Eating Japanese rakkyo will clean your blood vessels.
[Rakkyo tsukudani]
Raw rakkyo 300g
Sake 2 tablespoons
Mirin 4 tablespoons
Soy sauce 3 tablespoons
If you want it to be sweeter, add 2 teaspoons of sugar to taste
[Sweet and spicy stir-fried rakkyo]
Raw rakkyo 300g
Sesame oil 2 tablespoons
Mentsuyu 2 tablespoons
Mirin 2 teaspoons
Sake 2 teaspoons
Vinegar 1 teaspoon
2 tablespoons ground sesame seeds
Appropriate amount of chili pepper and bonito flakes
Пікірлер: 85
こんにちは❤佃煮も、真似させていただきましたが、🍚にのせて食べるのが1番でしたね！我が家でも、定番になりそうです。ありがとうございます❤
@shikuroe-home
Ай бұрын
らっきょうも作ってくださったんですね！有り難うございます🙏💕 お口に合って良かったです～😊✨️ こちらこそ嬉しいご報告有り難うございました🙇
塩漬け、甘酢漬けしか作ったことがなくて、動画を参考に2品ともつくりました。めちゃくちゃ美味しかったです。❤
@shikuroe-home
Ай бұрын
2品も作っていただき有り難うございます🙏💕 お口に合って良かったです～😊 嬉しいご報告をくださり有り難うございます😆✨️
美味しそうなレシピ有難うございます！ 冷凍もできるとは驚きです たくさん買ってきて作ってみます
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
ヘェ〜驚き‼️ 下処理は大変だけど、早く作ってたべてみたい💓美味しそう😍レパートリーがまた一つ増えました。ありがとうございます💖
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
今年はらっきょう漬けに挑戦しようと思ってた矢先にこの動画嬉しい❤ 無農薬を探して甘酢漬け分とこちらのレシピ分として多めに買って来ます🤗
@shikuroe-home
2 ай бұрын
いつも見ていただき有り難うございます😄 タイムリーでしたね✨️ 甘酢漬けは保存がきくので、今しか手に入らないらっきょうを長く食べられる点は便利ですよね😋💕 漬けないらっきょう、是非作ってみてくださいね😊
ありがとうございました😊作ってみます。😄🍓🍒🍉
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
ラッキョウは下処理が面倒で避けていたんですが今日安く手に入ったので両方とも早速作っています。 出来上がりが楽しみです。 作りました。 最初は特に美味くも不味くもないなぁと思っていたんですが食べすすめているうちになんかハマってしまい 更に追加で作ってしまいました（笑）
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
らっきょうは甘酢漬けか塩漬け位しか知らなかったので､作って見たいと思います。 前回の小豆も気になっていました。 明日らっきょうと小豆買って来ます。
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 甘酢漬け以外のらっきょう、美味しいので是非作ってみてくださいね✨ 小豆もオススメです～😋💕
どっちも美味しそう！！ お砂糖使わないレシピなのも良いです！！
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 なるべくお砂糖を使わずお料理したいと思っています✨️ たくさんコメントくださり嬉しいです🙇💕
珍しいレシピを有り難うございます♡ 此処数年らっきょ漬けしていませんが此方のレシピだとお酒のおつまみとして直ぐに頂けますね らっきょが出回る頃に買わな事は何か淋しい物が有りましたので是非参考にさせて戴きたいと思います♡
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
嬉しいです!さっき、大袋をつい買ってしまい😂簡単に出来る直ぐ食べれる常備菜、佃煮レシピ探していました～😁作ってみます!💖
@shikuroe-home
Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 ナイスタイミングでしたね～😆 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね✨️
美味しそう❤甘酢漬け追加で作ろうと思って生らっきょう買いましたがコレも作ってみます！匂いが気にならなければお弁当に良さそうですね！
@shikuroe-home
29 күн бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 個人的にはあんまり匂い気にならないですね🤔 お弁当にいいと思います😋 是非試してみてくださいね😆✨️
