Señora usted debería estar en la televisión o radio, con la voz que tiene

Que ricas se ven , muchas gracias.

Genial, gracias. Dios siga bendiciendo, tus manos y tú creatividad.

María bonita gracias, gracias y gracias de mis pasabocas faviritos. Gracias porque aprendí lo de la crocancia. Gracias por compartir. EXITOS Y MAS EXITOS.

Muchas gracias por el video muy completo, cada día se aprende un poco más miles de bendiciones

Que bonito se escucha cuando se ama lo que hacemos ,felicitaciones

Le quedaron espectaculares felicitaciones y gracias por compartir su receta

Lo mejor de esas empanadas es la especia que usted le pone que rico quedarán que Dios la bendiga me encanta verla cocinar te dio la

Espectacular!!! Definitivamente llena de gracia. Me encanto

Excelente video, Gracias.

Se ven deli, gracias

Cocina con gracia le admiro y le felicito su trabajo es EXCELENTICIMO me enamore de esas delicias guarde su video para prepararme.con todos los i n gredientes bendiciones un abrazooo

Excelente Dios te bendiga 🙏❤️

Señora la amo, gracias

Ummm .Que deliciosas se ven.

Muchísimas gracias x la receta, las prepararé en casa🫕💝💯👏☝👍

Hola que delisia de empanadas grasias por la receta

Le quedaron preciosas.

Por cada cosas mala que pase en la vida por muchas suerte la buena que pase la vida

Que delicia, me encantan y con ajicito espectaculares. Gracias x compartir

Gracias gracias muy bien explicado sin complicaciones las hice para mi familia les encanto😁🇨🇴❗️

En verdad quedan muy lindas y muy ricas ,felicidades muy linda explicación y paso a paso todo 👍👍👍

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Me alegra mucho 😁. Gracias por seguirme

Mi señora, que lindo video...me quito el sombrero, muchas gracias!

@CocinaconGracia

2 жыл бұрын

Gracias a ti por seguirme🥳

Hola Gracia, muy buena la receta, por fin empanadas crujientes 😋 muchísimas gracias, un saludo desde Barcelona. Felicidades 🤍🙏🏻

Gracias por esta fabulosa receta y este paso a paso tan agradable Dios te bendiga.

@CocinaconGracia

2 жыл бұрын

Me alegras mucho😁. Gracias por seguirme

Gracias por la explicacion. Buenas!

Muy buenas las arepas de yuca mil gracias

Pero Claroooo Espectacular ❤❤❤❤❤❤ Gracias por el secreto! Inmediatamente entendí como el grano de peto es el que da la textura que no dan las harinas del súper. Mil Graciasssssssssss

Gracias por su buena receta

Gracias por compartir tus excelentes recetas 😉

@CocinaconGracia

2 жыл бұрын

A ti por seguirme

No sabía que la masa se podía preparar así gracia por tus enseñanzas

Las empanadas colombias son las mejores.

Dliciosas para hacer y vender .me encantó su receta Dios la bendiga y prospere en todo

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Amén

muy bien explicado gracias..

Que linda presentacion....😊😊

Buena fórmula, no olvidar el aceite aceptado que reemplaza el color, y el guiso queda más gustoso Mamá las prepara igual . Desde Cali Valle del Cauca COLOMBIA

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Muchas gracias, qué maravilla 😊

@julietaalfonsodelgado8096

3 жыл бұрын

Aceite achiotado.💐💐💐💐💐💐

@andreacorredor31

3 жыл бұрын

Cuál es ese aceite..perdón mí ignorancia

@nancyrizo6479

2 жыл бұрын

@@andreacorredor31 el aceite onotado se hace calentado aceite y agregando las pepitas de achiote revolviendo sin dejar hervir hasta que el achiote suelte todo su color. Nota. No se puede dejar hervir se pone amargo, el suelta el color muy rápido. Te sirve para guisar, para darle color a arroces ,masas para tamal etc

Que deliciosas se ven!!! Gracias, cada día se aprende más, 😊 gracias !!! 👍👍👍✨

@CocinaconGracia

2 жыл бұрын

Gracias a ti por seguirme

Muy ricas se ven ,gracias por sus tisp

fantástico, muchas gracias

Excelente vídeo, muy interesante un saludo desde Ibagué Colombia

excelente, las hicimos y quedaron deliciosas, mil gracias.

