EL MEJOR MARQUISE de CHOCOLATE 😍 de Osvaldo Gross | El Gourmet
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Todos amamos una buen pastel de chocolate pero Osvaldo Gross nos trae el MEJOR de todos 🤩
Ingredientes:
claras 5 U,
azúcar 100gr,
chocolate cobertura semiamargo 200gr,
manteca 100gr,
esencia de vainilla 1 cda,
una pizca de sal,
yemas 5 unidades,
aceite de maíz, girasol o canola 50cc.
Decoración:
chantilly de chocolate blanco,
chantilly de chocolate con leche,
dulce de leche.
Síguenos en las redes sociales ➡️
Tik Tok: / elgourmet
Instagram: / elgourmet.tv
Facebook: / elgourmet
Twitter: / elgourmet
Pinterest: www.pinterest.es/elgourmet
Website: www.elgourmet.com
Пікірлер: 84
Tus recetas son fórmulas!!! Sos la perfecta función entre la gastronomía y la química.. .Gracias!!!
ÉSTE SEÑOR NO LO SABE, PERO YO LO AMO
Siempre tan claro , graciasss
Espectacular osvaldo!!! Un exquisito pastelero .
Como sienpre sois un genio
Maestro!!!! Me encantó!!! Gracias!!!!
Grande maestro Gross, gracias por tus enseñanzas de repostería echa arte. Bendiciones y cariño desde Barranquilla la número uno de Colombia.
@elgourmet
Жыл бұрын
Saludos 🙌🏻
Qué agradable verte siempre !! Siempre lindo, un gentleman. Te sigo desde que empezaste, creo! Cariños.
Tu cocina es a otro nivel!!👏👏
Me encantan sus recetas
Que lindo...Osvaldo...el viernes estuve en Esperanza..y yo también fui al colegio de los Verbitas en Córdoba capital.. busque ....torta alemana en una panadería y no conseguí...ahora voy a hacerla...gracias...gracias...😊😊😊😊😊
Exquisito gracias❤
Saluds desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta muy buena.
Hola Osvaldo! Un pacer siempre ver tus preparaciones!. Seguirlas al pie de la letra, es un éxito asegurado!. Queria consultarte por las proporciones de la crema chantilly de Chocolate, que proporciones de crema y chocolate? cuanto de gelatina sin sabor? Gracias!
Increíble!
Que placer poderlo.seguir en sus clases. Son magistrales. Gracias por darnos todos los detalles y obtengamos lo nuestro con éxito.❤
@elgourmet
Жыл бұрын
A animarse a probar! Saludos 🥰
Muchas gracias Señor Gross por compartir sus deliciosas recetas Dios bendiga sus manos 🙏 desde Chile bendiciones 🙏❤️🙏
@elgourmet
Жыл бұрын
Saludos e igualmente para ti, gracias 🙌🏻
❤ primera vez lo veo. Me encanta. Marilyn. R.D.🇩🇴
Eres un genio Dios te bendiga
Se me hizo agua la boca!! Gracias por esta delicia !!
@elgourmet
Жыл бұрын
😍😋
No son recetas las suyas Osvaldo, son obras de arte! Muuuuuchas gracias! Intentaré copiarlo lo mejor posible, gracias por tu generosidad y compartiré esta experiencia de tu arte con mi familia y mis compañeros de trabajo!
@alejandroarnalaguilar4310
Жыл бұрын
Siguiendo el paso a paso hice la primera y fue para recibir a nuestra nueva compañera Candela y fue todo un exito. Eso si, quedo el reclamo familiar y no tuve opcion que hacerla para mi cumpleaños: dos exitos!!! Gracias Osvaldo!!!
Muchas gracias!!! SR. GROSS...Lo aprecio mucho.Saludos.Namasté.
Buenísima, la hice por el día del padre. Gracias!!
Como siempre todo es una delicia 😋 felicidades y éxitos
@elgourmet
Жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
Escucho a este señor y me da nostalgia y tranquilidad al mismo tiempo. Me acuerdo mi abuela cuando miraba sus programas y ahora lo miro yo cuando como chocolate jaja
@martagonzalez289
Жыл бұрын
Es un grandé con todas las letras...Lo sigó siempre..Orgullo Argentino...De la Pampa!!!
Osvaldo sos un Genio ❤
Maravillosa!
