Drunk Sour Cherry Cake
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Welcome to the @VideoRicetta Channel.
In this video I prepare a cake called "Drunk Sour Cherry" which has a base of chocolate sponge cake and a filling made of butter cream and sour cherries.
The cake is covered with a layer of nuts and chocolate.
The taste of chocolate in the base and in the cream makes a perfect match with the sour and flavored taste of black cherries.
Try to do it!
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The ingredients:
For the base:
- whole eggs: 6 pcs.
- egg yolks: 2 pcs.
- 00 flour: 150 gr.
- sugar: 150 gr.
- bitter cocoa powder: 30 gr.
- Salt to taste.
- vanilla sugar (or vanilin): to taste
To fill the cake:
1. For the "drunk" sour cherries:
- sour cherries from the compot: 400 gr.
- sugar: 2 tbsp
- grated lemon peel
- sour cherry liqueur: 25 ml.
2. For the cream:
- sweetened condensed milk: 100 gr.
- butter: 140 gr.
- milk chocolate: 100 gr.
- dark chocolate: 50 gr.
For the glaze:
- honey: 25 gr.
- milk chocolate: 40 gr.
- dark chocolate: 60 gr.
- oil: 5 ml.
- fresh cream: 125 ml.
- toasted walnuts: 60 gr.
Diameter of the pan: 24 cm
Пікірлер: 55
Complimenti!!! Con utensili comuni e stoviglie semplici riesci a creare sempre capolavori .
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie di cuore!
Che grande lavoro, complimenti!!!! Buonissima la torta!!! Amarene e cioccolato 😋 ottimo abbinamento!! 😍
@VideoRicetta
Жыл бұрын
Grazie mille.
Bentornata ❤️❤️❤️
Cavolo, straordinario. Meraviglioso.
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie!
Bentornata!....è un piacere sentire dinuovo la tua voce....e soprattutto vedere questa golosissima torta 👍😋😋😋🙋♀️🙋♀️
Le tue torte sono sempre dei capolavori, complimenti davvero! 🍰
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie di cuore!
Buon anno nuovo! E ben tornata! Questa torta è squisita 😘
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille! Buon anno nuovo anche a lei!
Bentornata!😊
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie!
Que bueno volver a contar con sus riquísima receta!!! Excelente receta 😋
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille!
Ben tornata e sempre un piacere ascoltarti . complimenti per il capolavoro che ai creato .Mi stupisci sempre 👏👏👏🎂
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille !
Che piacere vedere nuovamente un tuo video! 😊😊
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille!
Ciao carissima, ben tornata, mi sei mancata tu e tue squisite ricette. Colgo occasione per farti auguri di anno nuovo pieno di salute e ricette nuove😄😄🍀🍾🥂🎂🍰🎅🎄⭐🍀🖐🖐🖐🖐ciao e a presto
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie di cuore! Auguri di buon anno anche a te! Un abbraccio. Ciao
Me encanto!!! Es novedosa y especial para golosos!!!...gracias por compartir!!!...saludos desde Chile!!!...😄
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie di cuore! Un abbraccio. Ciao
Fantastica🤩 .... bravissima 👏👏👏
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille!
Bentornata Aliona!!!
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille!
Finalmente! Bentornata!!!
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie di cuore!
che bella ricetta carissima!!! Sei troppo brava!!! Complimenti davvero, non conoscevo questa torta dal nome curiosissimo!!! Un bacio 😋❣✌
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille! Un forte abbraccio. Ciao !
@braylonderrick6927
2 жыл бұрын
instablaster...
Se ve riquisima! 👌Saludos desde Mexico.
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille! Un abbraccio. Ciao!
Finalmente sei tornata... 😘Devo dire che è un ritorno grandioso, questa ricetta fa venire veramente l'acquolina in bocca... La proverò come tante altre tue ricette inviate su fb. Complimenti. Detto questo volevo sapere se le amarene sciroppate vanno ugualmente cotte con alcool ma senza zucchero. Grazie mille Aliona...
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille per I complimenti! Le amarene sciroppate non serve cuocerli. Si può aggiungere il giorno prima dell' utilizzo l'alcool ( coniac o liquore) .
@Rosa-ev9km
3 жыл бұрын
@@VideoRicetta grazie per la tempestiva risposta 😘
Ben tornata! Complimenti ricetta magnifica ! Posso sostituire le amarene con le pere? Grazie ciao 😘
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille per i complimenti! Credo che le pere potrebbero andare bene per questa torta. Ciao!
Ciao bellissima è deve essere anche buonissima brava e complimenti per il tuo lavoro un bacione grande 😘❤️🤗
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie di cuore per i complimenti! Un abbraccio. Ciao!
Bellissima ricetta ed anche molto golosa vorrei sapere delle amarene ke hai usato sono quelli conservati sotto alcool?
Canale veramente bello complimenti! Se ti fa piacere passa a vedere il nostro.
Buongiorno...Come posso bagnare il pan di spagna visto che ho le amarene sciroppate ...posso aggiungere del rhum al.liquido delle amarene??
Buonissima, complimenti! Potrei sapere come si conservano le amarene senza zucchero,per favore? Grazie
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Grazie mille per i complimenti! Per fare le amarene senza zucchero si deve seguire lo stesso procedimento senza l'utilizzo dello zucchero. Un caro saluto. Ciao
Buongiorno...volevo sapere se avessi montato a neve 8 albumi??
@VideoRicetta
3 жыл бұрын
Buongiorno. Ho utilizzato 6 albumi e 8 tuorli.
@francescopascolini8266
3 жыл бұрын
@@VideoRicetta grazie
Per favore potresti darmi il link dei tuoi bastoncini di legno ? Grazie mille
Sono bloccato su facebook ma ho condiviso su "VK" (ВК)👍😊
Просили писать на кириллицей, но земляков не слышите. Поэтому отписываюсь. Обидно, но ладно. Наши не хуже описывают,...