ДВЕ ЗАГОТОВКИ в одном рецепте/Blackcurrant jam
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#ДжемВареньеКонфитюрКонсерваціяЖеле
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
1,5 кг смородины
(из них 500 гр перебить блендером),
1 кг сахара.
Recipe:
1.5 kg currants
(of which 500 gr to kill with a blender),
1 kg sugar .
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пікірлер: 201
Галина Ивановна, здравствуйте! Я вам премного благодарна за этот рецепт варенья-джема. Уже сделала!!! ОЧЕНЬ нравится консистенция варенья, КОГДА простояло ночь ! Для меня это варенье Открытие! ВСЕГДА делала перетертую смородину и всё. Моя благодарность вам, Галина Ивановна, не имеет границ. За всё. Дай вам БОГ всего самого хорошего!
Галина Ивановна, огромное спасибо за рецепт! Как мне нравятся Ваши спокойные подробные объяснения! И у меня все всегда получается благодаря Вам.❤
Не любила варенье из черной смородины, но это очень вкусное. Сварила на пробу, зная, что у Галины все рецепты идеальные. Сегодня варю уже третий раз. Спасибо огромное за такую вкуснятину.
Спасибо большое за рецепт! Как раз очень много на даче в этом году черной смородины. Здоровья вам и Мирного неба!
Огромное спасибо за рецепт ! Готовить по Вашим рецептам ,одно удовольствие ! ❤️🌹
Как и обещала пишу отчёт :) Варила с целыми ягодками, очень понравилось. Вкус, структура, внешний вид варенья, все отлично.Варенье очень вкусное. Спасибо за рецепт. 💓 💓
Так приємно, що ви, Галина Іванівна, прислухаєтесь до забаганок співучасників вашого каналу. Ще прохання: до славетних тортів: Захер та Естерхазі потрібен абрикосовий джем. Ну ви зрозуміли. Низький уклін та щира подяка! ♥️
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Я зрозуміла.💙💛💕💕💕
Большое спасибо, Галя, за,ваши рецепты! Столько тонкостей рассказываете, спасибо! Здоровья, мира и добра всем!
Ваши рецепты просто супер золоти руки дай Боже вам еще больше Ваших рецептов и натхнення Мирного неба и здоровья
Щира подяка Вам, пані Галино, за усі ваші рецепти. Вчуся у вас... ЗДОРОВ'Я Вам міцного!
Спасибо, Галиночка!! Вы самая лучшая ❤ Что бы не пекла по вашим рецептам, только на 5+++ Вы профисионал.
Сделала по вашему рецепту варенье из красной смородины. Великолепно! Большое и доброе спасибо вам, Галина!
Шикарная заготовка! Спасибо большое за эти два варианта! 👍
Обожаю любое варенье из смородины. Люблю варенье из смородины намазать на дом.хлеб со сметаной , это из детства осталось. Спасибо за труды🙏😘👍
Уважаемая Галина. Спасибо за такой рецепт джема, зимой будем прослаивать коржи в тортах и готовить с ним круассаны и всевозможные рулетики. Приехала с дачи как раз со смородиной и буду готовить, т.к. по вашим рецептам всегда всё получается.
Какая красота, какая вкуснота! Спасибо вам Галина, что делитесь с нами. У вас волшебные руки.
Огромное спасибо! Столько полезной информации, Вы-кладезь знаний и навыков🙏. Восторг и уважение. Вы - МАСТЕР!
Спасибо!!Рецепт замечательный!!Хозяйка отличная!!
Спасибо вам за рецепты́ и хорошее объяснение.
Добрый вечер, всем! Галина, у Вас особенный дар, спасибо за рецепты! Завтра буду готовить смородину! Вишню с агар-агаром, готовила , получилось великолепно! Рекомендую всем приготовить Галлету по Вашему рецепту, это фантастика! Всем, мирного неба над головой!
Дякую за рецепт..в цьому році зробила по вашому рецепту вареню смородина з малиною....дуже задоволена...Дай вам Боже здоров'я і миру....
Спасибо большое за рецепт!
Благодарю вас за рецепт вкусный,👍😍💐❤️
Как всегда СУПЕР!!! Большое спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт. Всего вам наилучшего.
У подобайка. Люблю смородину , и такая вкуснятина , спасибо за рецепт .
