Ekler Tarifi | Bol Çikolatalı Dev Eklerler | Arda'nın Mutfağı
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı KZread kanalıma hoş geldiniz!
Bugün sizlere, efsane bir Ekler tarifi vereceğim ve aklınızı başınızdan alacağına eminim.
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.
Hepinize afiyet olsun;)
Ekler
Malzemeler;
Hamuru için;
80 gr tereyağı
115 ml su
115 ml süt
1 tutam tuz
100 gr un
4 adet yumurta - 200 gr
Pastacı Kreması için;
500 ml süt
150 gr toz şeker
4 adet yumurtanın sarısı - L boy
60 gr un
50 gr mısır nişastası
40 gr tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için;
150 ml krema
30 gr toz şeker
150 gr bitter çikolata
10 gr tereyağı
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad
Пікірлер: 415
sağ altta abla ne kadar tatlı anlatıyor öyle
@melisainan8747
4 жыл бұрын
👌🏻🤣😂👍🏻
@ibrahimyesilirmak5702
4 жыл бұрын
Freryuugdhqo
@mustafakose683
4 жыл бұрын
sagır olasım geldi
@ferhatipek4656
3 жыл бұрын
Sen söyleyene kadar görmemiştim 🤣🤣
Yeme şunu şöyle güzel zalımın oğlu.
@aysenuraslan2558
3 жыл бұрын
😅😅😅
Keşke tarifi bardak ölçüleriyle verseydiniz ama yine de çok güzel
@mehrinebiyeva3885
4 жыл бұрын
Bencede
@kevsercakmak730
3 жыл бұрын
Aynen
@guneloqtayqizi9398
Жыл бұрын
Bardak olcusuyle cok etdim inaninki olmadi hic olnadi bu safer qramla bakicam olurmi
Kendimi yemin ederim Survivor daymış gibi hissediyorum Allahımmmm
@buraksivri2759
4 жыл бұрын
Keşke survivorda olsak adamlar etle besleniyor sürekli 😁
Arda Hocam, bekar bekar 36 yaşına kadar geldim, senin tarifler sayesinde evleniyorum, çok ekmeğini yedim senin tariflerin, çok teşekkür ederim :D
@vildank9130
3 жыл бұрын
Ne güzel ataerkil toplum da benim bi gorevimmis gibi sayildi hiç ekmeğini yiyemedim karnım doyduğunu saymazsak:)
Valla bu yemek işini bence en hakkını vererek yapan ve halkın anlayacağı şekilde anlatarak yapan bu işin piri seni bilirim abi.. illa vardır daha niceleri ama senin espritüel anlatımın bizim kafaya daha uygun geliyo..😄❤sevgiler😍
Samimiyetinize doğallığınıza hayranız. Yaptığınız her tarifi denemek istiyoruz. 💐💐💐
merhaba, ölçüleri; gr, ml gibi ölçüler yerine; su bardağı, yemek kaşığı v.b. ölçülerle verirseniz daha iyi olur çünkü tam kıvamını tutturamıyorum :))
@guneloqtayqizi9398
Жыл бұрын
Inaninki bardak olcusuyle yalnis gediyo 10 kez yapdim her puf noktasiyla isde olmadi.simdi burdakiyla bir yaoicam inseallah bakalim olurmi
@zarikal4596
11 күн бұрын
Bu tarif hatalı
Yaklaşık 4 aydır işaret dili eğitimi alıyorum. Anlatıcı ablayı izlerken seni unuttum abi kusura bakma sadece dinledim. Şimdi bir daha izleyeceğim bu sefer tarife odaklanacağım. Seviliyorsun. İyi çalışmalar.
İşaret dili olması çok güzel teşekkürler💜💜💜
Tek Kelime BAYILDIM. Arda Türkmen 1 numarasın. eline sağlık.
Tam ekler tarifi ararken ♡♡♡ Çok teşekkür ederiz Sefim , sizin sayenizde mutfagi sevdim ,samimiyetle
Arda abi seni nedense hep oruçluyken izliyorum her zaman youtube da takiliyorum genel de ama her ramazan mıknatıs gibi tariflerin beni buluyor ve ramazanda sürekli izliyorum artık vazgeçilmez bir ramazan aktivitesi oldu benim için ellerine sağlık
Öyle güzel ve kolay bir tarif verdiniz kiii en sevdiğimiz Ekler pastayı yapmak artık zor değil gibi teşekkür ederim.. ...
