[Eng Sub]伯爵红茶马卡龙【曼达小馆】下午茶系列 第9集 Earl Grey Macaroon

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

之前做过玫瑰味马卡龙,大家看过之后应该都了解马卡龙的套路了吧。今天再介绍一个我很喜欢的伯爵红茶口味,没有用到色素,自然茶色的马卡龙。带着伯爵红茶特有的佛手柑香气,甜而不腻,自然清新~
完整菜谱见www.amandatastes.com
-------------------------
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
片尾有二维码,扫一扫即可关注微信哦

Пікірлер: 219

  • @luchen9640
    @luchen96408 жыл бұрын

    真喜欢Amanda, 真懂生活,真会生活,光看你这么精致地做饮食,我就感觉挺幸福的呢。

  • @zuu-dg4mu
    @zuu-dg4mu8 жыл бұрын

    我小心翼翼的打开,吃着我的早餐慢慢品尝着amanda的影片

  • @user-nq2rp4lr9n
    @user-nq2rp4lr9n8 жыл бұрын

    曼達姐之前也做過一集玫瑰馬卡龍~每個星期等你的視頻已經是一種快樂了

  • @angsleng
    @angsleng7 жыл бұрын

    我非常喜欢看Amanda Tastes 这个节目👍👍👍😍😋😄

  • @cchen3176
    @cchen31768 жыл бұрын

    有时间就用这个recipe做马卡龙❤️!很喜欢!希望以后有更多的马卡龙视频!

  • @lina7763
    @lina77637 жыл бұрын

    每次看到她的影片就覺得溫馨

  • @lyli6013
    @lyli60138 жыл бұрын

    我好愛妳的影片喔 我每次都會在你放上影片的時候都會搶先看!

  • @rainchen9347
    @rainchen93477 жыл бұрын

    为懂得生活 温柔 贤惠的女孩子点赞!

  • @alandelrey8936
    @alandelrey89368 жыл бұрын

    一打開youtube, 看見這段影片, 興奮得要死了😍😍😍😍😍😍😍

  • @alandelrey8936

    @alandelrey8936

    8 жыл бұрын

    未看先讚好233333

  • @tyuiopqwer4437
    @tyuiopqwer44374 жыл бұрын

    這個廚房 🤤 看了心情好愉悅的廚房

  • @xxxichen7163
    @xxxichen71638 жыл бұрын

    最近在做馬卡龍 有一次是參照Amnada的玫瑰馬卡龍的食譜 很成功 想說妳不會在做其他口味的了(很希望你做巧克力) 明天準備要再做一次玫瑰的 你就發了一個別的口味的 也太剛好

  • @chrisiis6545
    @chrisiis65456 жыл бұрын

    Excelente Amanda. Lástima que no pueda contribuir con los subtítulos.

  • @yuanjunshen4262
    @yuanjunshen42628 жыл бұрын

    曼曼可以出个早餐系列吗, 这样我都天天可以早起了呢

  • @oliviagao7397
    @oliviagao73978 жыл бұрын

    订阅了很久,很喜欢,能不能教学做一下pavalova,我也在英国,很喜欢,可总烤不好

  • @user-ht7qp9ml8z
    @user-ht7qp9ml8z8 жыл бұрын

    感觉好好吃。不过我觉得店里买的马卡龙都太甜,感觉加了茶的味道应该会更好~

  • @hotika7041
    @hotika70418 жыл бұрын

    愛你的videos,慢語👍👍

  • @elainezhang9161
    @elainezhang91618 жыл бұрын

    终于等到了曼达😘

  • @ireneleung1225
    @ireneleung12258 жыл бұрын

    我超喜歡你的 Amanda

  • @user-hw7jv8ho8h
    @user-hw7jv8ho8h8 жыл бұрын

    看起來很好吃!

  • @cjyang0829
    @cjyang08296 жыл бұрын

    廚房整個超漂亮的~~

  • @ycpisbhc
    @ycpisbhc8 жыл бұрын

    好喜欢这个,加油啊!

