Easy and Very Delicious Arabian Authentic Meat Kabsa Recipe! SO Flavorful 😋
My family requests it every weekend! Healthy, flavorful, easy, and absolutely delicious! Hello everyone, today I want to share with you a very tasty recipe that my family really loves! This easy Arabian meat Kabsa is a delight - tender meat with perfectly seasoned rice and aromatic spices! Perfect as a main course for any occasion! With just a few ingredients, you can make a delicious Kabsa that will impress everyone. This healthy and super easy-to-make dish will be a hit with your family and kids, especially, and it's a wonderful alternative to regular meals. Make this easy recipe and let me know in the comments!
Easy and Very Delicious Arabian Authentic Meat Kabsa! SO Flavorful recipe 😋
Ingredients:
Vegetable oil
One chopped onion (300 grams)
Bay leaves, cinnamon sticks, dried lemon
Cardamom, cloves
One tbsp grated garlic (15 grams)
One kg lamb or beef pieces with bone
One tbsp each: cumin, coriander, paprika
One tsp black pepper
One tsp turmeric
One tbsp tomato paste (40 grams)
One diced tomatoes (350 grams)
Hot water
Two cups washed basmati rice (400 grams), soaked for 30 minutes
Whole hot peppers (optional)
One bell pepper (80 grams), cut into big chunks
Salsa Ingredients:
One tomato
Fresh coriander
Hot peppers
Garlic
One tbsp lemon juice (15 ml)
One fourth of a tsp cumin
Pinch of salt
Instructions:
In a pot over medium heat, add vegetable oil.
Add chopped onion and sauté until golden brown.
Stir in bay leaves, cinnamon sticks, dried lemon, cardamom, and cloves.
Add grated garlic and mix well.
Add meat, cumin, coriander, paprika, black pepper, and turmeric. Stir for 5 minutes.
Stir in tomato paste and diced tomatoes. Cover and cook for 5 minutes.
Add hot water to cover meat. Cook over medium heat for one hour.
Add soaked rice, whole hot peppers, and bell pepper. Cover with hot water.
Cook over medium heat until water decreases, then reduce to low heat for 30 minutes.
Salsa:
In a food processor, blend tomato, coriander, hot peppers, garlic, lemon juice, cumin, and salt into a salsa consistency.
Refrigerate until serving.
Serve Kabsa hot with tomato salsa. Enjoy!
بالنكهات، سهل ولذيذ للغاية! مرحباً بالجميع، اليوم أود أن أشارككم وصفة لذيذة للغاية تعشقها عائلتي! هذه الكبسة العربية السهلة باللحم متعة - لحم طري مع أرز متبل تماماً وتوابل عطرية! مثالي كطبق رئيسي لأي مناسبة! مع بضعة مكونات فقط، يمكنك صنع كبسة لذيذة ستبهر الجميع. هذا الطبق الصحي والسهل التحضير سيكون مشهور مع عائلتك وأطفالك خاصة، وهو بديل رائع للوجبات العادية. جرب هذه الوصفة السهلة وأخبرني برأيك في التعليقات!
كبسة لحم عربية أصيلة سهلة ولذيذة جداً! وصفة مليئة
بالنكهات 😋
المكونات:
زيت نباتي
بصل مفروم (300 جرام)
ورق الغار، أعواد القرفة، ليمون مجفف
هيل، قرنفل
ملعقة كبيرة من الثوم المبشور (15 جرام)
كيلو لحم خروف أو لحم بقري مع العظم
ملعقة كبيرة من كل من: الكمون، الكزبرة، البابريكا
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (40 جرام)
طماطم مقطعة (350 جرام)
ماء ساخن
كوبان من أرز البسمتي المغسول (400 جرام)، منقوع لمدة 30 دقيقة
فلفل حار كامل (اختياري)
فلفل رومي (80 جرام)، مقطع إلى قطع كبيرة
مكونات الصلصة:
طماطم واحدة
كزبرة طازجة
فلفل حار
ثوم
ملعقة كبيرة من عصير الليمون (15 مل)
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
رشة ملح
طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، أضف الزيت النباتي.
أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضف ورق الغار، أعواد القرفة، الليمون المجفف، الهيل، والقرنفل.
أضف الثوم المبشور وامزج جيداً.
أضف اللحم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأسود، والكركم. قلب لمدة 5 دقائق.
أضف معجون الطماطم والطماطم المقطعة. غطِ القدر واطبخ لمدة 5 دقائق.
أضف الماء الساخن لتغطية اللحم. اطبخ على نار متوسطة لمدة ساعة.
