나고야사람이 만들어본 나고야의 명물, 마제소바 台湾まぜそば

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

재료 / 팁 / 보관방법 / 유래 / 소망
✔타이완마제소바 台湾まぜそば 재료
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
타이완마제소바 2인분
부추 40g
대파 10cm
마늘 4개
가쓰오부시 5g
중화면 2인분
돼지다짐육 200g
두반장 2작은술
물 50ml
청하 1큰술
굴소스 1큰술
양조간장 1/2큰술
설탕 1/2큰술
참기름 2큰술
치킨스톡 1작은술
후추
계란노른자 2개분

✔일식예보만의 팁!
포인트인 어분가루는 가쓰오부시제품으로 간단하게 만들었습니다.
✔보관 방법
소보로만 보관가능하며
완전히 식힌후 밀폐해서 냉장보관 3~5일 가능.
냉동보관 1달가능.
✔유래
나고야메시(名古屋めし)는 맛, 개성이 뚜렷한 나고야의 맛을 나고야메시라고 부릅니다.
마제소바의 ‘소바(そば)’는 이름그대로 ‘메밀면’을 뜻하지는 않습니다.
일본에서는 야끼소바처럼 밀가루면을 쓰면서도 소바로 부르는 경우가 많습니다.
일본의 멘야하나비 메뉴에서도 타이완마제소바로 표기를하며, 타이완이 붙는이유는 타이완라멘을 테스트하는데에서 아이디어를 얻었기 때문입니다.
결과적으로 타이완의 요리는아니며 아래내용을 참고하시면 이해됩니다.
마제소바는 2008년에 아이치현 나고야시의 멘야하나비에서 시작되었습니다.
점주는 기존의 나고야메시인 타이완라멘을 만들려고 해놓은, 소보로가 스프에 맞지않아 버리려고했는데..
당시 근무하고 있던 아르바이트생이 “삶은면에 올려보면 어떨까요?” 에서 시작되었다고 합니다.
그것을 계기로 연구하고, 몇번의 시행착오를 반복하여 현재의 타이완마제소바가 완성되었습니다.
✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!
일식의 기준, 일식(食)예보
/ jpfoodcast

Пікірлер: 141

  • @jpfoodcast
    @jpfoodcast5 ай бұрын

    일식예보의 모든 레시피는, 어릴적부터 당연스럽게 하던 음식도 최소 3차례를 더 연구하는 일식예보만의 레시피입니다. 어느곳이든 출처를 밝혀주시면 기쁜마음으로 감사히 보겠습니다^^ 구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다. instagram.com/jpfoodcast/

  • @user-cl1vz6dk8g

    @user-cl1vz6dk8g

    5 ай бұрын

    네 덕분에 맛있는 일본 음식에 대해 잘 알아가고 있습니다 ㅎㅎ 조심스럽게 니싱소바(청어소바)도 기다려봅니다~

  • @user-lc9jf3xi1m
    @user-lc9jf3xi1m5 ай бұрын

    마제소바 전문점에 가면 다시마 식초 or 흑식초 그리고 고추기름을 추가해서도 먹는데, 먹다가 중간에 식초 or 고추기름 살짝 추가해서 먹으면 또 다른 맛으로 즐길 수 있을 것 같아요!

  • @Vanishment0612
    @Vanishment06125 ай бұрын

    일식을 참 좋아하는데 다채로운 일식들을 현지분이 이렇게 쉽고 자세히 알려주셔서 너무 감사합니다ㅠㅠ 집에서 주말마다 하나씩 골라서 해먹는 맛이 있네용😊

  • @takaara-fh5vl
    @takaara-fh5vl5 ай бұрын

    저번에 해먹고 너무 맛있어서 또 해먹었어요❤ 유튜브에 있는 다른 마제소바 레시피는 일본에서 먹었던 그 맛이 안났는데, 일식예보 레시피대로 먹으니까 일본에서 먹던 맛 그맛이에요!!! 다음 영상도 기다리고 있습니다. 항상 감사해요😊😊