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Me alegra mucho. Gracias por seguirme

Espectaculares!!! Felicidades, seguiré al pie de la letra la receta

Por cada cosas mala que pase en la vida son muchas buena que inclina la balanza

Soy de santamarta grácias por su reseta las hise y que daron delidiosas Dios te bendiga 🙏

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Amén

Gracias por enséñame hace la masa de las empanadas DIOS Te Bendiga abundantemente

Muchas gracias, Dios la Bendiga y Proteja. Se ven deliciosas.

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Gracias. Anímate.

Sencillo y Claro!

Gracias, gracias señora. Las hago porque las hago.

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Gracias. Me cuentas cómo te va

AMO COCINAR PERO TAMBIEN ME ENCANTA APRENDER CADA BENDICIONES MARIA CLARA GRACIA

Que sencillo se ve el proceso Gracia; es un gran video porque muestra lo básico y al grano. Muchísimas gracias

@estrellacocina

2 жыл бұрын

Las recetas de empanadas del siglo XVIII. 1) No es necesario ni remojar, ni cocinar maíz ni moler ni nada. Existen excelentes harinas de maíz amarillo o blanco. Se llaman, HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA o harina pan, doña arepa, etc. La otra harina de maíz es la harina cruda o artesanal con que se preparan tamales, amasijos, panes, etc. La precocida solo se hidrata con agua al clima o caliente, sal al gusto y se une hasta dejar suave. La HARINA DE MAÍZ CRUDA requiere cocinarla con agua en la estufa revolviendo hasta obtener la masa maleable. No es necesidad de pintar la masa. Existen empanadas blancas y amarillas. Para armarlas es refáciL: arme bolas según su gusto, ponga en medio de un pedazo de plástico ligeramente untado de aceite, presione y obtenga un redondel delgado, delgado pero que no se rompa. Ponga la cucharadita de relleno en la mitad, levante con el plástico, doble, una los bordes y haga su repulgue. NO NECESITA NI RODILLO NI POCILLO NI MOLDE para armarlas. La fritura es profunda a fuego medio alto, controlándolo. Cuando doren y se sientan firmes, doradas ligeramente y crujientes, se escurren con una espumadera y se terminan de escurrir en toallas de papel de cocina. Son perfectas. NO COMAN CUENTO. FACILITEN SU VIDA. Estamos en el siglo XXI para estar moliendo maíz . La esclavitud se abolió hace marras. ¡Qué complique!

Buenos días, mil gracias linda explicación

@claudiajimenez8943

3 жыл бұрын

Videos sobre el rec

@javiercadena5227

3 жыл бұрын

@@claudiajimenez8943 aaAaAAAÁAAAAAAAaaaaaáaaaaAAAAaaaaaAaAAAAAaaaaaaaáaáaááááaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

@javiercadena5227

3 жыл бұрын

@@claudiajimenez8943 aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaáaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaáááaáaaaáááaaaaaaaaaáaaaaaaáaaáaaaaááaaaaáaaaaaaaaaá

MIL GRACIAS PORQUE NO CONOCÍA EL SECRETO DEL MAÍZ PETO O TRILLADO. ESE SECRETO NO ME LO QUERÍAN CONTAR Y ES LO ÚNICO QUE LE FALTABA A MIS EMPANADAS. 😋😋