畑の野菜って言うけど、普通じゃね？畑の肉なら分かるよ。美味しそうですね♪
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
@esthermonai9024
2 ай бұрын
😅😂😂😆
@KotomiTomabechi
2 ай бұрын
畑の薬の間違いですね😅
@ikr6635
2 ай бұрын
力こそパワーみたいな強さを感じます
@hamu0013
Ай бұрын
おもろい笑笑
炒め物初めてです。おいしそう
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙇✨️ とても美味しいので是非試してみてくださいね😆✨️
出だし笑ってしまった。 畑の薬と言いたかったのねｗｗ
@shikuroe-home
Ай бұрын
そうです😂間違えてしまいました😂
凄い！こんな調理の仕方はがあるんですね😮 どちらも美味しそう！ 選び方まで分かりやすく説明してくれて有り難うございます🎉
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
配信中ありがとうございました😊 甘酢漬けらっきょう沢山作ったりしていたんですが食べ過ぎて、歯がお酢にやられてしまい😭甘酢漬けらっきょう作らなくなりました。 今回のレシピなら、大丈夫❤ 少し外に歩くと、今ノビルやらっきょうが沢山自然に生えています。らっきょうと、ノビルでやってみようかな😊 ありがとうございました😊
@shikuroe-home
2 ай бұрын
いつも見ていただき有り難うございます🙇 そうなんですね～💦 このレシピなら大丈夫です😆👌 自然のらっきょう！いいですね～😍 是非作ってみてくださいね✨️
イヤ 天麩羅食いたいなー シャリシャリした食感が好きだねー
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
🐼パンダデス！初コメです！珍しいものをお教え頂きました！今年のラッキョウの時期に是非とも作りたいです🎵有り難うございます☺️これからも楽しみにしてます✨
@shikuroe-home
2 ай бұрын
パンダさんおはようございます😊動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨ こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇💕
見切り品コーナーで大袋入りらっきょうが300円だったので思わず手を出してしまいました😅 既に塩漬けを仕込んでいて空いてる容器が無かったのでこの動画はドンピシャリでした❤ 漬けても冷蔵庫スペースは限られるしこちらならある程度日持ちもするし良いですね😊 唯一の失敗？は、可食部をなるべく残そうと茎側の方を長めに残したせいで甘辛煮の方は筋っぽさが残ってしまった事。もっとカットしても良かったなぁ。シャキシャキ感残る薄切りの方は問題ありませんでしたが😊
@shikuroe-home
Ай бұрын
こんばんは😄 いつもありがとうございます😌✨️ 両方作ってくださったんですね♪ 甘辛煮の方は切る部分の見極め難しいですよね😅 炒め物の方は大成功だったみたいで良かったです🙇❤️
甘酢漬けと塩漬け以外の食べ方があったなんて！ 今まで甘酢漬けしか作ったことがないですが、栄養が流れていたんですね😢 このレシピはすぐ食べれるから良いですね！ 作ってみます😊
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 そうなんです😢甘酢漬けも美味しいので作ったりしますけどね😆 でも食物繊維が流れていないからか、漬けないらっきょうの方が、お腹の調子はよくなります😁👌
ラッキョウ塩漬けオンリーでやっています。これが暑い時期に結構旨く感じて体力戻る感じですが
@shikuroe-home
Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 塩漬けも美味しいですよね😄✨️
これは珍しいレシピですね😊 煮るとどんな感じになるのか興味があります 炒め物も簡単に作れるので良いですね 素敵な調理法を知りました❤ありがとうございますm(__)m
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 煮るとねっとりホクホク？な感じで、パリパリらっきょうとは思えない食感です✨️ 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
いつもありがとうございます♪ フライパンが気になったのでどちらの製品か教えていただきたいです♪よろしくお願いします🙇♀️ 甘くないあんこ…スッカリ虜になりました❣️
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 あんこも作ってくださったんですね😍 喜んで頂けて嬉しいです🙇 フライパンはアイリスオーヤマのものです😆 リンク貼っておきますね！ 楽天 a.r10.to/hk4gl2 Amazon amzn.to/4dnm7KG
@samurailove44
2 ай бұрын
@@shikuroe-home お忙しい中でのお返事ありがとうございます＾＾嬉しいです♪ らっきょうも早速作ってみます✨ これからの動画も楽しみにしています♪
