Sofregit perfecte en un pim-pam - T1xC5 - Cuina salvatge
Ойын-сауық
El sofregit és l'essència de la cuina catalana, la base de tantíssims plats deliciosos¿ i, avui en dia, sinònim d'una tremenda mandra. Però d'on has tret que sigui tan complicat?! La Maria Nicolau trenca mites i pors sobre la preparació d'un bon sofregit, ensenyant-nos quatre trucs bàsics perquè quedi impecable i suposi un esforç mínim. Quan preparis el sofregit seguint les indicacions de la nostra xef, ja no hi haurà marxa enrere i els teus plats no tornaran a ser iguals¿ Seran infinitament millors!
#CuinaSalvatge3Cat #Som3Cat
Descarrega’t 3Cat, la nova plataforma digital. 3Cat. Passeu, passeu.
Subscriu-te al canal oficial de 3Cat a KZread: bit.ly/49hpsZH
Instagram: / som3cat
TikTok: / som3cat
Twitter: / som3cat
Facebook: / som3cat
Web: www.ccma.cat/3cat/
Catalunya Ràdio a KZread: bit.ly/2RLKl6r
Пікірлер: 7
Barrrioooo sesamooo
Gracies Maria, m'agrada molt la cuina i els meus fills em varen regalar el teu llibre i el sofregit és el primer que em va cridar l'atenció, crec que fas una gran feina i que la gent jove i no tant jove pot aprendre molt de tu. Considero que faig una cuina d'aprofitament des de sempre, pero tu encara m'ensenyes moltes coses: endavant amb el que fas.
que bona que ets gripau
Muy rico ahora canelones x fa
Molt ben explicat! Només he trobat a faltar instruccions concretes sobre la intensitat del foc a casa moment del procés.
Ya decía yo que entre Golun y la elfo había rollito. El resultado es esta bella criatura celestial ( cocina cómo los ángeles )
😂😂😂