@estrellacocina

2 жыл бұрын

Las recetas de empanadas del siglo XVIII. 1) No es necesario ni remojar, ni cocinar maíz ni moler ni nada. Existen excelentes harinas de maíz amarillo o blanco. Se llaman, HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA o harina pan, doña arepa, etc. La otra harina de maíz es la harina cruda o artesanal con que se preparan tamales, amasijos, panes, etc. La precocida solo se hidrata con agua al clima o caliente, sal al gusto y se une hasta dejar suave. La HARINA DE MAÍZ CRUDA requiere cocinarla con agua en la estufa revolviendo hasta obtener la masa maleable. No es necesidad de pintar la masa. Existen empanadas blancas y amarillas. Para armarlas es refáciL: arme bolas según su gusto, ponga en medio de un pedazo de plástico ligeramente untado de aceite, presione y obtenga un redondel delgado, delgado pero que no se rompa. Ponga la cucharadita de relleno en la mitad, levante con el plástico, doble, una los bordes y haga su repulgue. NO NECESITA NI RODILLO NI POCILLO NI MOLDE para armarlas. La fritura es profunda a fuego medio alto, controlándolo. Cuando doren y se sientan firmes, doradas ligeramente y crujientes, se escurren con una espumadera y se terminan de escurrir en toallas de papel de cocina. Son perfectas. NO COMAN CUENTO. FACILITEN SU VIDA. Estamos en el siglo XXI para estar moliendo maíz . La esclavitud se abolió hace marras. ¡Qué complique!

@stellitalondono98

10 ай бұрын

​@@estrellacocinapuede que tengas razón pero no quedan igual de ricas con esas harinas que con maíz molido..

Grasias x tus enseñansas

Le quedaron muy ricas gracia es usted muy amable gracias por compartir un abrazo gigante Dios la bendiga saludos desde medellin

@CocinaconGracia

2 жыл бұрын

Amén. Gracias por seguirme ☺️🥳

Excelente gracias

Gracias por la explicación

Excelente totalmente claro

Hola, por fin la conozco llevo varios años escuchándola en la radio desde Houston, Texas! Exquisita receta!

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Muchas gracias por la sintonía

Gracia que excelente receta

Primera vez q te veo!!! super bien explicado todo! Felicitaciones.

Buenas Tardes ☀️ es la primera vez que veo este canal y me pareció fabuloso 👋 pues he visto muchos y algo les falta sobre todo para la Preparación de la masa 🤗 Genial 👍 Bendiciones 🙏🙏🙏

@Yessykamarmolejo

Жыл бұрын

❤

Gracias por compartir ésa maravillosa reseta

Me encantan esa intro de cocina con gracia :D, muy bien y felicidades.

Gracias por la receta, mi esposo y yo la escuchamos todos los sábados en blue Jeans desde Houston Tx

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Qué maravilla. Muchas gracias 😊

Muchas gracias por la receta, y que elegancia para explicar las cosas, las empandas colombianas son deliciosas. Gracias

@anairda298

3 жыл бұрын

El acento es de colombia? Habla perfecto el español!!! Donde queda colombia? Vivo en Hamburg (Germany) Cuantas horas de viaje ?

@marisolcotrina5504

3 жыл бұрын

@@anairda298 si ,el acento es colombiano 😍Colombia está ubicada en Sudamérica. En cuanto al tiempo de viaje desde donde estás realmente no se ,yo estoy en Mexico y son casi 5 horas de vuelo ✈️ si tienes la oportunidad de conocerlo NO lo dudes es maravilloso

Saludos mi Estimada Gracia, Usted es gran mujer y una excelente cocinera y una gran periodista. DIOS, la bendiga.

