EFFECTS of EATING BREAD and GLUTEN EVERY DAY | SHOULD YOU STOP CONSUMING BREAD and GLUTEN?
Ғылым және технология
CLEAN YOUR BODY FROM FLOUR AND GLUTEN FAST!
I'll tell you the pros and cons of eating bread. Is it really bad for your health? What happens when you stop consuming gluten?
Bread can be healthy or harmful to your health, depending on how you eat it and what type of bread you consume. There are many types of bread: white, whole wheat, gluten-free, industrial, wheat, and each has advantages and disadvantages.
Eating too much bread can cause diseases such as diabetes, metabolic syndrome, and can make you fat if you eat too much.
In this video I explain the risks and benefits, advantages and disadvantages of eating bread every day. I also reveal to you what happens to your body and your metabolism if you stop consuming bread and flour. In addition, I explain everything you need to know about gluten, a topic that has gained a lot of attention in recent years and has generated various opinions and controversies.
Many believe that following a gluten-free diet is healthier, but what really is gluten and how does it affect our body? Is it really necessary to stop consuming gluten? What are the dangers of consuming it every day? We will explain these points in this video, giving you precise and clear information.
Gluten is a protein found in wheat, barley and rye, as well as their derivatives. It is present in many foods that we consume daily, such as bread, pasta, cookies and cereals. It can also be hidden in processed products, sauces and dressings. It is important to read food labels to identify if they contain gluten.
Consuming gluten can cause damage to the small intestine. Individuals with celiac disease experience an immune reaction, which causes inflammation and damage to the intestine. This affects nutrient absorption and can cause symptoms such as diarrhea, abdominal pain, and weight loss.
Celiacs are those who have gluten intolerance and must follow a strict diet without this protein. If you have doubts about whether you have celiac, it is important to seek medical advice and perform specific diagnostic tests mentioned in the video. Only a doctor can confirm whether you are celiac or not.
People with gluten sensitivity may experience digestive upset, fatigue, and other symptoms after consuming it.
Video for educational purposes.
Video content:
00:00 Consequences of eating bread and flour on your body
00:57 Gluten inflames your body
02:09 Diseases caused by eating bread and gluten
03:46 Who should give up gluten
04:49 How bad it is to eat white bread
06:11 Effects of consuming whole wheat bread
07:12 Does bread make you fat?
09:44 What happens if you stop eating bread for 30 days
11:18 Is toasted or untoasted bread healthier?
13:01 Tips to cleanse your body of flour
Bibliography:
Recommended book: “El superpoder de los alimentos”
www.hsph.harvard.edu/nutritio...
www.mayoclinic.org/healthy-li...
#health #medicine #wellness
Пікірлер: 491
Aprendí a hacer mi propio pan, lo como solo en el desayuno dos rodajas pequeñas, mi pre diabetes desapareció, porque dejé también el azúcar, igual sigo comiendo de todo menos comida manufacturada bien moderado, eso si bastante vegetal y frutas. Estoy muy satisfecha con mi pan, y como usted lo dijo es super fácil y puedo agregar incluso Linaza y Chia molidas como para reemplazar un par de tazas de harina integral, añadiendo semillas enteras de Ajonjoli, Calabaza, semillas de Girasol, poca sal, es delicioso. Mil gracias por educarnos Dr Veller. Usted es maravilloso!
@joseluissarabia5753
7 ай бұрын
GRACIAS POR COMPARTIR GRACIAS
@CarmenVergara6780
7 ай бұрын
Hola, puedes compartir tu forma de hacer ese pan saludable? Por favor....
@soraidarivera1210
7 ай бұрын
Gracias por compartir su comentario disculpe será que puede compartir como hace su receta del pan 🙋🇻🇪
@neidy8707
6 ай бұрын
Saludos, puedes compartir tu receta por favor, quiero preparar para mi familia
@granadaelese7666
6 ай бұрын
A mi también me gustaría mucho conocer la receta de su pan. Gracias!
Buenísimo la información Dr Veller. Gracias.
