Женьшень и женьшеневый чай
Ойын-сауық
Соединение чая и женьшеня в один напиток было неизбежным, но не очень простым - потому что чай с женьшенем не очень хорошо смешиваются. О разных изящных способах решения этой проблемы и о женьшене вообще я и пытаюсь рассказать в этом ролике. Весь чай, конечно, из «Чайного экспресса» (www.teaexpress.ru/).
Пікірлер: 36
Согласен...
А как дядюшка Айро его делал? По его выражению лица, ему было очень вкусно…
@DenisShumakovTea
2 жыл бұрын
Сложно сказать. Попадалась как-то нарезка с чайным эпизодами, по ним сложно сделать вывод о точном рецепте женьшеневого чая. Хотя фанаты наверняка его придумали :)
Денис, приветствую! Скажите, имеется ли в Петербурге знакомый вам человек, который мог бы обладать возможностью уступить некоторое (совсем не большое, до 50 гр.) количество описываемого вами чая, "копчёного" на корне женшеня? Очень уж интересно. И ещё такой вопрос: наверняка вы экспериментировали с водой для заваривания разных чаёв и пришли к каким-то своим выводам - интересно было бы посмотреть ролик об этом. Благодарю!
@DenisShumakovTea
7 жыл бұрын
Добрый день. В Питере, увы, никого с таким чаем не знаю. Только в Москве или вот здесь: www.teaexpress.ru/raretaiwantea-chaj/blackren.html C водой да, были опыты. Но, честно говоря, начиная с определенного уровня воды (ну, скажем так, когда откровенно плохая вода уже не используется) для меня более важным является фактор привыкания к постоянной воде, нежели ее объективные достоинства или недостатки. Ну типа того как в коньяке в какой-то момент почти перестаешь замечать спиртовой тон ;) Это не оптимальный подход, конечно, потому что разные чаи и разные техники заваривания все-таки предъявляют свои требования к воде. Но метод «постоянная вода к которой привык» оказался более экономным. Не по деньгам, а по заморочкам, если так можно выразиться.
@dd7ism
7 жыл бұрын
Благодарю! Ежели не секрет - таки на какой воде остановились? Калинов родник?
@DenisShumakovTea
7 жыл бұрын
У нас с Пскове есть пара местных вод, вполне меня устраивающих - Капля росы и Хиловская. Основной является Капля росы, исключительно из-за более удобной фасовки. Из общероссийских марок есть опыт "сидения" на Фрутоняне и Шишкином лесе. Фрутоняня нравилась, наверное, больше всего, но она довольно дорогая.
🍵☕
При миомы матки или при рак молочной железы можно,не вредить пить чай из женьшеня?
@DenisShumakovTea
3 жыл бұрын
Я не знаю. Я все-таки не врач. Извините.
Купил женьшеневый чай, он мне больше напоминает щепки фанеры и привкус дерева. Пил чай с мёдом. Но меня смущает вид "фанерной щепки". Тёртый корень должен так выглядеть на вид, и на вкус?
Подскажите сайт через который можно заказать корень жень-шеня.
@denisshumakov8286
6 жыл бұрын
Марат, а я не знаю. Никогда не заказывал через сайт.
@user-rz4qd6ue6v
6 жыл бұрын
Denis Shumakov а как приобретали? Я бы купил , просто хочется приобрести через проверенного человека.
@user-rz4qd6ue6v
6 жыл бұрын
Denis Shumakov нашел сайт думаю может через него заказать travinadom.ru/trary_altaya/ хочется попробовать это женьшень)
@denisshumakov8286
6 жыл бұрын
А я не знаю, я непосредственно закупкой не занимаюсь, этим занимаются наши партнеры, изготавливающие чай.
@superdisik3423
6 жыл бұрын
У меня у друга отец выращивает, к нему из далёких мест приезжают покупать. Он статьи пишет в газету садовод!
zachem tak dolgo chaj zavarivaete? pochemu progrevaete?
@DenisShumakovTea
6 жыл бұрын
Чай профессиональный, ему все равно.
Ну вы любите поговорить.Короче нельзя?
а я недавно женьшень улун купил.он такой как в корке.раскрывается плохо.но очень нежный сладкий вкус.
@DenisShumakovTea
7 жыл бұрын
Ага, это как раз вариант с сиропом солодки. Хорошо, что понравился.
@user-zf7hn1nk9t
7 жыл бұрын
denis а я то думал ещё когда давно попробовал,что это он такой сладкий.но есть листья женьшеня или точно не помню как называется-я недавно заказывал и на вкус они реально сладкие и даже приторные.продавец сказал что это чистые листья без добавок и сахара.интересно его добавляют где нибудь в улун женьшень?
@DenisShumakovTea
7 жыл бұрын
Честно говоря, о чае из листьев женьшеня ничего не слышал. Ну и не пробовал. Только корни.
Уменя повышенный давления,можна ли пить жен,чай
@DenisShumakovTea
4 ай бұрын
Я не знаю. Это надо ко врачу, а не ко мне.
как вы оцениваете чаи Млесна?очень интересны были бы ваши обзоры конкретных сортов чая которые продаются в России ....на канале все поверхностно и не конкретно..японские чаи одно видео
@DenisShumakovTea
8 жыл бұрын
Я очень давно не пробовал Млесну. Когда пробовал последний раз, у меня сложилось впечатление, что эта марка концентрируется скорее на чайных сувенирах, чем на чае. Обзоров конкретных чаев, которые продаются в магазинах, я, за редким исключением, делать не буду - в этом нет смысла из-за невозможности гарантировать стабильность характеристик большинства интересных чаев.
@shtit4906
8 жыл бұрын
все понятно.. но где брать хороший зеленый чай и как определить...только в китай или в японию на ферму...а японские чаи сейчас не опасны из-за радиации вы не знаете?спасибо добрый канал самовар уже не течет?
@DenisShumakovTea
8 жыл бұрын
В общем, и покупка чая на ферме ничего не гарантирует. Единственный более или менее надежный вариант добычи приличного чая - хоть зеленого, хоть незеленого - это проверенный постоянный поставщик, которому лично Вы доверяете. Но доверие - это очень тонкая материя, советовать здесь сложно. Если говорить о японском и китайском чае, то у меня хорошие впечатления от братьев Рыкачевых (facebook.com/groups/877548932276687/) и от Андрея Шипулина (tea108.ru/). Если говорить о тайваньском чае, то от нас, конечно (teaexpress.ru) Но эти мои оценки, как Вы понимаете, очень субъективны. О безопасности японского чая я решил не беспокоиться, полагаясь на добросовестность продавцов и внимательность контролирующих органов. Больше положиться все равно не на что ;) Спасибо за добрые слова!
@shtit4906
8 жыл бұрын
большое спасибо
korenj gorjkij! probovala neskolko vidov.
Зеленый чай содержит много кофеина, как можно его с женьшенем сочетать? Это же может вызывать повышение давления и сердцебиение.
@user-df7wg5ro2d
Жыл бұрын
Там ароматизаторы😂
Столько лишних разговоров в место в пару полезных слов Ужас
Ппц мужик много говорит. Не красит это мужчину! Надо коротко и по делу!