iiko - удобное и надежное решение, которым пользуются самые разные заведения: от крохотных баров и кофеен до крупных ресторанных сетей с сотнями точек и развитой франшизой, от кафе на фудкорте до ресторанов высокой кухни, от проектов доставки готовой еды до гастромаркетов. Касса, склад, персонал, гости, кухня, финансы, отчетность, маркетинг - все в единой системе.
Для поддержки принятия решений в iiko встроен искусственный интеллект, который прогнозирует выручку и строит на базе этого прогноза автоматические планы работы подразделений, рассчитывает необходимые ресурсы и многое другое. iiko умеет распознавать злоупотребления и сообщает о них владельцу бизнеса, а также оперативно информирует его об отклонении показателей бизнеса от плановых значений.
Пікірлер
Что это? Почему это у меня в рекомендациях?
Полезная инфа, спасибо!
это просто реклама?
жаль что на видео не показали как настраивать
Здравствуйте! Подробнее о работе с iikoWeb и запуске автоматического управленческого цикла мы рассказываем в плейлисте "Обучение iikoWeb", который регулярно пополняется: kzread.info/head/PLP5OlKc9OaYse6WeXdGUWxSOVI6gmSkiH
@@iiko_russia что ща ссылка? На плейлист где располагается это видео к которому я написал комментарий? Дело в том что я просмотрел все эти видео и не смог по ним настроить свою айку для этих целей
а что если заказл 10 кг лосося, а поствщик привез 9.87 или 10,12, как быть!?
200 рублей в Месяц это выше среднего класса в рф.
Айко как всегда сделали многообещающий видеоролик. Уведомления о событиях автоматических закупок действительно поступают, но только через «костыль». Эта функция фактически не работает должным образом. Если у вас больше одного ресторана, то напоминание о событии в одном ресторане, рассылаются ВСЕМ должностям большой сети - что в свою очередь вводит в заблуждение всех сотрудников сети. Получается что данная функция полностью бесполезна или её нужно «допиливать» разработчику.
Супер
В итоге как на практике теперь продавать коктейли с алкоголем который пришёл до 1 июля ? Надо пересчитать все целые и вскрытые бутылки сколько осталось чего и занести эти данные в плагин? Куда нажимать и что делать?
Здравствуйте! Пожалуйста, обратитесь к своему поддерживающему партнеру, он поможет вам разобраться в ситуации. Приобретая iiko, вы автоматически прикрепляетесь на поддержку к тому партнеру, который продал вам программу. Если вы не знаете, кто он и как с ним связаться, напишите, пожалуйста, как называется предприятие, на которое приобретена iiko, и мы организуем, чтобы партнер связался с вами и решил вопрос, а также оставил координаты для быстрой связи с техподдержкой.
Добрый день! Можно выбрать период месяц, а не день?
Здравствуйте! Нет, апселл проводится в рамках рабочего дня. Подробнее можете прочитать в документации: ru.iiko.help/articles/#!iikoweb/upsell
Работал раньше в этом ресторане поваром метро славянская. Раньше там была генеральный директор Галина
Не совсем корректно сравнивать февраль и июнь. Сезонность сильно влияет на выручку.
Я там работала, очень хорошие начальство
Всё до боли знакомо, от аренды до перемен и тупо упертого персонала!
0:58 Кейс Plim coffee 2:25 С чего мы начинали 3:00 Первая причина: отсутствие фундамента 3:45 Автоматизация и управление 5:46 Составляем финансовую модель и проверяем договор аренды 6:36 Важные аспекты при подписании договора аренды 8:46 Вторая причина: не организован бар 11:36 Третья причина: некомпетентный персонал 13:28 Найм команды 15:55 Важная причина: меню 18:36 Глубинный анализ целевой аудитории 20:16 Анализ конкурентов 23:35 Памятка, чтобы понимать, для кого вы работаете 27:59 Четвертая причина: отсутствие маркетинга 29:06 Маркетинг и перезапуск 33:25 Внешний вид кофейни
Как вы заебали скоро уже сахар порционный надо будет сканировать и считать
Это покрывает все комиссии?
