Чешский темный гуляш от Чеха - прям так, как его подают в Пражских пивных
Марек Милославович для Вас приготовил говяжий гуляш, один из самых традиционных рецептов чешской национальной кухни. Темный, густой и чуть острый - именно такой, каким его подают в чешских пабах и корчмах.
Для приготовления гуляша Вам потребуется:
1 кг мяса говяжьей голени без косточки;
700 г лука репчатого;
150 г хлеба белого;
100 г смальца или подсолнечного масла;
3-5 зубчиков чеснока;
3 ст. ложки сладкого красного молотого перца;
2 ст. ложки томатной пасты;
1 ст. ложка майорана;
Соль и черный молотый перец - по вкусу;
2 лавровых листа;
Острый перец чили по вкусу;
1 чайная ложка тмина;
0,3 л чешского пива;
1,5 л говяжьего бульона;
1 луковица для украшения.
Лук нарежем мелкими кусочками, в кастрюле растопим смалец и в нем обжарим лук до темно-коричневого цвета. На это потребуется приблизительно 20 минут. Никуда не уходим, нам нужно попасть прямо в тот момент, когда лук хорошо обжарен, но еще не сгорел. В этом и есть волшебство чешского гуляша. Не допускайте пережарки лука, иначе вкус будет испорчен. В обжаренный лук добавим мясо, хорошо перемешаем, подождем, когда мясо схватится, посолим, поперчим и подольем половину порции пива. Подождем, пока алкоголь выпарится, и добавим томатную пасту. Все перемешаем, добавим молотый красный перец, снова быстро перемешаем и добавим половину бульона. Это делается для того, чтобы соус не стал горьким. Затем добавим тмин и лавровый лист, дольем оставшийся бульон. Закроем крышкой и тушим на медленном огне до тех пор, пока мясо не станет мягким. Периодически помешиваем и проверяем, достаточно ли жидкости в соусе и не подгорает ли мясо. Если мясо подгорает, можно добавить еще бульон или воды. Когда мясо будет готово, добавляем продавленный чеснок и раскрошенный хлеб (хлеб без корочки). Если соус слишком густой, его можно разбавить пивом, еще немного тушим и когда гуляш готов, добавляем майоран, перемешиваем и сразу снимаем с плиты. Можно подавать сразу, а еще лучше подать на следующий день, когда гуляш хорошо настоится. Приятного Вам аппетита, dobrou chut'! Ваш Марек Милославович.
Давайте дружить в социальных сетях:
INSTAGRAM: / marek_miloslavovich
FACEBOOK: / marek.miloslavovich
ВКОНТАКТЕ: id256871914
ОДНОКЛАССНИКИ: ok.ru/profile/574755508121
#счехомнакухне #чешскаякухня #марекмилославович
Пікірлер: 430
Я там в видео какие-либо ошибки допустил, вот одну нашел - ломтик назвал почешски, если вы еще найдете напишите сюда в коментарии. Чтобы я лучше говорил 🙃
@aneskichannel
2 жыл бұрын
Всё нормально Марек в этом и есть твоя фишка.
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
@@aneskichannel спасибо, Леша 🙂
@hansrudel5344
9 ай бұрын
немного путаешь ударения, а так отлично говоришь по-русски!молодец! и готовишь вкусно
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
@@hansrudel5344 спасибо Вам за комплимент ☺️☺️☺️ я очень рад что нравится моя работа. Проблема в том что на чешском всегда ударение на первом слоге. Я выучил русский язык сам, не ходил в школу. 😀 но буду стараться сделать лучше ☺️☺️
@JohnCenaPkt
9 ай бұрын
Все файно , помилок нема , дякую за ШМАЛЕЦ , я тепер так буду називати 😂
Какой милый и заботливый повар! "Осторожно, пальчики, и не плачьте, пожалуйста" ))) Спасибо за рецепт, все очень подробно. Пошла искать чешское пиво!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо большое за комментарии! Я очень рад что вам понравлюсь) когда режется лук нужно всегда быть осторожен.)