Koronadan obez çıkıcaz :)
@avs843
3 жыл бұрын
Ben korona sayesinde şişman oldum😔
@avs843
3 жыл бұрын
Ben 13 yaşındayım ve canım istediği zaman yapıyorum yiyorum ama güzel de yapıyorum babam bile seviyor. Ve biz türkiyeye yurt dışından geldiğimiz için daha iyi biliyorum. Benim abim aşçı okukunu bitirdi mesela
@veledistan5210
3 жыл бұрын
@@nurhanyldrm6908 hayırdır bilader.
Elinize sağlık, çok güzel görünüyor
Muhteşemsiniz Arda Şefmiz becerikli ellerinize emeğinize sağlık👏👏👏👏🧿🧿🧿🧿💜💜💜💖
Ya zalım mısın Ardaaa? Anakonda tekniğiyle yine götürüyosun 🤤
Bu adamın videolarını çok seviyorum. İzlerken hem güzel tarifler öğreniyorum hem de çok eğleniyorum. :D
Yaa cook fenasinnn..harika gozukuyorlar..ayni hamur ve krema mantigiyla profiterolde guzel olur sanirim😊
Bende çok severım sıksık yaparım elınıze saglık👍👍👍❤️
Omuz omuza nın bu haftaki konuğu Ümit nasıl komik bir çocuktu 🤣🤣🤣 eline sağlık Arda beycim ... çok güzel anlatıyorsun
Ben şansa inanmam deyip geçen gözüm kapalı havuç kestim şuan hastanedeyim TEŞEKKÜRLER ARDA ŞEFF
Mutfağı zerre sevmeyen bana bile sevdirdiniz . Bunda yaptığınız tatlıların büyük bir payı var 🍩🍩
Hamur pişerken 2 kere elektrik gitse de çok güzel oldu . Kreması hamuru hepsi çok lezzetli 🤗
Fenaaaa :) çok iyi iş ama ciddi tecrübe isteyen bir tatlı. ilk defa denemek için zorluk seviyesi baya yüksek :)
Uzun zqmandır yaparım ekler sizin tarifte hiç sönmedi süper oldu
Offff beeeğ ne guzel yedi o canım cekti hemen yapcam 😀insallah olur 😍
Muhteşem oldu. Hele test daha muhteşem oldu.😊💖
Harika oldular ellerinize sağlık
ah ah şu makinadan birde bizde olsa :D şuna baksana canavar resmen,.Neyse ellerine sağlık Arda abi sen yaptıysan güzel olmuştur.
@Mrdsdnt
4 жыл бұрын
Makinaya gerek yok, el ile çırparak ta yapabilirsin, hatta makine temizlik derdi de olmaz. O kadar iyi de bir makinada değil, profesyönel mutfaklarda bu tip bir makine kullanılmıyor.
@nilgunyildirim3566
4 жыл бұрын
Eskiden makinamı vardi.ben herzaman el çırpıcı ile yapıyorum Makina sadece bizi yormadan daha güzel kivami veriyor Bende hala alamadim.
@erencelik8327
4 жыл бұрын
@@nilgunyildirim3566 önemli olan da pratiklik zaten .Koy malzemeleri içine git diğer işini yap bitince de gel al ... Benim fikrim böyle
@16ylonce48
4 жыл бұрын
@@Mrdsdnt fakir avutucusu :D
@Mrdsdnt
4 жыл бұрын
@@erencelik8327 öyle değil işte o dönerken sende tek tek yumurtaları kırmalısın içine
Harikasınız. severek takip ediyorum. Ve elimden geldiğince bende bir şeyler yapıp sunmaya çalışıyorum. :-)
Super oldu birde böyle guzel yemeseniz Arda bey.
