Easy and Healthy Eggplant Delight: The Secret to Non-Browning Eggplant? Steamed Eggplant
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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Oil-free steamed eggplant 📖Detailed recipe: bit.ly/3v3odt8
Ingredients:
2 eggplants, 2 tablespoons minced garlic, 2 tablespoons minced red pepper, half a bowl of chopped green onion
seasoning:
3 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon mirin, 1 tablespoon white vinegar
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Eggplant # Oil-free cuisine # Gourmet
Пікірлер: 108
老師專業! 👍👍 學到: 切滾刀, 水蒸, 殺青(=川燙?), 蒸水調醬, 辣椒去籽
❤❤❤謝謝老師教那麼吃的菜
老師很專親。而且很❤
讚！健康！
謝謝老師, 首次就成功煮出軟綿又不脫色的茄子
非常好
Wow, Finally found someone that explain everything! Fast and easy. That's how I like to cook. Those that use vinegar or salt to retain eggplant color never made sense to me cuz the vitamins are destroyed.
我照著做了，真的很成功👍
好厲害 只是切好 下去蒸 即可 顏色漂亮
這是最簡單 最營養的做法 讚讚讚讚讚讚 謝謝分享
簡單又方便，謝謝分享，我學到了。
讚，無油料理
太囉唆
感恩❤😊
太囉唆了
簡便的料理！🍆
感谢分享！艺术不只是艺术家独有，每个人在日常生活中都能体现自己的艺术！比如：炒菜做饭等等。最近看到大仁视频中讲，人们如果在生活中更加用心、更加为人，就会让生活更有滋味，更有艺术，更有精神，更有乐趣，更有幸福感。
@user-nr8kr8du6h
Жыл бұрын
ㄆ
@joannachoy1325
Жыл бұрын
'
下次來試試，是不是真的不會黃掉
青葱遇酸褐变，随之有腐叶的不良味道，而香芹和香菜在有酸味的搭配中即使颜色有影响，它们的味道仍然很好 茄子煮熟后水糊糊的口感适合做茄汁面(茄子和蕃茄); 架蒸和烤箱烤保色较亮、味道也香浓、甜爽
茄子我照著教導的方式做，很成功非常保色，但是蒜頭和蔥有炒過醬料煮再加入茄子拌勻，色香味俱全，謝謝妳
@annalai643
Жыл бұрын
怎樣煮?只是冷水煮嗎？
想问一下你这锅盖哪里买的。谢谢🙏
好少人煮得那麼健康
現在 茄子 算是開始 盛產。
也有食材做的黑醋
👍👍👍👍
Please use English subtitles
Hooo ciak hooo ciak..!
請問有軟？還是微硬呢？謝謝！
@A8721439
Жыл бұрын
微軟
大家好：南無阿彌陀佛
要配九層塔
煮茄子的水有時候會苦！
听说没有种子的蔬果，多是转基因的🤔
還好吧 沒怎麼介意有沒有籽 都是這樣吃🤔 效果也不會太差吧⋯⋯🤔 謝謝🙏
@user-vk2lj8zi1l
Жыл бұрын
吃起來還是有點差異哦！（品種不一樣喔！😊）
支持人的发型像刚从洗澡室出来的模样。很搞笑。
加点点鱼干鱼仔更好吃
哈
茄子有沒有洗？？
@user-ku3bx2sw3c
Жыл бұрын
還沒有買，更沒有種，茄子哪來的？
醬汁也太多了吧！
要蒸幾分鐘？
@TN-bu3gc
2 жыл бұрын
五分鐘就熟了
加在水中煮怎麼會說是 蒸？
@TN-bu3gc
2 жыл бұрын
水蒸氣，這是常見的手法
詳細食譜無法連到文字網頁
We can uhhh
真的話很多
跟著做全變褐色？！？！
我们的 brinjals 🍆🍆 是粗体型的…不能上下摇 动。。
感冒了嗎？用布包起來不如喝薑茶·
其實挑茄子不用這樣甩 如果我是賣菜的老闆 有客人這樣甩茄子 我一定請他不要買 茄子是很容易受内傷的蔬菜 每個都這樣甩 下一個買到的客人 煮的時候 很容易看到白色茄身 會有咖啡色的內傷
@sungoodpath4985
9 ай бұрын
同意...... some people are rough , the brinjals will suffer after some swinging motions up & down....🙋🇸🇬
錢，砍幾棵樹，印ㄧ印就有了。藝術不昰生活必須品。
话太多。我一直跳跳。有点像台剧。
会不会太咸了。
無油怎麼讓茄子保持紫色，老師都沒講
@aaronvincent9003
2 жыл бұрын
有。就用冷水煮。
@user-tj5ym7gq5k
Жыл бұрын
下鍋前先用鹽巴腌製一下
时间可以压缩到2分钟，话太多
@jiaojiao9631
Жыл бұрын
的确是。我一直跳跳。
@davidyu3986
Жыл бұрын
兩倍速看
話太多
自己教就好了， 為何要配一個呱噪的人在旁邊，還穿睡衣！
这女主持真敬業．穿著一身喪服（送出山服）赶來上節目
太多癈話啦。
）
茄子還沒熟！
一直都穿著睡衣,很久了。
话语筒吉宿少D入正题
好可惜這麼想鮮美的茄子倒入那麼多醬油去調味簡直在吃醬油，太不健康了！
@user-jb9wx5ix2q
Жыл бұрын
不懂料理
主持人好像穿的睡衣上節目
@hoeliangoh7450
Жыл бұрын
剛剛起床啦
@user-bz8kl1gi8m
Жыл бұрын
我也覺得像睡衣
@houyuansung6872
Жыл бұрын
不但像睡衣而且還是很難看的睡衣，她的頭髮也很可怕😱！
煮出来的茄子水太多
废话多
穿白衣服那一位看起來像剛剛起床？
废话太多了
只要有大方得體的廚師就好好了,何必要嘈吵的旁人！
其實這樣並沒有很紫😅
說話太多了，表達自己变弱
穿睡衣主持。廢話太多。
太罗嗦
@user-lb6me5vf4j
2 жыл бұрын
速度可設定1.75
@user-bs8yc7ko6g
2 жыл бұрын
妳们做菜時話太多了
這不是道歉能解決的。賠償。你們賠不起。月球星星。你們要怎麼賠？ 我們不要錢，不要古董寶石，我們要土地。
看起来不太好次
话太多很吵！！羅所！！！
我怎么煮出来是全变咖啡色了，好难看，不想吃了
@user-gq8qr8ug8o
Жыл бұрын
熱水煮到變漂亮的紫色即可，約2～4分鐘左右
@caiyunzhou2247
Жыл бұрын
谢谢！
主持人穿得很古怪，你脂肪睡衣，頭逢亂
@johnjiang8554
Жыл бұрын
人家就算穿著三點式也跟主題無關，跟別人無關吧！
怎麽覺得好像在介紹dildo---
廢話連篇
寶華的眼睫毛好長…都這麼老了。
@stylemiss980
2 жыл бұрын
長到誇張不自然🤣🤣🤣🤣🤣
@mowa0304
2 жыл бұрын
假睫毛
@aaronvincent9003
2 жыл бұрын
@@mowa0304 真的假的？
主持人頭愛很亂穿的衣服好像睡衣很難看
主持人的头发更难看，她常常在佑发上加扎一块布好像要去冲凉，这种形像破坏节目的观赏者的兴趣，所以要点除