돼지고기와 달콤한 계란을 듬뿍 뿌려, 무려 10분만에 완성해본 2색 소보로동 そぼろ丼

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

재료 / 팁 / 보관방법 / 유래, 뜻 / 소망
✔소보로동 そぼろ丼 2인분
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
돼지 다짐육 200g *닭고기 대체가능
설탕 2큰술
양조간장 2큰술 *진간장 대체가능
청하 2큰술
미림 2큰술
계란 2개
설탕 1/2큰술
미림 1큰술
밥 2인분
기호에 맞게 적생강, 쪽파
✔일식예보만의 팁
고기를 익히기 전에 양념을해서, 고기에 양념이 잘 배이게 했어요.
한번에 많이 만들어서 보관하면 좋습니다.
✔보관 방법
소보로, 계란 따로해서 식힌 후 랩에 감싸서 냉장보관시 3~5일 가능.
냉동보관시 3주가능.
✔유래, 뜻
소보로(そぼろ)는 고기등을 곱게 다져서 볶아낸 요리를 뜻합니다.
2종류를 올리면 2색, 3종류를 올리면 3색이라고 해요.
소보로동은 편의점도시락중에서도 인기가 많죠!
✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!
소보로동 삼색소보로덮밥 소보로비빔밥 소고기소보로덮밥 소보로뜻

Пікірлер: 43

  • @jpfoodcast
    @jpfoodcast9 ай бұрын

    일본에서는 닭고기로도 많이 해요. 한국에서는 적당한 닭다짐육 제품이 없어서 수고스럽게(믹서기 가능해요) 직접 다져 사용해보았으나 조금의 식감 빼고는 차이가 없어서, 편하게 만들수 있도록 시중의 돼지다짐육으로 소개했습니다. 일식예보의 모든 레시피는, 어릴적부터 당연스럽게 하던 음식도 최소 3차례를 더 연구하는 일식예보만의 레시피입니다. 어느곳이든 출처를 밝혀주시면 기쁜마음으로 감사히 보겠습니다^^ 구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다. instagram.com/jpfoodcast/

  • @mielder4951
    @mielder49519 ай бұрын

    볶음김치를 넣어서 3색 소보로동으로 해먹어도 정말 맛있습니다.

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    맛있겠네요♡

  • @daramttea
    @daramttea4 ай бұрын

    아니 이집 남편분께서는 왜케 맛표현을 잘하세요 다정하시고 섬세하신듯..!

  • @user-dq5wv4ws4d
    @user-dq5wv4ws4d7 ай бұрын

    일본 음식 좋아하는데 가정에서 쉽게 할 수 있는 조리벋을 알려주셔서 감사합니다

  • @hyeyoungkim8478
    @hyeyoungkim84789 ай бұрын

    우동면에도 먹고 밥이랑도 먹고 너무 맛있어요 저는 버섯을 좋아해서 고기에 버섯도 같이 넣어먹었어요!

  • @matthewchoi6320
    @matthewchoi63209 ай бұрын

    깔끔하고 간단허고 포인트 잘 알려주셔서 넘 좋아요. ❤❤❤

  • @Sumidakawa
    @Sumidakawa9 ай бұрын

    정말 맛있어 보여요~👍

  • @glesprin3666
    @glesprin36668 ай бұрын

    잘보고 갑니다..

  • @user-qf2dw2tc6v
    @user-qf2dw2tc6v9 ай бұрын

    와 색깔이 되게 이쁘네요 만드는거도 간단해서 좋아요 집에 가면 만들어볼게요

  • @user-nv3lp3dh5q
    @user-nv3lp3dh5q9 ай бұрын

    애들도 좋아할꺼같아요^^

  • @user-tt4ig7zh6s
    @user-tt4ig7zh6s9 ай бұрын

    해먹어봤는데 가성비좋아서 자주 만들 것 같아요

  • @user-sk2os6ht2w
    @user-sk2os6ht2w9 ай бұрын

    구독자가 점점 늘어서 좋네요~

  • @user-yt5eb2cg2v
    @user-yt5eb2cg2v9 ай бұрын

    헉 이건 쉬워서 금방 만들 수 있을것 같아요😂 좋은 영상 감사합니다❤

  • @user-ll6st7wz3b
    @user-ll6st7wz3b9 ай бұрын

    늘 기대하고 있어요 소보로동도 꼭 해먹을께요 항상 응원하겠습니다^^~

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    항강 감사합니다^^

  • @Warsawdom
    @Warsawdom9 ай бұрын

    일식예보님..이 레시피도 최고에요!! 지금까지 일식예보님이 올려주신 레시피중, 함박스테이크/당고/니쿠쟈가를 해보았어요. 알려주신 용량과 재료를 잘 지켜서하면.. 진짜 최고로 맛있는 맛을 낼 수 있는것 같아요^^ 항상 자세하게 알려주셔서.. 정말 감사합니다 ㅠㅠ(중불이나, 강불처럼.. 불세기도 자세히 알려주셔서, 더더욱 도움이 많이됩니다 ㅎ) 앞으로도 좋은 컨텐츠로 오래오래 채널 운영해주세요=) 제가 구독하는 요리 유튜버중 최고에요 정말루!!!!!

