🍆Eggplants in Jars for Winter, Eggplants for Winter in the Freezer | Chef Paul Constantin
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Eggplants in Jars for Winter and Eggplants for Winter in the Freezer, two very easy options to put into practice. This way, you have what you need when you want a delicious eggplant salad. The recipe for eggplants in jars for winter is very easy to put into practice, and as for the eggplants for winter in the freezer, the process is even simpler.
The ingredients for eggplants in jars are listed below in the description, and the step-by-step recipe for eggplants for winter is in the video.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients:
- 6 kg of fresh eggplants (approximately 4 kg of ripe and cleaned eggplants);
- 30 ml of lemon juice for one kg of ripe eggplants;
- 7.5-8 g of salt for one kg of eggplants;
Steps for the recipe in the video. As for the frozen eggplants, after draining them, put them in freezer bags and freeze them.
In both cases of preservation, eggplants in jars and frozen ones can last up to three years.
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
Director, Author, Camera & Editor: Paul Constantin
#ȘefPaulConstantin #eggplantsforwinter #eggplantsinjars
Пікірлер: 202
Super rețeta cu vinetele la borcan.
Super tare felicitări
Felicitari.. Multumesc..frumos...
Mulțumesc frumos de video!
Multumim.
Mulțumesc pentru rețetă!
Felicitari !
Mulțumim !!!! Sănătate ! 😊
Mulțumesc ❤
Mulțumesc !
Mulțumesc pentru reteta
Mulțumim din suflet ..!!!! Magicianule ...👍🤗👏👏👏👏🙏
Te urmăresc cu mult drag ! O duminică binecuvîntată întregi familie !
Sunteți extraordinar!
Felicitări pt.retete.
Nota 10 pt Constantin!
Multumesc pentru vorbele frumoase si retetele noastre romanesti
Esti minunat Multumim
Buna. Paul multumesc
Felicitari pentru talentul d- voastra!Multumesc!Sanatate si numai bine!!
Mulțumesc frumos pentru rețetă cu drag ❤❤❤
Foarte priceput bucatar. Felicitari!
Felicitări
Multumim,complimenti.
Esti cel mai bun,fenomenal te urmaresc tot timpul
Îmi place rețeta ta
Mulțumim pentru sfaturi și retete
Mulțumesc pentru rețete să fiți sănătos !
Mersi frumos pentru sugestii
Super tare bravo să fi sănătos Doamne ajută.
Aștept răspuns, mulțumesc frumos șef Constantin.
Mii de mulțumiri cu sănătate 🇦🇩
Multumim pt retete si toate indicatiile date! Multa sanatate lângă cei dragi!
Cu siguranta o incerc va multumesc
Felicitări, vă mulțumesc frumos pentru această rețetă.
Felicitări, să fiți sănătos!!
Felicitări asa am sa fac și vă mulțumesc mult
Felicitari d-l Paul! sunteti f.talentat și priceput!😍🤗❤
Multumim
Mulțumesc, e o bucurie sa va urmărim și retetele sunt ,,beton”👏👏👏
Ce voce frumoasă ! Minunat ! Dumnezeu să vă ocrotească !
Am facut la fel . A iesit foarte bune .
Mulțumesc pentru sfaturi, sunt bine venite si foarte utile. Multă sănătate și mult spor în tot ce faceți! 🙏
EȘTI UN TALENT SĂ-ȚI TRĂIASCĂ FAMILIA SA FIȚI IUBIȚI 🥰
Foarte buna rețeta la anul când o să am vinete de vânzare o sa recomand clipul :))
Foarte tare ideea cu sterilizarea vinetelor în borcane la cuptor în loc de fierbere în Bain Marie ! Mulțumesc frumos !
Multumesc da e bine la borcan sper 🖐👏👏🙏❤👌
Felicitări îmi place f mult modul de prezentare
Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii alaturi de cei dragi
Osa incerc aceasta reteta este si mai usoara de facut decat reteta mea multumim ptr siguranta detaliilor
Exact asa este,cu vinetele si zeama de lamäie....am pus anul trecut si se tin si acum.
