蛋清,因為是剩下的,只能用秤重來取正確的份量了,謝謝您。
@yongchuntang4416
6 жыл бұрын
C.H Michelle T 一个蛋白应该是30---40g吧
觉得口味太甜了,以后做得减点调度了
I can"t see the English sub clearly. Because , the Chinese word cover it.
请问一下,一般做马卡龙都是两个烤盘的量,但是每次又只烤一盘效果会好一些,但是另外一盘会不会放的太久了表皮过于干了?
@lawrencevessalius8896
4 жыл бұрын
这个问题我也遇到过,我的解决办法是另外一盘在快到时间前五分钟用东西罩住或者一层保鲜膜覆盖住,这个样子会尽量维持好他们同步的湿润状态
老師,請問馬卡龍專用的糖粉,可以運用在其他糕點上嗎?謝謝
@user-qd5me9ye1r
4 жыл бұрын
馬卡龍專用糖粉是純糖粉,一般糖粉則是有摻玉米澱粉,如果你看食譜有特別要求純糖粉就可以拿來用(ex:做糖霜餅乾用到的糖霜就建議用純糖粉)
感謝分享~😊
想要她背后的lacanche
如果太潮濕,可以用抽濕機嗎?
@user-rv4bf4nf7l
7 жыл бұрын
si in leong 哈哈我也想到這個耶
研磨的石臼(木製) 黑人問號.jpg
Amanda 住在哪?
希望你下次可以做一下韓式食品 可以嗎🙏🏻🙏🏻
@ziruirui733
8 жыл бұрын
ewwwww
世界跟美好,地球更和平╮(╯▽╰)╭😂😂😂😂
世界更美好,地球更和平。。。
請問蛋清的重量,因為蛋的大小不一,會影響重量,謝謝您了!
@user-eg5mw2fi2d
7 жыл бұрын
大概66公克
想问一下那个烤箱温度是华氏还是摄氏温度呢?
@wish9132
7 жыл бұрын
Jing Lyu 肯定摄氏啊
加不了字幕啊
能教我们怎么做抹茶马卡龙吗?
@yyoyoww912
8 жыл бұрын
就把伯爵紅茶的茶葉變成抹茶粉就可以了
没有杏仁粉 可以其他替代吗?谢谢
@jo548712
6 жыл бұрын
不行
为什么我的马卡龙烤20分钟都烤不熟,还空心?是不是烤太多了,温度不够高?
@Yinghuanyuhuang
7 жыл бұрын
Feng Yu 我以前也是试过这样,有三种情况会导致这样,搅拌过度消泡了是最主要的原因,2 是风干太久,3. 有可能你烤的时候预热不够。(一般用恒温温控系统的烤箱比较好)
廚房裝潢像是在國外
只有我覺得後面的廚房超級漂亮的嗎
用个圆规不是更容易
cream是whipping cream吗?还是什么cream?
@yongchuntang4416
6 жыл бұрын
Yueqi Zhou 淡奶油是whipping cream啦,要更了解的话可以去看Amanda微信公众号里的一片关于奶油的文章。
看这个之前必须吃东西,不然越看越饿,我前两天看这个就吃了两顿晚饭,我老公说你就这么减肥。。。
兩盤可以一起烤嗎?
@zhexuanong8805
7 жыл бұрын
你问废话吗?
@user-cy7zn4sp2c
7 жыл бұрын
風沙 前一個影片是說兩盤要分開烤的
@yongchuntang4416
6 жыл бұрын
对的,一定要分开烤,不可以一个烤箱同时烤两盘,不熟悉的可以看之前的一期节目《玫瑰马卡龙》
可不可以试做焦糖味的馬卡龙
@k.w.6821
6 жыл бұрын
焦糖真的好难熬,技术点爆棚
請問如果要做巧克力馬卡龍但沒有可可粉可以用巧克力融化後用嗎?
@Catevil0v0
7 жыл бұрын
要看你是做外皮還是內餡lol,外皮的話巧克力的溫度已經黏稠度會影響蛋白的消泡程度喔,而且巧克力相對於可可粉還有其他的成分,所以還是建議買可可粉。內餡就無所謂啦
@user-ud3fc1zj2x
7 жыл бұрын
謝謝
这看大好吃,我想吃那^_^
这能收藏多久啊?
@sukiyip5410
8 жыл бұрын
馬卡龍一般來說只可以放兩至三天