Ein Topfenstrudelmuffin mit Kirschen , ist ein schnelles und einfaches Dessert
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Ein schöner blickfang ist dieser Topfenstrudelmuffin auf jeder Tafel , und er schmeckt vorzüglich ob mit Kirschstücke oder anderes Obst egal deine Gäste oder Familie werden sich freuen über diesen Muffin , viel Spaß beim Backen und Geniesen !
Rezept :
1 Pkg. Strudelteig
125 gr. Topfen ( Quark )
125 gr. Mascarpone
40 gr. Staubzucker
1 Ei
Saft und Zesten einer Zitrone
Vanillepaste , Pistaziencreme
etwas flüssige Butter
ein paar Kirschstücke
Sauce :
300 gr. Kirschen
150 gr. Gelierzucker
Vanillepaste
Amaretto nach Belieben
1 Eßl. Stärkemehl
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.
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Und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen...
Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni
Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme, gibts hier eine kleine Liste davon:
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amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform
amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
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amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen KZread Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni
Пікірлер: 47
Zur Zeit ist die Auswahl groß an Obst😋😋😋aber Kirschen da kann ich nicht vorbei💘Das sieht so hübsch aus, dass muss ich gleich am Wochenende nach backen. Vor kurzen gab es den Marillenkuchen mit Topfen, himmlisch danke liebe Anni und Günther🥰🥰glg
Hallo liebe Anni ❤ Minitopfen Strudel hab ich ja noch nie gehört....und dann noch das köstliche Kirschragout🍒 einfach super. Muss immer wieder sagen.....was ich von dir schon alles gelernt habe💖 herrlich.....Hab schon soooo viel nachgekocht oder gebacken. Bistceine super tolle und nette Köchin🥰 Wünsche dir und deinem Günter einen wunderschönen Abend 💞🌞🍀🧏♀️ Ganz liebe Grüße, Anita 🌞🥰💖🙋♀️
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Herzlichen Dank meine Liebe für diesen netten Kommentar, ich wünsche dir für morgen einen guten Start in die neue Woche, herzliche Grüße Anni und Günther 🤗 😘 🌻
Hmmm jetzt weiß ich was ich am Wochenende machen muss. Die schauen ja so lecker aus. Die liebe Anni findet immer wieder so tolle Sachen die wir nachmachen können. Vielen Dank dafür 🥞🍒🧇. Liebe Grüße Kurt
Danke für das tolle Rezept, muss ich am Wochenende gleich probieren👍😋😋... LG
Hallo, liebe Anni Die sehen nicht nur lecker aus, sondern auch hübsch. Das muss ich unbedingt machen. Großes Kompliment für deine fantastischen Ideen. DANKE dafür 😊 Seid ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰
Kann ich auch Filoteig nehmen ?
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Ja auf jeden Fall, viel Spaß beim nachmachen, herzliche Grüße Anni und Günther 🤗 😘 🌻
lb Anni, besser gehts nimma!! Danke an dich u Günter lg aus dem pongau😊😊😊❤
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Herzlichen Dank und Glg.zurück, Anni und Günther 🤗 😘 🌻
Das sieht auch wieder so lecker aus...ich denke, in Spanien habe ich genug zum Backen Aber meine Lieben werden sich freuen....ich danke Dir liebe Anni ❤❤❤❤
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Viel Spaß!
@bluemchen9249
7 күн бұрын
@@kuechenhexe ich musste den Urlaub absagen Fahre erst im Herbst...wenn es Kühler ist
Das ist ja ein richtiges Angeberdessert, liebe Anni😊 wird nach gemacht. Ich kaufe auch gerne die Sachen von Tante F. Pistazien in allen Varianten, himmlisch. Hatte am Wochenende Pistazieneis gemacht. Ruckzuck war es alle😂 seid wie immer ganz lieb gegrüßt von der Netti und ihrem Gourmet ❤❤ Günther hat das Video wieder herrlich untermalt
@mariannedottl2538
19 күн бұрын
Mei schaut des herzig aus, Anni und Günther! Liebe Grüße aus dem Innviertel! 😂❤
@kuechenhexe
7 күн бұрын
❤️❤️❤️
Schmeckt bestimmt fantastisch!😋
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Auf jeden Fall 👍
Wirklich traumhaft als Dessert und es ist eine tolle Idee, da man es mit unterschiedlichen Früchten zaubern kann. Lieben Dank an euch beide, ich freue mich immer sehr über eure „Hexereien 🧙♀️ „
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Sehr gerne 😊 , Glg.Anni und Günther 🌻 🤗 😘
Hallo liebe Anni 🥰Mit diesem Dessert werde ich meine Gäste die demnächst kommen verwöhnen 😉..Das schaut so schön aus und ist ist wirklich keine Hexerei 😁Du bist einfach Spitze Anni👏👏Günther hat auch wieder ein super Video gemacht 👍👍Danke dir vielmals für das tolle Rezept,ist genau zum richtigen Zeitpunkt gekommen 😉Glg Susi🫶🌺🌞🍒
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Danke dir liebe Susi, freut mich dass dir dieses Dessert gefällt, viel Spaß beim nachmachen herzliche Grüße Anni und Günther 🤗 😘 🌻
Liebe Anni, lieber Günther, dieses Dessert könnten sie ohne weiteres in unserem Sternelokal beim Döllerer servieren 👌👌👌 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳 5 Hauben 😁👏 Ich kann mich auch immer nicht entscheiden, welches Obst ich einkaufen soll 😅 Hab Kirschen von meiner Schwägerin bekommen. Die sind aber sehr klein, die muß ich mit Kern verarbeiten 🤷♀️ Ich grüß euch ganz herzlich 🙋♀️💖☀️
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Danke für liebe Irene ⚘️🤗😘🌻
Oh Wow sieht fantastisch aus, werde das bestimmt nachmachen
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Viel Spaß!