  • @user-iu5cd6fu6r
    @user-iu5cd6fu6r5 ай бұрын

    아내가 마제소바 엄청 좋아하는데 만들어봐야겠네요ㅎㅎ 늘 감사합니다

  • @user-tw1fv9xv5f
    @user-tw1fv9xv5f4 ай бұрын

    정량대로 만들고 너무 맛있어서 바로 돼지민찌 2킬로 사다가 소보로 만들고 얼려놨습니다 ㅎㅎ 두고두고 먹어야겠어요 튀김 빼고 다 따라해보고 있는데 요 마제소바는 츠케멘과 더불어 요심비 최고입니다 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드립니다

  • @Papazcook
    @Papazcook5 ай бұрын

    일본에서 (혹은 한국 일식집에서) 즐겨먹는 요리에요~~~ 잘 배우고 갑니다~ 매번 남편분이 부러워지는 영상….😊

  • @lean_on_your_leaves
    @lean_on_your_leaves5 ай бұрын

    아직까진 한국에서 먹어본 마제소바들이 짜기만하고 맛이 없었는데 알려주신대로 하니까 짭조름하면서도 깊은 맛이 나네요! 감사합니다 😊

  • @user-kw3gy1lr8u
    @user-kw3gy1lr8u5 ай бұрын

    일본 식재료와 한국 식재료 생각보다 같은 것도 맛이 조금씩 다르더라구요. 한국 식재료로 이렇게 연구를 해서 알려주시니 정말 감사해요^^ 좋은 하루 되시길 바랍니다!

  • @귀엽다
    @귀엽다5 ай бұрын

    마제소바 진짜 좋아하는데 한번 만들어봐야겠어요 야키소바 영상으로 유입됐는데 레시피가 신뢰가 가요☺️

  • @seobkkim5015
    @seobkkim50155 ай бұрын

    정성스럽게 컨텐츠를 잘만드십니다!! 깔끔하고 알기쉽게 정성이들어간 요리법을 가르켜주시네요!! 감사합니다~~~

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i5 ай бұрын

    Спасибо за такой интересный рецепт,!👍👍이렇게 흥미로운 레시피를 알려주셔서 감사합니다.!👍👍

  • @user-kc2gi1jc4w
    @user-kc2gi1jc4w5 ай бұрын

    잔잔한 목소리랑 말투가 아이브레이같네요 ㅋㅋㅋ 아니나다를까 두 분 다 나고야출신

  • @user-up4bo7fi9p

    @user-up4bo7fi9p

    4 ай бұрын

    와 나만그생각한거 아니구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @David-Davis-

    @David-Davis-

    4 ай бұрын

    선은 넘지마세요

  • @foooo3555

    @foooo3555

    4 ай бұрын

    ​@@David-Davis- ?? 뭔 선을 말하는거임?

  • @user-dc8pm2rw7v
    @user-dc8pm2rw7v5 ай бұрын

    평소에 일식을 좋아해서 레시피를 찾아보면 한국스타일로 로컬라이징 돼서 오리지널 일본요리를 찾기 힘들었거든요 일본 유튜브 레시피도 찾아봤는데 언어가 안돼서 대충 화면만 보고 어설프게 따라 했었는데 이렇게 알기쉽게 한국어로 일본 현지 레시피를 알수 있어 너무 좋네요❤

  • @YNWALIV11
    @YNWALIV115 ай бұрын

    오늘도 감사합니다:)

  • @vvv786fhh
    @vvv786fhh5 ай бұрын

    제발 영원히 유튜브 해주세요 ㅠㅠ 식습관을 일본가정식으로 하고 싶어서 찾아보고 있었는데 정말 최곱니다! 잘 보고 있습니다!

  • @UUnet
    @UUnet5 ай бұрын

    진짜 너무너무너무너무 최애 채널 ㅎㅎㅎ

  • @Dinga_
    @Dinga_5 ай бұрын

    감사합니다 꼭 해먹어 볼게요

  • @user-br2dh4mz6l
    @user-br2dh4mz6l5 ай бұрын

    우와 꼭알고싶은 일식이였어요! 감사합니다!!!!!