@shikuroe-home
2 ай бұрын
@@samurailove44 いえいえ～😄 また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️ こちらこそ、これからも宜しくお願いします🙇💕
甘酢漬けのらっきょうでも作れますか？ それしか無いときに作れれば良いのですが。
@shikuroe-home
2 ай бұрын
甘酢漬けのらっきょうで作った事がないので何とも言えないのですが、同じ味や食感にはならないと思います💦
@user-ll9jw2qd1b
2 ай бұрын
@@shikuroe-home 実は私は甘酢漬けらっきょうが苦手でして😅 その甘酢漬けのらっきょうが冷蔵庫の中にずっとあるのですが、家族は好きなわりには食べなくなっているし私は苦手。 だったら棄てようか？ 棄てたら怒られるし😞。 それで何か別の料理に利用しようかと思っていたのですが、何時までも残るようなら思いきって処分します。 生のらっきょうが手に入ったら作って見ようと思います。 甘酢漬けでなければ食べられるので。
@shikuroe-home
2 ай бұрын
@@user-ll9jw2qd1b そういうことだったんですね！ 甘酢漬けはお肉と一緒に炒め物にすることは出来ますよ😄 トースターで焼いてグリルにしても美味しいです✨️ 甘酒漬けの塩分がある分、調味料を減らして頂ければ動画でご紹介したレシピも作れないことはないかもしれません🙇✨️
@user-ll9jw2qd1b
2 ай бұрын
@@shikuroe-home 返信してくださりありがとうございます🙇
こんにちは😃 らっきょうで、やってみようと思い昨日スーパーへ行ったら、洗いらっきょうしかなかったです。隣にはしっかり甘酢漬けの素がありました（爆笑） 洗いらっきょうでも、問題なしですか？ 一度、市販のらっきょうをしてから、ノビルでやります😊
@shikuroe-home
2 ай бұрын
こんにちは😆 洗ってあるのしか売ってないことありますよね～😅 甘酢漬けは売れるんですね😂 洗ってあるのでも大丈夫ですよ😁👌 是非作ってみてくださいね✨️
@user-lr2il9kv2r
2 ай бұрын
良かった！ありがとうございました😊
@shikuroe-home
2 ай бұрын
@@user-lr2il9kv2r いえいえ～😄疑問などありましたら、いつでもコメントお待ちしています😊✨️
@chachacha9482
24 күн бұрын
@@user-lr2il9kv2r水洗いしか知らなかったので、疑問に思ってました。 ご質問ありがとうございました(*^^*)
めんつゆの代用は、何かありますか？
@shikuroe-home
Ай бұрын
お醤油とお出汁を少しいれる感じで代用できます😆✨️
@user-rx9hq2oy3r
Ай бұрын
ありがとうございます😆💕✨@@shikuroe-home
めんつゆはストレートですか？ 濃縮タイプですか？
@shikuroe-home
2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 濃縮タイプです😁✨️
@user-gd6hq2kh6l
2 ай бұрын
@@shikuroe-home お返事ありがとうございます 良かった、家にあるのが濃縮タイプだったので 早速今日作ります♪ 登録させて頂きます
@shikuroe-home
2 ай бұрын
@@user-gd6hq2kh6l いえいえ～😊 めんつゆについて記載していなかったので、ご指摘頂き大変助かりました！ また何かありましたら、いつでもコメントくださいね😆 登録までしていただいて嬉しいです🙇 これからも宜しくお願いします😁
らっきょうは、パリパリしてるから美味いんだけどな。
@shikuroe-home
Ай бұрын
ご意見有り難うございます😊✨️
@chachacha9482
24 күн бұрын
色んなバージョンで食べれるのがいいですよね。
@shikuroe-home
24 күн бұрын
@@chachacha9482 有り難うございます🙇💕
今日は― 甘酢らっきょう漬けは､大3粒~中4粒でいつもカレーのお友に｡ / 佃煮などは､GW山菜採りに行きノビルで試しま~す ^ _________ ^／
@shikuroe-home
2 ай бұрын
いつも見ていただき有り難うございます～☺️💕 カレーにらっきょうは美味しいですよね🍛😊 山菜採り行かれるんですか！いいですね😍 採れたてのらっきょうで作ったら美味しいこと間違いなしですね😁✨️
@user-zl2ly8tk1e
2 ай бұрын
美味しそうですけど 味は 辛そうですね
@shikuroe-home
2 ай бұрын
@@user-zl2ly8tk1e そんなに辛くないですよ😊 個人差もあるかもしれません...
どゆこと😂
これはイヤホンで聴いちゃ駄目だ… 声が左耳からだけで辛い すみません
@shikuroe-home
2 ай бұрын
ご意見有り難うございます！
音声が左右で違うのが気持ち悪いので改善頂くと助かります
@shikuroe-home
2 ай бұрын
できるか分かりませんが、やってみます😊