Дымогенератор Самый лучший по всем ПОКАЗАТЕЛЯМ Теперь НЕРЖАВЕЙКА Самый правильный холодного копчения
Дымогенератор холодного копчения с ЗАПАТЕНТОВАННОЙ непривычной нестандартной конструкцией камеры тления и очистки, показанный в ролике по ссылке: • Дымогенератор Самый лу... стал очень популярным. Как среди зрителей и подписчиков на ЮТУБ-канале, так и на других платформах.
Сейчас представляем вам уже давно назревшую модель дымогенератора из НЕРЖАВЕЙКИ. Функциональность, высокие эксплуатационные и эстетические характеристики сохранены на уровне предыдущей модели.
Но, есть и принципиальные отличия:
1. Геометрический размер дымогенератора пропорционально уменьшен до около 75 процентов. Таким образом, вместимость камеры тления составляет около 1200 граммов ольховой щепы. Соответственно, продолжительность работы дымогенератора при небольшом объеме коптильной камеры - 12-14 часов.
2. Главное ПРЕИМУЩЕСТВО данной модели перед другими не только в материале(НЕРЖАВЕЙКА). В устройстве выполнены два дополняющих друг друга способа охлаждения и очистки дыма.
Смотрите весь ролик внимательно и вы увидите реально действующую двойную очистку дыма.
Ярко желтый насыщенный цвет копченой горбуши наглядно показывает эффективность двухступенчатой очистки.
При том, что копчение заняло всего 4 часа(надо бы от 6-ти часов) и при довольно невысокой температуре в 22 градуса(лучше около 26 градусов).
Приятного просмотра.
Ссылки на популярные видео:
smokefood.ru - предложение дымогенератора холодного копчения и коптильной камеры
• Коптильня Горячего Хол... камера гор/хол копчения
• Дымогенератор САМЫЙ Л... - актуальная модель дымогенератора холодного копчения
• Дымогенератор Самый лу... - предыдущая версия дымогенератора
• Дымогенератор Самый л... - эксклюзивные кадры с 3-й по 4-ю минуты
• Коптильная камера и ды... - коптильная камера
• Холодное копчение. Сал... - сало холодного копчения
• Колбаски Горячего копч... - колбаски горячего копчения
Пікірлер: 156
Самый лучший из того что я видел на просторах интернета. Удачи вам.
@smokefood_renif
7 ай бұрын
Спасибо за вашу оценку. Посмотрите не самую последнюю версию. kzread.info/dash/bejne/nmacpZKSe5fTZbw.html Вам удачи.
Камера шикарная! В эту камеру надо установить статику и процес копчения сократится до 20-30 минут количество щепы надо будет полтора стаканчика от сметаны. Лайк ставлю за коптильный шкаф 👍👍👍
@smokefood_renif
27 күн бұрын
Спасибо. Я совсем не сторонник статики.
все доступно и понятно👍 я так понимаю, следующий шаг инженерной мысли - контур охлаждения🙂
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Спасибо. Будем работать.
Приветствую, Николай! отличный результат! Ваша творческая студия движется вперед!+11
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Рад вас поприветствовать. Вам удачи, добра.
@SeloUrala
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif глянул на цены, вроде технологичная конструкция, не сложная, на поток можно ставить...можно только чисто металл заказать, без компрессора.
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Технологичность - это один из важных определяющих моментов в разработке этого и других продуктов.
Спасибо.Прекрасно
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Ответил
Здравствуйте Николай. За очистку через банку с водой - лайк. Так же сделаю. Вода возьмет на себя тяжелые частицы + доп охлаждение. Решил модернизировать зольник т.к. на нескольких видео (не у вас) видел вылет искр через отверстия розжига. Уже решил как это воплотить в жизнь.
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Спасибо за комментарий. Удачи вам.
С горелкой, когда бункер щепы закрыт крышкой аккуратней. Я слишком близко поднёс к отверстию при розжиге. Бабахнуло так что вырвало переднюю крышку холодильника, думал руку сломает. До сих пор кисть опухшая. Крышку деформировало. Поправил её и вроде все работает, но теперь чего-то я его побаиваюсь. Причина - думаю накачал не сгоревшего газа и вот результат. Ну а по прочности, он реально выдержал бабах.