  • @NicolausCopernicus219
    @NicolausCopernicus2194 ай бұрын

    이 채널 나만 알고싶다.... 진짜 너무 깔끔하게 잘알려주시네요

  • @user-uv4pc7bu1e
    @user-uv4pc7bu1e5 ай бұрын

    정말 따라하기 쉽고 맛있네요 영상 자주 올려주세요

  • @밍기류화
    @밍기류화5 ай бұрын

    마제소바 진짜 좋아하는데 간단하게 해먹을 수 있게 올려주셔서 감사해요!!!!!!!!!

  • @user-wr7fh1dp7o
    @user-wr7fh1dp7o5 ай бұрын

    영상 업로드만 기다립니다 좋은 영상 좋은 레시피 감사합니다^^

  • @madinkorea
    @madinkorea5 ай бұрын

    오늘도 잘 배우고 갑니다. 일식예보 화이팅!

  • @Baeoen
    @Baeoen4 ай бұрын

    꼭 따라해보고싶슴다 !!! 감사합니다

  • @user-ys5wk7qn7n
    @user-ys5wk7qn7n5 ай бұрын

    타이차즈케 맛나게 먹었습니다!! 이것도 바로 따라해볼게요. 감사합니다

  • @grapeach
    @grapeach5 ай бұрын

    진짜 깔끔하게 레시피를 알려주셔서 다 따라 만들어보고싶네요. 채널에 나오는 요리들 다 하나씩 해보는걸 목표로~~

  • @sorimeanssound
    @sorimeanssound5 ай бұрын

    일식예보님 덕분에 좋아하는 일식 집에서도 맛있게 해먹고 있습니다~특히 치킨난반과 카레,야끼소바 레시피 애용하고 있어요😊지난 3월 도쿄갔다가 몬자야끼를 처음 접했는데 그 맛이 잊을수없어서 몬자야끼 레시피를 연구하고 몇번 해먹었는데 그맛이 안나더라구요...일식예보님이라면 가능하실 거 같아 몬자야끼 레시피 요청 드립니다:)

  • @user-tv9np8lj5g
    @user-tv9np8lj5g5 ай бұрын

    요즘 내최애채널.

  • @mankiplayer
    @mankiplayer5 ай бұрын

    집에서 마제소바가 되는군요 ㅎㅎ 넘 맛있어보여요! ❤

  • @soho4449
    @soho44495 ай бұрын

    일본요리 관심이 있었는데 집에서 따라 할수있게 올려주셔서 감사합니다!! 전부 다 꼭 따라해볼게요 ~~

  • @user-qx5uc6tj3s
    @user-qx5uc6tj3s5 ай бұрын

    꺄아아아 이번 주말 메뉴로 도전해봐야겠어요~~💗💗

  • @user-cm3uv7nm8f
    @user-cm3uv7nm8f5 ай бұрын

    마제소바 첫 인상은 만들기쉬워보인다~~였는데 먹어보니까 되게 풍부한 맛이더라구요! 근데 영상보니까 손이 많이가는 정성가득한 음식이네요❤ 오늘도 잘 보고 힐링하구 갑니당❤

  • @yongwooklee8249
    @yongwooklee82495 ай бұрын

    카레동영상보고 너무 맛있게 해먹었습니다 다음번인 하야시라이스 한번 부탁드려용 ^^;;

  • @user-tn2uz7pn3c
    @user-tn2uz7pn3c5 ай бұрын

    오~~우연히 알고리즘에 이끌려 들어왔는데 최고입니다

  • @user-zl1ms4xg2w
    @user-zl1ms4xg2w5 ай бұрын

    마제소바면 주문완료!! 곧 해먹어볼게요😁😁

  • @HyeungunPark-zt9kc
    @HyeungunPark-zt9kc5 ай бұрын

    마제소바 넘 좋아하는데 꼭 만들어볼게요 감사합니다! 이치미 넣어서 카라이 마제소바로도 먹을 수 있겠네요!