  • @cutegirl2678
    @cutegirl26787 жыл бұрын

    Amanda 可以教怎麼做生巧克力嗎?

  • @helenhok8878
    @helenhok88788 жыл бұрын

    謝謝妳老師

  • @Yukaricat1966
    @Yukaricat19666 жыл бұрын

    Hello Amanda, 想問一下這個filling可以前一天做好嗎?還有玫瑰macaroons 的filling 可以前一天做好嗎? Thank you :)

  • @kangkang3142
    @kangkang31426 жыл бұрын

    你好 谢谢你的分享 学习了很多 请问你这台standmixer的型号 我也想买一个可以打很少量蛋白的机器

  • @shalingteaw1802
    @shalingteaw18023 жыл бұрын

    老师你好 请问如果想把茶包换成其他的材料可以吗?比如可可粉 抹茶粉之类的 可以的话分量是多少呢?谢谢😁

  • @qiudayday
    @qiudayday8 жыл бұрын

    請問一下烤箱預熱是上下火嗎?還是只有上火?謝謝

  • @mary-nc3wk
    @mary-nc3wk8 жыл бұрын

    希望可以教做蚵仔麵線

  • @kristinema4360
    @kristinema43608 жыл бұрын

    A VERY NICE VIDEO with English sub-title, however, my British friend had a further idea for future improvement in considering the sub-tiltle's color- in this video in some sections the white color is the same as the background and prevents easily reading, and to read it the viewer would need to press pause every 5 seconds - if the colour was perhaps black it might allow readers to view it at normal video speed (as your kitchen and backgrounds are generally white in this video) hope this comment is useful - great work, we love your videos - ( as I speak mandarin it is no problem for me) Ting and Jonathan(我們是鐵粉)

  • @kodaft.7346
    @kodaft.73468 жыл бұрын

    如果想做巧克力口味的可以用巧克力粉取代茶叶, 以及在做内陷的时候用黑巧克力代替白巧克力和把茶叶去掉可以吗? 谢谢

  • @suialiu9974
    @suialiu99748 жыл бұрын

    最爱的茶 earl grey 没有之一!!!

  • @leecharlotte3480
    @leecharlotte34804 жыл бұрын

    請問如果是換成伯爵茶粉是要幾克呢

  • @VanessaLeevl
    @VanessaLeevl8 жыл бұрын

    I would love to see some videos in English! I'm taiwanese but born in London and i'd love to see what you make:)

  • @emmae6908
    @emmae69088 жыл бұрын

    Amanda好赞!

  • @Yinghuanyuhuang
    @Yinghuanyuhuang7 жыл бұрын

    谢谢你的分享

  • @sophiapu4494
    @sophiapu44948 жыл бұрын

    太有耐心了!

  • @heygenbaten
    @heygenbaten8 жыл бұрын

    我最爱的earl grey味!!!!!!!!!!!

  • @graceyguangzhoudragon
    @graceyguangzhoudragon8 жыл бұрын

    阿曼达,可以教我们做蛋挞和葡式蛋挞吗 谢谢

  • @genchengcheng7646
    @genchengcheng76468 жыл бұрын

    请问做好的面糊 能放多久 因为我 不能一次全烤了 要 分几次

  • @user-cg3mi5yo2t
    @user-cg3mi5yo2t8 жыл бұрын

    姐姐我觉得你还是染头发化 你上次播夏日饮料那集的妆 最美了

  • @susany9966
    @susany99668 жыл бұрын

    where did you find the sound tracks?

  • @beileiji7606
    @beileiji76067 жыл бұрын

    感觉边听这个声音 边做作业 很安心的感觉

  • @haoyixu9428

    @haoyixu9428

    6 жыл бұрын

    Judy jh l y

  • @lisalip4368
    @lisalip43686 жыл бұрын

    這時的曼達好清純啊~也很瘦啊。現在更漂亮了多了一份女人味

  • @user-yq1dm5lb2d
    @user-yq1dm5lb2d7 жыл бұрын

    做好的馬卡龍可以放在冰箱多久?