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Спасибо за информацию. Будем иметь ввиду. Надо быть внимательным при розжиге.
@user-bu5bk7uz7h
2 жыл бұрын
@Terminator Alienizma каким розжигом, ты в своём уме? Горелку близко к отверстию для розжига поднёс и часть не сгоревшего газа накопилась в ёмкости для щепы, что и спровоцировало хлопок.
Здравствуйте, скажите пожалуйста а можно использовать фанеру для горячего копчения? Разве не будут при нагреве из клея фанеры выделятся вредные вещества?
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Камера, которая контактирует с продуктами, вся из нержавейки. Через урсу фанера является является каркасом-отделкой.
@maksimkoc5163
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif спасибо за ответ.
Технически все понравилось, как и с предыдущим дымогенератором. Вопрос один когда будет готов конечный продукт дымогенератора из нерж? Пока это все выглядит как эксперименты в гараже, вы уж извините
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Спасибо за ваше внимание и оценку изделия. Через 10-14 дней будет демонстрация готового к реализации изделия. С соответствующим товарным видом. Здесь была демонстрация и испытания окончательного технического решения.
Николай здравствуйте очень заинтересовала ваша продукция где и как узнать ваши цены для покупки?
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за ваш интерес. Заходите на сайт: smokefood.ru Там также переходите на Авито, смотрите в профиле камеру гор/хол копчения. Можете писать: renif@rusdom-vlg.ru для личного общения.
@user-jp9xv6vx8j
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif благодарю
Здравствуйте Николай. При минус 25 эта камера будет коптить или только при плюсовой температуре?
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
При минусовой температуре будет коптить по горячему. Но вот при минус 25 - не могу уверенно сказать. Попробую в этом сезоне. Вы же имеете ввиду: что она на улице будет стоять, вокруг нее -25 гр. И коптить по горячему. Так? А уж по холодному будет коптить конечно.
@vadimgaydak6205
Жыл бұрын
Коптит. Только нужен подогрев камеры внутри, компрессор поставил более производительный, ставлю на крышку камеры сгорания для подогрева, чтобы не замерз. - 25 не пробовал, но - 5 полет нормальный. Щепа подвисает, необходимо периодически ворошить, либо утеплить камеру сгорания и для отбора конденсата добавил две банки, одну на выходе, вторую внутри коптильни - конденсат не оседает. Подогрев - обычная лампочка на 40 ват.
@volanchik95
Жыл бұрын
@@vadimgaydak6205 у Вас такая же?
Ваша банка вплотную к камере сгорания щепы, температура тления щепы ( взависимости какая скорость у компрессора) от 400 до 600 градусов, банка не из каленого стекла плюс в ней вода холодная ,а рядом 400 или 600 градусов,как вы думаете, что будет со стекляной банкой в которой холодная вода ???
@smokefood_renif
8 ай бұрын
Множество экспериментов с дымогенерторами и определенное(!?) количество покупателей позволяют мне об этом уже не думать. С банкой ничего не происходит, вода в ней была в качестве тоже эксперимента. В общем, она там не нужна. Чтобы я вам не показался голословным, зайдите на сайт: smokefood.ru и посмотрите как теперь выглядит самый лучший дымогенератор. Спасибо за комментарий.
Здравствуйте. Тоже хочу сварить себе дымогенератор как у Вас. Скажите, у вас же там колосник есть, а как его в процессе горения можно чистить? Или его после копчения тока надо открывать и чистить? Он до верхупрогорит чтоли или как? Че то я не пойму)
@smokefood_renif
3 ай бұрын
Здравствуйте. Чистить колосник в процессе копчения не надо.
@user-js5hx1yi5t
3 ай бұрын
Понял, спасибо)
Скажите пожалуйста, можно ли поверх щепы (опилки) положить гнёт? А то до конца не прогорает зависают опилки
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Ринат. Не нашел я вас среди покупателей. Если наш дымогенератор, то щепа(не опилки и не стружка) не зависает, если все правильно. Так что про гнет лучше вас никто не скажет.
