Правильно ли я поняла, что себестоимость яблок во всех ресторанах будет одинаковая? Как средняя температура по больнице? Но ведь закупки отдельных ресторанов например в разных городах могут существенно отличаться по ценам. Как это анализировать тогда?

А почему себестоимость не показывается даже если есть накладная проведённая и движение товара ?

@BornFreeMusic

2 жыл бұрын

Попробуйте в технологической карте слева внизу изменить "Метод списания" с ингредиентов на готовое блюдо.

Средневзвешенная себестоимость считается не так, как в формуле, показанной в видео. Цену каждой партии необходимо умножить на вес данной партии, затем эти произведения суммировать и разделить на общий вес всех партий.

@minechka13

Жыл бұрын

Так об этом же и речь была...

@svetlanaivanova8449

9 ай бұрын

​@@minechka13если подходить к вопросу не думая, то да😂😂😂