Марек! Вы потрясающий и позитивный повар. Такая интересная подача материала, ещё и с юмором. Я так увлеклась просмотром, что чуть не спалила яблоки. Как говорится, Великая сила искусства!!! Продолжайте радовать своими видео. По-русски говорите не плохо, а оговорки на чешском даже интересны. Приятно слышать чешскую речь, всегда радуюсь, когда что-то понимаю. Удачи!!!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
здравтсвуйте Ирина! вы знаете что такой длинный коментарий прям от души меня утверждает в том что имеет смысла снимать видеа, что есть люди как вы которым нравится и которые смеются моим шуткам и считают мой акцент милым! Вы мой болшой мотиваторщик! 🤩
Привет Марек! Рады тебя видеть! Ты просто молодец! И русский язык за два года уже в норме!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо дядя Витя!!! 👌
Да этот гуляш так же вкусен, как и выглядит,Я его пробовал ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. Ждём с не терпением очередного шедевра от чешского Повара
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
☺️ спасибо
Марик, гуляш с хлебным кнедликом моё самое любимое Чешское блюдо. Спасибо вам огромное за рецепты!😺👍
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
Я рад если вам будет вкусно 😊
My most favorite KZread channel about famous traditional czech cuisine ! BRAVO Marek !!!!!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Thank you very much! 😊
Саламуагалейкум с Казахстана!Марек красавчик продолжай в том же духе мы все тебя смотрим.😊
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Коп рахмет 🇰🇿🇨🇿 буду продолжать ☺️
Прекрасный повар, отличный рецепт. Отдельное искусство как Марек говорит по-русски, у нас не каждый "русский" может так хорошо и главное правильно говорить. Супер контент 👍💥
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Спасибо вам огромное за такие добрые слова! 🙏🤗
Лучший чех! Желаю тебе стать ещё и лучшим поваром! Будем болеть за тебя!!!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Самый лучший без прикрас? 😀 спасибо Тима!
👍👍👍Классненько
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Благодарю 🙏
Красавец!!!!
@MarekMiloslavovich
8 ай бұрын
Спасибо ☺️
Похоже, это лучший рецепт для меня. Позволил себе несколько добавок, но в целом сохранил рецептуру. Круче гуляша еще никогда не варил. Спасибо большое🤟🏻 Еще было бы интересно посмотреть, как в домашних условиях сделать бочик, чтоб корка хрустела😊
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
Спасибо Вам за комментарий! Я очень очень рад что Вам понравился наш вариант пивного гуляша ☺️☺️☺️
Dorogoi Marek, pojaluesta probuite pregotovlenie bluda v konze, i opeshite kak eto na vkus.. mi xotim toje prochuvstovat eto prejde chem pregotovim.. spasibo!
Марек, очень классно снято! Аж самому захотелось попробовать приготовить, но у меня точно так красиво не получится XD
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Конечно получится, я уверен 😊
Марек,ну до чего же вы приятный и позитивный.Одно удовольствие смотреть ваши видео.А блюда вашей кухни вызывают огромный интерес и желание приготовить и попробовать.Спасибо,очень нравится ваш канал👍👍👍🙋♀️🙋♀️🙋♀️
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Я очень очень рад что вам нравится 👍🏻
Очень здорово и аппетитно!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное. ☺️
Вот это отличный рецепт! 💯👍
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
cпасибо вам большое ☺️
Очень "вкусное" видео. Обязательно попробую приготовить гуляшик. Радует, что есть на Ютубе качественный контент.
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Аня, спасибо большое за очень хороший комментарий!
Очень приятный молодой человек😊 Будем пробовать готовить по рецепту , наверное, вкусно👍🍝
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо, я буду очень рад
Марек, все получилось-супер: и рецепт и видео! Ждём следующий рецепт👍👌
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое, Марина! 🙂
Марек, как можно такое брутальное блюдо готовить так мило?
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
😀😀 не подумал об этом, вот это наверно наш характер
Очень здорово! Вы - супер!!!
Да это ж мой любимый Чех!)