أضف الأرز المنقوع، الفلفل الحار الكامل، والفلفل الرومي. غطِ القدر بالماء الساخن.
اطبخ على نار متوسطة حتى يقل الماء، ثم قلل الحرارة إلى منخفضة لمدة 30 دقيقة.
الصلصة:
في محضرة الطعام، امزج الطماطم، الكزبرة، الفلفل الحار، الثوم، عصير الليمون، الكمون، والملح حتى تحصل على قوام الصلصة.
ضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
قدم الكبسة ساخنة مع صلصة الطماطم. استمتع!
#kabsa
Пікірлер: 178
The addition of salt was mistakenly not shown in the video during editing. Please add one tablespoon of salt just before you add the soaked basmati rice. Thanks for watching!
@BatoolNoor-op4fw
Ай бұрын
Please mejboosa receipi
@user-rn8zw4tt9l
Ай бұрын
ياليت لو تعملي طريقة سلطة فتوش
@abdullahebrahim9286
Күн бұрын
كلميني وتس
ياليلاه هذه احلا طبخه . إلى حد كبير طريقة طبخ المطاعم السعودية
Oh Yum, I can smell the delicious aroma through my screen. You cook really delicious food, nice and hearty
الله يبارك، اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
Looks delicious. I am Slovenian and we make Beef Golez in a similar way. Also especially Chicken Golez with Rice.....sauteing onion with the meat is the secret I think. It is a small world. 😊⚘️
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤❤
ما شاء الله.. روعه.. اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
هدوء ووضوح والمقادير مكتوبة .. لكم جزيل الشكر 👍👍
تسلم ایدک اختی جربتها قبل قلیل النتیجه راااائعه 👌👌👌
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
بالف عافية عليكم
جميل جدا الطبخ مع الهدوء
يسلم دياتك شكل الاكل بشهي الله يعطيك العافيه
وصفة جميلة الساعة ١٠:١٤ صباح الثلاثاء ٢٥/٦/٢٠٢٤❤❤❤❤❤
طبعا الهدوء وتوصيل الفكرة والوصفات أكثر ما يعجبني في قناتك . وتذوقك للطعام في نهاية الفيديو دون تصوير الفم والمضغ برأيي جميل جدا وفي غاية اللطف . لا أبالغ إن قلت أنني سحبت اشتراكي من عدة قنوات لا لشيء سوى أن صاحب القناة يصور نفسه وهو يلتهم اللقمة تلو الأخرى وهو يحدق في الكاميرا ويبتسم في غرور ونشوة. هذا التصرف في نهاية الفيديو يؤذي وينفّر المشاهد. الفكرة باختصار اننا نشاهد ونتابع كي نتعلم وإقحام البعض وجوههم على الشاشة وهم يأكلون لمدة ليست بالقصيرة، لا لزوم له على الإطلاق . شكرا على ما تقدمينه فقد تعلمت منك الكثير . والله يرضى عليكِ .
@paR10msstot
Ай бұрын
اوف اوف والله يانت منغث من نفسك وكبدك مفقوع ليه هذا كله ريح مخك ماهي مستاهله كل ذا العنا نفسك وقلبك رهيفه حافظ عليها لاتدقق واجد تتعب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ❤
رائعة وجميل التزامك بالاقيم والأخلاق الذي نلمسه من خلال الفيديو ماجورة ان شاءالله
Had Kabsa in the early 70's, prepared by Arabian college students, it was delicious.
جربتها لذيذه❤
@ouryemenikitchen
23 күн бұрын
بالف عافية عليكم
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدينك والله طبخة شهية ❤
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه
ماشاءالله تبارك الرحمن 🎉
Shukran 🙂 (Cape Town, South Africa)
استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
This dish looks so delicious!!! I’m going to try this recipe. Thank you for sharing 😊
Wow the rice is cooked to perfection.
ماشآءالله تبارك الله آلرحمن ❤
ماشاءالله روعه سوجربها أن شاءالله
جربتها وطلعت تحفة❤❤
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
بالف عافية عليكم
Çok güzel gorunuyor
والله عملتو طلع واو واو واو يسلمو ايدك حياتي 😍
@ouryemenikitchen
4 күн бұрын
بالف عافية عليكم
طبيخك جميل والتزامك اجمل❤
وصفة شهية تسلم الأيادي
جوعتيني😢 روعه ماشاء الله
اشي من الاخر يسلموا الايادي ❤
ماشاء الله تبارك بحفظك الرحمن تسلم الايادى
Mashallah very nice I am going try this one tomorrow
جوعتيني
Wow, it's an easy recipe 😊 thank you 😊
كل الاحترام والتقدير حفظكم الباري من كل سوء
My all time favourite...... 😊😊😊😊😊😊 *Biryani*
Ça a l'air délicieux ! In sha'Allah je vais l'essayer.