Super
Super explicatia!!! Chiar aseara am copt vinete si o sa le conservez la borcan dupa metoda ta. Doar o sugestie. Daca vrei corecteaza in lb engleza cuvantul ripe. Ripe se zice la fructe coapte (pe copac). In cazul vinetelor zici barbecued eggplants or baked eggplants daca le coci la cuptor. O zi minunata! 😊
Mulțumim pentru rețete și indicații ! Am incercat mai multe rețete ale dv. (Ciorba de miel ,fasole verde ptr iarna ,la borcan,ghiveci de vinete .
Mulțumesc frumos pentru rețetă și pentru sterilizarea la cuptor. O idee minunata! O zi frumoasa cu multe bucurii!
Multumim pt retetà... Sànàtate...
2 жыл бұрын
Asemenea, multumesc si eu pentru sustinere!
Ca la carte, bine prezentat și explicat. Mulțumesc șef sfaturi și idei!👍👏🙏😋🤗😘
@bugaana4519
2 жыл бұрын
Multumesc frumos!
Rețetele dvs sunt absolut nemaipomenite.anul acesta voi face si reteta dvs.cu vinete la borcan. Multumesc.🤗
2 жыл бұрын
Multumesc!
Bună ziua d-l Paul ,vă urmăresc întotdeauna cu mare interes pentru toate videoclipurile . Foarte multe lucruri am învățat de la d-voastră, mulțumesc. Aștept această interesantă rețetă de vinete la borcan. ❤️❤️❤️💐
2 жыл бұрын
Cu drag, multumesc de apreciere si va doresc o zi minunata!
Mult talent ți-a dat D-zeu în arta culinară…Sănătate fericire la întreaga familie 👏🥰
@viorelbecheriu686
Жыл бұрын
Esti incredibil d convingaytor .
Am verificat. Vinete la borcan cu sare și zeama de lămâie mulțumesc
Peeer...fect!!! Felicitari
Complimenti sei proprio bravo 😊😂😊
Multumesc Paul.nu stiam ca trebuie puse la frigider...este importanta operatia asta,ca sa tina cit mai bine vinetele.
Mulțumesc frumos, am sa pun și eu, la borcan. Pt iarna. 😀😍👋👋👋👋👋
Felicitări, Felicitări, Felicitări Chef Paul Constantin, vă mulțumesc cu recunoștință pentru minunatele sfaturi și rețete, fiți binecuvântat, aveți,, Dar&Har ", sănătate, putere, forță și mulți ani buni și minunați alături de mununata familie, Doamne ajută-ne!
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si sustinere!
Mulțumesc mult. 👏 La borcan încă nu am pus..de data asta am sa pun..am o rețetă jos pălăria! 🤗👍
Жыл бұрын
Multumesc de apreciere!
Interesant. Nu știam de lămâie. Poate o sa fac și eu la borcane.In congelator e mai simplu dar nu prea e loc
Super bune la borcan am pus și eu (nu îmi mai plac la congelator)felicitări ,astept și Kapia la borcan 🥳🥳🥳👏👏👏
@marioaraasavoaiei1910
Жыл бұрын
ok
Frumoasa prezentare!as avea o antrebare ,dacă nu pun sare ce se antampla?
Felicitări! Esti un "tehnic" original. Imi pare bine să vadă lumea ca NU trebuie ulei. Multumesc, Paul Constantin!
2 жыл бұрын
Si eu va multumesc, pentru prezenta!
@munteancornelia2926
Жыл бұрын
@ DIN 6 KG.de vinete CRUDE nu au cum sa rezulte 4 SAI 6 KG.coapte si scurse de apă.Revemiti cu cantitățile.EU AM FACUT PROBA.DIN 1 KG.DE VINET DUPA COPT SI SCURS BINE A REZULTAT O.4OO KG.
@elenaguinea3917
Жыл бұрын
Felicitări!!! Mi a plăcut mult cum ați prezentat! Am să încerc și metoda dstra.
@elenavasiliu2968
Жыл бұрын
@@elenaguinea3917 zzz,a
@user-fx9rp4pb4k
10 ай бұрын
Va mulțumesc frumos pentru informații
Excelentă rețetă mai ales cea la borcane. Daca se poate ne prezinți și o rețetă de Ardei copți la borcan
2 жыл бұрын
Urmeaza, dar sper sa se mai ieftineasca ardeii.🤣🤣🤣
@viorica_bolborosviorica9838
2 жыл бұрын
Bună reteta,stau foarte bine asa cu zeamă de lămâie; o rețeta de fasole verde la borcan?
