Чебурек? Беляш? А, ЧЕБУРЛЯШ! Очень простой рецепт!
Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт тут: pCIGHs-vAl...
********************************************************************
✏ Сотрудничества: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
Тесто:
1. Мука - 370 гр. (3 стакана)
2. Вода - 240 гр. (1 стакан)
3. Соль - 10 гр. (1 ч.л.)
4. Растительное масло - 20 гр.
1) Насыпаем в чашу где будем замешивать тесто 3 части муки (примерно 370 гр.) и 1 часть воды (240 мл.), я использую стакан на 240 мл, тут скорее важна пропорция чем вес.
2) Туда же добавляем соль 1 чайную ложку и растительное масло 20 гр.
3) Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем при комнатной температуре на 90 минут. Эту нужно чтобы тесто у нас расслабилось и хорошо тянулось. Не пренебрегайте этим этапом.
Начинка:
1. Фарш - 500 гр.
2. Соль - 1/2 ч.л.
3. Вода - 50 гр.
4. Зеленый лук
5. Специи по вкусу (Черный, красный перец, зира, мускатный орех)
1) Фарш, соль, специи, вода и зеленый лук кладем в чашу и перемешиваем, пока не разойдутся специи и вода впитается в мясо.
2) Убираем в холодильник до востребования.
Рекомендации:
1. Чтобы не пачкать стол маслом, при сборке ЧЕБУРЛЯШа, возьмите большое плоское блюдо и делайте эту процедуру на нем. Так не придется отмывать стол от масла.
2. Не жарьте сразу все ЧЕБУРЛЯШи, он намного вкусней свежим с хрустящей корочкой. Собрать его дело двух, а на жарку уйдет по 3 минуты на каждой стороне.
********************************************************************
Рекомендации:
Если тесто стало слишком липкое, то присыпьте его мукой, а защип смажьте водой.
#чебурек
#беляш
#чебурляш
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
Пікірлер: 81
За целлюлит отдельный лайкос юморок еще тот.Ну а чебурляшь супер.
Доверяю Вам и многое уже пробовала готовить. Вы с Наташей такие талантливые. Спасибо вам.
Мне нравится, что всё делаете руками. Без перчаток , по-домашнему, без фанатизма. Простая , вкусная еда и приятный просмотр
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Спасибо) Мы же дома готовим, для себя, для близких, руки чистые, что бы не делать руками без перчаток.
МЕГА СОЧНЫЙ, МЕГА ВКУСНЫЙ! РЕКОМЕНДУЮ!!!!
Женечка ну как всегда с таким аппетитом пробуешь, что слюнки текут у нас, Наташеньке отдельный лайкос за съёмку, умница, ребятки вы классные, спасибо за рецептик, УДАЧИ и процветания вашему новому каналу 👍👍👍
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Спасибо Алёнушка!!!! Попробуйте, приготовьте!
Музыка супер, как и сам Чебурляш👍😃
Целюлитный чебурляш. И все всё поняли-русский язык самый богатый, глубокий, необыкновенный 🤩 Рецепт, как всегда, супер !
Евгений, супер! Так смачно!!!!
ЕВГЕНИЙ ТЫ СУПЕР.ЛЮБЛУ
Обязательно попробую, аппетитно смотрится.
Ну,,, НЕЛЬЗЯ ЖЕ ТАК- МЫ ЖЕ ЗАХЛЕБНЕМСЯ СЛЮНОЙ. ВСЕ НА ВЫХОДНЫХ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ""""😁
Сногсшибательно!!!!!!!! лучше не придумать 🥳🥳спасибо вам 👏 👏👏👏👏👏👏👏👏🙂
Всё, в выходные бомбим 👍 спасибо
Блииин это буква "Рррр" 🥰просто кайф..Напоминает мне актёра с сериала "Реальные пацаны"😊❤
@petyamudozvonskih2089
3 ай бұрын
Или Александр Родионович Бородач
Евгений,браво!! Чебурляш ваш очень даже!!👏👏👏👏👏 Прям сейчас и приступим к приготовлению😊 А вам спасибо❤️
@user-dr6uq8xb6k
3 жыл бұрын
Вот, я поступила так же, увидела и пошла готовить, с утра пораньше))
Евгений, приготовила сегодня Чебурляши! Действительно, классные!!! Не такие трудоемкие как чебуреки, а по вкусу не уступают вообще! Суперские!!!!
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Совершенно верно! Идеальные чебурляшики мои! Вкуснятина!
Ставлю 👍🏼и смотрю дальше 🙂
Так приятно вас слушать, это прям ваше👍🏽
Уже второй раз сделала и никак не могу наесться. Так вкусно. Если бы можно было, осыпала бы вас звездами Мишлена.
@user-ro8de9jn1j
2 жыл бұрын
Благодарю. Подписывайтесь на мой второй канал «так вкусно»
Вкусняшка,и слюнки потекли! Такое видео нельзя смотреть на ночь....
Я люблю и чебурек и беляш
У нас Азербайджана называется Гутаб 🥰😋Гутаб Очень вкусный.Спасибо
Пообедала только что, но глядя на вас, захотелось покушать😂. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Хычины. Зелени можно побольше. Ещё как вариант жарить на сухой сковороде, потом смазать сливочным маслом. Ооочень вкуснооо 👌
Здравствуйте, Евгений! Спасибо Вам большое за рецепт! Очень вкусный получился чебурляш!