  • @obelh8945
    @obelh89455 ай бұрын

    올해 나고야 꼭 가볼 예정인데 가서도 먹고 집에서도 먹어볼게요!

  • @sjduehwbsbv12
    @sjduehwbsbv125 ай бұрын

    도쿄 식당에서 먹었었는데 엄청 맛있었습니다. 나고야가면 더 맛있을 것 같네요

  • @Margarine_Butter_III
    @Margarine_Butter_III5 ай бұрын

    밥 비벼 먹으니까 정말 맛있더라고요~ ㅎ

  • @Kazubas33
    @Kazubas335 ай бұрын

    선생님! 저희 아이들이 일식을 참 좋아하는데, 시골에 살아 인프라 부족으로 자주 먹질 못했었어요. 선생님의 채널을 구독한 덕에 미숙하게나마 제가 집에서 한번씩 레시피를 따라 해주고 있는데 반응이 너무 좋아요. 시내에 나가 사먹는 것보다 맛있다고 해요😅 좋은 채널을 운영 해 주셔서 감사합니다. 내일은 이 음식도 도전 해 볼게요.

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    감사합니다>

  • @hjmmm10
    @hjmmm105 ай бұрын

    최고에요! 구독자 곧 10만 가겠네요

  • @Oberiss
    @Oberiss3 ай бұрын

    마제소바를 너무 좋아해서 예전부터 유튜브의 다른 레시피들을 참고해 많이 따라해보았는데, 다들 레시피를 너무 간소화 해주시거나 제작자 스타일로 계량이 많이 돼서 전문점에서 사먹는 것과 전혀 다른 맛이 나 안타까웠습니다. 그러던 차에 드디어 이 영상을 발견했네요! 전문점에서 항상 올라가던 갈색 가루가 뭔지 궁금했는데 어분가루였다는것도 방금 알았습니다. 영상만 봐도 제가 원하던 레시피라는게 느껴지네요. 오늘 당장 따라해볼게요! 감사합니다!

  • @thankyou205
    @thankyou2055 ай бұрын

    여기 채널에서 야끼소바 만들때 쓰던 면이 두개 남아있어서 그걸로 팬에 볶아서 해봤습니다 맛있네요. 생각해보니 야끼소바면도 어차피 중화면이네

  • @0_____9
    @0_____92 ай бұрын

    이 영상을 계기로 나고야 여행까지가서 직접 먹어보고 여행도 즐겁게 하다왔습니다 👍 알려주신 레시피와 멘야하나비 본점에서 직접 먹었을 때 둘다 너무 맛있었습니다 ~

  • @Htkiller299
    @Htkiller2995 ай бұрын

    나고야메시 좋아하는데 타이완라멘도 기대해 봅니다..!

  • @jwlee6904
    @jwlee69045 ай бұрын

    미쳤다 이번 주말에 꼭 해볼게요!

  • @JAN-.
    @JAN-.5 ай бұрын

    갑자기 돈테키 영상이 떠서 보고 바로 이 영상으로 왔는데 그 동안 더빙 실력이 느셨네요.

  • @ggobal8886
    @ggobal88862 ай бұрын

    진짜 존맛탱입니다. 구독 좋아요 알림설정 할게요. 요리도 좋아하고 일식도 좋아해서 일식예보 채널 유용히 잘 보고 있습니다. 구독자가 팍팍 늘어야 마땅한데 조만간 그리 될 것 같습니다^^ 마제소바 정말 맛있음다!

  • @didicohubert2768
    @didicohubert27684 ай бұрын

    Merci pour cette vidéo !!!! 😊👍💙

  • @ねもたん
    @ねもたん5 ай бұрын

    5:09 「うま」 귀여워요 5:16 ここの旦那様、“정말 너무 맛있다”って言ってますかね?

