Чем iiko отличается от других решений для ресторанов
Как iiko помогает увеличить прибыль?
Фудкост и лейборкост - крупнейшие статьи затрат ресторана, и чтобы снизить их, нужно точно планировать ресурсы и исключить влияние человеческого фактора на все процессы. А чтобы правильно планировать ресурсы, нужна точная информация. Но есть ли она в вашей информационной системе?
Операции по продажам фиксируются мгновенно, и данные сразу попадают в программу, которая списывает со склада ингредиенты проданных блюд. Но знаете ли вы при этом реальные остатки продуктов на складе? Ведь новые поступления оформляются в лучшем случае раз в неделю. А что с планированием по приготовлению заготовок, закупкам, расписанию персонала? Имея мощную информационную систему с кучей умных функций, большинство рестораторов планируют ежедневные операции на глазок.
Эту проблему решает запуск автоматического управленческого цикла в iiko. Все, что надо для этого сделать вам - наладить мгновенную фиксацию всех операций в системе. Это несложно - в iiko есть все инструменты для того, чтобы любую операцию мог зарегистрировать тот сотрудник, который ее производит в тот самый момент, как он это делает и на том устройстве, что у него под рукой. Например, поступление товаров на склад можно отметить в смартфоне, разбитое блюдо списать на кассе. Чтобы посчитать остатки, также достаточно смартфона. В результате в iiko всегда будут реальные данные по остаткам.
На основе статистики по продажам iiko автоматически прогнозирует продажи на ближайшую неделю, вычисляет, сколько товаров нужно закупить и сама отправляет заказы поставщикам. Кроме того, она делает почасовой план для поваров по приготовлению заготовок. Для этого не надо ничего делать, не надо нажимать ни одной кнопки - прогноз продаж, накладные для поставщиков и план для кухни всегда есть в iiko, они появляются там автоматически.
Сотрудники получают подсказки и напоминания о том, что надо сделать инвентаризацию или принять товар на склад и тому подобное. А руководители получают уведомления, если что-то пошло не по плану и надо вмешаться. В результате никто ничего не забывает и все данные вовремя фиксируются в системе. А это значит, что у вас будет точный прогноз и план работы. Круг замкнулся: надо только один раз запустить процесс и дальше все будет работать автоматически.
Это позволяет снизить влияние человеческого фактора на работу предприятия и существенно сократить издержки. Ресторатору не нужно сидеть в отчетах, чтобы получить нужную информацию и следить за тем, чтобы сотрудники делали свою работу. Система сама выполняет рутинные операции по управлению ресурсами и сигнализирует всем участникам процесса, когда от них требуется какое-то действие, а руководителю - когда что-то идет не так.
Пікірлер: 20
Особенно умиляет возможность видеть реальные остатки. Они реальные только в момент инвентаризации. Система позволяет загонять товар в минус и даже после прихода 1 кг условно продукта у вас на остатке не 1 кг , что логично, а 1 кг минус то что было в минусе. Понимаю, что это может быть ошибка в калькуляции, но при больших оборотах роль играет даже не ошибка, а погрешность в граммах.
💯
Nice presentation.
На сайте отсутствует глоссарий. Из всего многообразия "лицензий" (которые хотят продать отдельно по неопределенныой цене, хотя в pdf мануалах указано, что эти продукты включены) нет толкового описания что выполняет какие функции. Наверняка это сделано для удобства клиентов, чтобы просто платили, а разбираться им ни к чему.
@iiko_russia
2 жыл бұрын
Здравствуйте, Андрей! iiko - единое облачное решение и доступ к нему лицензируется по тарифам. У нас есть четыре тарифа iikoCloud: Nano, Start, Pro и Enterprise. Что в них входит, вы можете посмотреть на странице iiko.ru/solutions/products/price. Под карточками тарифов есть сравнительная таблица возможностей. Обратите внимание, что разделы в ней раскрываются по галочке в конце каждой строки справа. Также у нас есть маркетплейс приложений, разработанных на платформе iiko store.iiko.ru/. Мы не знаем, какой документ в формате pdf вы имеете в виду, но мануал по продуктам iiko находится здесь ru.iiko.help/home/ru-ru/ Все сертифицированные партнеры продают iiko по единому прайсу, поэтому никаких неопределенностей быть не должно. Найти ближайшего сертифицированного партнера можно на странице iiko.ru/contacts, для этого надо ввести название своего города в поле "найти ближайшего партнера".