@MarekMiloslavovich
8 ай бұрын
Спасибо мне приятно 🤗🙏
Классный ты мужык, успехов тебе в твоём труде
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
Спасибо за поддержку! ☺️
Поздравляю Марек, все очень круто!!! Ждём новых видео! Удачи! 👍🍻
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо Марина, видео готовится)
Интересный способ нарезки лука, не в одном ролике заметил, спасибо
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
Спасибо что смотрите 🙏
Спасибо Марек за прекрасный рецепт❤!
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Спасибо что смотрите мой канал 🤗
Сохранила Благодарю!!!! ❤🇨🇿
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
готовте на здоровье! ☺️
Marek красавчик! Лайк, коммент, подписка, колокольчик
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Ой спасибо большое за поддержку!
Ооооо, дякую за смачний рецепт ❤
Спасибо, Марек, за ваши позитивные и вкусные ролики😀! Подписалась на ваш канал вчера, и не могу оторваться , смотрю ролик за роликом! Очень люблю гуляш, но друзья -венгры научили меня готовить немного по-другому. Удачи вам и ждем новых рецептов 👨🍳!!
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
Добрый день Алена! Спасибо большое за поддержку! Я очень рад что Вам нравится мое видео) да Венгры готовлят гуляш который больше похож на суп и у нас густой и темный. Словаки тоже готовлят гуляш как Венгри, в казане на костре, боле жидкий. И добавляют еще овощи (картошку, морковь и так далей). Оба варианта вкусные. 😌
@AlenaAntipova
Жыл бұрын
@@MarekMiloslavovich благодарю за такой подробный ответ,очень интересно. Я люблю дегустировать кухню разных стран.
Это лучший рецепт гуляша в интернете!!!
Благодарю за рецепт ! 😊😋
Супер!! Марек очень Круто!!! У тебя классно получается!!!!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Благодарен 😊
Рецепт классный, надо готовить. Повар красавчик..
@MarekMiloslavovich
8 ай бұрын
Благодарю ☺️
Приятный дядька👍
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Спасибо большое ☺️
Огонь! Ты просто космос )! Обожаю твою кухню👍👍
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Благодарен тебе! 😊
Мне очень понравился рецепт все просто и вкусно, и очень понравился сам чех на кухне. жду новых видео и рецептов
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Уже готовлю следующие видео. 😉
@aviafor
2 жыл бұрын
Круто, чувствовал себя собакой Павлова, буду товить
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
@@aviafor ☺️
Выглядит очень вкусно! 👍
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Благодарю 🙏
Спасибо за ваш труд.Наверное это вкусно.
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
Очень вкусно! Можете мне поверить но лучше проверить 😉
Krásná práce! Guláš vypadá nádherně, má pěknou barvu.
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
☺️
Как жаль, что можно поставить только один like!
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Можно на разные видео ставить 🤗
Молодец, круто, и наверное вкусно, буду готовить
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо, мне приятно 😃
Крутооо!!! Желаем удачи и благодарных подписчиков,,👍
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое 🙂
Классно, ингредиенты записал завтра после работы зайду в магазин и устрою себе чешский вечер, и легальное право выпить чешского пива во вторник
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Отличная идея 👍🏻
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
А в видео потом уже есть и QR код, можно сохранить и там написано все продукты и сколько чего надо 🤗
Неделю назад была в Праге и ела гуляш в хлебе. Это было очень вкусно) Теперь хочу дома сделать)
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
Здорово раскажите потом как у вас получилось и как вам понравилось! В хлебе мы чехи дома не делаем но это тоже вкусно да 🤗 Еще в Литве нам приносили тоже суп в хлебе но мы же там то же были как туристы 😉👌
Очень здорово! Ты молодец! 🔥
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо!
Замечательный Рецепт, не сложный в приготовлении. Марек, Вы отлично объяснили весь технологический процесс. Обязательно попробуем сделать самостоятельно. Ждём следующее видео с нетерпением!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо за похвалу ☺️
Первый раз вижу такой рецепт, спасибо новые способы )
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
И вам спасибо за поддержку! ☺️
Хлеб без курочки - это так мило 🤭🤭🤭
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Ой без корочки 😅
@romanavitova3407
2 жыл бұрын
😀
Марек, ты большой молодец! Удачи в новых начинаниях и много интересных рецптов!))