  • @Shiraki-cm2ft
    @Shiraki-cm2ft5 ай бұрын

    좋아요

  • @user-oz5kx3mc9c
    @user-oz5kx3mc9c5 ай бұрын

    저 이거 해먹으려고 두반장 샀습니당!! 두근두근하네요ㅎㅎ 일본 가정식을 좋아하는데 이렇게 영상 레시피 모두 완벽한 채널을 찾아서 기뻐요!

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    두근두근☺️ 맛있게 드세요~!

  • @user-ld7nl8fw9x
    @user-ld7nl8fw9x5 ай бұрын

    레시피 참고해서 만들어 봤어요!! 대신 칼국수 면 사용해서 먹어봤는데 기본 레시피가 너무 맛있어서... 배가 부른데도 자꾸 들어가네요!!

  • @user-ce9vu8ll5j
    @user-ce9vu8ll5j4 ай бұрын

    나고야 분 이신가요! 저희 아내도 나고야에서 왔어요:) 저희는 용인 수지에서 거주하고 있습니다.

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    4 ай бұрын

    와 진짜요~? 반갑습니다☺️

  • @gracebaek2264
    @gracebaek22645 ай бұрын

    나고야에서 대학교 다니면서 너무 추억이많아영상보며 힐링가득하고 있어요❤저는 일본음식중에 톤지루가 가장 좋은데 혹시 한국에서도 일본의 톤지루맛을 낼수 있게 톤지루 영상도 한번 부탁드려요ㅠㅠ 톤지루 너무 먹고싶어요 흑흑흑

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    감사합니다☺️ 돈지루 영상 여기있어요~ ㅎㅎ kzread.info/dash/bejne/d6qLuMywmbS1cdY.htmlsi=FzMSNBB_ECePQJc_

  • @jennylee4556
    @jennylee45565 ай бұрын

    목소리가 매력있고 귀여워서 자꾸만 보게 되요 ~^^ 전 나고야 미소니코미 우동을 어렸을때 먹어보고 너무 맛있엇떤 기억이 있어요. 제가 사는 캐나다엔 파는곳이 없어서 사먹고 싶어도 먹을수가 없어서 너무 슬퍼요. 혹시 나고야의 미소니코미우동도 만드는 법을 알려줄수 있나요?

  • @hwum9651
    @hwum96513 ай бұрын

    영상에 나온 마제소바면 구매해서 해먹었는데 진짜 맛있네요ㅜㅜ!!!❤ 저는 면을 물에 씻지 않고 해서 그런가 면에 전분기가 많더라구요ㅠ 짜파게띠 물 적게 넣고 비빌 때 나오는 꾸덕한 점성이 되버림😢 그래서 면수 조금 넣어 잘 섞어먹었답니다ㅋㅋㅋ 부추와 김은 취향에 따라 1.5배해서 넣어주니 더 맛있음~~ 일식예보님 사랑합니다😊😊😊

  • @seuseumu
    @seuseumu4 ай бұрын

    남편분 너무 부럽다 진짜 ... .. ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @seoyoenkim2500
    @seoyoenkim25003 ай бұрын

    임신하니까 일본음식이 많이 먹고싶은데 한식재료로도 할수 있는 레시피를 알려주셔서 너무 유익해요❤ 어제 함박스테이크를 따라했는데 아주 맛있었고 남편도 좋아했습니다👍오늘은 하이라이스를 해볼 생각이고 미제소바도 나중에 꼭 하고싶네요! 채널 꼭 대성하세요❤

  • @user-gk1cb8jr5v
    @user-gk1cb8jr5v4 ай бұрын

    맛 : 4.5/5 난이도 : easy 라멘집에서 처음 먹어보고 나도 만들어 먹어보고 싶단 생각에 영상보고 따라했습니다. 자취남으로서 남은 재료들이 감당이 잘 안돼지만 정말 맛있게 먹었습니다.