@Andrew-fk1wq
2 жыл бұрын
@@iiko_russia тогда, будьте любезны пояснить, почему в тарифе ПРО существует возможность интеграции со сторонними приложениями по умолчанию (о чем вероятно нам сообщает галочка на указанной вами странице), но чтобы данные с сайта летели в программу будьте добры еще билет купите, а именно лицензию API Delivery. В описании которой существует термин "слот лицензии" (который вы занимаете запрашивая токен), но ни расшифровки этой сущности, ни количества их в данный момент, ни где их искать и находить нет ни слова в мануалах. Вишенкой на этом "тортике" я считаю описание API документации, а именно раздела Киоск самообслуживания: - "Киоск самообслуживания - компьютер ..... На этот компьютер устанавливается iikoFront ...чтобы iikoFront автоматически запускался и работал ............. Для работы киоска нужно разработать плагин на C#, с помощью которого заказы из него будут передаваться в iikoFront. Внутри плагина должен web-сервис, который будет взаимодействовать с основным ПО киоска." - изучите C# (си шарп) для приобретения ПО iikoFront !
@iiko_russia
2 жыл бұрын
@@Andrew-fk1wq Пользователям на тарифе iikoCloud Pro лицензию API Delivery покупать не нужно, она действительно входит в тариф. Эту лицензию покупают пользователи локальной версии (iikoClassic). Если вы - пользователь iiko и вам нужна интеграция, вам должен помочь ваш поддерживающий партнер. Он либо сам предложит вам услугу по созданию интеграции, либо поможет найти разработчика. Если у вас есть какие то сомнения, напишите нам на iiko@iiko.ru на какое юрлицо была приобретена iiko, мы подключим партнерского менеджера и поможем разрешить все вопросы. Если вы - разработчик, и решаете задачу для конкретного пользователя iiko, вы также можете действовать через техподдержку своего клиента (то есть, через поддерживающего партнера) и использовать его лицензию. Что касается вашей цитаты из документации - среди тех, кто использует наше API, есть разработчики сторонних приложений. Сертифицированные решения таких разработчиков представлены на store.iiko.ru, там можно найти для себя что-нибудь готовое, в том числе есть там и киоски. Также некоторые наши клиенты заказывают у разработчиков специализированные кастомные решения под себя (на базе своего API - входящего в тариф iikoCloud или докупленного к iikoClassic). Например, чтобы подключить киоск, с которым еще нет сертифицированной интеграции. Документация по API предназначена именно для них. Для того, чтобы приобрести iiko и пользоваться ей не надо быть программистом, нужно только иметь ресторан и хотеть сделать его прибыльным :)
@Andrew-fk1wq
2 жыл бұрын
@@iiko_russia О качестве вашего ПО говорит описание API, где в оглавлении токен доступа назван маркером, в описании токеном, в примере ключом. О качестве вашей поддержки достаточно правдиво говорит то, что два дня назад было отправлено письмо и до сих пор нет ответа. О качестве ваших партнеров достаточно готорит то, что на указанный тариф была таки продана лицензия API Delivery, которую, как Вы заявляете, приобретать не надо. Это пожалуй все, что нужно знать о вашей компании.
@iiko_russia
2 жыл бұрын
@@Andrew-fk1wq А на какой адрес вы писали? Давайте мы найдем письмо, поймем, кто ваш поддерживающий партнер и и разберемся, в чем дело. Не могли бы вы переслать его на iiko@iiko.ru?
Ерунда это всё. Таких денег это точно не стоит. Раньше может быть, сейчас - куча других крутых разработок
@user-bx5rb5zb1x
4 ай бұрын
Каких если не секрет?
@1993Slevin
4 ай бұрын
@@user-bx5rb5zb1x разработок или денрег? Разработок Presto, QuickResto, например. Денег? Мне называли цены в 3-5 тысяч за месяц. Причем это простейшие кафе, пекарни без сложных бизнес-процессов.
@gerbertzatikyan8888
3 ай бұрын
Например наш сервис)
@1993Slevin
3 ай бұрын
Ну для общепита мне нравится Presto, для розницы неплохая Мой Склад и СБИС
Программа конченая. Работаем в связке склад-кафе. Вечно не пляшут остатки, но в бумажном варианте всё сходится. Интерфейс на 2 из 10, удобство работы 3 из 10, функционал 3 из 10, проработанность 2 из 10, баги в версии от 06.04.2024 на 7 из 10 (их вот прям много), оптимизация копии экселя - на 3 из 10 (программа виснет и лагает на core i5 10th). Деньги на маркетинг лучше б потратили на тех, для кого это разработали. И наняли прогеров с ровными руками.
@iiko_russia
Ай бұрын
Здравствуйте! Очень жаль, что у вас остались такие впечатления от использования iiko. Напишите, пожалуйста, на iiko@iiko.ru, как называется ваше предприятие - мы проверим, кто ваш поддерживающий партнер и исправим сложившуюся ситуацию.
@user-ss7wi2gj2v
Ай бұрын
@@iiko_russia напишите лучше кому писать и за вознаграждение "ловить жуков"