@user-cz8wu9mw6k
2 жыл бұрын
@@smokefood_renif я просто подписчик
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Ринат. Для вас персональная скидка будет - 5 процентов и подарок. Если надумаете правильный дымогенератор купить. Это можно сделать на smokefood.ru Сошлитесь на этот комментарий.
Подскажи цену готового комплекта из дымогенератора и камеры, что представлены на этом видео
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Комплект дымогенератор и камера гор/хол копчения стоит 39 т.р. Если заинтересовало, пишите: renif@rusdom-vlg.ru
Скажите почему в этой версии нет шайбы в банке? Возможно я не заметил второй банки на очистке дыма
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Сейчас во всех дымогенераторах есть шайба.
Здравствуйте. Как с вами можно связаться по вопросу приобретения Коптильни в комплекте .
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Пишите на renif@rusdom-vlg.ru Оставьте на почте номер телефона - перезвоню.
Добрый день Николай. Сколько будет стоить доставка в Беларусь?
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Здравствуйте. Около 1000 рублей. Российских. Но, не везде возможна доставка. Заходите на сайт: smokefood.ru Оставляйте свои координаты и порешаем все вопросы.
Здравствуйте. Сколько стоит дымогенератор из нержавейки?
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Пишите на renif@rusdom-vlg.ru
Здравствуйте , Вас не затруднит дать ссылку на контейнеры для засолки продуктов перед копчением .
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Контейнеры покупались в Фикспрайсе.
@user-ji5rp1en2k
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif спасибо за ответ, только они непищевые а на АлиЭкспресс очень дорогие , прямо тупик какой-то . Ваша конструкция дымогенератора мне понравилась , особенно охладитель дыма с пластинами .
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Прошу прощения, ввел в заблуждение. Посуда-центр - есть у нас такой. Там и покупали посуду.
Чем больше поворотов тем труднее будет чистить забивается смолой молотком иногда пробивать приходится
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Я вам сочувствую. У наших покупателей и у нас с нашим оборудованием таких проблем нет совершенно. У меня есть всему объяснение. Я об этом неоднократно рассказывал в роликах. Смотрите, там есть все пояснения.
@wladimirschwarz7697
Жыл бұрын
Хотелось бы Михаилу ответить на его комментарий.Я изготовил дымогенератор полностью из нержавейки,и все поворотники и тройники тоже выполненны из нержавейки,принцип примерно такой как у Николая, Использую в течении одного года ,каждые две недели, и не разу не чистил,совершенно чистый и не забивается.👍
Идея с водой,это конечно хорошо,но не повысит ли вода повышение влажности в дыме,что ухудшит качество копчения.
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Несколько практических применений - охлаждение очень эффективно, качество копчения не ухудшилось. Для высоких гурманов - спорный вопрос. Спасибо за коммент.
@user-ww1lv3xp8u
Жыл бұрын
Здравствуйте Николай я только сегодня увидел ваш канал и очеровали меня своим изделием. Я многих людей смотрел но ваша камера и дымогенератора меня очеровали и очень понравились за что вам благодарен. Буду думать чтобы у вас его заказать на свой день рождения. Вы выслать восе регионы России я живу в Московской области. Дай Бог Вам здоровья крепкого и успехов во всем. Николай. 👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐🤝🏅
Ваша камера хороша ,моя лучше потому что я свою сделал сам под себя и многим дешевле а кто не делает сам она ему не нужна в принципе.
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Очень интересно. За других только не надо говорить. Говорите за себя.
@_BaguM
2 жыл бұрын
Очень интересное рассуждение!))) Это только коптильни касается и всей бытовой техники?))) Кстати когда Я начинаю что нить делать, то дешевле никак не получается!(((
Через какое время перестало дымить?Спаибо
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Ответил
Если не секрет скажите чем отделана камера изнутри?
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Здравствуйте. Не секрет. Внутри нержавейка полностью. Лазерная резка и листогибы ЧПУ при изготовлении заготовок. Смотрите лучше здесь: kzread.info/dash/bejne/mZ2mtMOAqdXHqKQ.html
Почему вы отказались от прежнего компрессора с регулировкой?...