Ну все, расстравили душу, разожгли аппетит) пошла готовить,😋
Я сделала вкусное блюдо, НО! От качества муки зависит качество теста. Если вы - неопытный кулинар: ориентир на граммовку рецепта + визуал. Мясо слишком острое( для меня), специи 'лучше меньше - да лучше'. Короче, специи на вкус. Я бы перца взяла в 2 раза меньше, все остальное - норм. Вообще : идея - супер. Я , как дура, мучалась с гребаными чебуреками, а , оказывается, можно и так!!! Большое спасибо! Вы - классный! Привет из Беларуси)
Спасибо, как всегда вкусно, аппетитно ,лучше всех!!!
Вы супер 😉!!!! Каждый раз рецепты 👍.
Шикарно!
Евгений, спасибо за Ваши рецепты! Это что-то невероятное. Буду очень рада посмотреть различные варианты приготовления киша(разные начинки) и любых других пирогов
Очень вкусно, я точно это знаю.
Очередная вкуснятина от Евгения 😋
Ой, как вкусно!!!😋😁😋👍🌹🌹🌹
До чего же вкусное видео!
Туда ещё сыр можно добавить 😊
Женя , а в тесто добавте -ка 1 - 2 ст ложки водочки ! Будут все чебурляши в пупырышках !😀
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Да да)))) Водки просто не было) Так добавил бы) Водка не только как разрыхлитель, но и для хрусткости) Спасибо за подсказку!!!
@irinakiseleva3364
2 жыл бұрын
Вместо водки самогон подойдёт?)
Супер!готовлю
Бак-бак крутяк....(из мультика "ледниковый период") Вообще не жарю,и не пеку ничего из мяса.боюсь. Теперь не боюсь.круто!!!!😉
Ну вот.... Мало того, что спать пора, ночь уже, а я залипла на канале)) Так ведь теперь же хочется бежать на кухню и готовить. Отличный рецепт. Утащу в копилку)
@user-ro8de9jn1j
2 жыл бұрын
А я люблю ночью готовить))))
Спасибо, рецепт очень понравился, отличное тесто у Вас получилось, уважаемый Евгений👍 Наташеньке отдельное спасибо за профессиональную съёмку 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🕊
@TakVkusno
3 жыл бұрын
Спасибо Татьяна, от Ваших комментариев всегда аж зашкаливает добром! Попробуйте приготовить его это вам от меня рекомендация. Хорошего дня и настроения Вам!
@tatianafestin582
3 жыл бұрын
ТАК ВКУСНО! Проблемка в том, что мой муж , категорически не кушает жареное, если бы в духовке можно было приготовить, но не думаю что это тесто подойдёт , вчера выпекала французский багет 🥖 и здорово очень получилось. Я чувствую что рецепт Ваш очень хороший!👍
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Можно в духовке сделать. Никаких проблем.
@tatianafestin582
3 жыл бұрын
Исупов Евгений , тогда попробую приготовить, понравился рецепт теста, интересно даже попробовать приготовить в духовке, благодарю,Вас Евгений, с Вами интересно готовить!
@tatianafestin582
3 жыл бұрын
Исупов Евгений , прочитала в комментариях что если в духовке выпекать, то дырочку надо сделать в середине для выхода пара, так и сделаю
Очень вкусно!! Сейчас буду готовить второй раз уже с водкой! Спасибо каналу! Процветания вам🌹
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Спасибо. Заходите на Так вкусно!
👍 👍 👍
Недавно узнала про второй канал😃 И сразу подписалась👌🏻👍🏻
Чебурляшь 😂🤣🤣😃😃🤣🤣🤣😃😃😂😂😂
Очень вкусный рецепт. По виду мне чем то очень напомнило осетинский пирог. И можно его сделать с сыром???
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Можно сделать с сыром. Осетинский готовят в духовке и дырочку делают, для выхода пара.
Привет!!! Классный и вкусный рецепт!! спасибо большое)) Мы с Вами)) Заходите к нам))
А с курицей и индейкой можно??? P.S. кулинарный юмор👍👍👍😂😂😂
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Да!! Можно!
@lanafedman1632
3 жыл бұрын
@@user-ro8de9jn1j класс, спасибо🤩
Целлюлитное тесто 😂
Я первый,
В духовке можно эту тему сделать? Их в духовку положить и запечь?
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Думаю что можно!! Главное не долго печь, минут 10 при 220С по Максимуму вообщем.
@Islam_Islamchik
3 жыл бұрын
@@user-ro8de9jn1j Тогда можно будет замутить. Спасибо брат).
Исупов Евгений, тесто по рецепту чётко, но нереально липнет к рукам после того, как постояло 2 часа под плёнкой, невозможно сделать ничего. Пришлось выбросить. В чём причина?
Вас нельзя смотреть вечером!!! Слюной можно подавиться
Так ест вкусно, просто издевательство. Надо идти пробовать приготовить.
@user-ro8de9jn1j
2 жыл бұрын
Вперед) Благо для рецепта мало нужно)
А у меня не получилось тесто🥴.начинка вкусная сочная в непрожаренном куске теста 🤷♀️. Все делала по рецепту . Указывайте пожалуйста рецепт под видео какой размер стаканчика
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Стаканчик 240 мл. Что с тестом не так? Вот жена друга, только что готовила, все получилось. Дожарьте. В духовку поставьте на 5 минут.
@user-dy6ok2nl6j
3 жыл бұрын
Да и я брала 240 мерный не полный. Я оставшееся тесто выкинула а фарш пустила на котлетки для шаурмы по Вашему рецепту зачётно получилось!!👌
@user-ro8de9jn1j
3 жыл бұрын
Ну не знаю. У меня все получилось шикарно. Очень вкусно.
дизлайк от веганов наверна))