  • @user-zf2rw5fj6g
    @user-zf2rw5fj6g2 ай бұрын

    요리초보가 항상 잘 보고 있습니다~ 늘 1인분으로 준비하시는걸까요? 2~4인 준비할 때가 많은데 양 맞추기가 어렵네요😂

  • @user-uk6gb5oe5b
    @user-uk6gb5oe5b5 ай бұрын

    와 미쳤다 진짜 맛있어보인다 으아ㅠ

  • @user-zg2jv1ce8s
    @user-zg2jv1ce8s5 ай бұрын

    다른 건 몰라도, 일식에서 계란 노른자는 진심인 것 같습니다.

  • @재밌노
    @재밌노4 ай бұрын

    소보로 만들어서 밥에 비벼먹엇습니다 존나 맛잇습니다

  • @user-vh3fu8qd1l
    @user-vh3fu8qd1l5 ай бұрын

    인스타에서부터 이걸 기다려왓어요

  • @liiillililiiliili8482
    @liiillililiiliili84825 ай бұрын

    😄

  • @code_champagneShot
    @code_champagneShot5 ай бұрын

    부타동도 해주실수있나요

  • @user-23wekmf145
    @user-23wekmf1453 ай бұрын

    가쓰오부시를 전자렌지 돌려주면 더 쉽게 가루가 되는거엿군요!

  • @docdre0909
    @docdre09095 ай бұрын

    넷플릭스 심야식당에 나왔던 탄멘도 집에서 간단하게 만들 수 있는 요리일까요? 그것도 언제 시간 나시면....근데 탄멘은 관동지방에서만 주로 먹는다는데...저는 나고야가 관동인지 관서인지도 모르겠네요 ^^;;

  • @user-io2vn3bl3y
    @user-io2vn3bl3y5 ай бұрын

    일본요리 선생님 압도적 감사

  • @LittleBoy20121213
    @LittleBoy201212135 ай бұрын

    잘보고있습니다 ^^

  • @user-xh2dj9ny7o
    @user-xh2dj9ny7o5 ай бұрын

    이거 맛있지

  • @jrw1662
    @jrw16625 ай бұрын

    나고야의 다른 명물 히츠마부시도 보고싶네요

  • @solodive7886
    @solodive78862 ай бұрын

    쿠팡에서 똑같은 마제소바면 사서 그대로 따라했는데 진짜 너무 맛있어서 매일 해먹었어요 어분가루 있고없고 차이 엄청 클듯 가쓰오부시 40~50g 꽤 많아서 살까말까 망설였는데 다른 요리에도 써먹고 보관도 편해서 사길 잘한듯 ㅋ 근데 처음에 가쓰오부시 전자렌지 돌리다가 불 붙었음.. 파워도 체크하고 시간 따라했는데도 연기올라옴ㅠ 그리고 가쓰오부시 냄새가 좀 베긴하는데 문 열어놓고 몇 번 돌리니까 없어짐 암튼 레시피도 비교적 쉽고 맛있음

  • @user-gh8zi1ds1f
    @user-gh8zi1ds1f4 ай бұрын

    소바면에 참기름 1큰술 넣었는데 더보기 란 에는 2큰술로 돼있는데 어떤게 맞는건가요?

  • @user-us5ck2it8n
    @user-us5ck2it8n2 ай бұрын

    아 .. 밤에 봐버렸네 ㅠ

  • @user-jk3cz3bc4u
    @user-jk3cz3bc4u5 ай бұрын

    혹시 일본의 츠케모노와 오니기리도 가르쳐 주실 수 있나요?

  • @user-sk2os6ht2w
    @user-sk2os6ht2w5 ай бұрын

    하.. 부럽다

  • @user-mz3xn1zm8r
    @user-mz3xn1zm8r3 ай бұрын

    마제소바 소스는 따로 안들어가나요? 밥비벼먹을수있게여!

  • @user-cy6qg7zj4j
    @user-cy6qg7zj4j5 ай бұрын

    우와 4초전 ㅎㅎ!

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    저보다 빠르시네요 ㅎㅎ

  • @user-pr7st9vh8k
    @user-pr7st9vh8k5 ай бұрын

    맛있어 보이네요~꼭 해먹어 봐야겠어요~ 카레도 따라해봤더니 너무 맛있더라구요 참 그리고 영상에 마제소바 담았던 빨간 포인트 그릇 구매처 알수 있을까요?