Здравствуйте,Галина.Очень соблазнительно выглядит джем.в следущем году попробую сварить.всегда просто с сахаром перетирала сырую.вареную в гостях пробовала вареньем ,то не понравилась.а вот джемчик-ням.ну и попробую вареньем по Вашему рецепту.Спасибо
Дякую Вам, Галино. Як завжди, все детально та зрозуміло.
А я днем уже сварила джем из смородины. Получился ну очень густо, в выпечку будет хорошо. Всю смородину переварила, больше смородины нет. Значит ваш рецепт пойдет в мою книгу рецептов, применю на след год.
@lyudmilayarilova3288
2 жыл бұрын
Людмила, по какому рецепту варили, на пишите пожалуйста!
Рецепт хороший, но я не люблю смородину в виде варенья, а особенно когда там целые ягоды, вот не нравится почему то и все. Принаровилась блендером взбивать с сахаром и заморозить, вот так нравится. Но у всех вкусы разные, а вам спасибо большое.
Спасибо большое за ваши советы.Мира и добра вам.
Спасибо Галина за рецепт варенье с черной смородины .
Какой интересный рецепт. Спасибо .🍒
Смородина ещё есть, буду пробовать ваш рецепт ❤️ отпишусь, как получилось ❤️
Спасибо большое за ваши рецепты !
Дякую за цікавий рецепт!💜💜💜
Огромное спасибо за рецепт. 👍👍👍👏🏻👏🏻
Галочка добрий вечір! Дуже рада почути Ваш рецепт. Вже зробила желе з чорної смородини, але ще є дика, несортова ( в нас її називають порічка, це невірно), яка в неї вірна назва не знаю. Ось з неї і зроблю джем по Вашому рецепту. Довго розповідала, але дуже Вам вдячна за рецепт, так доречно підсказали його!
Спасибо большое. Как всегда всё замечательно. Надеюсь этот рецепт подойдёт и к голубике.
Дякую, Галино! Те що треба і саме вчасно. Завтра буду варити смородину за вашим рецептом. Зацікавив джем
дорогая Галина!!!!! Готовила джем и варенье по вашему рецепту получается бесподобно.Правда я делала из бузины .Мира и счастья вам !!!!! Благодарим!!!!!
Какие красивые закаточные крышки)))....люблю ваши рецепты, всегда все получается.....🌷🌷🌷
@user-pn9bt3xo8e
2 жыл бұрын
Она, где то за рубежом.
@shark_s777
2 жыл бұрын
@@user-pn9bt3xo8e ні, в Україні. У нас такі кришки вже давно в продажу.
Галина Ивановна спасибо за рецепт, вы мой любимый блогер!!!
Дякую за рецепт !!! Всього найгарнішого !
Спасибо за рецепт, буду варить джем, надеюсь получится всё как у вас.
Спасибо за рецепт! Очень люблю ваш канал.
Я очень люблю именно джем. Отлично, спасибо🙏 Мені дуже сподобався рецепт! 👍✌💙💛
Дякую. Дуже подобаються ваші рецепти .Натхнення вам і надалі.
@user-pl5cc3go7h
2 жыл бұрын
Дякую
Галина Ивановна, спасибо, все рассказано, разжовано, вы на самом деле лучшая, рука , так и тянется найти вас,
Очень хороший рецепт. Сохраню себе в копилку.
Галина спасибо за рецепт
Интересный рецепт.Приготовлю
Дякую,тепер знаю,як правильно варити джем😊. Вподобайка.
@user-vp7gm8he3f
2 жыл бұрын
Щиро вдячна!
спасибо большое Вам за рецепт попробую
Спасибо ДРУГ! Доброго ЗДРАВИЯ!
Спасибо за реіепт,сегодня приготовлю бжем по Вашему рецепту.Здоровя Вам и Вишим золотям ручкам!
Спасибо за вкусные рецепты! Тоже так варю джемы из клубники и вишни. Люблю ягодки в них, они как подвяленные целенькие получаются. Спасибо за Ваши МК.
Тільки сьогодні зібрала смородину. Як раз вчасно для мене ! Дякую за рецепт. Вподобайка 👍. Харків 💙💛❤️
Спасибо огромное!
Дякую Вам за рецептик мила Україночка.
Дякую. Дуже подобаються Ваші рецепти!.❤
Запізнилися.... Смородина вже закінчилася... :( Дай Бог, зробимо в наступному році! 🙏
СПАСИБО большое.
Спасибо!!!!!!❤❤❤❤❤
Большое спасибо!
