EL SECRETO PARA LOS BUÑUELOS PERFECTOS-Julio Palacio
¿Quiéres saber cómo hacer para que tus buñuelos queden redonditos y deliciosos? En esta ocasión te doy el secreto para lograrlo.
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chefrijulio...
manu_grafia...
Пікірлер: 235
Dios lo bendiga tan lindo como explica, me encantó 👏👏👏😍😍
QUE SER TAN MARAVILLOSO , TRANSMITE PAZ Y MUCHA TERNURA AL HABLAR. LOS DIMINUTIVOS COMO TRICITO ,HUEVITO BUÑUELITOS........Y MUCHOS OTROS , ME ALIMENTAN MÁS QUE LA MISMA . GRACIAS, GRACIAS Y MUCHAS FELICITACIONES .👏👏👏👍🤗
Muchas gracias se ven riquísimos, y muy bien explicado
Gracias por tan excelente y tierna explicación. Bendiciones 🙏🏼🙏🏼🇨🇴
Gracias me gustó mucho su forma de explicar ...ya los hice👍👍
Grasias por la información muy vien explicada Dios te bendiga
Que ricos se ven muchas gracias
Gracias buena receta explica muy bien felicitaciones
Me encantó como explicas la receta 😋😋 rico que se ven
Gracias,Julisn,explicas miy bien,feliz año 🎉
Felicitaciones, excelente muchas gracias
Dios te bendiga! me Encanto tu receta seme hase la Boca agua🇺🇲🇨🇴🙏
Que ternura de voz. Muchas gracias. Se ven deliciosos!!
Explicas muy bien 👍 gracias
Gracias, por fin me salieron con tu receta.
Muy lindos se ven deliciosos
Ricos novedosos se ven ,provocativos, hechos con quesito,muchísimas gracias
Se mira muy buenos los buñuelos gracias 😃😃
Super delicioso gracias
Dios lo bendiga se ve muy ricos 😋
Esplicas exelente gracias q dios tevendiga
Muy bien su explicación 👏😍😋
Excelentes buñuelos muchas gracias 👍
Gracias, vivo aquí en eeuu y los haré ya que por estas fechas esta haciendo días de lluvia y nieve...y caen a la perfección,saludos aquí los hago con queso fresco
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Que rico! Nos cuentas que tal 🤩🥳
Ya me suscribí y me gusto mucho como explicas. 👍🏼
Saludos desde mi tierra querida Bolivia - La Paz. los buñuelos los probé por un compatriota de usted...los buñuelos son riquísimos!!! Gracias por compartir la receta. Que Dios lo bendiga!!!
Buen caballero explica muy bien Dios lo bendiga
Pero su explicación me gustó mucho voy a probar de nuevo dios quiera me salgan
Gracias por la receta se ve Delicioso y explicas muy bien bendiciones
@luciav.q8422
3 жыл бұрын
Muchas. Gracias ese corazón quiere decir q me leíste que bello
Muchas grasiasv por enseñar aser buñuelos señor. Buenos dias
Eres muy lindo explicas muy bien eres carismatico
El huevo no se puede echar a la mezcla . Primero se echa en un recipiente ya que uno no sabe si el huevo está en buen estado. Te tiras la preparación si está dañado .
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Tienes razón, gracias 😉
@parkkooklietjeonjimeo6214
3 жыл бұрын
Si suele pasar, por eso no use huevo Guardado nada Guardado o que esté ya sus días ahí.
@esoryram6070
3 жыл бұрын
@@parkkooklietjeonjimeo6214 Usted no sabe si en los super o tiendas los tienen guardados , es mejor evitar que lamentar.
@parkkooklietjeonjimeo6214
3 жыл бұрын
@@esoryram6070 ah verdad es una posibilidad aunque uno pregunte es fresco si no lo es quien te va a decir la verdad, con tal de vender.
@esoryram6070
3 жыл бұрын
@@parkkooklietjeonjimeo6214 uno nunca debe de confiar de nadie,,,,el tipo te puede decir que son frescos para verder que es lo que le importa. Luego si vas y te quejas dirá que el que se los vendió a el dijo lo mismo y nadie se responsabiliza, lo mas sabio es primero ponerlos en un pocillo y así salir de dudas y no tirarte la preparación. Una vez viendo tutoriales de postres dieron ese consejo y yo lo llevo a la practica.
Te quedaron ricos deliciosos gracias querido amigo
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
Excelente!! 🌹
gracias.. ideal para estas fechas decembrinas, un toque casero tradicional.