  • @tingarr58
    @tingarr585 жыл бұрын

    預熱烤箱是要多少分鐘呢?

  • @meiseechong
    @meiseechong3 жыл бұрын

    老师,请问我的马卡龙为什么没有裙边,表皮粗糙像饼干? 是不是烤箱问题? 我用digital kitchen scale。我有过筛糖粉和杏仁粉,蛋白也没打过头,搅拌后有光泽,掉落时像彩带般,也有结皮了才烤,跟着食谱的温度烤,烤好后很马卡龙难和烘焙纸分开。 好难过。 😭😭

  • @zhiyin224
    @zhiyin2247 жыл бұрын

    为什么我烤的马卡龙不熟 烤多一次要用多少度和时间?

  • @pennyzhu8082
    @pennyzhu80825 жыл бұрын

    哈哈哈多出来一片

  • @user-hq1jw1dl3w
    @user-hq1jw1dl3w7 жыл бұрын

    求刨丝的三面体链接 感谢

  • @y.y_040six
    @y.y_040six7 жыл бұрын

    請問無鹽黃油可代替奶油嗎?

  • @kyxinz973
    @kyxinz9734 жыл бұрын

    请问做好的玛卡龙放在阴凉的地方是指冰箱吗?

  • @chihtingkung4491
    @chihtingkung44918 жыл бұрын

    如果做巧克力的,巧克力粉要放幾公克?

  • @cat870618
    @cat8706188 жыл бұрын

    想看你做法國長棍~

  • @Giselle-ij5tt
    @Giselle-ij5tt8 жыл бұрын

    好!!!

  • @zz.1220
    @zz.12204 жыл бұрын

    150度 烤马卡龙会开裂 试了下130度比较合适

  • @chenjiajun3659
    @chenjiajun36598 жыл бұрын

    喜欢曼哒的裙子 可以给个链接么~~(哈哈

  • @sherryli3853
    @sherryli38535 жыл бұрын

    有木有earl grey 和玫瑰甜甜圈!

  • @tiffanykuruiying2871
    @tiffanykuruiying28717 жыл бұрын

    希望可以做焗烤饭

  • @xinhuang6619
    @xinhuang66198 жыл бұрын

    amanda口红色号 哈哈 好想知道~

  • @user-rm7kp9jj9x
    @user-rm7kp9jj9x4 жыл бұрын

    請問為什麼我做的外殼會偏硬呢?

  • @XpinklilyX
    @XpinklilyX5 жыл бұрын

    Cute kitchen😍

  • @user-bu2cu8pb5b
    @user-bu2cu8pb5b6 жыл бұрын

    请问烤箱温度应该是多少呀?

  • @gigilin5197
    @gigilin51976 жыл бұрын

    請問您的廚師機型號

  • @Li_ShuWei
    @Li_ShuWei6 жыл бұрын

    這條連身裙好看,好像是仿麂皮料子。

  • @j.attendrai
    @j.attendrai4 жыл бұрын

    请问想要把内陷加入色素可以吗?

  • @ngsb5725
    @ngsb57252 жыл бұрын

    请问 为什么我做的面糊越来越越浓稠,哪里出问题了?应该怎样调整呢?减杏仁粉?

  • @uej5268
    @uej52686 жыл бұрын

    是用150度考15分鐘嗎?

  • @rachelleung7757
    @rachelleung77578 жыл бұрын

    廚師機是什麼品牌?

  • @marywu6762
    @marywu67628 жыл бұрын

    想吃抹茶口味的!