Hallo liebe Anni , ja das sieht mal wieder lecker aus deine Strudelmuffins.Du hast wieder mit Ruhe und Freude gebacken das ist echt super.Dein Günther kann sich glücklich schätzen so eine gute Köchin zu haben.Auch die tollen Videos die Günther immer so schön gestaltet finde ich super.Das tolle Rezept muss ich unbedingt nachmachen.Vielen Dank für das tolle Rezept.Einen schönen Nachmittag und liebe Grüße Marita aus dem Saarland.❤❤❤
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Herzlichen Dank für diesen netten Kommentar, gglg.Anni und Günther ⚘️ 🙋🏼♀️
In keinem Restaurant bekommt man so ein schönes Dessert. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Vielen lieben Dank , ⚘️
Mei schaut des herzig aus, Anni und Günther - liebe Grüße aus dem Innviertel! ❤ Hab erst wieder deinen Marillenröster eingekocht...
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Liebe Grüße zurück
Hallo, liebe Anni! Schau mir grad das Video an und als du den Kirsch-Entkerner hergezeigt hast, musste ich lachen. Mein Sohn Harald hat seiner Oma erklärt :"Oma, des is a Kirschkern-Ausspuck-Maschine". 😂 Liebe Grüsse von Inge aus OÖ
@kuechenhexe
7 күн бұрын
🤣🤣🤣 Des is lustig 🍒 Glg.Anni und Günther 🌻 🤗 😘
Liebe Anni, die Muffins schauen echt wunderschön aus hast du wieder mal ganz toll gehext 😉mit den Früchten geht's mir momentan genau so, könnte jeden Tag Kuchen backen 😅da kann man sich nicht entscheiden. Liebe deine Videos kein Schnick Schnack das mag ich bei dir am liebsten. Wünsche euch beiden noch eine schöne Woche und liebe Grüße an Günther 😊🤗LG Claudia aus dem Tiroler Oberland 🥰
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Dankeschön 😘 ⚘️ 🙋🏼♀️
❤
Hallo Anni u.Günther.Die Muffin's schauen sehr lecker 😋 aus. Kann ich statt Kirschen 🍒 auch Erbeeren oder Marillen verwenden oder andere Früchte??Hast du vielleicht einen Tipp für mich Muss ich am Wochenende mal ausprobieren..lg Birgit und Gerhard aus st.pölten Niederösterreich 😊 ❤
@kuechenhexe
14 күн бұрын
Hallo , Selbstverständlich kannst du auch andere Früchte beziehungsweise auch Beeren verwenden , ganz nach belieben . Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen ganz liebe Grüße und eine schöne Woche🍒🍑🤗🌞
Danke fuer dieses Rezept. Sollen die warm serviert werden? Ich mach ein Ladies Lunch und will das meiste frueher vorbereiten...will ja das zusammensein auch genissen......😊
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Ds ist eigentlich ganz egal , sind warm und kalt , gut . Glg.Anni und Günther 🌻 🤗 😘
Liebe Anni, kannst du bitte verraten wie das Pistazien Eis funktioniert? Lg Anna
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Ich werde mal ein machen . Glg.Anni und Günther 🌻 🤗 😘
@Anna-we4mn
7 күн бұрын
@@kuechenhexe DANKE 🙏 ich freu mi schon. Lg Anna
Hallo Anni! Also ich finde dieses Rezept so toll! Werde ich bestimmt nachmachen! Kannst du mir bitte sagen wo ich ein Pistazien Creme bekomme, bin schon länger auf der Suche!! Ich bedanke mich im voraus! Lg Luise
@kuechenhexe
7 күн бұрын
Hallo liebe Luise , sorry meine späte Antwort, ich bestelle es bei Amazon , das ist am einfachsten , ausser ich bin in Italien da gibt es das fast in jedem Supermarkt . Glg.Anni und Günther 🌻 🤗 😘
@luisepichler9646
7 күн бұрын
@@kuechenhexe Vielen Danke für deine Antwort! Ich habe sie inzwischen durch Zufall beim DM gefunden!! Lg Luise!