Me encanta tu energía motiva a estar saludable
Gracias Dr. Muy interesante su charla 👌
Gracias por este valioso vídeo, gracias Doctor Veller 😊
Le felicito👏👏 Gracias doctor
Gracias a un cambio en mi alimentación junto con ejercicio logré llegar a tener una vida saludable además de perder 50 libras de peso y además tener masa muscular, es difícil pero nuestra salud lo vale. ( ya llevo más de dos años con este estilo de vida)
@isabelfernandez2249
7 ай бұрын
Hola Que hiciste pr perder 50 libras
@miguel-tz9eh
7 ай бұрын
@@isabelfernandez2249 Hola, son muchas cosas pero como lo dije al final de mi comentario es un cambio de estilo de vida. Cambié mi alimentación y también incluí el ejercicio a mi rutina de todos los días y no tiene que ser un gran cambio lo importante es empezar de a poco tener paciencia y los buenos resultados llegan con el tiempo.
@alegebauer1609
7 ай бұрын
@@miguel-tz9ehyo también hice eso
@user-hc7ct4ip1x
7 ай бұрын
🇺🇾🇺🇾❤
Muchas gracias Doctor Juan Ignacio VelIer por su clase muy importante
La industria alimentaria se está portando muy mal, experimentan sin control, ese es el principal problema, los hidratos de carbono refinados están ahí porque saben que no provocan saciedad al estar exentos de fibra, proteínas y agua, y la industria lo sabe, no les interesa que estés saciado, quieren que comas hasta reventar de hidratos de carbono, y no les importa una mierda si enfermas, y nos cuentan tantas mentiras como pueden solo para vender, como que si tal producto contiene omega-3, fibra, probióticos, y bla bla bla, nada, todo es mentira, 4 por ciento de fibra no sirve para nada, un poco de omega-3 en unas galletas que son prácticamente azúcar y sal no sirve de nada, el pan integral es prácticamente igual de malo que el blanco, la cantidad de fibra que contiene es insignificante y está demasiado triturada, perdiendo con ello sus propiedades prebióticas y protectoras porque la digerimos y no llega al intestino grueso, el trigo actual está modificado genéticamente, es de mayor tamaño y prácticamente almidón, aunque lo trituren con la cáscara no sirve, que uno de los consejos del video consista en que uno se haga su propio pan lo dice todo sobre la industria alimentaria.
Muchísimas gracias por la excelente información!!!!
Muchas gracias por los consejos dr Veller, saludos y bendiciones 🙏🏻🙏🏻
Muchas gracias Doctor Veller excelente información. Bendiciones
Gracias Doctor veller bendiciones
Gracias. Doc. Como siempre muy buena información
Maravillosa la información me sirvió mucho. Trataré de hacer mis propios alimentos.❤❤❤❤
Súper información dr.Veller, hoy pondré en práctica sus valiosos consejos, gracias, saludos de CDMX 👍🙏😊
Muchas gracias Dr, por sus buenos consejos, saludos desde Malaga España
Buenas tardes Dr Veller, muchas gracias por su información, sobre el Gluten. Dios lo Bendiga 🙏 Saludes desde Guatemala 🇬🇹
Gracias 👍 muy buen programa ❤
Excellent information Gracias mi Doc. ❤
Gracias Dr. Bendiciones para todos. Saludos desde República Dominicana
Dr. Es usted espectacular!! Me encanta su canal, la forma en que explica todo, el uso de la pizarra para que podamos entender mejor, y en general su filosofia medica acerca de las enfermedades y la alimentacion estan llenas de mucho sentido! Muy agradecida por toda la informacion que comparte! 😊😊😊
Deje el gluten... se me fue la artrosis.. las luces en ojos... migraña y dolor cuello... gordura en brazos y barriga... y el asma...estreñimiento vivia muy mal gracias a Dios estoy bien ❤
FELICIDADES DR VELLER 🎉😂X ÉSTA VALIOSISIMA INFORMACIÓN SOBRE EL FATÍDICO PAN!!😌 A VER SI LA GENTE ENTIENDE QUE ÉSTE ES VENENO SILENCIOSO PARA LUEGO PAGAR ALTA FACTURA EN HOSPITAL!!🎉😂 SALUDOS DESDE MÉXICO Y DIOS LO BENDIGA HOY MAÑANA Y SIEMPRE DR VELLER!!😂🎉👌
Hola hola querido Doc. Veller Buenas Tardes. Sabia lo del gluten y el pan blanco PERO con tu explicacion me quedo mas claro. Gracias. Te saludo con cariño chau 🙋❤️❤️
Gracias Doctor excelente consejos Dios lo Bendiga siempre ❤️👏👏👏🇻🇪
Podria explicar por FAVOR lo del nutritional yeast.dicen es muy buenos
Holaaa saludos Dr. Veller, saludos desde Tabasco, México. Esperando siempre sus excelentes videos. Dios bendiga a toda la familia Veller. 🙏🙋🏻♀️🤗🥰
@Tisimojaplavazora
7 ай бұрын
🙏🏼❤️AMÉN ❤️
Muy buena,información!! Gracias,Dr.Veller!! 👏🏽👏🏽
Un dato para aportar es aquí en Argentina se produce harina sin nada de conservantes en un pueblo se de llama Trevelin ,en le molino del pueblo ,la harina sin nada de blanqueadores ni químicos la harina arteasanal es súper sana y nutritiva ... También podemos hacer pan de muchas legumbres como lentejas,de batatas ,de zapallo ,de de papas e incluso de avena,y muchas más ,es cuestión de investigar yo las he comido todas y son riquísimas y para los que no pueden comer gluten esto les viene de diez ❤
@deliro4702
6 ай бұрын
Hola, soy de Avellaneda zona sur de Bs As donde la puedo conseguir???