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Мы не отказались. Просто на сегодня отсутствуют поставки такого компрессора из Китая. Но, представленный компрессор очень даже хорошо себя показал.
@user-ry7dq2mm2u
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif Перестановка трубок создаёт определённые неудобства,... Уж куда лучше крутнуть регулятор подачи...
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Согласен. Но, нет его у наших поставщиков. Которые берут это все прямиком из Китая.
Если индейку коптить вместе с рыбой, она не приобретёт запах рыбы?
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Привет, Валера. Не первый раз так делаем. Я то ладно. Но Наташа не чувствует смешивания запахов. Значит, все нормально. Спасибо за твое внимание. Семье привет.
@lesorub222
2 жыл бұрын
Кто рыбу с мясом чудеса беспонтовые
Как с вами связаться ,на счёт покупки?
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Пишите на почту: renif@rusdom-vlg.ru Оставьте там номер телефона, я перезвоню. Или опишу условия покупки. Спасибо. Николай.
@user-zv6pn2gl7o
5 ай бұрын
Как связатса с вами на счёт покупки?
Нитрит натрия - пищевая добавка, используемая в пищевой промышленности. Ее кодовое название Е250. Ее применяют как фиксатор консерванта и цвета для изготовления мясной и рыбной продукции, можно исключить
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Ок. Спасибо.
@Vasili_Pupkin
2 жыл бұрын
Любителям бутулизма всегда добро пожаловать!
Здравствуйте! У вас можно купить такой дымогенератор?
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Здравствуйте. Конечно, можно. Заходите на сайт: smokefood.ru
@duckhunter4608
Жыл бұрын
@@smokefood_renif Спасибо! По смотрю)
А куда сливается жижа с камеры очистки, охлаждения, если там вход с банки сбоку и камера не под углом к ней?
@smokefood_renif
24 күн бұрын
Здравствуйте. "Жижа" с камеры охлаждения стекает в банку, как обычно. С этим никаких проблем.
@smokefood_renif
24 күн бұрын
Здравствуйте. Как обычно, в банку стекает. Никаких проблем.
За сколько можно у Вас купить его(дымогенератор)
@smokefood_renif
Ай бұрын
Здравствуйте. Заходите на сайт: smokefood.ru
2:15 а конденсат из фильтра/охладителя теперь куда стекает??? 😱🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
В такую же привычную банку. Просто ее нет еще в 2:15. И она выполняет функцию не только отстойника.
@Vasili_Pupkin
2 жыл бұрын
@@smokefood_renif Да я потом уже увидел что трубка в ровень с дном фильтра.👍🏼 Вообщето, и первая версия хорохо работала. Я себе 2 года назад, по тем размерам, как вы сказали, сварил. Только у меня тройника нет, трубка сразу в фильр входит, почти как в этой версии, и трубка намного большего размера. Отличная конструкция! Я и первым вариантом очень хорошо пользуюсь. Немного изменив конечно, типа бортиков на фильтре, чтобы не ссало со всех щелей. Никаких скосов не делал, все рОвно, все работает и не застревает. Единственно, что я бы сделал ещё, это увеличил фильтр/охладитель. Уменя длинный шланг между фильтром и шкафом, ну так вот там ещё очень много конденсата собирается. В остальном все отлично. Еще раз спасибо! ❤️😘🤣🤫🤫🤫
Какая цена за дымогенератор ?
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Здравствуйте. Заходите на smokefood.ru Смотрите: kzread.info/dash/bejne/nmacpZKSe5fTZbw.html
Теоретически и визуально всё красиво, практическое использование данного аппарата, вызывает массу вопросов! Простыми словами, много недостатков. ( Резинки уплотнительные, вышли из строя практически сразу, компрессор перестал работать( желательно брать фирмы ТЕТRA, он защищён хоть как то от влаги и т.д. Мне пришлось к сожалению отказаться от данного дымогенератора. Постараюсь изготовить сам, что собственно и хотел изначально сделать.. времени особо нет, но прийдётся найти.