Hola Julián, eres un muchacho muy joven y sabes hacer los buñuelos, te felicitó,mil bendiciones
Que rico! Me encanta tu explicación y tu calma me haces recordar a Heriberto mi amigo paisa que vivió conmigo aquí en España por mucho tiempo y se fue a Colombia, hoy me he acordado mucho de él. Gracias por compartir 👍
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Que alegria saber eso 😊
@aidalyaguirresoto3180
3 жыл бұрын
❤️
Lo buñuelitos son muy obedientes ,simpático el muchacho jaaa chévere
Muy bien explicado feliz año🌹
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Feliz año para ti también! 😉
Si señor,muy buena explicación, y también la dejo reposar un tiempito,pongale 15 o 20 miuticos y ellos pues crecen mas!!
Qracias voy hacerlos bendiciones
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Nos cuentas que tal te quedan 😉
Hola me puedes explicar de cuál queso puedo usar mil gracias
Que ermoso megusta acermas para aprender soy de Ambato pro vincia del tungurahua
Se ve muy delicioso aqradesco que nos enseñe.buñuelos al. Horno.
Enseñas muy bien y calmado te felicito
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@carmenperez4902
3 жыл бұрын
Gracias , deliciosos👍🏼
@alexicaceres9743
2 жыл бұрын
Así son los paisas...
Con quesito!!!! Que delicia, absolutamente exquisitos!!! Mil Gracias por compartirnos su receta.
@tinazuleta3299
3 жыл бұрын
Con quesito se hacen los famosos buñuelos santuarianos
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Es con todo cariño 🥰
@melbagutierrez2607
2 жыл бұрын
@@chefrijulio8266 lobo
@melbagutierrez2607
2 жыл бұрын
@@chefrijulio8266 lobo
Gracias 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇨🇴
Se ben deliciosos
Muchas gracias muy buen profesor quedan buenicimos los buñoelos yo te pregunto que pasa si se le echas mss queso
Que belleza bendiciones que delicia de buñuelos
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Amén, muchas gracias 😊
Así los hago yo , solo q revuelvo con un tenedor todos los ingredientes , no le meto la mano sino en el momento de armarlos . Quedan muy buenos . Gracias .
Yo los hago con aguapanela con Lethe y la masa me gusta bien suave. Siempre sales perfectos.
@palmimen
3 жыл бұрын
Esa no me la sabia, la de la aguadepanela, pero osea no se le pone azúcar?
@mooniesplace747
3 жыл бұрын
@@palmimen no azucar. A la aguadepanela le pongo la salon tambien para queen de derrita. Trate y verá.
@erickvega1436
7 ай бұрын
Por fa ayúdame con la receta🙏🙏🙏
Ya aprendí...gracias jejejeje
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Que alegria! 🥳
Gracias deliciosos
Siempre se guadan secreticos importantes
muy bien perfectos
La peimera receta de boñuelos q,realmente me combense.muchas gracias por compartir(((((🤤
Anoche los hice
Eavemaria pues Ole,,,, esos bunuelos te quedaron ricos y lindos porque le colocaste una tonelada de amor. tratare' de buscar esa arina en Amazon espero la encuentre.
Tan bonito que hablás vé...
Buenas tardes , esa masa se ouede guardar por unas hiras en la nevera ?
Un saludo julio por favor compartame una formula que me sirva para negocio gracias espero su respuesta
Te amo
hola me encanto tus boñuelos waao no usaste levadura y quedan lindisimo y abonbahito como se llama el queso que usaste porfa
Con Natilla rico rico
Me podrías enseñar como hacer pizzas y empanadas de Cambray?
👏👏👏
Muchos están confundidos con algunos ingredientes. El COLMAIZ BUÑUELOS ya lleva estos ingredientes: Maizena, almidón de yuca, azucar y polvo de hornear.
@miriansanchez9139
2 жыл бұрын
Gracias ppr aclarar en li pais no hay esa colmaiz
Muy bueno saber eso que el Colmaiz ya lleva azucar , almidon de yuca y polvo de Hornear. Yo ya hiba a preguntar que si no ponia azucar.
AaaaaAaaaaYyyyyyy que rico
@magdacasas4266
3 жыл бұрын
Rico pero clase d queso .yo vivo en los Estados U
Chef donde vivo no encuentro harina para buñuelos, con que otra harina puedo hacerlos
Q ricos q bueno que habla
Buenas tardes en donde se consigue.la harina para buñuelos
Se pueden hacer al horno
Deseo saber si me sobra masa me sirve o no por favor o tiene que ser recién amasada.primeta vez que voy a hacer para vender y no se cuánta me quedé.gracias
Hola, quisiera saber que tipo de queso es el que utilizó? Esta súper riquísimo y me gustaría hacerlo para mi familia. Saludos desde panamá!!