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Amén. Muchas gracias por tanta generosidad 😊

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Gracias por seguirme

@estrellacocina

2 жыл бұрын

Las recetas de empanadas del siglo XVIII. 1) No es necesario ni remojar, ni cocinar maíz ni moler ni nada. Existen excelentes harinas de maíz amarillo o blanco. Se llaman, HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA o harina pan, doña arepa, etc. La otra harina de maíz es la harina cruda o artesanal con que se preparan tamales, amasijos, panes, etc. La precocida solo se hidrata con agua al clima o caliente, sal al gusto y se une hasta dejar suave. La HARINA DE MAÍZ CRUDA requiere cocinarla con agua en la estufa revolviendo hasta obtener la masa maleable. No es necesidad de pintar la masa. Existen empanadas blancas y amarillas. Para armarlas es refáciL: arme bolas según su gusto, ponga en medio de un pedazo de plástico ligeramente untado de aceite, presione y obtenga un redondel delgado, delgado pero que no se rompa. Ponga la cucharadita de relleno en la mitad, levante con el plástico, doble, una los bordes y haga su repulgue. NO NECESITA NI RODILLO NI POCILLO NI MOLDE para armarlas. La fritura es profunda a fuego medio alto, controlándolo. Cuando doren y se sientan firmes, doradas ligeramente y crujientes, se escurren con una espumadera y se terminan de escurrir en toallas de papel de cocina. Son perfectas. NO COMAN CUENTO. FACILITEN SU VIDA. Estamos en el siglo XXI para estar moliendo maíz . La esclavitud se abolió hace marras. ¡Qué complique!

Gracias por compartir. Me parece a mí que en el agua se puede colocar el color y se trabaja mejor.

Que delicia de empanas ! no sabía que ese era el proceso . Muchísimas gracias . Saludos desde Florida EE.UU

@estrellacocina

2 жыл бұрын

Las recetas de empanadas del siglo XVIII. 1) No es necesario ni remojar, ni cocinar maíz ni moler ni nada. Existen excelentes harinas de maíz amarillo o blanco. Se llaman, HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA o harina pan, doña arepa, etc. La otra harina de maíz es la harina cruda o artesanal con que se preparan tamales, amasijos, panes, etc. La precocida solo se hidrata con agua al clima o caliente, sal al gusto y se une hasta dejar suave. La HARINA DE MAÍZ CRUDA requiere cocinarla con agua en la estufa revolviendo hasta obtener la masa maleable. No es necesidad de pintar la masa. Existen empanadas blancas y amarillas. Para armarlas es refáciL: arme bolas según su gusto, ponga en medio de un pedazo de plástico ligeramente untado de aceite, presione y obtenga un redondel delgado, delgado pero que no se rompa. Ponga la cucharadita de relleno en la mitad, levante con el plástico, doble, una los bordes y haga su repulgue. NO NECESITA NI RODILLO NI POCILLO NI MOLDE para armarlas. La fritura es profunda a fuego medio alto, controlándolo. Cuando doren y se sientan firmes, doradas ligeramente y crujientes, se escurren con una espumadera y se terminan de escurrir en toallas de papel de cocina. Son perfectas. NO COMAN CUENTO. FACILITEN SU VIDA. Estamos en el siglo XXI para estar moliendo maíz . La esclavitud se abolió hace marras. ¡Qué complique!

Déjeme decirle que aunque no use el trapito, porque acostumbro a hacerlas en bolsita la masa quedo deliciosa me gusto gracias por compartir no sabia la mezcla de harinas 👍👍

@CocinaconGracia

2 жыл бұрын

Me encanta que te haya gustado. El método es el mejor para cada uno ☺️. Gracias por seguirme🥳

@konnyhernandez7698

2 жыл бұрын

Pero como se hace para que no recojan tanto aceite las mías quedaron super grasosas....😔😔🥺🥺🥺

@amandazapata5303

5 ай бұрын

si😂 me gusta mejor la bolsa

Que delicia de empanadas a la vista, soy fiel oyente a su programa de los fines de semana "En bluyins" jajaja ha lo cantinflesco; así como suena jeje. Desde Neiva Huila Colombia 🇨🇴 con Yaneth Prada

Le felicito, me acabo de suscribir, Dios la bendiga, sumercé fue compañía en pandemia 2020 desde la radio, soy hijo de una personita que se dedicó a la cocina y quiero aprender más. saludos desde Villavicencio, Meta.