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    감사합니다ㅜㅜ♡ 이렇게 말해주시는분들 덕분에 힘이 많이 생기네요..! 앞으로도 맛있는 레시피 많이 가지고올게요 기대해주세요^^

  • @user-ziyoKL
    @user-ziyoKL9 ай бұрын

    어릴때 엄마가 사쿠라덴부 직접 만들어서 김밥에도 이뻐라고 넣고 유부초밥위에도 가운데 고명처럼 뿌려주셨던 기억이 있어요. 저걸 사쿠라덴부라고 하는지 처음 알았네요.❤ 이거 도시락으로도 넘 좋을것 같아요. 고기 식을게 좀 걱정이긴한데 레시피 감사드려요😊

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    어머님 대단하시네요~ 그 핑크색이 들어가면 이뻐지죠♡ 네~ 도시락에도 많이 해 먹어요^^

  • @user-ig7tx2gr5v
    @user-ig7tx2gr5v9 ай бұрын

    일본 덮밥 종류는 ㄹㅇ 무궁무진하네요 진짜 맛있어 보여요! 잘 보고 갑니다~

  • @user-hm8wq8cp7j
    @user-hm8wq8cp7j9 ай бұрын

    목소리가 너무 귀여워요 레시피 아리가또

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    아리가또 고자이마스^^

  • @Hahahahahoo12
    @Hahahahahoo129 ай бұрын

    대박 오늘은 1만명이 넘었네요!!! 축하드려요🎉🎉🎉

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    감사합니다~^^!

  • @user-us1uh6zk4y
    @user-us1uh6zk4y9 ай бұрын

    며칠전에 알게되어 너무나도 큰 도움을 얻고있습니다 !! 감사합니다 :)

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    감사합니다^^

  • @user-pe9lv2ti7w
    @user-pe9lv2ti7w9 ай бұрын

    영상 올려주셔서 정말 감사합니다..일본 생활 일주일 차인데 밥 해먹기 너무 막막했는데 덕분에 열심히 따라하고 있어요..늘 대성공입니다..

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    앞으로도 저희 영상이 도움이 되서 일본에서 지내는 날들이 즐거웠으면 좋겠어요^^ 감사합니다♡

  • @user-ym9xx4ll7q
    @user-ym9xx4ll7q4 ай бұрын

    안녕하세요 영상 잘 보고 있습니다. 재료에 미림이랑 청하를 같이 넣는데, 두 재료가 어떻게 작용하는지 궁금해요 ㅎㅎ

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    4 ай бұрын

    미림은 요리에 단맛, 윤기를 주고, 청하는 재료의 냄새를 없애고 감칠맛을 주는 역할을 합니다^^

  • @cherryclef
    @cherryclef4 ай бұрын

    이거 진간장으로 하실 분들은 간장 좀 적게 넣으셔야 해요! 진간장이 양조간장보다 짭니당! 2/3나 반정도만 넣으세요! 그리고 미림자체도 달기 때문에 설탕도 반으로 줄이는게 저는 더 좋았어요!

  • @_blair5759
    @_blair57599 ай бұрын

    영상 잘봤습니다 어제 영상보고 저녁에 만들어서 잘 먹었습니다 ^^ 적생강을 고명으로 고기 위에 올리셔셨는데 일본에서 소보로동 에 들어가는 고기 볶을 때 생강 넣고 볶는 방법은 없나요?

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    생강 넣고 볶는 방법도 있어요^^ 생강향이 좋아하시면 넣어서 볶으셔도 됩니다~

  • @eunmikim2100
    @eunmikim21009 ай бұрын

    저 불루스타 너무 예뻐요. 어느 제품 인가요?? 물론 요리도 엄청ㅊ맛잇어요 ㅠ❤❤❤

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    키친플라워 크림 미니 가스렌지 입니다^^ 감사합니다~♡

  • @user-01000
    @user-010009 ай бұрын

    미소국해주세요

  • @Chamdomgu
    @Chamdomgu9 ай бұрын

    청하하고 미림을 둘 다 넣는 요리들이 많던데 청하 미림 두개의 역할차이가 뭔가요?

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    9 ай бұрын

    청하는 고가나 생선의 냄새를 잡아즈고, 또 고기를 부드럽게 해줄 역할이고, 미림은 요리에 단맛과 윤기를 내주는 역할이라고 보시면 될거같아요^^

  • @Chamdomgu

    @Chamdomgu

    7 ай бұрын

    ​@@jpfoodcast감사합니다, 이제 봤네요.

  • @user-ho9xg6cx4u
    @user-ho9xg6cx4u9 ай бұрын

    국물요리 영상이 없어서 아쉬워요 나베나 스이모노 부탁드려요~! 항상 잘 보고 있습니다 ^^

  • @toybox1072
    @toybox10729 ай бұрын

    그릇이 너무 작아요

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