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Сергей, здравствуйте. Резинки могут выйти из строя - значит, отклеиться. Если аккуратно открываете, то только по истечении какого-то продолжительного времени это произойдет. А вот опыт использования показывает, что камеру очистки открывать почти вообще нет смысла. Все, что в ней конденсируется стекает в банку. Компрессор тоже нет необходимости иметь защищенный. На канале есть видео работы такого компрессора с камерой в 8000 литров. Для профессионального использования, конечно, лучше иметь модель посолидней. И, как вы знаете, если есть какие-то проблемы, мы всегда на связи и решаем любые вопросы. Спасибо за комментарий.
@volanchik95
Жыл бұрын
У меня тоже масса вопросов к этому изделию. Гладко все на видео, в деле подругому.
Можно на банке сделать кран чтобы нераскручивать
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Непонятно. Для чего кран? Что не раскручивать?
Самый лучший генератор стал едще лучше.
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Не буду спорить.
Принцип самогонного аппарата с барботёром
а куда стекает конденсат из охладителя?
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Как обычно в банку. Туда, где происходит первичное охлаждение. И это нормально.
@volanchik95
Жыл бұрын
Он стекает на дно охладителя, и когда вы её открываете, эта жижа текет на пол, через десяток раз копчениий хана приходит уплотнитель ным резинкам.
Цена ее??
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Пишите на renif@rusdom-vlg.ru
4,5 часа для холодного это очень мало! И рыба с птицей должна отдельно готовиться!
@lesorub222
2 жыл бұрын
Для рыбы отдельная камера нужна
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Согласен. Мало
Цена коптильни?
@smokefood_renif
Жыл бұрын
Все цены на: smokefood.ru И, будьте внимательны, актуальные модели тоже. Они заметно отличаются от начальных.
Куда деваете конденсат
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Собственно, конденсата в камере нет. Это результат работы нашего дымогенератора. Об этом в роликах подробно рассказывается.
@user-sq9bc7ce8r
2 жыл бұрын
@@smokefood_renif В камере конденсата не будет если поддерживается заданная температура а от в дымогенераторе это не избежно если температура окружающей среды меньше точки парообразования К примеру вы зажги дымогенератор на улице плюс 5 гр влажность щепы естественная 15% стенки дымогенератора холодные это говорит о том что конденсат в добавку соберется с воздуха
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Оказывается, вы спрашиваете о конденсате в дымогенераторе. Конденсат и смолы собираются в ту же банку. Как и в большинстве дымогенераторов.
@user-xk4lb1fy9q
2 жыл бұрын
@@smokefood_renif Обнаружил жирный минус конструкции - входящий, он же "сливной" штуцер находится с боку холодной камеры. На видео, где Вы демонстрируете пластины охлаждения - на дне холодной камеры буквально плавает грязный конденсат. И это Вы коптили 4 часа! А если сделать полную загрузку и при температуре окружающей среды, допустим +5. Там конденсата будет по самый штуцер (остальное сольётся в банку). И при открытии боковой двери холодной банки уделаешься весь и перепачкаешь все в округе. А этот концетрат практически не отмывается (с кожи / одежды). Почему Вы не перенесете штуцер в дно холодной банки, это конструктивно не сложно, но позволит избежать массу проблем с фильтратом. В идеале ещё и уклон в дне холодной банки сделать как в ванне что бы самотёком сливалось
А почему всё болтается,... я имею в виду Дымогенератор и камера очистки дыма, между собой они соединены при помощи трабных уголков и крышкой для банки, в этом месте всё и болтается,... поэтому соедините Дымогенератор и камеру очистки как и ПРЕЖДЕ ПОЛОСКАМИ ДЛЯ ХОРОШЕЙ ФИКСАЦИИ МЕЖДУ СОБО,... ДАЛЕЕ,... поскольку нержавейку при нагревании сильно коробит,... поэтому в передней части дымогенератора по центру(по высоте) боковые стенки соедините полоской на 20мм шириной, толщина такая же как и основной металл,... поскольку полоска плоскость будет прилегать к крышке, то никакого залипания щипы от неё не будет, а надёжность камеры сгорания будет качественнее...