Me encanta saber todo de cocina

Infinitas gracias, no sabía como hacer para que quedaran crocantes,Saludos desde Cali Colombia 👌💕👋

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Con gusto Argenis

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Qué delicia Cali

Ricas y fáciles gracias bendiciones profe

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Gracias por seguirme

@estrellacocina

2 жыл бұрын

Ricas y fáciles porque no sabés cocinar. Lee ésto: Las recetas de empanadas del siglo XVIII. 1) No es necesario ni remojar, ni cocinar maíz ni moler ni nada. Existen excelentes harinas de maíz amarillo o blanco. Se llaman, HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA o harina pan, doña arepa, etc. La otra harina de maíz es la harina cruda o artesanal con que se preparan tamales, amasijos, panes, etc. La precocida solo se hidrata con agua al clima o caliente, sal al gusto y se une hasta dejar suave. La HARINA DE MAÍZ CRUDA requiere cocinarla con agua en la estufa revolviendo hasta obtener la masa maleable. No es necesidad de pintar la masa. Existen empanadas blancas y amarillas. Para armarlas es refáciL: arme bolas según su gusto, ponga en medio de un pedazo de plástico ligeramente untado de aceite, presione y obtenga un redondel delgado, delgado pero que no se rompa. Ponga la cucharadita de relleno en la mitad, levante con el plástico, doble, una los bordes y haga su repulgue. NO NECESITA NI RODILLO NI POCILLO NI MOLDE para armarlas. La fritura es profunda a fuego medio alto, controlándolo. Cuando doren y se sientan firmes, doradas ligeramente y crujientes, se escurren con una espumadera y se terminan de escurrir en toallas de papel de cocina. Son perfectas. NO COMAN CUENTO. FACILITEN SU VIDA. Estamos en el siglo XXI para estar moliendo maíz . La esclavitud se abolió hace marras. ¡Qué complique!

Me encantan tus empanadas. Bendiciones 🙏 gracia gracias 🙏

Se ven deliciosas, muchas gracias por el video.

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Gracias por seguirme

hola hermosa te felicito es primera ves que veo tu vídeo y me super escanto esplicas muy bien estáva buscando una receta de empanadas sobre todo que agregarle ala masa que molí tedeseo Miles de bendiciones y que continúes dándo recetas y concejos

Gracias, muy amable.😘😘

Q rico muy bien como explicaste

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Muchas gracias ☺️

Muy pero muy buena receta no sabía que para esta clase de empanada había que agregarle harina de arepas muchas gracias por tan valiosa información

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Me alegra mucho

@estefa541

2 жыл бұрын

Así las prepara mi abuela

Lss voy a preparar gracias por la receta

Desde Bogota; muy instructivos sus videos, mil gracias un millón de Bendiciones.

Muchísimas gracias. Es la única persona que ha dicho l ok s verdaderos secretos. La masa sólo con nada o an no es igual, o ero ni sabía cómo hacerlo con la de Maíz

Te escucho en la blue y ahora te sigo en tu canal . Estoy felíz

Gracias por la receta 😀

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Con mucho gusto 😊, gracias por seguirme.

Que laboriosas son las empanadas colombianas, deben saber a gloria!!!

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Son deliciosas, inténtalas

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Gracias

Hola señora bonita gracias por su receta tiene una voz q da paz yo vivo en Italia hace 20 años pero muero por las empanadas y como están los restaurantes cerrados por el covid toca hacerlas así q mañana atracón de empanadas muchas bendiciones

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Qué felicidad aportar en la vida de alguien. Te van a encantar las empanadas. Me cuentas cómo te va por favor. Gracias por seguirme.