Thats so delicious, thank you for sharing
ممكن نستعمل الشحم الي موجود تبع اللحم بدل الزيت هذي طريقتنا بس هذا الاختلاف الوحيد
Yemmy and testy
Very nice
وصفه شهية تسلم الأيادي بالعافيه ❤
The dish looks awesome!❤😊👍🏾😋🤤🔥
سويتها اليوم مره لذيذه ، ليت تسوي أطباق من الروبيان .
ماشاء الله تسلم ايدك شكرا لك ❤
Amazing, thank you!
Wow that's looks delicious watching from Philippines with love and thanks for sharing your recipe
Masha Allah it looks super delicious 😋😋
i like It
❤❤❤طبعا انت تبع قناة هدوة الطبخ.....فعلا هدوءه😊😊😊
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
نعم
Супер! Обязательно попробую сделать! Не зря я подписался на ваш замечательный канал!!! Привет из России!
Very nice recipe new friend.❤❤
It looks good and not too diificult . I will cook it .
Oh my Lord that loks so good
Love kabsa from Korea😍😍😍🥰
تسلم يدك باين لذيذة بجربها❤❤❤❤
بارك الله في أيديكم.❤️
mashaAllah tasty
Yummy and mouth watering meal..! Thanks 👨🍳..!!
Great
This is why I'm Subscribed.
تسلم ايدك من العراق
I always like meat kabsa.
looks like jollof rice
Я просто обажаю ваш канал 🔥🔥🔥🔥🔥
♥️ عاشت أيديكم ♥️
Juste magnifique
Masha.Allah❤❤❤❤❤
جيدا جدا ❤
يعطيك العافية ❤
تسلم الايادي
This dish we call "TAHARI" in deccan part of india like gulbarga, Bijapur and hyderabad❤
Se ve ¡delicioso! ¡Exquisite!👏👏👏😋🥰❤
ممتاز شكرا لك 👍👍👍👍👍👍👍 طريقتي استعمل ربع كمية البهارات واقلي البصل حتى يصبح بني غامق وملعقة ليمون اسود مطحون ..وسيعطي لون رز صيادية بني غامق بدون كمية كبيرة من اللبهارات طبعا لابد من تصفية البصل واخراجة من القدر قبل اضافة الرز ايضا للحصول على رز بني هناك الرز المحموص القطيفي لكنها طريقة متعبة😂
Hi. Is it possible to replace dried lemon by something else? It is difficult to find it in our region
Yummy recipe.. ❤️❤️❤️😊
tasty and very tasty
সুস্বাদু খাবারের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। 🤟🤟🤟
😮ahhhh.
Delicious ❤❤❤
Nice recipe ❤❤❤❤
👍👏👏😋 fantástica receta me encanta ❤❤❤😂😂🎉🎉🎉😅😅😊😊❤❤❤
Magnifique 🎉
Eline saglik guzel oldu ❤❤❤
Looks so delicious 😍 Can we cook the same recipe with chicken instead of meat ?
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
Yes we can
Terima kasihya☺☺
ماشاءالله تبين لذيذة بس ليه الرز ماهو نثري !
@void1718
Ай бұрын
Stock cube
Thank you it looks good and delicious. How about with chicken
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
You can use chicken
Eso se ve demasiado rico
❤❤❤❤❤ 0:07
تسلم الأيادي ❤ شنهو نوع الرز
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
رز بسمتي طويل الحبة من شركة زيبرا Zebra parboiled long grain basmati rice
بكرى اجربها واجي اقلكم🌸👀
Keep Growing all ,
Please , like many other popular KZreadrs , put the written recipe in the description, east way to amend issues also . 👍🏻
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
The recipe is in the description box scroll down to the end
@void1718
Ай бұрын
@@ouryemenikitchen typical me ! I didn’t see it , but I followed along with the vid and cooked this dish today . Beautiful !!! Thank you ! ❤️
❤❤❤❤❤❤
Can I substitute dry lemon with a preserved one ? Thanks for your recipe.
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
You can omit the lemon
Jazakillah sister. Can u pls show us the chicken kabsa recipe same way without oven?
@ouryemenikitchen
Ай бұрын
Will upload soon