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
Марек! Спасибо за рецепт! Готовлю его теперь очень часто, семье нравится ) и обязательно на смальце❤ успехов тебе
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Вы даже не представляете какой я счастливый когда читаю такие сообщения 🤩 Тогда сразу чувствую что все не зря! 🙏
Ты такой молодец❤
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Спасибо огромное ☺️
Оптимизм и милота зашкаливают, но жрать это я бы не стал.
@MarekMiloslavovich
7 ай бұрын
Спасибо за ваше мнение 🤷♂️ Какойто другой рецепт на моем канале вам точно понравится
Шедеврально!
@MarekMiloslavovich
Ай бұрын
Спасибо огромное 🙏☺️
Большое спосибо, влад, подписи, руский.
Вспомнил, как ел Чешский гуляш в кафе у Карлова Моста с терраской на Влтаве. Не знаю почему, именно сегодня захотелось гуляша, поиск сразу выдал Марека. Спасибо Марек, обязательно попробую приготовить =)
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
Класно что у вас есть такой вкус уже в голове. Когда приготовите сразу такие приятные воспоминания в голове 🤗 Раскажите потом как у вас получилось?
@12345evgen12345
Жыл бұрын
@@MarekMiloslavovich да :-)
Крутой рецепт!!!!Обязательно приготовлю так же!!!👍🇰🇿🇨🇿🙋♂️
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо, потом напишите как вам получилось. Само главное не пережарить лук, но надо что бы был темно коричневый - как у чешского гуляша должно быть. 😊
Как всегда тёплое и классное видео! А представьте как теория, Марек выдуманный повором персонаж, возможно он умеет забавно делать акцент и отлично готовит и вот такое шоу сделал.
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Интересная идея! Я бы вам даже под играл, но нет 😬 Я сам и повар, и сценарист, и оператор, и монтажер - и все это Марек Милославович. Милослав - тк правда зовут моего папу так что даже тут ничего не придумал 😂
круто !
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Благодарен за высокую оценку
To je pekny recept pan Marek!!!! Dekuyi moc! Jsem hutnal v Praze moc krat!
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
Jsem moc rád, že se Vám recept líbí a jídlo chutná. Posílám pozdravy. ☺️☺️
Марек, чудесное блюдо!!! Сыты будут все!!! Ну если бы Вы в конце видео попробовали то, что приготовили- это было бы 👍👍👍. Отличный канал, буду смотреть и готовить!🌹
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Cёмка длится несколько часиков поэтому еда ищезнет раньше чем я успею включить камеру и наснимать как я это кушаю 😃😃😃
Бомба!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо Дима!
Марек ты молодец так классно у тебя получается. Гуляшь мы в Праге пробовали твой выглядит так же, а на вкус я думаю на много лучше. Продолжай готовить а мы будем за тобой следить и дома пробывать
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо за похвалу, попробуйте приготовить и сравнить с тем который кушали в Праге 👌
Ммммм, вкуснятина)))))
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Благодарю 🙏
Большое спасибо!; 4
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Пожалуйста ☺️
молодец!!!!!!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺️
Мммм,так аппетитно выглядит.спасибо❤
@MarekMiloslavovich
8 ай бұрын
И вам что смотрите! 🤗
Вот видно профессиональный подход! Честно благодарен за тонкости рецепта. Меня венгр учил, также на маленьких нюансах. P .S. совершенно разные подходы, но вкус уверен и у Вас прекрасный
@MarekMiloslavovich
8 ай бұрын
Спасибо за поддержку! 🤗
Круто, успехов в начинаниях! 👍🏼
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо Юля)
Красава!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо Сева
Шмалец у нас тоже любят))
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
Это отлично 👍🏻 попробуйте приготовить что нибудь на смальцу еда мне кажется вкуснее ☺️☺️☺️
Замечательно 👍👍👍👌
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Спасибо ☺️
какой же после мотаный и классный, надеюсь не бросишь своё дело!