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Спасибо за комментарий. Немного болтаются друг относительно друга обе камеры. Это вызывает небольшие неудобства при соединении дымогенератора и коптильни. Но, в этом испытательном образце они соединены через 2 больших шайбы из нержавейки 1 мм. В окончательном варианте идут шайбы из 2 мм. Этого будет достаточно. По поводу боковых стенок. Немного ниже центра они соединены жестко дымозаборником. Сверху пока нет необходимости соединять. Они ограничиваются ответками от защелок.
@user-ry7dq2mm2u
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif вот как раз возле дымозаборника и немного выше-ниже самая большая температура, но если внизу до жёсткости в виде дна НЕБОЛЬШОЕ РАСТОЯНИЕ, ТО ЭТОГО ДОСТАТОЧНО, ЧТО БЫ УДЕРЖАТЬ ТАМ БОКОВЫЕ СТЕНКИ ОТ ИЗГИБА,... А ВОТ СВЕРХУ ПУСТОТА, ВОТ СДЕСЬ ИХ И ПОКОРОБИТ... ВЫ НА КРЫШКУ МОЖЕТЕ ЛЮБОЙ ТОЛЩИНЫ СТАВИТЬ ШАЙБЫ, НО ВЫ НИКОГДА НЕ ДОБЬЁТЕСЬ ТОЙ ЖЁСТКОСТИ, ЕСЛИ БЫ ИХ СОЕДЕНИЛИ ПОЛОСКАМИ КАК РАНЬШЕ...
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Шайбы и боковые стенки не зависят друг от друга и не влияют взаимно. Шайбы, я имел ввиду, на крышке банки. Они дают жесткость соединению двух камер. Не боковых стенок. А вверху камеры тления температура, думаю, 60-80 градусов. Ничего не поведет. Главное, качество гиба заготовки.
@user-ry7dq2mm2u
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif я и имею в виду, что шайбы на крышке банки не дадут никакой ЖЕЛАЕМОЙ ЖЁСТКОСТИ в отношениях между дымогенератором и камерой для отделения конденсата... А в самом дымогенераторе только соеденительная полоска по центру(верх- низ) даст нужную жёсткость при длительном использовании,... ЗАПОМНИТЕ, ЧЕЛОВЕК ПОКУПАЕТ ЕГО ДЛЯ ОЧЕНЬ ДЛИТЕЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ УВЕРЕН НА 200% В ЕГО НАДЁЖНОСТИ... Я не собираюсь с вами сдесь бесконечно препинаться, я всю жизнь работал с металлом и достаточно хорошо знаю его поведение...
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Спасибо за ваши слова. Я учту обязательно ваше мнение.
Стоять, сутки наблюдать, чтобы вовремя отлить водичку - не гуманно... :))) P.S. Ранее демонстрировалось, что дымогенератор из черного металла за одну закладку собирает почти поллитра смолы. В данном случае такого количества смолы не наблюдалось. Куда она делась???
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Стоять наблюдать - это для бездельников. Я не про вас. Вы не наблюдательны: в черном дымогенераторе одна закладка на сутки, в нержавейке демонстрация была около 4 часов. Спасибо за комментарий.
@tarasby3376
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif Я не стал заострять внимание на разных сроках горения, дав Вам возможность уйти от адекватного ответа, что Вы и сделали. Приведение пропорциональности горения в разных дымогенераторах не приводит к пропорциональности выделения смолы. А должно. И ответ, про есть чем заняться - тоже так себе ответ. :)))
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
В первом вашем комментарии сразу и чувствовался скрытый(неважно какой) смысл. Так что, чтобы видеть спокойный адекватный ответ, задавайте адекватные вопросы. Ещё раз спасибо.
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Про адекватность: неужели пропорциональность тления щепы не приводит к пропорциональности выделения смол?! Приводит - при других одинаковых условиях. Это однозначно. В приведенных примерах условия разные. Включая продолжительность тления.
