EL SEM HISZEM, HOGY MEGÉRKEZETT!
Soha nem sütöttem még ilyen kemencében, de innentől kezdve rendszeresen fogok! STEAK, NÁPOLYI PIZZA, KEMENCÉS CUCCOK, minden, ami csak belefér! Nézzük meg együtt, mit rejt a doboz!
Hatalmas köszönet a kőasztalért a kinti konyhában és azért, mert így végre kulturáltan lehet kint is dolgozni a Paár Kőnek ( paarko.hu)
Пікірлер: 30
Aztaaaa.De gyönyörű ez a kemence. Kíváncsian várom az ételeket. 👍 Gratulálok hozzá.
Nyilván nem búbos kemence meg házi készítésű sütőkemence, de elég jónak tűnik a ketyere. Mi anyuval pár éve karácsonykor kemencébe sütöttük a mézeskalácsot, egy tepcsivel 10! másodperc alatt készült el a süti, mit ne mondjak kellett kapkodni. De minden húsvétkor benne sül a sonka, illetve a bérbe sült már malac is szilveszterre.
Várom már nagyon, hogy lássam mi készül benne!!!! Szuper a cucc!!
Ezt még a Pluhár Laci is megkönnyezi szerintem! :D
Majdnem egy étteremben is megállja a helyét. Szép darab, lehet vele kísérletezni, várjuk az eredményeket :)
történet, történet, történet, történet, történet, történet, történet, történet......................
Ha kialszik a tűz és ráteszed az ajtót, mennyi idő alatt hűl ki? Lehet benne maradékhővel sütni?
@sisaja7912
2 ай бұрын
Nekem egy Alfa Allegro-m van, ugyanez csak kicsit nagyobb. Mivel acél, ezért kicsi a hőtartó képessége, így egy pizzasütés után 0,5-1 órával már 50 fok sincsen benn, csak a parázs ad valamennyi meleget még. Folyamatosan adagolni kell neki a fát hogy a hőmérséklet megmaradjon. A másik ok ami miatt hamar kihűl, az a kemény szerintem. Se perc alatt kimegy a meleg rajta. Lehet a kéményhez venni pillangó-szelepet, amivel elvileg lassabban hűl ki (low and slow kit), és kevesebb fával üzemel. Ezt még nem próbáltam. Ha hosszan szeretnél sütni, akkor ahhoz egy big green meg egy ventillátor kell :) Mindent egybevetve nagyon profi, nagyon jó, imádnivaló kemence. Csak ajánlani tudom.
Úgy igazságos, ha összehasonlítás miatt megnézitek Lázár Chef legújabb kemencéjéről készült videót is. 😀
van olyan pizza sütő amit lakáson belül is lehet használni és jó ?
@mateszabikonyhaja
2 жыл бұрын
Van, pl az Effeuno
@cannibalpityu6937
2 жыл бұрын
@@mateszabikonyhaja köszönöm a választ.
👍👍👍
Tökéletes kelesztő tál az vákuumos bocsi Szabi!
Wow, mondanám instant get, de sajnos még gyűjtenem kell rá :)
Imádom az ilyen bonctermi dizájnt
Jó videó
Nem tudom mennyi pénz ment el eddig pizza kemecékre meg pizzás cuccokra de nem jött volna már ki belőle egy rendes tégla kemence építtetés a kertben?:D Tudom így utólag már kár ezen gondolkozni de na... :D
@mateszabikonyhaja
2 жыл бұрын
Azt hiszem van némi helyretennivaló a fejekben ez ügyben. Imádom a búbost, de az más, abban nem lehet nápolyi pizzát csinálni. Egy pizzakemence és egy épített hazai cucc teljesen más célt szolgál, szerintem nem lehet összehasonlítani őket. Egyik sem jobb vagy rosszabb a másiknál, egyszerűen csak másra valók.
@rozsagabor4616
2 жыл бұрын
@@mateszabikonyhaja Köszi, erre nem gondoltam! :)
Ezt amúgy középen kell gyújtani? Mármint nem értek hozzá, csak elgondolkodtam, hogy a fasza kemencével rendelkező pizzázókban mindig valamelyik oldalt ég a kemencében a tűz.
@mateszabikonyhaja
2 жыл бұрын
Közepén gyújod, majd oldalra eltolod.
Hideg van arra tesla? 😁
@mateszabikonyhaja
2 жыл бұрын
Mint az űrben...
De miért kell kötött sapka ilyen jó időben? Soha nem fogom megérteni.
Figyi már nem próbálnál Magyar terméket reklámozni hidd el vannak bőven!
@mateszabikonyhaja
2 жыл бұрын
Segítesz nekem egy jó magyar pizzakemencét találni? Köszi
1 millió... Plusz ÁFA... Wtf?!