@caroladiaz7571
6 ай бұрын
Excelente
@isisalasvidal4815
2 ай бұрын
Muchas gracias por tus datitos averiguare recetas y me las hare. Tambien deje el gliten❤
Gracias mi estimado y querido por nosotros Dios lo bendiga siempre muchas Gracias ❤
Buen dia Dr. Veller, me encantaria que hable de los Sultitos en los alimentos, saludos desde ciudad Evita
Hola doctor buenas noches gracias por los consejos bendiciones saludos desde peru
Gracias Doc. por despertar conciencia para que cuidemos nuestra salud!!🇦🇷
Gracias por esta información Dr 👍👍👍👍
@DrVeller
7 ай бұрын
Saludos Jackeline!
Excelente, excelente, excelente. Lo felicito
Hola Dr Veller bendiciones para usted y familia, el Gluten que bueno que nos hablas de ese tema gracias. Un fuerte abrazo ♥️♥️♥️
@gloriacorredor9527
7 ай бұрын
gracias por la charla sobre estos alimentos debemos tener en cuenta por nuestra salud ❤
Muchísimas gracias!
Gracias por compartir sus excelentes videos Dios lo bendiga siempre lo pondré en práctica gracias mil😮❤
Gracias Dr Veller por tan importante recomendación!!!!👍😇💥🌈😆
@DrVeller
7 ай бұрын
Saludooos!
Gracisa por la informacion😮
Gracias Dr
Hola doctor gracias gracias um gran aporte con este video para la comunidad es claro y sincero lo veo desde Chile me aclaro mis dudas Dios lo bendiga❤
Muy buena información 👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias doctor, por favor me puede decir si el pan y los azúcares causan o aumentan las varicés. Éxitos en su trabajo
Donde está su consultorio? Viajaría solo para revisión e indicaciones médicas.
Muchas gracias Doctor Veller por todos sus sanos consejos para cuidar de nuestra salud , que DIOS lo bendiga siempre a Ud y su familia y gracias por su tiempo saludos .
Muchas gracias Dr. No como pan desde hace 4 años y me siento aún mejor. Lo sustituí por algo en mi país que se conoce como casabe, nutritivo, no engorda ni tiene azúcar.
@maricruzgarcia9149
7 ай бұрын
Qué es el casabe?
@scarletmejia2
7 ай бұрын
@@maricruzgarcia9149 se hace de yuka
@luisblanco7667
7 ай бұрын
@@maricruzgarcia9149El casabe se hace con la raíz de yuca , se raya se procesa se hacen unas ruedas de varios tamaños y se ponen a secar á sol . Se comen tostadas muy nutritivas
excelente como siempre querido Doctor !! 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Tengo entendido que no es tanto el gluten, que lo que daña son los químicos que le ponen como azicarbonamida, bromato de potasio, etc., que provocan serios daños de salud. Podría hablar sobre esto y sobre el pan de masa madre? Gracias.
@arenitamejilla4450
7 ай бұрын
Es cierto, pero el gluten es muy dañino para algunos, cómo explica el médico.