Яка смакота.Здоров'я Вам.
Щиро дякую за рецепт. Я так ще не готувала, щоб частина ягід була перебита, а частина ціленька. Обов'язково спробую. Гарного вам дня. 👍👍👍💖💖💖💙💛
Галина Ивановна, пожалуйста, научите печь бублики/баранки/сушки. Как их формуют на фабрике, что стыка не видно? Как их вообще правильно делать? Давно хочу научиться, но вот формровка подводит - в одном месте толсто, в другом тонко.
@user-nu5ey9qd5x
Жыл бұрын
Уже Есть на канале
@Екатерина_Каримова
Жыл бұрын
@@user-nu5ey9qd5x , я видела, но мне такой вариант не подошёл.
@user-ym7xd1gn8v
Жыл бұрын
Их формирует машина , тесто нанизывается на металлические шнеки и специальными резаками обрубается , и скидывается автоматически на ленту транпортера ,которая идет в печь.
@Екатерина_Каримова
Жыл бұрын
@@user-ym7xd1gn8v , спасибо!
Какая же вкуснота и красота...
Спасибо большое Галинка за рецепт! Ждём ваших новых вкусняшек У нас сейчас много персиков на даче . Консервировать в банке, сироп на 1л . Пожалуйста, если можно подскажите рецепт. Спасибо вашему Сергею от моего Сергея ! Здоровья Вашей семье и Мирного неба над головой. Слава нашей Украине!♥️♥️♥️♥️♥️
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Танюша,смотря как Вы закрываете, половинками или целыми. Я первый раз заливаю кипятком, литровые банки минут на 15. Потом эту воду сливаю в кастрюлю, добавляю туда сахар по вкусу и в каждую банку 1/ 3 ч.л. лимонной кислоты. Сироп закипел, заливаю персики, заказываю и укутываю. Для консервации персики беру плотные. Привет передам, спасибо. Я планирую записать консервацию персиков.
ДЯКУЮ,кількість ягід і в кожній ягоді відправляю вам здоровʼя та миру.❤❤❤
Здравствуйте Галина!! Это называется одним выстрелом убить сразу два зайца!! За одну готовку сделать два вида заготовки! Спасибо большое, очень удобный рецепт!! 👍👍👍😇😇😇😇😇😇😇😍😍😍😍😍
Щиро дякую Вам за такий чудовий рецепт та особлива подяка за українську мову! Натхнення та успіхів Вам!
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Дякую.
Спасибо вам Галочка)))
Спасибки за рецепт, у меня тоже много вкусняшек на канале.👍👍😋😋
Чому я раніше не переглянула відео🥺 тільки що закрила вареньку за своїм рецептом. Але все одно дякую, з мене вподобайка, а рецепт на наступний рік спробую
Здравстуйте огромное спасибо,за то что делитесь своими знаниями и умением! Всё очень полезно,проверенные лайфхаки очень важны! Хочется увидеть манник в вашем приготовлении! Я ,пыталась найти в ваших видео,но или не нашла,или у Вас нет этого рецепта🙄
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Пока пирога на канале нет, но есть манники жаренные kzread.info/dash/bejne/lJiDt9NxZszdctI.html
Спасибо за ваши рецепты, дорогая Галина Ивановна! По нашему времени, ваши видио выходят ночью. Не дождалась, уснула, смотрю днём 🤭 Смородины очень мало в этом году на кустах. Но разделю и попробую оба варианта ❤️❤️❤️
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Вы можете не варить эти заготовки отдельно, а сразу половину закрыть вареньем, а половину на следующий день джемом.
@user-rm2st9yn1t
2 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Спасибо Галина Ивановна! Собрала полтора ведра, объёмом 15 литров. Буду перерабатывать.
Галочка, спасибо большое за рецепт, я уже почти всю черную переработала, но вот на кусте еще есть, как раз попробую ваш рецептик. Красной много, куст у меня один, а собираю с него очень много, вот уже 6 кг собрала, ну это еще и не половина даже. Желе делаю, а еще крыжовник поспел, а там пойдет ежевика. Только трудись, тогда и все вырастет. Здоровья вам, сил и мира.
@yelenasapoznikoff1042
2 жыл бұрын
Верочка как вы ухаживаете за смородиной что собираете такой урожай? У нас (Австралия) ещё зима. В прошлом сезоне смородины почти не было. Может я успею ещё что-то исправить чтобы в этом годе получить урожай.