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    감사합니다~♡ 도기야 라는 식기 전문점에서 구입했어요^^

  • @user-pr7st9vh8k

    @user-pr7st9vh8k

    5 ай бұрын

    @@jpfoodcast 네 감사합니다^^

  • @user-bn9zg5if9l
    @user-bn9zg5if9l5 ай бұрын

    마제소바를 좀 더 촉촉하게 먹고 싶은데 그러면 소보로에 소스를 넉넉하게 하는게 나을까요? 아니면 면에 참기름+스톡을 넉넉하게 하는게 나을까요..?

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    제 생각에는 소보로에 소스를 넉넉하게 하시는게 나울거같아요!

  • @user-rf6ci6zh4b
    @user-rf6ci6zh4b5 ай бұрын

    선생님 목소리만 들어도 힐링됩니다ㅎ. 돼지고기를구할수 없는 나라에 거주중인데. 돼지고기. 대신에. 다른 어떤고기를. 사용하면 좋을지요

  • @user-sq7mo4ib4s

    @user-sq7mo4ib4s

    5 ай бұрын

    아랍쪽이신가요?

  • @user-rf6ci6zh4b

    @user-rf6ci6zh4b

    5 ай бұрын

    @@user-sq7mo4ib4s 인도네시아. 입니다

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    닭고기, 소고기도 괜찮아요^^

  • @user-01000
    @user-010005 ай бұрын

    하이라이스 해주세요

  • @7-Dobby
    @7-Dobby5 ай бұрын

    와 이거는 진짜 도전 해보겠습니다 혹시 마제소바 면 어디서 구매하셨을까요? 링크 주실 수 잇나요?!

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    쿠팡을 추천합니다! 젠미 생 마제소바면 link.coupang.com/a/bokxqg 이거 입니다🤭

  • @seolt206
    @seolt2065 ай бұрын

    안녕하세요 예보님 영상 잘 보고 있습니다. 제가 이번에 나고야에 여행을 가게 되었는데 꼭 먹어봐야 할 음식이나 현지 맛집이 있을까요!? こんばんは。日食予報さん、映像をよく見ています。 私が今度名古屋に旅行に行くことになったのですが、ぜひ食べてみなければならない食べ物や地元のおいしい店はありますか!?

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    제가 좋아하는 나고야음식은 미소카츠(하구리야), 테바사키(후라이보우), 미소니코미우동(야마모토야), 타이완라멘(미센) 등등… ㅎㅎ()는 가게 이름이에요^^ 名古屋で美味しいものたくさん食べて、楽しんできてください〜☺️☺️

  • @tv-vb2nx
    @tv-vb2nx5 ай бұрын

    아 고향이 나고야 셧구나 근데 나고야가 어딘지 모름

  • @user-zd6vd3dn9p
    @user-zd6vd3dn9p2 ай бұрын

    1큰술이 15ml 계량스푼인가요??

  • @user-ds2xr7iz2d
    @user-ds2xr7iz2d4 ай бұрын

    이건 영업용 레시피인데요????? 가정용을 뛰어넘었는데요??

  • @user-eg3kr4gl4x
    @user-eg3kr4gl4x5 ай бұрын

    가스오부시 대체할만한게 있을까요 ?? 혼다시를 따로 넣거나 건새우 갈은건 어떨까요 ?😢

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    혼다시는 같은양 넣으면 짜지니까 조금만 넣고 대체 하셔도 좋을거같아요^^

  • @user-eg3kr4gl4x

    @user-eg3kr4gl4x

    5 ай бұрын

    감사합니다

  • @user-py1hp8et1l
    @user-py1hp8et1l5 ай бұрын

    혹시 청하 대신 맛술을 넣어도 될까요?!

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    네~^^

  • @suggyunhong9526
    @suggyunhong95265 ай бұрын

    재 와이프도 나고야 출신인데 왜 전 와이프가 해주는 저런걸 못먹어볼까요ㅠㅜ식당에서 사먹는데

  • @user-fr3ex9mj2t
    @user-fr3ex9mj2tАй бұрын

    1인분 레시피인가요?