@estrellacocina

2 жыл бұрын

Las recetas de empanadas del siglo XVIII. 1) No es necesario ni remojar, ni cocinar maíz ni moler ni nada. Existen excelentes harinas de maíz amarillo o blanco. Se llaman, HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA o harina pan, doña arepa, etc. La otra harina de maíz es la harina cruda o artesanal con que se preparan tamales, amasijos, panes, etc. La precocida solo se hidrata con agua al clima o caliente, sal al gusto y se une hasta dejar suave. La HARINA DE MAÍZ CRUDA requiere cocinarla con agua en la estufa revolviendo hasta obtener la masa maleable. No es necesidad de pintar la masa. Existen empanadas blancas y amarillas. Para armarlas es refáciL: arme bolas según su gusto, ponga en medio de un pedazo de plástico ligeramente untado de aceite, presione y obtenga un redondel delgado, delgado pero que no se rompa. Ponga la cucharadita de relleno en la mitad, levante con el plástico, doble, una los bordes y haga su repulgue. NO NECESITA NI RODILLO NI POCILLO NI MOLDE para armarlas. La fritura es profunda a fuego medio alto, controlándolo. Cuando doren y se sientan firmes, doradas ligeramente y crujientes, se escurren con una espumadera y se terminan de escurrir en toallas de papel de cocina. Son perfectas. NO COMAN CUENTO. FACILITEN SU VIDA. Estamos en el siglo XXI para estar moliendo maíz . La esclavitud se abolió hace marras. ¡Qué complique!

@soniamesa3095

Жыл бұрын

@@estrellacocina la verdad esa receta que compartiste no me pareció,esa receta es gente que no ame lo que está haciendo,me encantó la receta de gracia quedaron súper crocantes

Me encantan las empanadas pero crocantes, y no sabía cómo hacerlo, toda mi gratitud pata usted. Como dice la palabra de Dios " no hay nada oculto que no haya de ser manifiesto, ni secreto que no haya de ser conocido y salga a la luz" Lucas 8:17 Mil bendiciones . Ahora a deleitarme.

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Cómo me alegra 😊. Gracias por seguirme

hago igual la masa , pero no utilizo las toallitas ,utilizó una bolsa plástica no se me pegan ni tengo que mojarme las manos , igualmente , gracias por sus consejos 💪👍 felices fiestas 💃💃💃💃👍

Excelente videos me puedeß dar un consejo hago empanadas de maíz tan y la verdad me quedan muy grasienta. Que hago para que no me suelten tanta grasa .mil gracias

Divina.

Muchas gracias siempre quería aprender hacer estas empanadas pues gustan mucho por su crocansia una vez las hice y se cuartiaron todas y perdí toda la diversión no sabía que que había que agregar la harina de maíz y pues no quedaron ganas de volver hacerlas jajaja pero ya sabiendo lo intentare de nuevo haber sí puedo venderlas Dios la bendiga grandemente

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Inténtalas porque si sigues los pasos te van a quedar deliciosas y vas a vender muchas

@mireyaquitian8761

3 жыл бұрын

@@CocinaconGracia muchas gracias muy linda ❤

@estrellacocina

2 жыл бұрын

Las recetas de empanadas del siglo XVIII. 1) No es necesario ni remojar, ni cocinar maíz ni moler ni nada. Existen excelentes harinas de maíz amarillo o blanco. Se llaman, HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA o harina pan, doña arepa, etc. La otra harina de maíz es la harina cruda o artesanal con que se preparan tamales, amasijos, panes, etc. La precocida solo se hidrata con agua al clima o caliente, sal al gusto y se une hasta dejar suave. La HARINA DE MAÍZ CRUDA requiere cocinarla con agua en la estufa revolviendo hasta obtener la masa maleable. No es necesidad de pintar la masa. Existen empanadas blancas y amarillas. Para armarlas es refáciL: arme bolas según su gusto, ponga en medio de un pedazo de plástico ligeramente untado de aceite, presione y obtenga un redondel delgado, delgado pero que no se rompa. Ponga la cucharadita de relleno en la mitad, levante con el plástico, doble, una los bordes y haga su repulgue. NO NECESITA NI RODILLO NI POCILLO NI MOLDE para armarlas. La fritura es profunda a fuego medio alto, controlándolo. Cuando doren y se sientan firmes, doradas ligeramente y crujientes, se escurren con una espumadera y se terminan de escurrir en toallas de papel de cocina. Son perfectas. NO COMAN CUENTO. FACILITEN SU VIDA. Estamos en el siglo XXI para estar moliendo maíz . La esclavitud se abolió hace marras. ¡Qué complique!