Ooo kimya,fizik dersi gibi olmuş👍
Eminim muhteşem olacakkk 😍🤩😍🤩
Ya çok canım çekti çok güzel görünüyor. Elinize sağlık 👍
@guneljafarova7410
4 жыл бұрын
Bu muffinleri de mutlaka deneyin kzread.info/dash/bejne/nnVttqubgazFpqQ.html
Evde sadece kaşık var bu arada seni çok seviyorum ağızım açık kalıyor seni izlerken 🖤
Sadece hamaratlığına değil, Yiyişine de hayranım ;)
Arda by bu tarif enfes ellinze saglik
Ardanın anlattığı tahinli ıslak keki Ardada'dan daha güzel yaptım iki kat fazla kabardı.ama aldığım en güzel tam ölçülü tarifti püf noktalarıda dahil.teşekkürler Arda
Ardanın mutfagı ıslak kek vidosu gibi ölcüleri klasik bardak üzerınden yapılsaydı cok iyi olurdu ama ekler cok guzel ellerinize saglık
İşaret dili için teşekkürler
Şefim elinize sağlık bende istiyorum hamur karıştırtirma makinesinden lütfen 👍🤗🌷ekler en sevdiğim
Eline Emeğine sağlık TLVZ İzlliyoruz Seni Hele Oğlum Hiç Kaçırmaz Kendi Evindede Yapar TSKLLER🤗💐❤️🌟👍
👏🏿👏🏿👏🏿😋😋Arda Şefimiz harika🙏🙏🤗
Eline sağlık çok harikasın
helal kaliteli yayın herkesi düşündüğün için
yaptım ve MÜKKEMMEL BİR ATLAYIŞ
Ya kocaman yapmışşşşş nefis olduuu 😋👍🏻
Bayılıyorum sana 😍 severek anlattığın için insanın hemen yapası geliyor ✨🌼
@bilgenurcetinkaya3551
4 жыл бұрын
insanin hemen yapasi gelmesinin en buyuk nedeni arda abinin isiriklari ve videoda daha hizli gosterildigi icin insanda cabukluk uyandirmasi ve insanin yapmak istemesi
Ardacım lütfen gramla değil de bardakla kaşıkla ölçü ver olurmu canım 😙
@hilalrkus
3 жыл бұрын
Evet ya. Sanki pastaneyiz
Arda bey sizi çok seviyoruz çok yetenekli çok sempatik bir insansiniz sizden ricam karpatka yada jarpacya tek ekler gubi bir pasta var .onu anlatırmısınız bir gun
Canım çekti bi koşu bime gidip geliyorum
Buna bakıp canım çekince mutfağa qittim yapamayacağımı anladığım için puding yaptım 😋🤣
ay ben böyle bişey yemedim ve yedirmedim ölçüye birebir uyunca adeta hazır ekler gibi oldu bir ölçü fazla yaptım milyon tane çıktı ve nasiplenmeyen kalmadı çok lezizdiiii
Kısa videolar o kadar iyi oluyor ki....
Berlin’e benzemesiyle ünlü Arda, yine ekranlara tat kattı ;)
hemen gidip yapıyorum arkadaş canım nasıl çekti ya :d
Uuuff enfesss😍😍😍😍😍😍😍 en sevdigimmmm
Cok guzel👍
özlemişim anakondayı 😎
Senin gibi kanalı olan birisinin refikanın mutfağından az izlenmesi canımı acıtıyor
Büyük ağızlılara selam olsun 😂🤘🏻🙌🏻
Kalori bombası ve cekırdek gbı tek tek yıyılen on yırmı arası yıyıp aaa nasıl ya denılen bır tatlı
Daha önce denediğim eklerlerden en güzeli bu oldu. Kreması, sosu herşeyi harika. Tarif için teşekkürler. Mutfak tartım yok ölçüleri göz kararı koydum ama oldu. Bir de anlatım çok hızlı videoyu yavaşlatarak izlemenizi tavsiye ederim☺️
@ozlemyazc6520
3 жыл бұрын
Küçük küçük yapmak istiyorum ben kaç adet çıktı acaba sizin
Çok güzel bir tarif evde bende deneyeceğim
Geçen sefer yaptığımda çok güzel olmuştu. Bu sefer yapışımda eklerler çöktüler. Unu kavurma veya yumurta ile çırpmadan sonra süresi veya kıvamı ile alakalı olabilirmi.
Bir daha ömür boyu yapmam bu ekler denen şeyi gider pastanede yerim büyük bir saygıyla. Tadı güzel ancak verilen emeğe değmez.
Şeflerin kralısın sen
Önce hamuru başka Bi tarifle yaptım kabardı ve çöktü sonra bu tarifle birebir gramajlı yaptım inanılmaz kabardı hiç sönmedi çok güzel oldu birebir gram ölçüsünde yapmak gerekiyor
Merhabalar, severek ve ölçülerinizin doğruluğuna inanarak! Çoğunu yapmaya çalışıyorum. Tupperware'in çok güzel bir mandolini var. Neden kullanmıyorsunuz?