  • @user-cu5co6ql5v
    @user-cu5co6ql5v4 ай бұрын

    일식예보님 청하대신 소주 사용해도 될까요?

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    4 ай бұрын

    네 괜찮아요^^

  • @user-cu5co6ql5v

    @user-cu5co6ql5v

    4 ай бұрын

    @@jpfoodcast 네 감사합니다 맛있는요리 많이 올려주세요 만들기 간단해보여 열심히 따라하겠습니다 화이팅입니다!

  • @BC-qx6if
    @BC-qx6if5 ай бұрын

    키자미노리 있는데 그걸 넣으면 될까요?

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    네~ 좋아요^^

  • @tunacan4262
    @tunacan42623 ай бұрын

    나고야 노잼도시 이미지가 있지만 히츠마부시, 된장우동, 하브스 본점.. 맛집 많은듯 근데 마제소바가 나고야 명물인건 몰랐네

  • @uhl9354
    @uhl93545 ай бұрын

    두반장 없다면 대체가능할만한게 있나요? 고추장?

  • @user-cz4lg2dn9d

    @user-cz4lg2dn9d

    5 ай бұрын

    알려주세요 두반장만 없어요 ㅜㅜ

  • @seobkkim5015

    @seobkkim5015

    5 ай бұрын

    웬만한 슈퍼에 두반장다있읍니다~ 얼마 안합니다!쿠팡4200원

  • @user-bb7zl9gy8g

    @user-bb7zl9gy8g

    5 ай бұрын

    저 영상에 있는거 아무데나 파는 두반장인데 6딸라임 ㅈ만한 양념장 ㅌ 치곤 비쌈 간장 된장 큐민 고추장 조금 고추가루 집에 있음 그거 놓고 하셈

  • @fluffy_yoshi

    @fluffy_yoshi

    5 ай бұрын

    두반장과 고추장은 맛이 너무 달라서 대체가 어렵습니다. 미소와 된장의 간극보다도 큽니다.

  • @user-xh9hi8fj3c
    @user-xh9hi8fj3c5 ай бұрын

    남편분 좋겠당 진짜..

  • @user-bb7zl9gy8g

    @user-bb7zl9gy8g

    5 ай бұрын

    ㄹㅇ 한국 여자였음 카페가서 커피마카롱 처먹다 마라탕 처먹고 탕후루 간식으로 조지고 백사고 돈 다쳐쓰고 기어올텐데

  • @user-xh9hi8fj3c

    @user-xh9hi8fj3c

    5 ай бұрын

    @@user-bb7zl9gy8g…?

  • @fd3qo9m42

    @fd3qo9m42

    5 ай бұрын

    신고ㄱㄱ

  • @TheSpeflo

    @TheSpeflo

    5 ай бұрын

    @@user-bb7zl9gy8g 낄낄낄 한국여자 못만나는 자격지심. 풉

  • @user-bb7zl9gy8g

    @user-bb7zl9gy8g

    5 ай бұрын

    @@TheSpeflo 순식간에 발끈하는 도태 한 .녀 등장...

  • @user-ry6om1vf6w
    @user-ry6om1vf6w5 ай бұрын

    면이 너무 달라붙어서 떡이지더라고요ㅠㅠ 추천해주신 마제소바면이었는데 딱 한 덩어리에 맞는 레시피인거죠?

  • @jpfoodcast

    @jpfoodcast

    5 ай бұрын

    네~ 같은 재품이면 한덩어리 맞아요 삶기전에 물로 씻었는데도 그랬나요ㅜㅜ?

  • @user-ry6om1vf6w

    @user-ry6om1vf6w

    5 ай бұрын

    넵 물로 씻고 두 덩어리를 삶았는데.. 너무 떡져서 맛이 밋밋하더라고요.. 혹시 이게 두 덩어리와 한 덩어리의 차이인가 싶어서 문의드렸어요!

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