@MarekMiloslavovich
Жыл бұрын
не брошу конечно как бы я без вас мог жить 😊
Марек, ты чудо человек! Недавно нашла твой блог. И теперь жду новых рецептов! Спасибо за секретный ингредиент!
@MarekMiloslavovich
3 ай бұрын
Добро пожаловать на канал 🤗
Так «вкусно» рассказал, обязательно попробую приготовить! А рецепт свичково,будет?
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо за инспирацию тем будущих роликов. Свичкова - королева всех чешских соусов, конечно будет 👌
Пасибочки большое за видео😭😭😭😭
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
А почему же 😭?
@opytny_user
4 ай бұрын
@@MarekMiloslavovich очень мило просто.... 😄
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
@@opytny_user ааа тогда спасибо ☺️
Марек, приготовил такой гуляш - супер! Теперь одно из моих блюд в приготовлении, спасибо!
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Ой как мне приятно читать такие комментарии 😊👌🤗
Привет, Марек, спасибо за прекрасные рецепты и такие добрые, интересные видео. Смалец у нас в России продают под названием "свиной жир" (топлёное свиное сало. Правда, в основном сейчас все жарят всё на растительном масле)
@MarekMiloslavovich
7 ай бұрын
Спасибо что подсказали 🙏
Огромное спасибо за рецепт и позитив,Немпеменно буду готовить по вашим рецептам,Я все же не теряю надежды сама когда-рибудь посетить Чехию,Моя мечта побывать на могиле Божены Немцовой,я большая поклонница ее творчества,Ну и конечно посмотреть достопримечательности страны,Надеюсь что моя мечта исполнится
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Я тоже надеюсь! 🙏 Спасибо за интерес к нашей культуре
@user-ez4tl3iw6y
4 ай бұрын
@@MarekMiloslavovich Культура замечательная!одни костелы чего стоят!Вам всего доброго и удачи!ждем интересных новых рецептов!Спасибо за комментарий!
Марек, будем ждать вас с Алиной в гости на гуляш с кнедликом по твоим рецептам!)
@CavalliClubPraha
2 жыл бұрын
Спасибо, Даня! 👍
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Оооо мы придем 💯 процентов
Хороший рецепт))) ну и конечно без пива никуда))
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Воооот понимающий человек 😊🍻
Смалец испокон веку используется в России и, тем более, на Украине.
@MarekMiloslavovich
8 ай бұрын
Прекрасно 🤗
@user-et7cx6yw9t
8 ай бұрын
В Украине, ебобо
@NataOtrada
8 ай бұрын
@@user-et7cx6yw9t я родилась НА Украине. А где ты живёшь, для меня не имеет значения
@stasjunos8016
8 ай бұрын
@@NataOtradaХерово ты представляешь родится на, если в живут в странах, а не на странах. Искаженное совковом выражение, на, унижает достоинство страны. Почему не говоришь на России?
@NataOtrada
8 ай бұрын
@@stasjunos8016 иди-ка ты, мил человек, лесом и подальше
Супер
@MarekMiloslavovich
9 күн бұрын
Благодарю ☺️
Надо попробовать и обязательно с пивом😆
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Белый 🐻 тоже хорошо подходит 😉
Какой приятный парень! Захотелось гуляш ! А можно видео как вкушаете сей шедевр?
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Такое видео было бы только 5 секунд 😂
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо за комплимент
Марек, наткнулся на твои видео и залпом посмотрел все) За 2 дня приготовил гуляшь и моравского воробья, очень легко и вкусно, но мне до идеала еще далеко. Спасибо большое за видео, очень надеюсь, ты будешь продолжать радовать нас традиционными рецептами. Пламенный привет из Санкт-Петербурга🇷🇺🤝🇨🇿
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
Ой спасибо огромное! 🤗 Конечно буду продолжать! Питеру тоже привет 👋
Спасибо за рецепт! Я похожее блюдо делала из говяжий хвостов, их нужно предварительно вымочить, а потом обжарить. Все остальное как в рецепте. Я да ускорения процесса все дела за 1,5 часа в скороварке.