Excelente receta, muy buena la masa de las empanadas, yo le agrego una parte de almidón de yuca. Quedan perfectas con el cortador, buen truco. Gracias! 🌻🥰

@CocinaconGracia

2 жыл бұрын

Me alegra que te haya gustado. Gracias por seguirme 🥳

@luzesneidavelezlemos329

2 жыл бұрын

Hola patricia disculpa que te pregunte cuanta cantidad de almidón de almidón de yuca se le agrega a 1 kilo de maza de maíz. Gracias por tu respuesta.

@patriciaribon4547

2 жыл бұрын

@@luzesneidavelezlemos329 2 cucharadas colmadas de almidón de yuca

@estrellacocina

2 жыл бұрын

Las recetas de empanadas del siglo XVIII. 1) No es necesario ni remojar, ni cocinar maíz ni moler ni nada. Existen excelentes harinas de maíz amarillo o blanco. Se llaman, HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA o harina pan, doña arepa, etc. La otra harina de maíz es la harina cruda o artesanal con que se preparan tamales, amasijos, panes, etc. La precocida solo se hidrata con agua al clima o caliente, sal al gusto y se une hasta dejar suave. La HARINA DE MAÍZ CRUDA requiere cocinarla con agua en la estufa revolviendo hasta obtener la masa maleable. No es necesidad de pintar la masa. Existen empanadas blancas y amarillas. Para armarlas es refáciL: arme bolas según su gusto, ponga en medio de un pedazo de plástico ligeramente untado de aceite, presione y obtenga un redondel delgado, delgado pero que no se rompa. Ponga la cucharadita de relleno en la mitad, levante con el plástico, doble, una los bordes y haga su repulgue. NO NECESITA NI RODILLO NI POCILLO NI MOLDE para armarlas. La fritura es profunda a fuego medio alto, controlándolo. Cuando doren y se sientan firmes, doradas ligeramente y crujientes, se escurren con una espumadera y se terminan de escurrir en toallas de papel de cocina. Son perfectas. NO COMAN CUENTO. FACILITEN SU VIDA. Estamos en el siglo XXI para estar moliendo maíz . La esclavitud se abolió hace marras. ¡Qué complique!

@cristinapascualgonzalez7424

Жыл бұрын

@@estrellacocina hola!! Y quedan igual de crocantes??? Usando harina pan??. Yo quiero aprender y las hice una vez con harina pan. Quedaron ricas pero no quedaron crujientes

Espectacular

@CocinaconGracia

2 жыл бұрын

¿Ya las hiciste? Son maravillosas. Disfrútalas mucho. Gracias por seguirme.

hoy estoy haciendo empanadas de pollo 😋

Me antoje en el programa de hoy en “Blue jeans", interesante receta la voy a poner en práctica. Mil gracias Ma. Clara, bendiciones!

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Me cuentas

@myriamrodriguez1320

3 жыл бұрын

Un Ry

@myriamrodriguez1320

3 жыл бұрын

.y

Hola Buenas Tardes ☀️ una vez más gracias por sus consejos 🙌 ayer hice empanadas me quedaron muy ricas a pesar que era por primera vez 👍 Busque como congelarlas pero quiero saber Si congeladas se pueden hornear 🤗 Porfa

Gracias, excelente receta, quisiera saber si a la masa se le agrega algo de maíz crudo para que queden más crocantes .

Fiel a tu programa de los fines de semana y ahora a tus recetas

@CocinaconGracia

4 жыл бұрын

Gracias 😁

@CocinaconGracia

4 жыл бұрын

Qué felicidad. Muchas gracias

Me gusto su receta deli

@CocinaconGracia

3 жыл бұрын

Cómo me alegra Kenny. Gracias por seguirme😊