1:26 - Цели и задачи 1:55 - Что такое сервис? 6:25 - Тренды в сервисе 2024 17:49 - Трансформация сервиса 22:56 - 10 принципов современного сервиса 29:37 - Эволюция сервиса 40:50 - Техника сервиса 42:27 - Управление качеством 45:10 - Концептуальный сервис 47:23 - Ответы на вопросы
Это пиздец я ревизию считал 10 часов
Кто-нибудь реализовал?
Вы бы лучше сняли подробную инструкцию по созданию, корректировке и использованию инвентаризации для бух. калькуляторов, а не вот эту вот маркетингувую воду..
Добрый день.Если рассматривать ситуацию,когда в коктейль идет хаус позиция текилы, и мы на позицию айко "текила хаус" ставим любую нужную нам текилу,то к чему будет привязаны списания по коктейлям в этой позиции?К товару+коду алкоголя? или как?если у позиций егаис,которые мы привязали к товару айко будут разные коды?как списание будет проходить?
Здравствуйте! Такой объем также быть списан по процедуре инвентаризации. Важно, чтобы "хаус позиция" не расценивалась системой как чистая порция какого-то конкретного алкоголя. Больше ответов на вопросы по нововведениям с 1.07 в этой теме: ru.iiko.help/smart/project-how-to/hard-liquor-questions
Да тут не чаем и кофем с вкусняшками, а пивом и водкой под закуску надо....
Можно и так!) Сразу отметите успешное создание ТТК в iiko!)
Кто как и что в итоге уже с открытыми бутылками делает?
Какое прекрасное навязывание услуг от которых нельзя отказаться …
Ну наконец то я уволюсь из бара, спасибо нашим законам
Мой партнер не в зуб ногой. Сервер локальный, обновление скачал. Какой плагин устанавливать и что настраивать?
Здравствуйте! Пожалуйста, напишите, с каким партнером вы взаимодействуйте и название вашего предприятия.
Боже, это какой-то ужас. Во время потока, только этим и заниматься сидеть, это кошмар 💀💀💀
Ааааааааааа... Это смерть
Спасибо! Очень полезно.
Коллеги, добрый день а что делать с бутылками которые уже открыты? Они не участвуют в передачи ЕГАИС порционно?
Жопа
Это просто жесть какая то нереальная. Как это на местах реализовывать, когда поток людей? А как инвентаризацию проводить? Половину через офис, половину на фронте? У меня нет слов просто...
Я вообще не понял, почему не вести автоматический учет алкоголя для коктейлей(исходя из ттк) и по нему делать акты списания, зачем инвентаризация нужна...
@@user-wq9rh6tv1xразрабы сказали это для того что бы уменьшить вероятность кражи алко барменами и тп, а вот то что после недоливов будет оставаться неучтенный алкоголь с чистых порций их как то не взволновало🤣
Что с настойками делать?
Здравствуйте! Версия iiko с поддержкой порционного учета и новый плагин для передачи данных в ЕГАИС уже доступны, обратитесь к своему поддерживающему партнеру, чтобы установить и настроить их.
За 2000 рублей?)@@iiko_russia
Высчитывать как пребэтч?
Плагин Вышел уже? Можно ссылку?
Здравствуйте! Версия iiko с поддержкой порционного учета и новый плагин для передачи данных в ЕГАИС уже доступны, обратитесь к своему поддерживающему партнеру, чтобы установить их.
Если перед сканированием был выбран неверный товар: что делать если ошибка была обнаружена до факта продажи чистого алкоголя с этой АМ и что делать если ошибка была обнаружена после факта продажи порции чистого алкоголя с этой АМ?
Можно ли все приходы сразу пропикать на вскрытие? все равно же они рано или поздно начнут продаваться
Нет, будут большие проблемы если в гости придет проверка ЕГАИС
@@argentum.iotion а что собственно не так? вот я вскрыла коробку джина 6 бут, например. А может у меня в баре 6 спидтрэков и я наливаю из всех 6ти бутылок?