Ay que rico 😋 Osvaldo Querido...sos un MAESTRO!!! Saludos Amigos ♥️😊
@elgourmet
Жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos 🥰🙌🏻
Que genio grosss ,,quisiera ssber cuanto lleva de crema y cuanto de chocolate para la chantilli
Me encanta el chocolate y está tarta es la gloria para mí😍😍😍😍 Un saludo
@elgourmet
Жыл бұрын
Es deliciosa! 🙌🏻 saludos!
Qué mega delicia maestro Gross, muchas gracias!!! 😀👏👏👏
@elgourmet
Жыл бұрын
Gracias a ti, saludos 🙌🏻😄
Que maravilla maestro !!!
@elgourmet
Жыл бұрын
😋
Gracias Osvaldo muy bien
De excelencia ,gracias gourmet ,gracias osvaldo gross
@marireinosodeventura7498
Жыл бұрын
Me encanta todas Re c de eta
Riquísima
Quisiera saber las proporciones de crema y chocolate para la chantilli de chocolate....
@GaloAsis
11 ай бұрын
También me gustaría saber la cantidad de chocolate y crema para la chantilli
Qué proporción usa para la chantillí de chocolate blanco
Hermosa❤
Cómo se hacen los distintas cremas que van de decoración por favor Sr Gross ?🌟🌟🌟
@naiarabandeo2952
Жыл бұрын
En el video lo muestra, una es dulce de leche y la otra es tal cual a la que hizo con chocolate blanco, nada mas que uso chocolate con leche
Hola!! Cuantas porciones rinde?
Por favor, las cantidades para las chantilly de chocolates? Gracias.
Una elegante y rica torta 👏👏👏 me encanta 😋 gracias Osvaldo por tan buena receta
@elgourmet
Жыл бұрын
Gracias a ti 🥰
5:09 aproximadamente como cuánto de crema y chocolate se usó para este tamaño de torta?
Que genio el mas grande de todos
Osvaldo, se puede freezar esta torta Marquise?
Gracias
@elgourmet
Жыл бұрын
A ti! 🙌🏻
Gracias por tanto amor por la repostería ❤
Las claras flojitas ?
Los ingredientes ! Cantidad?
Cómo hago para comer todas esas delicias y no engordar?, decíme!
@ktacardenas
Жыл бұрын
Oswaldo, cómo hacés? Te ves perfecto! O es que no comés esas delicias que preparás?😬
No está el gramaje de las Ganache
SR.GROSS GRACIAS POR ENSEÑAR TAN EXCELETEMENTE. NUESTRA ADMIRACION A SU DON ARTISTICO EN REPOSTERÍA. COLOMBIA
@xxzzxzxxz
Жыл бұрын
Por las huevas el 1 nunca te va leer y acá ni responder😂🤷🏻
Nunca muestra como queda adentro
El video se deberia llamar: Como matar una marquise en 40 minutos
Coma diábetico😮
@angelicamancilla778
9 ай бұрын
Coma pasto e hierbas
Se ve riquísima , pero por favor porque se puede sustituir el aceite vegetal tú debes saber que esos aceites no son saludables , de verdad son muy dañinos para la salud
Faltan las cantidades de los ingredientes para hacer las chantilly, las recetas de Osvaldo son geniales, pero siempre las cantidades de los ingredientes las dan por la mitad. Ya la receta no se puede hacer.
@valentinaferro8779
7 ай бұрын
pero señora… es una crema! no es mucha ciencia JSJSJSJ se decora con crema
@dashacc6106
7 ай бұрын
@@valentinaferro8779 y A VOS QUIÈN TE COMENTÒ ALGO?
@valentinaferro8779
7 ай бұрын
@@dashacc6106 jajajaja baje un cambio! la estoy ayudando sjjaja! como no se va a poder hacer la receta por solo no dar la cantidad de la crema?? encima eso es a gusto!
@user-wo5xk3mx2p
6 ай бұрын
Así es😂
@susanabiazutti8283
4 ай бұрын
TE ENTIENDO SI SOS PRINCIPIANTE EN REPOSTERÍA ....Y TENÉS 14..15 AÑOS...CASO CONTRARIO CON LA PRÁCTICA HACÉS CUALQUIER COSA "A OJO DE BUEN CUBERO." SALUDOS.NAMASTÉ.
Maravillosa!!!!
@elgourmet
Жыл бұрын
Gracias 😋