Bir haftadır ekler tarifi bakıyorum. Ve Arda "Demek size ekler lazım " 😳
@ferhatipek4656
3 жыл бұрын
Çok basit yapması
Tarifi bire bir denedim sonuç mükemmel yalnız hamuru için 4 yumurta fazla oluyor biraz cıvık oldu 3 yumurta ideal yapan olursa
@semiyekulek5599
3 жыл бұрын
Tarifi verir misiniz kullandiniz olculeri
@pervinabgul6841
3 жыл бұрын
Evet bende denedim. 3 yumurtayla mukemmel çıktı😊
@aysunsavas1090
3 жыл бұрын
Bardak ölçüsü ile vermeniz mümkünmu
@pervinabgul6841
3 жыл бұрын
@@aysunsavas1090 ben de bardakla tahmini ölçülerle yaptim. 1 su bardagi 200 ml. Ondan yola çıktım. Tam oldu. Bi de suyu sutu bebek biberonu ile ölçtüm😃
@Nur-ls4et
3 жыл бұрын
@@aysunsavas1090 bardak ölçüsü kullanmadım verildiği gibi gram ölçü kullandım ☺️
Hayaller hayatlar oldu... bardak/kaşık ölçüsü ver lütfen
Arda Bey merhaba Bu muhteşem tariflerinizi acaba badem unu ya da Hindistan cevizi unuyla yapma ihtimalimiz olur mu böyle sağlıklı unlarla da tariflerinize ekleme yapsanız muhteşem olur artık bildiğiniz üzere yeni trendler var ya düşük karbonhidratlı yaşam biçimleri artmaya başladı ama sizin tarifleri de bırakmak istemiyorum 😩
Offf ne güzel isirdin oyle yaa canim cekti
Ellerinize sağlık, afiyetler olsun 😊 çoookkk güzel görünüyorlar 🤗 darısı benimde başıma 😀
Yaptım ve çok lezzetli oldu!!! Tutturamayanlar kusuru kendisinde arasınlar..
hamur isi vb sevmem ama sizi izlemek güzel severek yapıyorsunuz
Canım öyle bi çekti ki anlatamam ya AĞLAMAK İSTİYORUM
eline sağlık
Abi ramazan ayında izledim bir de orucluyum ne canım çekti ama varya sjsjsjjsjjs
Bende Şef olmak istiyorum ve sizin gibi şefleri izliyorum yabancı türk farketmeksizin. Hatta poğaça yaptım şuan mayalanıyor diğer hedefim Panna Cotta :)
@azra9615
4 жыл бұрын
Sarel Sarı mesaj alındı panna cotta
@ahmetcoksu5173
4 жыл бұрын
Tarif lazim sa verebilirim 😁
спасибо за рецепт. понравился)
Harikasın Arda
Tatlı olunca hemen geldim
Öyle iştahla ısırdınız ki canım çekti yaaaaa.göz hakkı diye bir şey var.şimdi yap 5-10 tane.azərbaycan gönder
Arda’nın tarifini ne zaman yapsam olmuyor ölçü kabı kullanıyorum benim hamurum sıvı oldu mesela
Arda şef adamsın beeeee kocaman oldu ekleriiim sayendeee❤ bende robot yoktu ellerimle yogura yogura cirpa cirpa yaptim ve sonuc yine mükemmelll😍
@yigitefecesur7302
3 жыл бұрын
keşke Arda Turan Bu makineden sana bi hediye etse ! bana da tabi :)
@childlikedemon1226
3 жыл бұрын
@@yigitefecesur7302 arda turan ne alaka
Hocam nefis yemek tariflerinden alfım tarifi ama aşırı kaparmadı. Ben de şğ şekilde yaptım ikiye böldüm alt üst kremasını sıktım ve üzerine kapağını kapattım. Çikolatayı ise sadece erittim. Pastanedeki eklerlerin tadına yakın oldu ama İleride tekrar yaparsam bir de sizin Tarifinizi yapıcam 🌼
Arda bey bu sefer eklerim olmadı bu tarifle,amacım kötülemek değil sadece bilgilendirmek,ekler hamuruna süt koyunca ve de fırın kapağını açıp 5 dakika havalandırınca eklerler kek gibi yumuşak oldu. Yapanlara tavsiyem hamura süt koymayın ve bir de eklerler piştikten sonra fırını kapatın, 20 25 dakika hiç açmayın,ben böyle yaptım tekrardan daha kıtır oldu. Bunun haricinde krema ve çikolata sos iyiydi.
Süpersin arda
Arda Bey kullandığınız kurmuzı spatula çırpıcı hangi markanın acaba
Denedim çok güzel oldu 👍👍👍
@ozlemyazc6520
3 жыл бұрын
Küçük küçük yağınca kaç adet çıktı acaba
Denedim şahane oldular ben fazla olsun diye ölçüyü 2 katı yaptım sadece yumurtayı 6 adet koydum yetti 4 tepsi çıkardım küçük standart ölçüde sıktığım da
Yaa usta Allah için bardak ölçüsü ver lütfen 😉😉
Nokul tarifide verir misiniz 😊
Yiyemeyenlerın canı cekıyor
Hüü hüüüüü. Orucum ezana 1.5 saat var😊 Dudaklarım kamaştı ekleri ısırırken siz🤭🤭🤭
Sağ alttaki abla eklerden daha tatlı bence😂