Multumesc frumos pentru reta.Te rog frumos activeaza subtítulos ca sa te urmaresc mai des ,(problema cu auzul)
2 жыл бұрын
Se lucreaza si la acest aspect, mtumesc de sugestie!
Buna venit si la bucaterie mea ❤
Bravo sefu'! M-ai cucerit ! Voi face si eu ca tine ! Sa ne traiesti!🤣🤩
Și eu congelatorul !
Браво спасибо за видео очень понравилось попробую сделать здоровья Вам и вашим близким
Жыл бұрын
Спасибо за оценку, хорошего дня!🤗
Merita incercat cu zeama de lamie
Felicitări Paul pentru rețetă nu am folosit zeama de lamaie👍🤗🤗🥰🥰🥰🙏🙏🙏
@adriananedelcu2541
11 ай бұрын
Eu nu folosesc zeama de lămâie la salata de vinete.
Borcanele sunt in cuptor. Din 4 kg vinete coapte si scurse au iesit 12 borcanase de 370 g. Lamaia le-a dat o culoare frumoasa.Peste 30 min pun capacele. Multumesc frumos pentru reteta!!! 😋😋😋🍆🍆🍆🍋🍋🍋👍👍👍
Жыл бұрын
Cubdrag sineu multumesc, spor in toate!
O intrebare va rog frumos, dvs cum sterilizati capacele borcanelor?! si palnia din plastic pe care o folositi la umplerea borcanelor sterilizate?!...va multumesc anticipat!
Va rog , faceti si o muaca de vinete cu carne .
Mă feream să pun vinete la borcan dar ideea cu zeama de lămâie e foarte bună. La fel și metoda de sterilizat. Chiar voi încerca! Merg pe mâna d-voastră .👍
@marianadinu2446
Жыл бұрын
Doamna Maria dacă vă place salata de vinete acră puteți să le puneți la borcan Eu am pus anul trecut și nimeni nu le a vrut
@mariacristinamatrescu6832
Жыл бұрын
@@marianadinu2446 Vă mulțumesc pentru sfat! Dar eu cred că depinde și de cantitatea de zeamă de lămâie pe care o punem în borcan.Eu vinetele le fac cu maioneză, iar maioneza conține zeamă de lămâie. Nu rămâne decât să fiu atentă la cantitatea de zeamă de lămâie pe care o pun în maioneză și în borcanele cu vinete.
@elenaelena3016
11 ай бұрын
@@marianadinu2446 reteta aceasta ati făcut o?
@marianadinu2446
11 ай бұрын
@@elenaelena3016Am făcut o dar trebuie sa pui zeamă de lămâie și salata iese acruță Dacă vă place nu i nicio problemă dar nouă salata de vinete nu ne place acra E mai sigură sterilizarea pe aragaz
@elenaelena3016
11 ай бұрын
@@marianadinu2446 multumesc. Adevarat
Buna ziua! Am pus si eu dupa aceasta reteta,am borcanelele in patura,deabia astept sa le duc in camara,multumesc!🤗
👌🏻
👌💥
O forma usoara de a scoate aerul din pungi este sa le bagi in apa cat sa nu intre apa inauntru. Cu presiunea apei asupra pungii iese aerul afara si se pot inchide, aproape in vid.
Ce preparate mai gătiți din vinetele la borcan,inafara de salată sau tocăniță, dați-mi va rog și alte rețete Mulțumesc
Multumim pentru reteta. Se gaseste sare neiodata jn magazine?
👍
👍👍👍👍👍👍👍👍
❤👍
Poate cineva oferi detalii despre o metoda folosita la coacerea vinetelor in CUPTOR ? Nu am gratar. Multumesc!
Great videos. Delicious food. Any chances of getting English or Spanish subtitles?
Жыл бұрын
Thank you for watching! We are working on it and I hope soon will be available for all videos with more languages. For those who already have the translations, it is also english and spanish.
Vot Robert până la final 👍🌹
Pofticios rău Constantin !!!
Buna ziua. Am o intre are in tava nu trebuie pusă apă?
Bună! Sterilizarea se repetă a doua zi? O seară minunată,👏
2 жыл бұрын
Daca doriti, capacele ce le-am pus sunt noi si prind bine.
Cum de pregătit conopida pentru iarna
Eu le am pus coapte la congelator