El sofregit català.

Com fer un sofregit. La caramelització de la ceba. Diferències entre el sofrito i el nostre sofregit.

Пікірлер: 17

  • @Lunomaru
    @Lunomaru6 ай бұрын

    Mil gràcies per conservar i transmetre aquest coneixement.

  • @PericardioLibre
    @PericardioLibre3 ай бұрын

    M'ha encantat, ho expliques tant bé que fins i tot podia "saborejar" l'olor del sofregit. 😊

  • @llermy3371
    @llermy3371 Жыл бұрын

    Gracias por compartir y explicarlo detalladamente, muy interesante, muy diferente al sofrito que tomamos aquí en Madrid!

  • @Litonano
    @Litonano3 ай бұрын

    Bon video, company !!!

  • @RosaMUrra
    @RosaMUrra3 жыл бұрын

    M'ha encantat lo del sofregit a terminis 😂

  • @jaumepratvallribera2746
    @jaumepratvallribera27463 жыл бұрын

    Fan total del senyor Abraham Simon i la seva cuina! Gràcies!

  • @abrahamsimoncuinatradicion691

    @abrahamsimoncuinatradicion691

    3 жыл бұрын

    Gràcies Jaume !

  • @teresaesna2256
    @teresaesna22568 ай бұрын

    Genial, gràcies per el Consell, ho faré així..

  • @dionipozo5452
    @dionipozo54522 жыл бұрын

    Brutal! Que maravilla

  • @joanasala4059
    @joanasala40599 ай бұрын

    molt ben explicat!! moltes gràcies! ara a practicar

  • @pilargiliferre
    @pilargiliferre3 жыл бұрын

    Gràcies! Esperem nous vídeos

  • @abrahamsimoncuinatradicion691

    @abrahamsimoncuinatradicion691

    3 жыл бұрын

    Gràcies, n'aniré pujant algun més. No tinc massa temps.

  • @kuma9069
    @kuma9069 Жыл бұрын

    🥰😍👏👏👏

  • @millor5009
    @millor50098 ай бұрын

    Lo

  • @mariluzmartinez3094
    @mariluzmartinez30942 жыл бұрын

    Me parecen perfectas sus recetas pero en concreto la del sofrito no ha dicho cuanto tomate hay q ponerle? Por ejemplo para un "arros a la caçola". Gracias

  • @xavierdupire640
    @xavierdupire6408 ай бұрын

    Visca la cuina empordanesa!

  • @jean-marie8587
    @jean-marie85872 жыл бұрын

    dommage de partager cette recette qu'avec des catalans!!