  • @josefabezerra1502
    @josefabezerra15024 жыл бұрын

    Nós brasileiros precisamos de intérpretes...deliciosas receitas😞😰

  • @jennyli0226
    @jennyli02268 жыл бұрын

    很好吃的樣子👍請問有沒有教做冰淇淋的視頻?謝謝

  • @rhapsody317

    @rhapsody317

    8 жыл бұрын

    曼達之前有出一集芝麻冰淇淋噢~可以去找找看😊

  • @jennyli0226

    @jennyli0226

    8 жыл бұрын

    +Yvonne Lin 謝謝

  • @furla424
    @furla4246 жыл бұрын

    想請問您使用的兩顆蛋白,大約重量多重呢?因為家裡剛好有剩下的蛋清,因為是剩下的,只能用秤重來取正確的份量了,謝謝您。

  • @yongchuntang4416

    @yongchuntang4416

    6 жыл бұрын

    C.H Michelle T 一个蛋白应该是30---40g吧

  • @elainewang9437
    @elainewang94373 жыл бұрын

    觉得口味太甜了,以后做得减点调度了

  • @hanhhuynh5243
    @hanhhuynh52436 жыл бұрын

    I can"t see the English sub clearly. Because , the Chinese word cover it.

  • @silviayu4918
    @silviayu49184 жыл бұрын

    请问一下,一般做马卡龙都是两个烤盘的量,但是每次又只烤一盘效果会好一些,但是另外一盘会不会放的太久了表皮过于干了?

  • @lawrencevessalius8896

    @lawrencevessalius8896

    4 жыл бұрын

    这个问题我也遇到过,我的解决办法是另外一盘在快到时间前五分钟用东西罩住或者一层保鲜膜覆盖住,这个样子会尽量维持好他们同步的湿润状态

  • @oncidium0318
    @oncidium03184 жыл бұрын

    老師,請問馬卡龍專用的糖粉,可以運用在其他糕點上嗎?謝謝

  • @user-qd5me9ye1r

    @user-qd5me9ye1r

    4 жыл бұрын

    馬卡龍專用糖粉是純糖粉,一般糖粉則是有摻玉米澱粉,如果你看食譜有特別要求純糖粉就可以拿來用(ex:做糖霜餅乾用到的糖霜就建議用純糖粉)

  • @user-ni8bc3ih6f
    @user-ni8bc3ih6f8 жыл бұрын

    感謝分享~😊

  • @jasminem360
    @jasminem3602 жыл бұрын

    想要她背后的lacanche

  • @secljmc4491
    @secljmc44917 жыл бұрын

    如果太潮濕,可以用抽濕機嗎?

  • @user-rv4bf4nf7l

    @user-rv4bf4nf7l

    7 жыл бұрын

    si in leong 哈哈我也想到這個耶

  • @ch890333
    @ch8903337 жыл бұрын

    研磨的石臼(木製) 黑人問號.jpg

  • @maylin1736
    @maylin17367 жыл бұрын

    Amanda 住在哪?

  • @ireneleung1225
    @ireneleung12258 жыл бұрын

    希望你下次可以做一下韓式食品 可以嗎🙏🏻🙏🏻

  • @ziruirui733

    @ziruirui733

    8 жыл бұрын

    ewwwww

  • @viva661206
    @viva6612068 жыл бұрын

    世界跟美好,地球更和平╮(╯▽╰)╭😂😂😂😂

  • @keonzoe7587
    @keonzoe75878 жыл бұрын

    世界更美好,地球更和平。。。

  • @KarenYen
    @KarenYen7 жыл бұрын

    請問蛋清的重量,因為蛋的大小不一,會影響重量,謝謝您了!

  • @user-eg5mw2fi2d

    @user-eg5mw2fi2d

    7 жыл бұрын

    大概66公克

  • @jing8495
    @jing84957 жыл бұрын

    想问一下那个烤箱温度是华氏还是摄氏温度呢?