Хреново готовят, очень даже
0:18 - ЕГАИС ≠ Честный Знак 1:46 - Нужно ли печатать QR? 2:48 - Функциональная схема 4:14 - Настройка номенклатуры - товары 5:04 - Настройка номенклатуры по блюдам 5:56 - Настройка номенклатуры по размерам 6:33 - Настройка номенклатуры: свободный объем 6:57 - Настройка плагина 7:40 - Вскрытие тары на розлив 8:39 - Реализация чистых порций 9:13 - Инвентаризация остатков на розлив 10:08 - Акт списания «Приготовление» 10:28 - Автоматическая отправки актов 10:58 - Алкоголь, вскрытый до 01.07.2024 11:57 - Вопросы и ответы
А если крепкий алкоголь в составе коктейля?
Здравствуйте! О том, как учитывается алкоголь в составе коктейлей, разобрали на вебинаре, ссылка на запись: kzread.info/dash/bejne/nJeDyqxxY5zWcrw.html
А разве не надо в карточке блюда (чистого алкоголя) менять признак расчёта на подакцизный товар без кода маркировки?
Здравствуйте! Настройку номенклатуры разобрали на вебинаре, ссылка на запись: kzread.info/dash/bejne/nJeDyqxxY5zWcrw.html
В общем доходчиво все объясняется, но час добавляем для примера пиццу а во фронте смотрим на кофе на альтернативном молоке. Ну такое
Спасибо за отзыв!
Добрый вечер. Галочку «готовить вместе с основным блюдом» проставляют в модификаторе, чтобы он распечатывался и списывался с того же склада что и основное блюдо. А вы создаете блюдо пицца. Здесь эта галочка не нужна. Вы итак выбрали тип места приготовления. Работать со шкалой размеров удобнее с отдельными картами. В первую очередь для кухни. Кроме бумажного варианта ттк многие пользуются экраном повара. А там лучше смотреть технологичку, чем высчитывать коэффициенты. Тем более если они разные для ингредиентов. По поводу пищевой ценности - работает система. И довольно таки неплохо.
Добрый день! Благодарю за полезное уточнение!
3:50 - О чем поговорим? 6:32- Методология создания справочника номенклатуры в iiko 9:53 - Методология создания меню в iiko, ожидание -реальность 11:13 - Виды меню для системы iiko 20:55 - Процесс разработки меню - это поиск компромисса 22:00 - ТЗ для технолога или что внести в iiko? 23:30 - Методология создания справочника номенклатуры в iiko 24:24 - Мастер-классы 24:40 - Создаем в iiko товар 36:11 - Создаем в iiko шкалу размеров 39:27 - Создаем в iiko заготовку 42:30 - Создаем в iiko модификатор 46:05 - Создаем в iiko ТТК для блюда 1:30:10 - Нестандартные случаи
Сочувствую тёте, день которой начинается и заканчивается с дашбода🤦🏽. Вы ничего не знаете о вашем бизнесе, и скоро можете провалиться в яму. Советую срочно проанализировать ваши отчеты, все пересчитать. И далее не баловаться такими вещами.
За три года, ни разу не показала правильно
Ну так надо заранее загрузить приходную накладную в 90% случаев в ручную. По входящему счету айко не разнесет товар. Тогда в чем смысл? Перед поставкой занести, чтоб кладовщик мог через веб приемку делать🙊. Нет уж, проще уже принять , на месте ручкой почеркать, уже по факту бухгалтер разнесет принятую накладную. Такие инновации типо внедряете😂, вы бы хоть для начала интеграцию с банком настроили, чтоб выписку в ручную не вбивать!!! Этого нет , самого простого. А пытаетесь в космос улететь🤦🏽
Это при условии что эти кофейни объединены в чейн! Если нет то ничего вы не переместите. И даже при первом варианте, эти накладные нужно принять вручную в айко офисе.
Красиво как все в рекламе. Я дам доступ твоему бухгалтеру к своей RMS. Пусть и нам скажет, если сможет🤣