@user-qu8st4ij4h
2 жыл бұрын
@@yelenasapoznikoff1042 я сразу после сбора ягод обязательно делаю санитарную обрезку, удаляю все ветки которые растут внутрь куста, у красной верхушки не убираю как у черной. Обящательно делаю коктейль, ну или иначе баковую смесь. Туда обязательно от вредителей препарат, от болезней, микроэлементы и какое нибудь удобрение с калием и фосфором и циркон. Не знаю есть ли у вас циркон, нет можно японский HB 101. Каждый препарат сначала развожу в поллитровой баночке, а потом заливаю в опрыскиватель и хорошо весь куст опрыскиваю. А когда вся листва в саду опадет беру 1 кг карбамида( мочевина азотное удобрение) развожу на 15 литров в опрыскиватель и опрыскиваю все кусты, деревья, особенно хорошо концы веток, там тля может зимовать. А весной так же все опрыскиваю Профилактином, это еще когда нет листьев и потом уже по молодым листьям даю биопрепараты от вредителей, галловая тля у меня еа красной смородине, так же коктейль делаю препараты на основе сенной палочки и обязательно подкормку и виталайзер, раз и через неделю, 10 дней второй раз. А там уже смотрю как, в этом году вот галловая тля прямо одолела и обрывала поврежденные листья и брызгала биопрепаратами, но есть еще порченные листья в центре куста. Мульчировала в этом году конской подстилкой, толстым слоем, сорняки не донимали. Ну и обязательно прореживаю куст, чтобы не загущался, поливаю если нет дождей. Хорошего вам урожая и здоровья.
@yelenasapoznikoff1042
2 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-qu8st4ij4h
2 жыл бұрын
@@yelenasapoznikoff1042 🤗🤗🤗
Ellerine sağlık
Галина Ивановна, очень хочется рецепт варенья из крыжовника, именно ваш рецепт, пожалуйста ))))
😍
Галина,а можно с джемом испечь гребешки,уж очень понравились моим домочадцам, пекла зимой часто пока был мир,а сейчас надо сварить повидло,чтобы печь было с чем Повидло очень вкусное, варила яблочное и сливово-яблочное спасибо за ваши прекрасные рецепты, вы настоящий гений своего дела ,кулинар с большой буквы пусть Господь охраняет вас и вашу семью от всех бед и спасибо ,что вы есть и радуете нас своими знаниями и умением донести все ваши секреты,а это не мало Если смогу купить смородину,обязательно сделаю джем, очень красивый
@xeniakirsch5219
Жыл бұрын
Поделитесь пожалуйста рецептом/ссылкой на гребешки.
Обов'язково спробую приготувати!
Дякую 💞💞💞
❤❤❤
Отличный рецепт, только добавила ( целые ягодки где) вишнёвый лист порцию … 👍😊
Спасибо,очень ко времени.
Как же вы вчасно , завтра собирались что - то придумывать из ягод
Дякую Вам !!!!! Смородини в цьому році дуже багато!!!! Ось Вам від мене вподобайки 👍👍👍👌👌👌🔥🙂
Дякую! Мені треба щось зробити з чорницею. Як, Ви, готуєте чорницю?
Человек от бога
Просто дякую, що ви є!!!❤💛💙
🌹
Спасибо за рецепт, а для джема обязательно выстаивать или можно сразу дольше варить
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Если хотите что бы в джеме сохранились целые ягоды, то надо выстаивать.
@user-wq3gz4lh3d
2 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q спасибо большое
🙏👍
Спасибо большое Галинка! Смородина черная сварила вчера джем все хорошо. Персик как лучше закрыть половинки или целыми ? Галинка винограда много , что посоветуете? Можно его морозить или Консервировать? Удачи вам здоровья успехов и Мирного неба над головой!
@xeniakirsch5219
Жыл бұрын
Да, Галина, посоветуйте что сделать из винограда.
Спасибо за рецепт. Галина, а из черники так можно готовить?
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
В чернике пектина содержится меньше чем в смородине. Поэтому её надо дольше уваривать, что бы загустела и добавить к ней лимонный сок.
@quantumzest9418
2 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Спасибо Вам за ответ. Сделаю так, как Вы сказали!
Спасибо большое, а банки надо переворачивать?
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Я не переварачиваю.
Подскажите пожалуйста сколько агара бирете на 1кг ягоды?