@tarasby3376
3 жыл бұрын
@@smokefood_renif Смысл в моем вопросе был предельно простой: "Наблюдая со стороны, я вижу, что изменение технологии (Вы назвали ее "двойная очистка") привело к снижению выделения смолы, хотя теоретически этого произойти не должно." А лучший ответ на этот вопрос будет: "Долгая ли жизнь будет у этого нововведения?!"
бурбулятор но это для табака чтоб улучшить вкус примешивая к нему всякие пряности, таа же можьно и обоготить допалнительно и араматами дым, но дым при капчении должен исбегать как можьно меньше влаги в связи с тем что при избыточной влажьности теряется естественый аромат дыма, трубка на прямую, днище охладителя под скос и с выходом под слив, на щепе приемнике сделать зольник с отдельными крышьками, та и поддввало не помишает плотнее дым бвдет а щепу настрогать 3мм можьно и в ручную 10мм это горячее копчение, баначка хорошая идея как допалнительный охладитель примесей дегтя в дыму но без воды с допалнительным сливом на днище квадратную со стеклом с стеклом запресованкю в термоткань не знаю как в селикон
Куда деваться дыма коптильни?
@smokefood_renif
Жыл бұрын
На улицу дым девается. Есть выход с помощью дополнительного вентилятора.
извините но мне кажется 5 часов копчения это мало
Генератор не герметичен, труба D100 лучше, будет чистой.
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
А теперь приведите хоть какие-то аргументы. Лозунги - это хорошо на митингах. Здесь они неуместны. Выдают только то, что вы далеки от темы.
Камера для пропитки продуктов канцерогенами
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
И...? А другие камеры? И не только камеры: сковородки, шашлычницы и т.д.
Дядя это называется сухопарника
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Что означает ваш набор слов? И что так полуласково называется "сухопарника".
Извините но мне кажется что дым генератор шляпа .
@smokefood_renif
3 жыл бұрын
Вам бы не стоит свои видения выставлять на показ. Мне не кажется, что вы об этом не имеете представления. Я в этом уверен. Извините.
@vadimgaydak6205
Жыл бұрын
Пользуюсь и радуюсь.😄
@Mrcasio3
Жыл бұрын
А в чём шляпа!? Объясните если критикуете!
@user-nw7no1js4n
Жыл бұрын
Мне тоже кажется шляпагенератор, или не досушил продукт перед копчением 😅
купил ваш генератор, щепа залипает, нужно иногда смотреть, не знаю это недостаток или на всех так, жиклер держится плохо, но поставить бракованную копеечную крышку на банку это позорище, начал коптить , банка наполнилась наполовину и упала, повторю еще раз это позорище для патентованного изделия , а хвалишь сам себя лихо
@smokefood_renif
2 жыл бұрын
Господин Цвиловский. Не заметил я заказчика с такой фамилией. Ваш комментарий выглядит как какой-то набор выдуманных недостатков. Жиклер есть в карбюраторе и т.д.. В нашем дымогенераторе нет карбюратора. Крышка вот есть такая "копеечная". "Рублевые" пока не изобрели. У вас у первого возникла такая проблема. Может, не только в крышке дело. Щепа в нашем дымогенераторе вообще не залипает. Если у вас такое есть, то осмотритесь. Может, еще на что-то необходимо критично посмотреть. Как-то так. И на ты я не перехожу. А в случае обоснованных, по вашему мнению, претензий у вас есть наши контакты. И мы всегда доступны для консультаций и общения по возникающим нюансам.
@user-qv2dr1we5r
2 жыл бұрын
@@smokefood_renif естественно не заметили , так как оплачивала дочь, Цибченко Елена , на выдумки я не мастак , выдумывать могут торгаши, а нам простым рабочим и пенсионерам это не к чему , немного самокритики вам бы не помешало
@volanchik95
Жыл бұрын
Я с ним тоже трахаюсь, ощущение что тебя наипали на 12 тысяч.
@user-pd9ul9jt8o
4 ай бұрын
Много разборных заморочек! Похоже возле Вашего изделия придется всё время. стоять как возле плиты! А это не для Нас!!!😂