@marcelamonsalve822
Жыл бұрын
Por lo general se usa queso costeño
Por favor cuantos se pueden echar ala olla
Cuantos buñuelos salen de una libra de colomaiz muchas gracias por su ayuda bendiciones
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Eso depende del tamaño que los hagas 🥰
Buenas noches por que será que cuando hago al otro día se ponen duros
Chef, buenas tardes. ese quesito que usted usa es la misma cuajada fresca ? Veo en la receta que no lleva azúcar. Es opcional ? Muchas gracias.
@alexicaceres9743
2 жыл бұрын
Es mejor el queso costeño...le puede agregar panela orgánica molida pero poquita.
Se ven deliciosos. Después de lograr la temperatura deseada, como se mantiene? Gracias
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Puedes ir aumentando o mermado el fuego de acuerdo a lo que vayas notando, yo lo hago muy a ojo, es cuestión de práctica 😉
Chef, otra pregunta: puedo guardar masa en el refrigerador de un día para otro ? Esto para no tener qué amasar nuevamente al otro día y tener la masa lista. Muchas gracias.
@parkkooklietjeonjimeo6214
3 жыл бұрын
Me interesa
@marthatellolopez8320
2 жыл бұрын
@@parkkooklietjeonjimeo6214 @
Buñuelos paisas q ricos
Podrias colocar las cantidades de cada cosa por favor
hola quería preguntar que se estallan los buñuelos tiene algo que ver con el queso muy buena receta 😋
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Por lo general cuando se estallan es porque el aceite está muy caliente, la temperatura debe ser de aproximadamente 160°C 165°C 😉
@leydyrestrepogonzales5877
3 жыл бұрын
ok mil gracias 👏
@LuEcAr21
2 жыл бұрын
También tiene que ver el queso, como él menciona debe de estar el queso bien triturado o molido. La temperatura muy alta hace que te queden crudos en el centro.
Vecino gracias conformar del buñuelo con huevo y hoy es 31 de diciembre y los voy hacer así y con leche tamnien
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Nos cuentas que tal te quedan 😉
El aceite lo puse a 170 pero no se suben solos toca ayudarlos con la pala porque?
Se ve facíl, pero la realidad es diferente :(
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Todo es cuestión de práctica 😉
@MARY-cj8df
3 жыл бұрын
@@chefrijulio8266 Muchas gracias por tus recetas.
muy buena receta fácil y cencilla👍 me hiciste reír mucho oyéndote hablar todo en diminutivo 🤣🤣🤣
Enseñe hacer con otra harina q no sea especial para buñuelos a la aquí hay maizena y harina pan
El aceite debe quedar en término mefio
Hola según yo tengo entendido los buñuelos se hacen con almidón de yuca corrígeme si no es así saludos
Muy buena receta pero y el polvo de hornear o el bicarbonato? Gracias ☺️
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
No necesitan ☺️
@hellenpercy6621
3 жыл бұрын
Ahora caigo en cuenta que el colmaiz ya lo lleva incorporado el bicarbonato o polvo de hornear, 👍🌻 Gracias!
Gracias por la explicacion .la proxima pongale un trapo debajo al tazon para tenerlo quieto
Sele sebe echar polvo de hornear? Porque los prepare con esa misma harina y no me funciono
Perdona que queso le aplicaste
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
Quesito 🥰
Hola soy ecuatoriana me encantó tu receta quisiera hacerla Pero tengo una duda tiene algo que ver el queso que se le ponga? Ya hice una vez pero no me quedaron bien... En esa ocasión le puse otras cosas como almidón y polvo para hornear pero por dentro la masa quedó dura y no espo josa como se ve en tu receta 😞
@LuEcAr21
2 жыл бұрын
Si, depende del queso. Usualmente en Colombia se usa el queso costeño (Salado) o También queso campesino. No es necesario el polvo para hornear.
@maryalexandra9446
Жыл бұрын
Soy colombiana y ps no soy experta en buñuelos, pero hasta donde tengo entendido es con queso costeño, no sé porque dijo él que con quesito. Cuando estás haciendo la bolita no la puedes apretar se debe hacer una bola suave y sin apretarla. La hecha de esos buñuelos es complicadito, hasta a él le le quedó crudo el buñuelo por dentro
Falta bicarbonato para que inflen bien ..... para 1 libra media cucharadita pequeña
Y mi caso que de las personas alergicas al huevo con que se puede reemplazar??? Gracias
@reinaariasjaramillo8949
3 жыл бұрын
El huevo en los buñuelos no se puede reemplazar, yo los hice sin huevo y quedaron malucos.
@chefrijulio8266
3 жыл бұрын
No le echas huevo, no es necesario
El queso puede ser normal?