  • @wish9132

    @wish9132

    7 жыл бұрын

    Jing Lyu 肯定摄氏啊

  • @user-tl5ej4zo3x
    @user-tl5ej4zo3x3 жыл бұрын

    加不了字幕啊

  • @kiongmeimeimimi4131
    @kiongmeimeimimi41318 жыл бұрын

    能教我们怎么做抹茶马卡龙吗?

  • @yyoyoww912

    @yyoyoww912

    8 жыл бұрын

    就把伯爵紅茶的茶葉變成抹茶粉就可以了

  • @pinozhou6483
    @pinozhou64836 жыл бұрын

    没有杏仁粉 可以其他替代吗?谢谢

  • @jo548712

    @jo548712

    6 жыл бұрын

    不行

  • @fengyu6451
    @fengyu64517 жыл бұрын

    为什么我的马卡龙烤20分钟都烤不熟,还空心?是不是烤太多了,温度不够高?

  • @Yinghuanyuhuang

    @Yinghuanyuhuang

    7 жыл бұрын

    Feng Yu 我以前也是试过这样,有三种情况会导致这样,搅拌过度消泡了是最主要的原因,2 是风干太久,3. 有可能你烤的时候预热不够。(一般用恒温温控系统的烤箱比较好)

  • @jhc65jhc
    @jhc65jhc7 жыл бұрын

    廚房裝潢像是在國外

  • @calvin50405
    @calvin504053 жыл бұрын

    只有我覺得後面的廚房超級漂亮的嗎

  • @linglingzhang8583
    @linglingzhang85833 жыл бұрын

    用个圆规不是更容易

  • @YugongQianye
    @YugongQianye6 жыл бұрын

    cream是whipping cream吗?还是什么cream?

  • @yongchuntang4416

    @yongchuntang4416

    6 жыл бұрын

    Yueqi Zhou 淡奶油是whipping cream啦,要更了解的话可以去看Amanda微信公众号里的一片关于奶油的文章。

  • @elicheale1782
    @elicheale17828 жыл бұрын

    看这个之前必须吃东西,不然越看越饿,我前两天看这个就吃了两顿晚饭,我老公说你就这么减肥。。。

  • @user-eg5mw2fi2d
    @user-eg5mw2fi2d7 жыл бұрын

    兩盤可以一起烤嗎?

  • @zhexuanong8805

    @zhexuanong8805

    7 жыл бұрын

    你问废话吗?

  • @user-cy7zn4sp2c

    @user-cy7zn4sp2c

    7 жыл бұрын

    風沙 前一個影片是說兩盤要分開烤的

  • @yongchuntang4416

    @yongchuntang4416

    6 жыл бұрын

    对的,一定要分开烤,不可以一个烤箱同时烤两盘,不熟悉的可以看之前的一期节目《玫瑰马卡龙》

  • @MacyWang
    @MacyWang8 жыл бұрын

    可不可以试做焦糖味的馬卡龙

  • @k.w.6821

    @k.w.6821

    6 жыл бұрын

    焦糖真的好难熬,技术点爆棚

  • @user-ud3fc1zj2x
    @user-ud3fc1zj2x7 жыл бұрын

    請問如果要做巧克力馬卡龍但沒有可可粉可以用巧克力融化後用嗎?

  • @Catevil0v0

    @Catevil0v0

    7 жыл бұрын

    要看你是做外皮還是內餡lol,外皮的話巧克力的溫度已經黏稠度會影響蛋白的消泡程度喔,而且巧克力相對於可可粉還有其他的成分,所以還是建議買可可粉。內餡就無所謂啦

  • @user-ud3fc1zj2x

    @user-ud3fc1zj2x

    7 жыл бұрын

    謝謝

  • @BloxyMelonio
    @BloxyMelonio2 жыл бұрын

    这看大好吃,我想吃那^_^

  • @ganagnes1682
    @ganagnes16828 жыл бұрын

    这能收藏多久啊?

  • @sukiyip5410

    @sukiyip5410

    8 жыл бұрын

    馬卡龍一般來說只可以放兩至三天

Келесі