@taydeelau8210
7 ай бұрын
Yo busco en referencias que diga libres de Gluten, cuando como algo con Gluten son malestares de acidez orrible.😢
@Elohim-ne6cf
7 ай бұрын
Si. Le echan la culpa al gluten pero de todos los químicos que tienen los granos ahora que es lo que en verdad debe causar el problema no dicen nada
@alvarveigalima5474
7 ай бұрын
Es una mierda igualmente mi ex es panadera la masa madre es para que fermente mas rapido nada mas
@alvarveigalima5474
7 ай бұрын
@@taydeelau8210 destroza la bellocidad estomacal causando intestino permeable
❤hola Doctores tengo mellizas y una de ellas es celíaca desde los tres años ..que buena información ..pero hay personas que de grandes se le presenta la celiaquia .podrían ablar más de este tema sobre todo laDra..que es nutricionista ❤ .
Gracias dr. Por tan valiosa información
@DrVeller
7 ай бұрын
👍🫶
Hola Dr. Cómo combatir la anemia?
Gracias ♾️
La masa madre Doc!! Es muy importante para reducir antinutrientes y el índice glucémico. Y la avena siempre remojada y cocida! 😊 Muchas gracias por la excelente información
Saludos desde Piriapolis-Maldonado. Uruguay
Excelente información Dr, felicitaciones y go ahead 👏🏼👏🏼👏🏼💪🏼
Muchas gracias doctor por sus consejos consejos
No se olviden de que hay mucha población en todo el mundo que padece de alguna condición de salud como la colitis y gastritis, y en estos casos, el pan BLANCO, es recomendable cundo se tienen episodios de diarréa.
Muy útil, muy agradecido.
Excelente explicación!!!❤
Gracias Dr por su cosejo Por favor podria decir como tomar la avena para aumentar la masa coporal Gracias
Excelente explicación.❤
No soy celíaca.... Pero, siempre estoy atenta a sus beneficiosas indicaciones, Dr. Veller😮👍👍😇😇🍀🍀🍀
@MiriamMendoza-qs6zi
7 ай бұрын
Soy intolerante al gluten,lo dejé, pero se que es más saludable evitar las harinas de trigo, existen otras saludables harinas para reemplazar al trigo, esto ya para estar saludable, no necesita ser celiaca o intolerante al gluten
Felicidades por este video tan productivo y preventivo, excelente información, ahora también seria bueno informar científicamente si hace daño la sal de mar (ahora anda de moda) y la azúcar estándar y mascabada, el tomar café y el agua de garrafón?
Gracias por su información Doctor.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
Gracias por la información, yo tengo años sin consumir gluten y he notado la diferencia en mis síntomas intestinales. Podría hablar de las harinas sin gluten por favor? Hay muchas variedades y, la verdad no se que tan saludables sea cada una, gracias.
Dr Veller,muchas muchísimas por tan importante información
Gracias doctor,muy buena información
Saludos desde Portugal 🇵🇹
Gracias!
Gracias doctor por sus recomendaciones. Es cierto que el pan si es integral es mucho mejor por la fibra y también se pueden incorporar muchos tipos de alimentos en el desayuno.
Gracias x la información!!
@DrVeller
7 ай бұрын
Genial!
Hola doctor, buenas tardes! Muchas gracias por tan excelente tema y consejos, Dios los bendiga y proteja siempre💐.
Adelante Dr. Veller con sus videos informativos-educativos. Excelente contenido
Gracias.
Y el pan de arroz (sin aditivos industriales) es bueno o lo mismo que el pan blanco?
Buen mensaje del pan Dr.
Muchas gracias. una cosilla que he notado es que la masa sin gluten es más suave, por lo menos eso me parece y prefiero no acostumbrarme mientras pueda
👌👌👌👌gracias
Muchas gracias.
A mí el médico me aconsejó que coma pan integral (porque tenía candidiasis gastrointestinal, gastritis y colon irritable) y también que deje de ver estos videos 🤣 pero aquí estoy 😂 El Dr. me dijo que hay doctores que te prohíben hasta respirar 😅 pero cada persona es diferente. Puede que algunos les haga mal y a otros no. Si te produce algún malestar es muy probable que haya que eliminarlo, el médico evaluará la situación particular y lo determinará en todo caso. Esos títulos al estilo de "estás en peligro!", "Peligro inminente en tu cocina" "alimentos mortales" quizá hacen más mal al meter miedo que los propios alimentos, quien sabe 🤔
@ernestojaimes-zb6uc
6 ай бұрын
Completamente de acuerdo con su comentario
Hola Bendiciones Gracias
Hola, muchas felicidades por tus excelentes videos y muchas gracias por educarnos a través de ellos. En este video escuché que se pueden consumir de 4 a 5 ML de pan integral, es correcto ML? Y solicito información sobre la adquisición del libro. Saludos afectuosos desde México
@rubenfernandomedelhuerta5770
7 ай бұрын
Dijo milímetros
Exelente su video me encanta Dr. donde puedo conseguir su libro saludos desde Los Ángeles Ca.