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
Хорошая идея спасибо! ☺️
Отлично говорите по русски и отлично готовите !
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Спасибо вам огромное за похвалу 🙏🤗
Пока смотрел 2 раза скорую вызывали откачивать от этого счастья вкуса!!!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
надеюс с вами все хорошо и у вас хватит здоровья на все мои остальные видеорецепты 😃
Эх, шмалец, шмалец... У нас со шмальцом туговато, конечно. )
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
😀 помогу как смогу
@CavalliClubPraha
2 жыл бұрын
Уже может не туговато - уже есть новое видео как приготовить его дома 😊
@iceman_p1526
2 жыл бұрын
@@CavalliClubPraha приготовить? Хм... 🤔 У нас его либо выращивают, либо покупают. Обязательно посмотрю!
@CavalliClubPraha
2 жыл бұрын
@@iceman_p1526 🤭 да, прикольная игра слов получилась!
3 раза был в Праге в отпуске - влюбился в город и чешскую кухню !!! Гуляш великолепен , еще я ел суп гуляш в хлебе - тоже очень вкусно ... Рядом с Прагой были в местечке Карлштейн - там кушали чесночный суп - шикарный !
@MarekMiloslavovich
3 ай бұрын
Рецепт чесночного супа есть у меня на канале тоже 🤗 там 2 варианта kzread.info/dash/bejne/a2SEk9mjqKfXdqw.htmlsi=LPc02YwvjQpjMykD Пожалуйста! А в хлебе только туристам подают мы чехи так не едим 🤷♂️
Подписался! Был в Праге 4 раза!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо Вам за поддержку 🙂 если 4 раза Вы были в Праге, то думаю что Вам у нас понравилось 😊
@YugeenMsk
2 жыл бұрын
@@MarekMiloslavovich Очень понравилось! Спасибо!
Марек, благодарю за рецепт. Я никогда ещё не пробовала чешский гуляш. Теперь по этому рецепту попробую сама приготовить его) P.S. ошибки было, но незначительные, поэтому даже перечислять их не буду. В целом отличная русская речь. Всё понятно!
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Здравствуйте Юлия! Спасибо вам большое за такой комментарий прям от души. Я буду стараться улучить свой язык но акцент остаётся 😀
9:23 добрый вечер! Жила в Чехии в начале 2000- х. Там приучилась есть без хлеба, хлеб не подают. Нравится чешское пиво.
@MarekMiloslavovich
4 ай бұрын
Здравствуйте! Мне тоже нравится наше пиво 🍺 😊
да, я тоже люблю ШМАЛЕЦ))))
@MarekMiloslavovich
8 ай бұрын
😂😂😂
Пошёл готовить гуляш. Правда будет без майорана - не нашёл в наших магазинах...
@MarekMiloslavovich
9 ай бұрын
Я рад что вам рецепт понравился 😊
Какой чудесный и милый шеф-повар Марек! Все видео смотрела и улыбалась). И кухня классная!Спасибо за рецепт , предельно понятно! ☺️ Подскажите, а свиной смалец/ свиное масло - это не топленый свиной жир,случайно? И ещё, а посуда, в которой гуляш готовится, имеет значение? Кастрюля, казан, Сковорода с толстыми стенками-без разницы?
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Спасибо большое за комментарии! Хороший вопрос, да смалец -это топленый свиной жир, самый лучший жир в чешскую кулинарии. В следующих роликах покажу как его приготовить. В принципе не имеет значения в какой посуде гуляш приготовить. Казан хорошо держит тепло в процессе приготовления и можно в нем даже на даче, на огне готовить) сковородка с толстым дном не припекает лук но надо иметь такую крышу чтобы ей закрыть и мясо тушить.
У нас в Саратове на конопляном масле готовим👍
@MarekMiloslavovich
2 жыл бұрын
Вот у вас в Саратове должен быть кайф-лайф 😀