Saludos desde Brooklyn New York muchas gracias por la información,tengo un problema grande con el pan lo como diario ahora lo como integral tomaba alcohol desde los 12 años lo dejé y no me hace falta pero el pan trato de no comerlo pero no puedo.
@DrVeller
7 ай бұрын
Saludos!
QUE BIEN EXPLICADO!! UN CAPOOO
@DrVeller
7 ай бұрын
Muchas gracias! feliz de poder ayudar
Gracias
Gracias x este tema, no sé si soy celíaca ,,,si se que me sube el azúcar con el ,,pan,,,comenzaré a hacer mi pan integral, bien explicado ,,Doc gracias ,,desde Chile le saludo.
Hola Dr. Veller; hay pan integral, con linaza, zanahoria, pasas, avena, ajonjolí... ¿cual recomienda?
@salvadoravallejo3861
7 ай бұрын
Si le sirve en youtube puede encontrar ricas recetas en : recetas de Gree, Lauren Free recetas, Kouchen Zu House, Manú Echeverri, Sandra Chef pastelera y hay muchas páginas más.
Es cierto que enlas tostadas ocurre un proceso de glicacion que es dañino para las celulas, asi como el pollo dorado?.Que es algo parecido a la hb glicocilada
Solo me quedo con cierta informacion de estos tipos, en cuestiones de salud no hay verdades absolutas
Es difícil encontrar buenas harinas integrales de verdad. También hay que tomar en cuenta que el pan "integral" comercial sólo agrega salvado a harinas blancas, ya no es integral al 100%, yo casi muero por ese pan integral falso.
@kkkkkk191
7 ай бұрын
Con moderación 1 a 2 rodajas .de igual manera mejor hacerlo uno mismo
Doc cuando pueda nos habla por fa del KONJAC. Gracias
Gracias pir su infirmacion, solo sugiero definir bien a que pan integral se refiere, si es el industrial o al artesano, el industrial tambie tiene harina refinada y exceso de gluten añadido.
@MiriamMendoza-qs6zi
7 ай бұрын
Es cierto oí a un dr decir que el pan integral es peor, tiene exceso de gluten, mejor usar el pan sin harina de trigo
Felicitaciones Dr muy buenos consejos yo preparó mi pan y es saludable con harina de avena y centeno y también harina integral orgánica entonces estoy asiendo lo correcto muchas gracias aprovechó para agradecer el libro súper poder de los alimentos esta buenísimo Que Dios lo siga bendiciendo cada día Dr saludos 👏👏🇦🇷
@eduardosanchezfavila8388
7 ай бұрын
Jajaj avena trigo cebada todo tienw gluten!****arroz pasta etc etc
@kkkkkk191
7 ай бұрын
Si no te hace mal , y comes con moderación, esta bien
@yasminramirez2133
7 ай бұрын
@@eduardosanchezfavila8388no necesariamente,se vende sin gluten y certificada.
@yasminramirez2133
7 ай бұрын
Hola tienes recetas que me puedas compartir ??
Gracias doctor, como pan , cuatro veces al día, voy a comenzar a dejarlo, no sabía que era dañino.
Doctor cómo puedo tener su libro en Honduras y para mi hijo en Nebraska, USA
Buenas tardes Doctor, como podría conseguir el libro informativo de El Poder de los Alimentos
@DrVeller
7 ай бұрын
El superpoder de los alimentos está en Amazon estimada Rosario
Dr. Y si como frutas y verduras ricas en cructosa, tambien es dañina al organismo, orienteme al respecto, hooo haga un reels de orientacion....Gracias desde Venezuela
@kkkkkk191
7 ай бұрын
Si. Demasiado. Nose porque tenes que comer tanto así. Lleva un balance un equilibrio. Mírate al Dr Jaramillo que habla sobre todo estos temas